5E教學(xué)模式在高校公共體育散打教學(xué)中的應(yīng)用效果分析

譚碧 石儉 陳鳳珍

作者簡介：譚碧，1973年生，副教授，研究方向為高校體育教學(xué)與訓(xùn)練；石儉，1973年生，通訊作者，講師，研究方向為高校武術(shù)教學(xué)與訓(xùn)練；陳鳳珍，1973年生，教授，碩士研究生導(dǎo)師，研究方向為運動舞蹈健身。

摘 要：散打是高校公共體育選修課，較受大學(xué)生歡迎，但當前面臨著教學(xué)模式缺乏創(chuàng)新、教學(xué)效果不佳等問題。為此，課題組抽取了60名選擇散打選修課的本科學(xué)生為實驗對象，開展5E教學(xué)模式實驗。結(jié)果顯示，將經(jīng)過改良的5E教學(xué)模式應(yīng)用于高校散打選修課教學(xué)，能顯著提升學(xué)生的身體素質(zhì)、散打?qū)ｍ椉寄軠y試成績，以及能促進學(xué)生運動情景動機的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：5E教學(xué)模式；公共體育；散打教學(xué)；應(yīng)用效果

中圖分類號：G64 文獻標識碼：A 文章編號：0450-9889（2024）09-0155-05

大學(xué)生身體發(fā)育普遍已趨于成熟，大學(xué)階段是學(xué)生提高相應(yīng)的生理機能、心理機能及智力水平的關(guān)鍵階段，但相當一部分學(xué)生（尤其是平時缺乏運動鍛煉的學(xué)生）在運動的速度、耐力以及體能等方面的身體素質(zhì)普遍低于身體成熟期水平，在情緒、動機等心理方面的發(fā)展水平亦滯后于在身體成熟期應(yīng)有的水平。這些發(fā)展滯后的大學(xué)生，其未來的社會適應(yīng)能力也會受到影響。散打是從我國傳統(tǒng)武術(shù)演變而來的一種對抗性現(xiàn)代體育運動項目，目前已成為很多高校公共體育課中廣受學(xué)生歡迎的一門選修課。研究表明，散打運動項目不僅能改善人的身體素質(zhì)，而且能顯著促進提高人的生理、心理機能以及智力發(fā)展水平。因此，高校要結(jié)合大學(xué)生身體成熟期在生理、心理機能及智力發(fā)展特點，在公共體育課散打教學(xué)中給予學(xué)生適當?shù)挠?xùn)練量和訓(xùn)練強度，以提高大學(xué)生的整體素質(zhì)。然而，多年以來大部分高校的散打教學(xué)一直沿用傳統(tǒng)教學(xué)模式，加之受體育活動場地、器材設(shè)施以及師資等多種因素影響，實際教學(xué)效果并不理想。

5E教學(xué)模式包含引入環(huán)節(jié)（Engage）、探究環(huán)節(jié)（Explore）、解釋環(huán)節(jié)（Explain）、精致環(huán)節(jié)（Elaborate）以及評價環(huán)節(jié)（Evaluate）等5個基本教學(xué)環(huán)節(jié)，經(jīng)過近半個多世紀的發(fā)展和教學(xué)實踐，已被證實為一種科學(xué)的現(xiàn)代教育模式。2017年，我國教育相關(guān)部門發(fā)布了《中國STEAM教育發(fā)展報告》，將5E模式與基于項目的學(xué)習(xí)、基于設(shè)計的學(xué)習(xí)與混合式課堂教育并列為STEM教育典型教學(xué)模式。5E教學(xué)模式區(qū)別于傳統(tǒng)教學(xué)模式，以自主探究為核心，通過設(shè)置教學(xué)目標、提出問題、開展情境式教學(xué)吸引學(xué)生，引起學(xué)生對前認知的沖突，從而使學(xué)生產(chǎn)生認知動機。國內(nèi)外大量研究［1-2］表明，在教學(xué)中引入5E教學(xué)模式可以更好地探查學(xué)生的前科學(xué)概念，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，以及幫助學(xué)生實現(xiàn)概念轉(zhuǎn)變和科學(xué)概念構(gòu)建。近年來，于佳威等［3］將5E教學(xué)模式引入青少年散打教學(xué)，發(fā)現(xiàn)5E教學(xué)模式可探查學(xué)生的前科學(xué)運動行為，能幫助學(xué)生實現(xiàn)散打?qū)剐赃\動行為，有助于構(gòu)建散打的科學(xué)運動體系。本實驗旨在探討5E教學(xué)模式在高校公共體育課散打教學(xué)中的應(yīng)用效果，為高校散打教學(xué)改革提供理論上的依據(jù)。

一、實驗過程

（一）實驗對象

選取2023年3月至2023年6月廣西民族大學(xué)已選散打選修課的60名一年級、二年級本科學(xué)生為研究對象，其中男26名，女34名，年齡18—23歲。全部研究對象均為自愿參加且對本次實驗?zāi)康摹⒉僮髁鞒讨?，無任何運動禁忌癥且不存在任何心肺等重要臟器疾病的學(xué)生，在實驗前一周均經(jīng)過心肺運動實驗測試且最大攝氧量≥VO2max0.001B。將學(xué)生隨機分為實驗組與對照組，各30名。實驗組學(xué)生的年齡、身高、體重基本資料分別是19.83±4.17，168.80±3.21，58.30±3.32，對照組學(xué)生的年齡、身高、體重基本資料分別是19.72±3.87，168.65±3.21，58.81±2.77，兩組學(xué)生在一般資料上無統(tǒng)計學(xué)意義（P＞0.05），具有可比性。

（二）實驗方法

所有實驗學(xué)生均以共同擁有的散打課程教材為基礎(chǔ)，對照組采取以傳授散打的拳法、腿法、摔法等基本動作、基本動作技能為主的傳統(tǒng)教學(xué)模式，實驗組在傳統(tǒng)模式基礎(chǔ)上引入5E教學(xué)理念，開展5E教學(xué)，以培養(yǎng)學(xué)生對散打?qū)剐赃\動的科學(xué)探究能力為宗旨，以幫助學(xué)生構(gòu)建散打的科學(xué)運動概念及運動行為體系為教學(xué)目標，最終達到全面提高學(xué)生的整體素質(zhì)的教學(xué)目的。

1.5E教學(xué)模式改良

目前，高校的散打教學(xué)往往以技能教學(xué)為主，在散打教學(xué)中引入5E教學(xué)模式，需先對其進行改良，以突出散打的運動性、技能性及實踐性教學(xué)特征。傳統(tǒng)經(jīng)典5E教學(xué)模式脫胎于原美國生物科學(xué)教學(xué)，雖然在我國教育領(lǐng)域已得到廣泛運用，但仍然具有濃厚的理論教學(xué)色彩，教學(xué)中重視對學(xué)生理論性知識概念構(gòu)建。傳統(tǒng)的散打教學(xué)注重包括拳法、腿法、摔法等在內(nèi)的技能教學(xué)，目的是讓學(xué)生掌握散打基本動作與對抗技巧。課題組在前期研究中，探尋大學(xué)生的生理、心理發(fā)展規(guī)律，在此基礎(chǔ)上對5E教學(xué)模式進行改良，明確了5E教學(xué)模式應(yīng)針對散打的科學(xué)運動概念構(gòu)建、科學(xué)運動模式構(gòu)建以及科學(xué)運動行為體系構(gòu)建，以培養(yǎng)學(xué)生以散打科學(xué)對抗性運動探究能力為核心的教學(xué)思路。改良后的5E教學(xué)模式更突出科學(xué)性對抗性運動行為體系構(gòu)建及科學(xué)性對抗運動探究能力培養(yǎng)，可以有效探查學(xué)生的前運動模式或運動行為（見圖1）。對5E教學(xué)模式進行改良后，由教改小組負責(zé)進行整體教學(xué)方案設(shè)計及每堂課的具體教學(xué)方案的設(shè)計與實施。

2.5E教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計

一是引入環(huán)節(jié)。散打以實踐性教學(xué)為主，學(xué)生對新的拳法、腿法、摔法等的學(xué)習(xí)，或?qū)シ啦珦舻染毩?xí)，基本上是通過實戰(zhàn)練習(xí)完成。散打教學(xué)通常也是在具體的運動情景中進行，很少涉及原5E教學(xué)模式中的知識與理論教學(xué)，要求教師進行相關(guān)教學(xué)內(nèi)容的情景創(chuàng)設(shè)，以幫助學(xué)生完成對前科學(xué)概念的喚醒及科學(xué)概念的構(gòu)建。因此，在散打教學(xué)的5E教學(xué)模式的引入環(huán)節(jié)，要注重引導(dǎo)學(xué)生完成對散打?qū)剐赃\動的科學(xué)運動模式及行為體系構(gòu)建。在進行一種新拳法、腿法、摔法或徒手對抗、攻防教學(xué)前，教師可以通過散打?qū)崙?zhàn)演練情景喚醒學(xué)生對熟悉動作的記憶，并通過示范教學(xué)引導(dǎo)學(xué)生比較新舊動作，對比不同運動模式中動作要領(lǐng)、運動路徑、力量掌控的不同，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使其采取更為有利的運動模式、攻防策略，以取得更好的實戰(zhàn)效果。

二是探究環(huán)節(jié)。學(xué)生所掌握的散打運動技能，往往是通過多種運動方法的組合練習(xí)、反復(fù)練習(xí)掌握，或者在大量實戰(zhàn)過程中獲得。學(xué)生的運動快速反應(yīng)能力的形成，得益于運動性反應(yīng)機制形成，其不同于單純對概念形成的心理反應(yīng)機制，相關(guān)的運動通路激活需要更多的時間，需要動員全身感覺機制、運動機制等多種機制參與，有貫通身心、靈活反應(yīng)的要求。因此，在探究環(huán)節(jié)，要引導(dǎo)學(xué)生比較各種運動方法運用、運動模式運用的效果，通過為學(xué)生提供一個自我探究或者小組合作探究的活動空間，把課堂交給學(xué)生，讓學(xué)生在合作探究過程中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，形成新知。探索教學(xué)環(huán)節(jié)主要是促成學(xué)生對新概念形成共識（或一個標準認知），并習(xí)得認知與能力獲取方面的活動經(jīng)驗。在此基礎(chǔ)上，繼續(xù)展開對定義概念、概念形成過程和技能運用等方面的探索。學(xué)生不同個體在認知上的不平衡，可以通過合作探索促使學(xué)生對科學(xué)概念的認知達到平衡。

三是解釋環(huán)節(jié)。解釋是運用科學(xué)的運動原理對所采取的科學(xué)的運動模式或有所創(chuàng)新的運動模式取得理想效果而做出的符合科學(xué)運動原理、規(guī)律的解釋，這種解釋往往融合了生理學(xué)、心理學(xué)及運動科學(xué)等多種關(guān)聯(lián)學(xué)科的理論知識及原理。解釋環(huán)節(jié)是幫助學(xué)生構(gòu)建科學(xué)運動模式以及科學(xué)運動行為體系極其重要的教學(xué)環(huán)節(jié)。如學(xué)生在散打?qū)剐赃\動中，在某個環(huán)節(jié)為何采用擺拳出擊比采用直拳或勾拳能釋放更大爆發(fā)力，教師要給出充分的、可靠的、有說服力的科學(xué)依據(jù)或理由，才能令學(xué)生信服。由于多數(shù)學(xué)生在接受新的散打知識前，頭腦內(nèi)缺乏運動學(xué)理論的相關(guān)概念，因此教師不僅要通過演示或通過學(xué)生的練習(xí)，讓學(xué)生了解到散打運動徑跡特征并儲存于大腦，然后掌握動作要領(lǐng)及技巧，而且要讓學(xué)生掌握其中的科學(xué)運動原理，這樣有利于學(xué)生最終完成散打科學(xué)運動模式及運動行為體系的構(gòu)建。

四是精致環(huán)節(jié)。在精致環(huán)節(jié)，教學(xué)側(cè)重向精細化方向拓展，容易暴露散打?qū)剐赃\動教學(xué)在細節(jié)上的缺陷，教師通過及時調(diào)整、改進可以促進教學(xué)細節(jié)更為精致。如散打過程中一個搏擊動作在某個環(huán)節(jié)可能具有優(yōu)勢，但其優(yōu)勢需要一定條件，在條件逆轉(zhuǎn)時優(yōu)勢可能轉(zhuǎn)化為劣勢。因此，在散打拓展教學(xué)中，要注意引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)造轉(zhuǎn)化條件，讓優(yōu)勢得到充分體現(xiàn)。如一個勾拳動作，可能存在出擊弧度缺陷，難以體現(xiàn)這一動作優(yōu)勢。若能開展更為細致的教學(xué)，通過比較多種弧度下的出擊效果，就能找到最優(yōu)的出擊弧度。在散打科學(xué)運動行為體系構(gòu)建過程中開展拓展性教學(xué)，可以讓學(xué)生的運動行為在縱向與橫向上的邏輯路徑得到盡可能的延伸并趨向合理化，促使學(xué)生的整體運動反應(yīng)體系不斷完善。

五是評價環(huán)節(jié)。評價并非是教師對一堂課的教學(xué)效果或?qū)W(xué)生的學(xué)習(xí)效果進行簡單評估，而是側(cè)重于對學(xué)生已掌握的散打知識技能、已形成的運動模式在運動效應(yīng)、實戰(zhàn)效果等方面的評價，使學(xué)生發(fā)現(xiàn)自身所采取的運動模式在實戰(zhàn)中的局限性，或者評估實戰(zhàn)過程中應(yīng)用的運動模式是否還存在變通的可能性，以改進運動模式以取得最大化效果。散打?qū)剐赃\動過程的環(huán)境往往復(fù)雜多變，學(xué)生只有具備一定的評價能力，才能發(fā)現(xiàn)自己在各種實戰(zhàn)環(huán)境下所存在的局限性，并適時做出調(diào)整，以取得更好的對抗效果。評價環(huán)節(jié)實質(zhì)是促使學(xué)生形成一定自知力，以在面臨更為復(fù)雜的環(huán)境時能適時調(diào)整、變通或有所創(chuàng)新，提高散打?qū)剐ЧＴ诒緦嶒炛?，引?dǎo)學(xué)生對自身運動反應(yīng)靈敏性的評價分為僵滯、遲鈍、一般、靈敏、超敏等五個基本等級。學(xué)生對自己的能力水平有清醒的評價，才能通過自主練習(xí)及提高運動頻率，強化在大腦中形成的運動徑跡，提高運動反應(yīng)在靈敏性上的等級。

3.5E教學(xué)模式具體實施

主要分為兩個階段進行。預(yù)實驗階段：實驗前先進行1周的預(yù)實驗，專家評估并提出改進意見后，再進入正式實驗階段。正式實驗階段：一共進行12周的教學(xué)實驗，每周1次課，每次課干預(yù)90分鐘。

4.質(zhì)量控制

由教改小組負責(zé)通過校園網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)收集學(xué)情信息、教學(xué)信息，1周進行一次教學(xué)質(zhì)量檢查，及時整理實驗教學(xué)中出現(xiàn)的問題，并及時予以整改，整改通過后再進入下一個環(huán)節(jié)的教學(xué)。5E教學(xué)模式中在任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，負責(zé)教學(xué)的教師都應(yīng)及時向教改小組反饋，并立即予以調(diào)整。

（三）評價指標

主要觀察兩組學(xué)生的身體素質(zhì)、散打?qū)ｍ椉寄軠y試成績以及學(xué)習(xí)興趣、運動情景動機等指標在實驗前后的變化。其中，學(xué)習(xí)興趣評價的學(xué)習(xí)興趣測試采用汪曉贊在《我國中小學(xué)體育學(xué)習(xí)評價改革的研究》中所用的“體育學(xué)習(xí)興趣量表”進行；在運動情景動機評價中，學(xué)生的運動情景動機測量根據(jù)Guay等［4］編制的“運動情景動機量表”進行，該量表主要分為內(nèi)化動機、鑒別動機、外化動機和缺乏動機四個維度，一致性信度分別為0.79，0.75，0.81和0.60，效度分別為71.10%，78.51%，73.31%，68.21%，具有一定可信度。

（四）統(tǒng)計學(xué)方法

采取SPSS19.0軟件進行數(shù)據(jù)分析處理，計數(shù)資料用X2檢驗，計量資料用t檢驗，以P＜0.05為差異有統(tǒng)計學(xué)意義。

二、實驗結(jié)果

（一）兩組學(xué)生實驗前后身體素質(zhì)變化

兩組學(xué)生在實驗前身體素質(zhì)測試，各項指標差異均無統(tǒng)計學(xué)意義（P＞0.05），實驗后實驗組與實驗前及與對照組比較，差異均有統(tǒng)計學(xué)意義（均P＜0.05），實驗后對照組與實驗前比較，差異均無統(tǒng)計學(xué)意義（P＞0.05）。結(jié)果詳見表1。

表1 兩組學(xué)生實驗前后身體素質(zhì)變化

注：實驗后與對照組比較，P＜0.05。

（二）兩組學(xué)生實驗前后散打?qū)ｍ椉寄軠y試成績比較

實驗前兩組學(xué)生散打?qū)ｍ椉寄軠y試結(jié)果的差異無統(tǒng)計學(xué)意義（P＞0.05）；實驗后實驗組學(xué)生拳腿摔組合及左右鞭腿踢沙包得分均明顯高于實驗前（P＜0.05），也明顯高于對照組學(xué)生實驗后得分（P＜0.05）。對照組實驗前后比較，差異無統(tǒng)計學(xué)意義（P＞0.05）。結(jié)果詳見表2。

表2 兩組學(xué)生實驗前后散打?qū)ｍ椉寄軠y試成績比較

注：實驗后與對照組比較，P＜0.05。

（三）兩組學(xué)生實驗后運動情景動機比較

實驗后采用運動情景動機測量表測試兩組學(xué)生的運動情景動機，實驗組學(xué)生在內(nèi)部動機、鑒別動機、外化動機及缺乏動機等四個維度的得分均明顯高于對照組，差異均有統(tǒng)計學(xué)意義（均P＜0.05）。結(jié)果詳見表3。

表3 兩組學(xué)生實驗后情景運動動機比較

（四）兩組學(xué)生實驗后體育學(xué)習(xí)興趣比較

實驗后兩組學(xué)生在消極興趣、積極興趣、自主與探究、運動參與以及對體育的關(guān)注等五個維度上的得分比較，差異均無統(tǒng)計學(xué)意義（P＞0.05）。結(jié)果詳見表4。

表4 兩組學(xué)生實驗后體育學(xué)習(xí)興趣比較

三、討論

本實驗結(jié)果顯示，采用傳統(tǒng)教學(xué)模式的對照組，其教學(xué)效果并不理想，尤其在身體素質(zhì)、散打?qū)ｍ椉寄軠y試成績方面，均與實驗組有顯著差異。在實驗后，對照組30名學(xué)生的身體素質(zhì)五項基本技能測試未出現(xiàn)明顯改變（實驗前后五項基本技能測試均P＞0.05），但實驗組學(xué)生身體素質(zhì)得到顯著提升（實驗前后五項基本技能測試均P＜0.05），實驗組與對照組比較，各項身體素質(zhì)提升幅度均差異明顯（均P＜0.05），實驗組學(xué)生在拳腿摔組合及左右鞭腿踢沙包上的得分也明顯高于對照組學(xué)生（P＜0.05），這說明散打教學(xué)的實際教學(xué)效果與所采取的教學(xué)模式密切相關(guān)。傳統(tǒng)教學(xué)多關(guān)注散打基本動作、基本技能的教學(xué)，缺乏對散打科學(xué)運動模式、科學(xué)運動行為體系以及有效運動模式等方面的探究，造成學(xué)生在散打?qū)剐赃\動過程中，難以識別、提煉有效的運動方式及運動方式組合運用策略，對自身運動方式的優(yōu)劣、強度及效果等也難以形成自知性的評價能力，導(dǎo)致教學(xué)效果不夠理想。5E教學(xué)模式由于設(shè)置了合理、完善、科學(xué)的教學(xué)環(huán)節(jié)，使教學(xué)能最大限度滿足學(xué)生學(xué)習(xí)過程中對諸多相關(guān)能力培養(yǎng)及科學(xué)運動模式構(gòu)建的需要，在促進學(xué)生身體素質(zhì)上也具有明顯優(yōu)勢。

通過實驗發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過改良的5E教學(xué)模式對學(xué)生的運動情景動機產(chǎn)生明顯影響，實驗組在運動情景動機四個維度上的指標均明顯高于對照組（均P＜0.05），這說明改良后的5E教學(xué)模式用于散打教學(xué)中，能顯著提升學(xué)生運動情景動機的發(fā)展水平。這是因為科學(xué)的運動模式構(gòu)建很大程度上依賴于學(xué)生大腦中形成的運動徑跡，學(xué)生對散打?qū)剐赃\動反應(yīng)機制形成依賴于多種感覺機制、運動機制參與。5E教學(xué)模式重視情景創(chuàng)設(shè)，生動的情景能強化學(xué)生的學(xué)習(xí)動機，而散打教學(xué)以實踐性教學(xué)為主，主要通過在真實的運動場景中開展各種散打動作與技能的教學(xué)，與5E教學(xué)模式倡導(dǎo)的通過情景中創(chuàng)設(shè)展開教學(xué)自然契合，這說明5E教學(xué)模式能很好地適應(yīng)在真實運動場景中開展散打教學(xué)的需求，也能促進學(xué)生增強學(xué)習(xí)動機。當學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)動機，在5E教學(xué)模式中形成散打?qū)剐赃\動反應(yīng)機制，便能逐漸形成科學(xué)運動模式的運動徑跡，從而構(gòu)建起科學(xué)的運動模式。在提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣上，本實驗中并未觀察到5E教學(xué)模式（實驗組）較傳統(tǒng)教學(xué)模式（對照組）有明顯差異（P＞0.05）。這可能與學(xué)生在散打?qū)W習(xí)過程中對復(fù)雜的運動環(huán)境及復(fù)雜的運動徑跡想象較為困難有關(guān)。加之，學(xué)生進行科學(xué)運動模式探究并非只是單純建構(gòu)科學(xué)概念問題，還包括科學(xué)運動行為以及有效運用運動策略等方面，這給學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來一定的難度，對學(xué)生心理及生理也造成了一定影響，從而影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

綜上所述，5E教學(xué)模式應(yīng)用于高校公共體育散打教學(xué)，能顯著提升學(xué)生身體素質(zhì)及散打?qū)ｍ椉寄軠y試成績，能使學(xué)生運動情景動機得到良好發(fā)展，但對學(xué)生的散打運動學(xué)習(xí)興趣影響不大。

參考文獻

［1］于佳威.5E教學(xué)模式在青少年散打教學(xué)應(yīng)用效果的實證研究［D］.烏魯木齊：新疆師范大學(xué)，2022.

［2］周少坤，周彪.普通高校散打教學(xué)中“教學(xué)實戰(zhàn)”的應(yīng)用［J］.贏未來，2018（2）：1.

注：本文為廣西教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃2022年度高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育重點課題“‘雙高背景下高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與體育專業(yè)教育協(xié)同育人研究”（2022ZJY2705）、2022年度廣西高等教育本教學(xué)改革工程項目A類“體育舞蹈專業(yè)課程多元化教學(xué)模式構(gòu)建與實踐研究”（2022JGA164）、2023年度廣西高等教育本教學(xué)改革工程項目A類“高校公共體育多元混合教學(xué)模式構(gòu)建與實踐——以《散打》課程為例”（2023JGA163）的研究成果。

（責(zé)編 黃健清）