旅游職業(yè)院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育研究

王洋

摘 要：旅游行業(yè)發(fā)展迅猛，互聯(lián)網(wǎng)+大規(guī)模的應(yīng)用，帶動(dòng)了新業(yè)態(tài)的發(fā)展。旅游職業(yè)院校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育還需要與旅游新業(yè)態(tài)相結(jié)合，培養(yǎng)旅游新業(yè)態(tài)下學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力，提高新形勢(shì)下學(xué)生的適應(yīng)性。

關(guān)鍵詞：旅游職業(yè)院校；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育；新業(yè)態(tài)

一、研究背景

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是我國(guó)落實(shí)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略和建設(shè)高等教育強(qiáng)國(guó)的重大戰(zhàn)略舉措，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐是開(kāi)拓學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維和能力的綜合性方式。習(xí)近平總書(shū)記在中共中央政治局第十一次集體學(xué)習(xí)時(shí)強(qiáng)調(diào)：“發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力是推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求和重要著力點(diǎn)”“新質(zhì)生產(chǎn)力已經(jīng)在實(shí)踐中形成并展示出對(duì)高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)勁推動(dòng)力、支撐力”。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育作為高校人才培養(yǎng)模式的新探索，是職業(yè)教育主動(dòng)適應(yīng)、積極回應(yīng)時(shí)代呼喚的創(chuàng)新、發(fā)展和升華。近年來(lái)，教育部實(shí)施了一系列有力舉措，建基地、辦大賽、強(qiáng)實(shí)踐，深入實(shí)施“國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃”，倡導(dǎo)以學(xué)生為主體開(kāi)展創(chuàng)新性實(shí)踐。

后疫情旅游業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)出游方式，旅游目的地郊野化，低密度化，智能化的特點(diǎn)。后疫情顯示了旅游業(yè)的巨大韌性。且疫情過(guò)后的旅游業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)了新的態(tài)勢(shì)，旅游經(jīng)濟(jì)整體態(tài)勢(shì)呈現(xiàn)明顯的增長(zhǎng)。旅游產(chǎn)品及服務(wù)實(shí)現(xiàn)迭代升級(jí)。高質(zhì)量、高品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)感成了發(fā)展的主要目標(biāo)。旅游業(yè)的發(fā)展從過(guò)去大規(guī)模、大資本擴(kuò)張狀態(tài)轉(zhuǎn)向高質(zhì)量、高效益發(fā)展。產(chǎn)業(yè)效益在不斷優(yōu)化。出現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型，一種新業(yè)態(tài)形式出現(xiàn)。在此背景下，旅游職業(yè)院校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育應(yīng)該做出相應(yīng)的應(yīng)對(duì)和轉(zhuǎn)變。以適應(yīng)市場(chǎng)需求滿足行業(yè)發(fā)展。

二、旅游職業(yè)院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育面臨的問(wèn)題

（一）尚未形成旅游類(lèi)職業(yè)教育的創(chuàng)業(yè)教育課程體系

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育在各大高校受到了很大的重視，在互聯(lián)網(wǎng)+大賽、大學(xué)生科技節(jié)等賽事的驅(qū)動(dòng)下，以賽促學(xué)，以賽促教的背景下，各個(gè)學(xué)校都在進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。但就目前而言，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育真正與學(xué)生所學(xué)的專(zhuān)業(yè)相結(jié)合還有一段路要走，在以應(yīng)賽為目的的教育方式下，導(dǎo)致創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育無(wú)法更好的利用專(zhuān)業(yè)去激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)精神。為了能夠達(dá)到專(zhuān)創(chuàng)融合，首先應(yīng)該建立對(duì)應(yīng)專(zhuān)業(yè)的創(chuàng)業(yè)教育課程體系。

當(dāng)下的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論體系比較完善，整體的規(guī)劃設(shè)計(jì)能夠清晰的表達(dá)創(chuàng)業(yè)教育創(chuàng)新教育的底層邏輯，但對(duì)于與專(zhuān)業(yè)結(jié)合方面有待提高。整體的教育課程體系停留在“套式”狀態(tài)下。高職類(lèi)旅游專(zhuān)業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系也存在于這樣的問(wèn)題。針對(duì)旅游院校開(kāi)設(shè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程內(nèi)容與旅游行業(yè)的結(jié)合有待提高，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的實(shí)施過(guò)程中，旅游行業(yè)相關(guān)元素鏈接太少，這就導(dǎo)致在課程實(shí)施過(guò)程中沒(méi)有旅游行業(yè)特色，尚未形成與旅游行業(yè)相融合的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系。在當(dāng)下旅游新業(yè)態(tài)下，對(duì)旅游類(lèi)職業(yè)教育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系的建立需要與時(shí)俱進(jìn)，把握行業(yè)新動(dòng)態(tài)。

（二）旅游職業(yè)教育實(shí)施創(chuàng)業(yè)教育的學(xué)術(shù)研究和師資培養(yǎng)有待加強(qiáng)

理實(shí)結(jié)合是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育能夠做好的一種表現(xiàn)形式。創(chuàng)業(yè)精神創(chuàng)新精神需要了解商業(yè)邏輯，需要了解市場(chǎng)及競(jìng)品，把握市場(chǎng)脈象。這些離不開(kāi)專(zhuān)業(yè)師資的培養(yǎng)。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與實(shí)踐的目標(biāo)不是培養(yǎng)一批能夠進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者，而是廣泛的培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神及創(chuàng)造性解決問(wèn)題的能力。讓學(xué)生了解創(chuàng)業(yè)的相關(guān)內(nèi)容，廣泛涉獵不同行業(yè)的創(chuàng)業(yè)形式、商業(yè)模式、創(chuàng)新性思維、創(chuàng)意性轉(zhuǎn)化的相關(guān)知識(shí)。就旅游類(lèi)職業(yè)院校而言，旅游職業(yè)院校的核心專(zhuān)業(yè)包括導(dǎo)游、酒店服務(wù)與管理、旅游管理等，專(zhuān)業(yè)需要有實(shí)操性，在進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的過(guò)程中應(yīng)該將創(chuàng)業(yè)教育+專(zhuān)業(yè)教育更好的融合?，F(xiàn)在面臨著專(zhuān)業(yè)教師專(zhuān)業(yè)理論和實(shí)操能力很強(qiáng)，但是對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育了解不足的問(wèn)題，同時(shí)，旅游行業(yè)在疫情以后業(yè)態(tài)發(fā)生了很大變化，與數(shù)字化接軌，向智能化轉(zhuǎn)型。對(duì)行業(yè)內(nèi)人員的要求也不同，面對(duì)新變化，旅游類(lèi)職業(yè)教育實(shí)施創(chuàng)業(yè)教育的學(xué)術(shù)研究和師資培養(yǎng)都需要重視。

（三）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育尚未與旅游行業(yè)新業(yè)態(tài)接軌

智慧旅游的出現(xiàn)，新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)，導(dǎo)致不能再拿以往的經(jīng)驗(yàn)去解決問(wèn)題，在新業(yè)態(tài)的快速發(fā)展下，傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式、處理問(wèn)題的方法、教學(xué)內(nèi)容將都會(huì)有更迭，在行業(yè)迅速轉(zhuǎn)型的背景下，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育需要以專(zhuān)業(yè)為依托，以行業(yè)為依托，才能更好的實(shí)施教學(xué)，才會(huì)更好的為旅游類(lèi)高職學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)新精神。

（四）缺乏高質(zhì)量創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐平臺(tái)

校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、“雙創(chuàng)”實(shí)驗(yàn)中心等形式的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐平臺(tái)，能夠輔助創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與實(shí)踐。但是在真正實(shí)施的過(guò)程中，也會(huì)有很多問(wèn)題。比如創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與企業(yè)聯(lián)系不夠密切，這就導(dǎo)致學(xué)生對(duì)行業(yè)一線沒(méi)有足夠的了解，對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目停留在自己認(rèn)知中的假象。同時(shí)缺乏專(zhuān)業(yè)技術(shù)援助，無(wú)法有效高質(zhì)量的達(dá)到產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合。實(shí)踐平臺(tái)的幫助，缺乏后續(xù)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)、企業(yè)管理等問(wèn)題的指導(dǎo)。

三、旅游職業(yè)院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與實(shí)踐路徑

（一）構(gòu)建面向旅游職業(yè)教育的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系

通過(guò)構(gòu)建專(zhuān)業(yè)度較高的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系，能夠有針對(duì)性的培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。在教學(xué)目標(biāo)中增加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育相關(guān)的目標(biāo)，將創(chuàng)業(yè)+專(zhuān)業(yè)結(jié)合起來(lái)，達(dá)到專(zhuān)創(chuàng)融合。這樣教學(xué)既有創(chuàng)新性也有挑戰(zhàn)性，能夠提高教學(xué)的質(zhì)量。同時(shí)還能夠在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的目標(biāo)下發(fā)揮專(zhuān)業(yè)知識(shí)的最大效用。旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)對(duì)于職業(yè)素養(yǎng)來(lái)講是十分重要的，是旅游類(lèi)職業(yè)院校人才培養(yǎng)的重要目標(biāo)之一。旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)的“敬業(yè)精神”“合作態(tài)度”在新業(yè)態(tài)下是不可或缺的基本素質(zhì)。這種職業(yè)素養(yǎng)是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育下的一大目標(biāo)。職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)是相關(guān)課程的內(nèi)容，是旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)課程。構(gòu)建了旅游類(lèi)職業(yè)教育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)體系，在進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的過(guò)程中利用任務(wù)驅(qū)動(dòng)將作業(yè)形成作品，在興趣驅(qū)動(dòng)下將作品形成樣品，在成就驅(qū)動(dòng)下，將樣品形成產(chǎn)品。最終將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育落地實(shí)施，有效地促進(jìn)了實(shí)踐成果數(shù)量的提升。提升了學(xué)生的創(chuàng)新素質(zhì)及創(chuàng)業(yè)技能，并為其未來(lái)的發(fā)展奠定了好的基礎(chǔ)。

（二）用大數(shù)據(jù)助力旅游職業(yè)院?！半p創(chuàng)”教育方案

在教育業(yè)務(wù)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型下，學(xué)校是否能夠有效的傳授創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)及其他能力方面的知識(shí)，企業(yè)在此基礎(chǔ)上可以填補(bǔ)相應(yīng)的空缺。大數(shù)據(jù)可以將學(xué)生所學(xué)知識(shí)與具備能力通過(guò)量化的方式表達(dá)，學(xué)生的創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)意識(shí)在傳統(tǒng)的教學(xué)形式或者課堂中沒(méi)有得到鍛煉或者得到能力的提升。旅游類(lèi)職業(yè)院校需要與企業(yè)合作，將企業(yè)內(nèi)容引入到課堂中。將最新業(yè)態(tài)利用大數(shù)據(jù)匯集入學(xué)校教學(xué)資源中。面對(duì)行業(yè)的智慧旅游，，教學(xué)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育中應(yīng)該借用大數(shù)據(jù)的力量，為教學(xué)服務(wù)。

（三）加強(qiáng)產(chǎn)教融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐平臺(tái)建設(shè)

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)應(yīng)該聚集多方面的力量為學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育助力。聚集旅游行業(yè)、社會(huì)、高校的力量共建產(chǎn)教融合，打造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺(tái)，改善創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺(tái)的短板，高校應(yīng)搭建“共享共創(chuàng)”校內(nèi)實(shí)踐平臺(tái)和“校企合作”校外實(shí)踐基地，沒(méi)有企業(yè)資源的對(duì)接，專(zhuān)創(chuàng)融合更多地會(huì)流于形式，成果缺乏實(shí)際價(jià)值，市場(chǎng)轉(zhuǎn)化率低。校企協(xié)同創(chuàng)建校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化基地，為專(zhuān)創(chuàng)融合奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，形成良性循環(huán)。以旅游行業(yè)新業(yè)態(tài)的發(fā)展和動(dòng)態(tài)為方向，以創(chuàng)新類(lèi)項(xiàng)目為載體，豐富創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐平臺(tái)形式，在產(chǎn)教融合過(guò)程中促進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育成果轉(zhuǎn)化與市場(chǎng)化，助力地方區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展。助力專(zhuān)創(chuàng)融合的發(fā)展。

四、結(jié)語(yǔ)

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是利用創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)時(shí)代發(fā)展，能夠培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)，具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的人才。面對(duì)旅游業(yè)的總體形態(tài)、消費(fèi)行為等方面都發(fā)生全新變革。旅游職業(yè)院校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育需要迅速做出對(duì)應(yīng)的動(dòng)作，將專(zhuān)創(chuàng)融合真實(shí)落地，為“專(zhuān)創(chuàng)融合”這一理念提供一種實(shí)現(xiàn)思路。通過(guò)專(zhuān)創(chuàng)融合的實(shí)施，把握創(chuàng)業(yè)認(rèn)識(shí)規(guī)律、創(chuàng)業(yè)結(jié)果規(guī)律和創(chuàng)業(yè)人才成長(zhǎng)規(guī)律。依托旅游院校的教育資源、優(yōu)勢(shì)，完善優(yōu)化應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革，將學(xué)業(yè)、專(zhuān)業(yè)、產(chǎn)業(yè)有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，培養(yǎng)更實(shí)用的創(chuàng)新型、復(fù)合型人才。