關(guān)于高中化學(xué)實驗教學(xué)探討

武銘海

摘 要：高中化學(xué)在新課改后教學(xué)地位進(jìn)一步提升，尤其是實驗教學(xué)，作為高中化學(xué)教學(xué)核心內(nèi)容，有助于幫助學(xué)生深入理解化學(xué)理論知識，鍛煉學(xué)生的邏輯思維能力和實踐操作能力。因此，新時期應(yīng)該積極推動高中化學(xué)實驗教學(xué)改革，卻仍然有部分化學(xué)教師對實驗教學(xué)缺乏足夠重視，敷衍了事，甚至不會帶領(lǐng)學(xué)生做實驗，僅僅是照本宣科地講述實驗過程和結(jié)果，要求學(xué)生強(qiáng)制性記憶即可。此種方式盡管學(xué)生能夠記憶下知識點，但陷入到了知其然不知其所以然的困境，對于化學(xué)實驗的興趣也大打折扣，對于學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)發(fā)展是極為不利的。文章主要圍繞高中化學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行探討，提出合理化措施優(yōu)化改進(jìn)其中的問題，以期為具體高中化學(xué)教學(xué)提供參考。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；實驗教學(xué)；教學(xué)方法；核心素養(yǎng)；實踐操作

新課改教學(xué)理念、教學(xué)方法持續(xù)更新升級，作為教育工作者，應(yīng)緊跟教育改革趨勢，打破傳統(tǒng)教學(xué)框架束縛，嘗試引入新型教學(xué)方法到課堂教學(xué)中，堅持以生為本，構(gòu)建高效課堂。由于高中化學(xué)學(xué)科特定，很多知識點需要做實驗輔助學(xué)習(xí)，通過實驗可以有效激發(fā)學(xué)生的化學(xué)知識學(xué)習(xí)興趣，主觀能動性充分發(fā)揮，在確定理想學(xué)習(xí)成果同時，強(qiáng)化學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力以及實踐操作能力，對于學(xué)生的核心素養(yǎng)發(fā)展是大有裨益的。故此，新時期應(yīng)積極推動高中化學(xué)實驗教學(xué)改革深化，以便于讓學(xué)生更好地學(xué)習(xí)化學(xué)知識，享受學(xué)習(xí)的樂趣。

一、高中化學(xué)實驗教學(xué)的重要性

其一，加強(qiáng)化學(xué)實驗教學(xué)，能夠?qū)⒊橄蟮闹R點通過具體實驗操作來詮釋，降低學(xué)習(xí)難度，提升學(xué)生學(xué)習(xí)效果[1]。化學(xué)實驗教學(xué)前，需要布置課前預(yù)習(xí)任務(wù)，學(xué)生應(yīng)提前了解到即將開展的化學(xué)實驗項目名稱、流程、材料和工具等。而在具體化學(xué)實驗活動開展中，教師帶領(lǐng)學(xué)生仔細(xì)觀察，帶給學(xué)生強(qiáng)烈感官沖擊下，幫助學(xué)生更加深刻理解和掌握知識點。

其二，加強(qiáng)化學(xué)實驗有助于鍛煉學(xué)生的自主學(xué)習(xí)與實操能力?；瘜W(xué)實驗活動應(yīng)該是每個學(xué)生都親自動手操作的，通過實際操作了解實驗內(nèi)容、流程和目的，在不知不覺間加深實驗現(xiàn)象認(rèn)知理解，并且能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識靈活運用到實際操作中，鍛煉學(xué)生的實踐操作能力和自主學(xué)習(xí)能力。

其三，加強(qiáng)化學(xué)實驗有助于強(qiáng)化學(xué)生合作意識和能力。由于化學(xué)實驗特性，需要學(xué)生親自動手操作，因此為了保證每個學(xué)生都能夠?qū)W有所得，需要足夠的實驗設(shè)備提供支撐，并組織學(xué)生以小組分工形式進(jìn)行。在具體化學(xué)實驗過程中，小組成員需要分別負(fù)責(zé)不同的任務(wù)，將整體實驗細(xì)化為若干個實驗階段，這樣保證每個人都可以參與其中，最終合作完成學(xué)習(xí)任務(wù)?；诖朔N方式，能夠有效培養(yǎng)學(xué)生的合作意識和能力。

二、高中化學(xué)實驗教學(xué)中現(xiàn)存的問題

針對目前高中化學(xué)實驗教學(xué)情況來看，由于種種因素限制，致使課堂上出現(xiàn)了一系列問題，挫傷學(xué)生化學(xué)知識學(xué)習(xí)興趣，降低高中化學(xué)課堂整體教學(xué)質(zhì)量。具體問題如下。

（一）教學(xué)方法較為陳舊

目前高中化學(xué)實驗教學(xué)中，有些教師習(xí)慣性沿用傳統(tǒng)教學(xué)方法，圍繞化學(xué)項目將學(xué)生劃分為若干個小組，每個小組的實驗項目是相同的，最終由小組代表來匯報小組學(xué)習(xí)成果[2]。此種化學(xué)實驗教學(xué)方式局限性較大，部分學(xué)生未能嚴(yán)格聽從教師安排，做好課前預(yù)習(xí)，對教師的指導(dǎo)敷衍了事，甚至不知道具體實驗流程，自然也無法保證實驗活動順利進(jìn)行。而且班級所有小組都是進(jìn)行同樣的實驗項目，這導(dǎo)致很多沒有認(rèn)真聽講的小組直接照搬其他小組實驗過程、實驗成果，加之教師精力有限，無法照顧到每個小組、每個學(xué)生，所以無法準(zhǔn)確判斷學(xué)生是否牢固掌握所學(xué)知識。同時，也存在一個小組內(nèi)有的學(xué)生認(rèn)真實驗，有的興趣缺缺，未能真正參與其中，這導(dǎo)致實驗進(jìn)度緩慢，影響到小組整體學(xué)習(xí)成果[3]。

（二）化學(xué)實驗有危險性

由于化學(xué)實驗特性，很多實驗項目具有一定的安全隱患，如涉及鹽酸和硫酸類的實驗活動，具有腐蝕性，如果操作不當(dāng)可能對學(xué)生產(chǎn)生損傷，還有很多實驗項目會出現(xiàn)明火，或是產(chǎn)生劇烈的化學(xué)反應(yīng)，如果無法準(zhǔn)確判斷實驗反應(yīng)，可能會威脅到學(xué)生安全[4]。有些學(xué)生由于實驗興趣不高，操作不規(guī)范，容易出現(xiàn)不安全的化學(xué)反應(yīng)。例如，所制備的氫氣和氧氣不純，在點燃后會出現(xiàn)爆炸的化學(xué)實驗教學(xué)中，部分學(xué)生未由于實驗前準(zhǔn)備不足，對于教師所講述的實驗要點和流程掌握不到位，可能操作失誤導(dǎo)致化學(xué)反應(yīng)過于強(qiáng)烈，出現(xiàn)試管破碎弄傷學(xué)生的情況。另外，在鐵與水實驗中，部分學(xué)生對于鐵加熱時間的掌控不準(zhǔn)確，或是忙于其他環(huán)節(jié)導(dǎo)致加熱時間過長，會導(dǎo)致鐵過熱，加入水中后會產(chǎn)生大量的水蒸氣，操作不當(dāng)容易燙傷學(xué)生，影響到化學(xué)實驗安全性。

（三）學(xué)生主動性不足

部分化學(xué)教師在組織化學(xué)實驗教學(xué)活動過程中，要求學(xué)生嚴(yán)格遵循教學(xué)方案和教師思路，根據(jù)實驗步驟按部就班進(jìn)行。在這個過程中，不需要學(xué)生加入自己的想法和創(chuàng)意，僅僅是被動式、機(jī)械式聽從教師安排完成學(xué)習(xí)活動，此種方式盡管能夠保障學(xué)生操作安全，但卻限制了學(xué)生的創(chuàng)新思維和自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)，不利于學(xué)生化學(xué)知識的學(xué)習(xí)熱情保持[5]。

三、高中化學(xué)實驗教學(xué)的有效措施

目前，高中化學(xué)實驗教學(xué)中存在諸多問題，不可避免地影響到學(xué)生對化學(xué)知識的學(xué)習(xí)興趣，降低課堂教學(xué)質(zhì)量。因此，化學(xué)教師應(yīng)積極更新教育理念和教育方法，制定合理可靠的教學(xué)方法優(yōu)化實踐，以期提升高中化學(xué)實驗教學(xué)質(zhì)量，具體措施如下。

（一）提高教師思想認(rèn)知，指導(dǎo)學(xué)生動手操作

以往高中化學(xué)教學(xué)中，多數(shù)教師對于化學(xué)實驗缺乏足夠認(rèn)知和重視，更多的是依據(jù)教學(xué)進(jìn)度安排在課堂組織化學(xué)實驗，學(xué)生只需要在講臺下觀看即可。此種實驗方式是由教師演示，學(xué)生缺少動手實踐操作機(jī)會，導(dǎo)致實驗形式流于表面。例如，在講解配置一定濃度溶液時，教師邊演示，學(xué)生邊記憶實驗步驟，此種方式流程煩瑣，學(xué)生記憶難度較大，因此整體教學(xué)效率并不高。如果可以指導(dǎo)學(xué)生動手實踐操作，學(xué)生在具體操作過程中即可高效地記憶實驗步驟和內(nèi)容，學(xué)習(xí)效果也會大大提升。所以，為了提升化學(xué)實驗教學(xué)質(zhì)量，首要一點是提高教師思想認(rèn)知，指導(dǎo)學(xué)生動手操作，讓學(xué)生全身心投入學(xué)習(xí)中。同時，教師應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度，提高化學(xué)實驗過程重視，并非是簡單地記憶理論知識點?；瘜W(xué)實驗過程不可避免會出現(xiàn)突發(fā)情況，受到外部因素影響，因此實驗結(jié)果也會改變，影響到學(xué)生化學(xué)實驗學(xué)習(xí)熱情保持[6]。在這個過程中，應(yīng)重點鍛煉學(xué)生的實踐操作能力，保持嚴(yán)謹(jǐn)、負(fù)責(zé)的科學(xué)態(tài)度，依托于實驗過程內(nèi)化理論知識，提升學(xué)習(xí)效果。

（二）做好課堂演示，組織探究實驗活動

很多學(xué)生不愿意參與化學(xué)實驗，多數(shù)是因為沒有感受到化學(xué)知識魅力所在，或是由于高考升學(xué)壓力，不愿意耗費過多時間在化學(xué)實驗中，只需要強(qiáng)制性記憶理論知識即可[7]。在這個過程中，教師可以做好課堂演示活動，有機(jī)整合理論知識，調(diào)動學(xué)生的化學(xué)實驗參與熱情。所以，即便是理論知識講述，教師也可以加入演示實驗活動，將抽象實驗內(nèi)容具體化呈現(xiàn)，引導(dǎo)學(xué)生主動參與其中，加深實驗知識點理解記憶，同時，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。教師也要認(rèn)識到，盡管演示實驗?zāi)軌蚬?jié)省課堂時間，增強(qiáng)化學(xué)內(nèi)容生動性，但由于學(xué)生缺少操作機(jī)會，也會導(dǎo)致學(xué)生化學(xué)實驗興趣弱化。例如，在“化學(xué)能與電能的轉(zhuǎn)化”化學(xué)實驗活動中，實驗教學(xué)目標(biāo)是引導(dǎo)學(xué)生了解電池原理和形成條件。在具體教學(xué)中，由于其中涉及電，還要準(zhǔn)備很多實驗道具，操作過程有一定風(fēng)險隱患，因此很多教師不愿意讓學(xué)生參與。對此，教師應(yīng)該轉(zhuǎn)變滯后觀念，盡可能做好實驗安排，克服風(fēng)險和困難，讓學(xué)生能夠積極主動參與到化學(xué)實驗活動，幫助學(xué)生加深原電池概念、化學(xué)原理認(rèn)知，并直觀體驗原電池基本條件在這個過程中，教師要注重引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真實驗，并且能夠準(zhǔn)確寫出電極反應(yīng)方程式，激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)和探究，在提升化學(xué)實驗教學(xué)效率同時，有效培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力和自主學(xué)習(xí)能力[8]。

（三）立足實際情況，選擇適宜的實驗活動

高中化學(xué)教學(xué)中涉及諸多化學(xué)實驗項目，但受限于實驗場地、教學(xué)條件和課時等因素影響，無法保證化學(xué)實驗活動有序展開。所以，教師應(yīng)該結(jié)合教學(xué)重難點，選擇更加典型的化學(xué)實驗活動，整合教學(xué)資源，指導(dǎo)學(xué)生高效學(xué)習(xí)，掌握化學(xué)反應(yīng)和現(xiàn)象。例如，講解“金屬及其化合物”內(nèi)容時，其中講述了多個化學(xué)實驗內(nèi)容，經(jīng)過教師整合分析后，圍繞金屬Na組織實驗活動。組織空氣中Na的變化實驗，Na加熱實驗以及Na在水中反應(yīng)實驗，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察和操作，在一系列試驗中了解常溫環(huán)境中Na的變化，即Na表面顏色轉(zhuǎn)變成黑色，同時產(chǎn)生少量的白色粉末，Na與水產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，會快速旋轉(zhuǎn)，并伴有一定的嘶聲；與水反應(yīng)釋放一定量的氫氣，最終小球縮小后逐步消失。學(xué)生在觀察這些實驗現(xiàn)象后，能夠加深化學(xué)知識理解和記憶，保持持久的學(xué)習(xí)興趣。而教師則可以結(jié)合具體實驗現(xiàn)象講述實驗原理，幫助學(xué)生更加深入地掌握相關(guān)知識點。

又比如，組織Fe（OH）2制備實驗活動時，可以將同桌作為實驗小組，提供實驗用品，講述Fe（OH）2制取環(huán)節(jié)，可以指導(dǎo)學(xué)生依據(jù)實驗步驟實驗操作，能夠讓學(xué)生更加清晰觀察到白色絮狀沉淀，與空氣反應(yīng)后快速轉(zhuǎn)變?yōu)榛揖G色、紅褐色。為了讓實驗進(jìn)度加快，更加清晰觀察實驗現(xiàn)象，可以加入少量雙氧水等氧化性試劑。此種方式能夠在學(xué)生頭腦中留下深刻印象，強(qiáng)化下的實踐操作能力，并且學(xué)生之間相互取長補(bǔ)短，共同

成長。

（四）組織設(shè)計性實驗，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力

高中化學(xué)實驗教學(xué)中，多數(shù)實驗活動是提前設(shè)計，學(xué)生只需要按照實驗要求操作，仔細(xì)觀察實驗現(xiàn)象即可獲得最終結(jié)論，此種方式不同程度上限制著學(xué)生創(chuàng)造思維能力發(fā)展。對此，教師可以鼓勵學(xué)生自行設(shè)計實驗方案，合理化配置實驗藥品、器材，確定具體實驗步驟，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)分析實驗結(jié)果，幫助學(xué)生理解實驗內(nèi)容同時，提升學(xué)生各項素質(zhì)能力。例如，Na2SO3長期存放可能會出現(xiàn)部分氧化現(xiàn)象，基于實驗來測定Na2SO3試劑純度。教師可以給學(xué)生提供實驗方案，使用稀鹽酸去除亞硫酸鈉，然后加入一定量的BaCl2，產(chǎn)生BaSO4沉淀，通過計算BaSO4量即可得到Na2SO3試劑純度。教師可以鼓勵學(xué)生，能否采用其他的方法來解決問題。有學(xué)生提出稀鹽酸和試劑反應(yīng)所產(chǎn)生的SO2物質(zhì)能夠被堿石灰吸收，稱量堿石灰吸收SO2前后具體質(zhì)量變化，得到Na2SO3試劑純度，但關(guān)鍵點在于是否能夠保證生成的SO2能夠充分被堿石灰吸收。有的學(xué)生提出可以使用H2裝置充分剔除SO2，然后被堿石灰吸收。教師可以趁勢提出問題：如何保證堿石灰不會吸收空氣中的成分？學(xué)生思考后，可以連接一個堿石灰球型干燥管，避免吸收空氣中水分?；诖朔N方式，能夠大大增強(qiáng)師生互動交流，通過化學(xué)實驗來強(qiáng)化學(xué)生的創(chuàng)造思維能力，對于學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)發(fā)展具有重要意義。

另外，化學(xué)實驗是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的有效手段，教師應(yīng)該嘗試著結(jié)合實際情況，創(chuàng)設(shè)有利的實驗條件，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)分析問題和解決問題，通過學(xué)生之間的溝通和交流，創(chuàng)設(shè)創(chuàng)新學(xué)習(xí)氛圍。從提出問題、假設(shè)、預(yù)測結(jié)果到組織實驗等環(huán)節(jié)，為學(xué)生提供自主實驗操作條件，在實驗過程中逐步培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識和能力。例如，學(xué)習(xí)中經(jīng)常會碰到“收集氣體并量取氣體體積”的題目，但學(xué)生容易理解偏差。為了解決這一問題，指導(dǎo)學(xué)生高效解題，可以組織學(xué)生討論解決方案，然后前往實驗室驗證。學(xué)生討論分析以及具體實驗過程中，教師應(yīng)該加強(qiáng)指導(dǎo)和幫助，但要避免過多干預(yù)學(xué)生操作，通過討論驗證后總結(jié)出收集量器裝置，如，使用量筒排水法收集，或是使用集氣瓶中水壓入量筒等方式。通過組織學(xué)生參加化學(xué)實驗活動，有助于學(xué)生提升學(xué)生認(rèn)知水平，培養(yǎng)學(xué)生實驗探究熱情，促進(jìn)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)發(fā)展。

結(jié)束語

綜上所述，高中化學(xué)課堂教學(xué)中，實驗占比較大，在講解理論知識后，積極組織形式多樣的實驗活動，能夠幫助學(xué)生深度理解和掌握所學(xué)知識。在化學(xué)實驗過程中，能夠有效鍛煉學(xué)生實踐操作能力和創(chuàng)新思維能力，為學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)發(fā)展提供堅實保障。

參考文獻(xiàn)

[1]謝萬新.淺談高中化學(xué)教學(xué)中綠色化學(xué)理念的滲透[J].學(xué)周刊，2024（9）：58-60.

[2]吳良俤.“啟發(fā)—探究”式教學(xué)在高中化學(xué)實驗教學(xué)中的應(yīng)用[J].教育藝術(shù)，2024（1）：77-78.

[3]楊弢，朱志江.高中化學(xué)實驗教學(xué)的目標(biāo)任務(wù)和方法路徑[J].化學(xué)教學(xué)，2024（1）：33-36.

[4]劉保榮.基于信息技術(shù)優(yōu)化高中化學(xué)實驗教學(xué)的策略研究[J].教育界，2023（36）：20-22.

[5]王瑋.綠色化學(xué)理念下的高中化學(xué)實驗教學(xué)策略研究[J].新課程導(dǎo)學(xué)，2023（36）：39-42.

[6]高永鳳，林世威.基于核心素養(yǎng)培養(yǎng)的高中化學(xué)實驗教學(xué)：以“制作簡單的燃料電池”為例[J].廣東化工，2023，50（24）：175-177.

[7]任曉會.“教學(xué)評一體化”理念在高中化學(xué)實驗教學(xué)中的運用分析[J].中國多媒體與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)學(xué)報（下旬刊），2023（12）：22-24.

[8]陳穎.構(gòu)建高中化學(xué)育人新樣態(tài)的微型實驗教學(xué)研究[J].華夏教師，2023（35）：79-81.