旅游管理專業(yè)課程建設(shè)

摘 要：高職教育培養(yǎng)的人才流向社會的各行各業(yè)。在高職教育體系中，不僅要注重學生的專業(yè)基礎(chǔ)知識與操作技能，還要注重推動學生的全面發(fā)展，提升學生的綜合素質(zhì)。思政教育是實現(xiàn)教育“立德樹人”根本目標的基礎(chǔ)，處于職業(yè)教育專業(yè)課程建設(shè)的核心地位，貫穿于旅游管理專業(yè)課程建設(shè)的全過程?；诮?gòu)主義理論、道德發(fā)展認知理論、隱性課程理論等，充分且深入地挖掘《旅游學概論》中的思政教育資源，結(jié)合科學的教學目標、教學方法、教學內(nèi)容、教學評價等環(huán)節(jié)，構(gòu)建思政教育全面融入的旅游管理專業(yè)課程。

關(guān)鍵詞：旅游管理 專業(yè)課程 課程建設(shè) 《旅游學概論》

中圖分類號：F592.0

文獻標識碼：A

文章編號：1004-4914（2024）05-138-02

前言

在新時期國家經(jīng)濟與社會高速發(fā)展，多元文化、媒體、價值觀等不斷融入，處于時代洪流中的各教育階段的學生，難以在復雜的文化環(huán)境下進行正確的文化選擇與價值取舍。因此，如何讓主流意識形態(tài)對職業(yè)教育階段學生發(fā)揮全面有效的引導，成為現(xiàn)階段高職教育課程建設(shè)需要思考的重點內(nèi)容之一。高職思政教育與專業(yè)課程相互脫離使得學生難以提起思政學習的興趣，課程思政的深入與廣度不足。因此，在專業(yè)課程建設(shè)中融入課程思政，將學生的專業(yè)學習與社會價值聯(lián)系起來，進一步激發(fā)學生的愛國情懷，從而成為社會所需的專業(yè)化、高素質(zhì)人才。

一、思政教育融入《旅游學概論》課程建設(shè)的現(xiàn)狀及問題

（一）專業(yè)課教師思政育人能力有待提高

專業(yè)課程教師自身的思政素養(yǎng)及其將思政教育融入專業(yè)課程的能力對專業(yè)課程的建設(shè)具有關(guān)鍵影響。從目前來看，諸多高職專業(yè)課程教師的教學重點與考核標準仍然停留在專業(yè)課程教學能力上，忽略了教師自身的思政素養(yǎng)以及課程思政教學能力。

具體而言，《旅游學概論》專業(yè)課程建設(shè)中教師的思政育人能力存在兩方面的不足：一是雖然教授《旅游學概論》的教師自身的專業(yè)知識豐富，專業(yè)操作能力較強，專業(yè)教學能力也較高，但對思政教育在專業(yè)課程建設(shè)中的融入并不重視，導致專業(yè)課程建設(shè)的思政功能有限。二是《旅游學概論》教師自身面臨著繁重的教學任務(wù)，在政治學習上存在倦怠，思政教育的能力薄弱，在專業(yè)課程建設(shè)中推進課程思政的效能不足。

（二）專業(yè)課程思政教學設(shè)計有待完善

教學設(shè)計《旅游學概論》專業(yè)課程教學的重點，也是課程思政的主要環(huán)節(jié)?！堵糜螌W概論》的課程教學設(shè)計需要以學生為主體，尊重學生學習的規(guī)律，注重學生個體之間的差異，這使得思政教育融入《旅游學概論》專業(yè)課程建設(shè)的教學設(shè)計存在一定的困難。

首先，在課程設(shè)計中，教師注重的往往是《旅游學概論》專業(yè)課程的知識與技能目標、過程和方法目標、情感與價值觀目標，而忽視了課程思政目標，導致思政教育在專業(yè)課程中的教學目標不明確;其次，在教學設(shè)計中，教師在《旅游學概論》的教學設(shè)計中挖掘與利用專業(yè)課程思政元素的水平有限，課程思政與《旅游學概論》的結(jié)合不緊密，專業(yè)課程建設(shè)中思政育人價值難以潛移默化地發(fā)揮持續(xù)性作用;最后，思政教育融入《旅游學概論》課程的教學方法單一，造成《旅游學概論》課程中思政知識條線與旅游知識條線相互獨立，沒有深入交叉融合。

（三）專業(yè)課程思政教學評價機制有待健全

教學評價是專業(yè)課程建設(shè)的基礎(chǔ)保障，關(guān)乎教師了解專業(yè)課程設(shè)計、實施的水平以及對其中問題的持續(xù)改進。但從目前來看，《旅游學概論》專業(yè)課程的評價體系存在諸多明顯的問題。

首先，評價的主體單一?！堵糜螌W概論》課程評價的主體以教師為主，學生參與評價的機會較少，如此難以讓學生在課程思政中發(fā)揮自主探究、自主建構(gòu)的能動性。其次，評價的內(nèi)容不完善，即《旅游學概論》專業(yè)課程評價的焦點在學生是否理解與掌握旅游專業(yè)知識之上，在很大程度上忽視了對思政教學效果的評價。最后，評價體系不健全。無論是高職學校對《旅游學概論》教師教學成效的評價考核，還是教師對學生學習成效的評價，亦或?qū)W生對于教師教學水平的評價、學生之間的相互評價等，都缺乏科學完善的評價機制。

二、思政教育融入《旅游學概論》課程建設(shè)的契合點

（一）《旅游學概論》專業(yè)課程建設(shè)的思政元素挖掘

客觀而言，《旅游學概論》專業(yè)課程中蘊含著豐富的思政元素，這是將思政教育融入該專業(yè)課程的基礎(chǔ)。例如，《旅游學概論》的第一章《旅游發(fā)展的歷史》中，蘊含我國旅游業(yè)從“服務(wù)外交”到發(fā)展為“成熟產(chǎn)業(yè)”，讓學生感受到國家繁榮發(fā)展，國力強盛，提高文化自信，進一步增強學生對于國家和民族的自豪感、使命感。第五章《旅游業(yè)》中指出旅游業(yè)是“五大幸福產(chǎn)業(yè)”之首，并闡述旅游業(yè)是國家發(fā)展、供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要產(chǎn)業(yè)之一，由此促進學生樹立良好的旅游服務(wù)意識與行業(yè)發(fā)展的宏觀理念。通過上述分析可知，《旅游學概論》專業(yè)課程囊括豐富的思政元素，與行業(yè)、社會、國家、歷史、經(jīng)濟、法律、旅游從業(yè)人員職業(yè)道德等具有緊密關(guān)聯(lián)，能夠為專業(yè)課程建設(shè)中思政教育的融入提供多元化的素材。

（二）思政教育與《旅游學概論》專業(yè)課程建設(shè)的契合點

基于導游資格考試的內(nèi)容，結(jié)合高職學生應(yīng)有的思政素養(yǎng)以及《旅游學概論》專業(yè)課程建設(shè)的目標，總結(jié)出思政教育與《旅游學概論》專業(yè)課程建設(shè)的三個主要契合點。

1.個人與國家的契合。高職院校要為國家和社會培養(yǎng)高素質(zhì)的職業(yè)崗位人才，因此培養(yǎng)具有正確價值觀的學生是高職專業(yè)課程建設(shè)的重要內(nèi)容，也是高職教育者應(yīng)盡的責任?！堵糜螌W概論》是高職旅游管理專業(yè)的核心課程之一，其中蘊含著豐富的思政教育元素，這些教育思政教育元素推進學生個人與國家的契合。如《旅游學概論》中諸多內(nèi)容能夠增強學生的民族自豪感、使命感與責任感，從而樹立愛國愛黨的信念。

2.個人與社會的契合。伴隨著經(jīng)濟與社會的發(fā)展，旅游業(yè)成為一項成熟的產(chǎn)業(yè)與人們提高精神文化生活質(zhì)量的重要方式，然而，當前我國旅游從業(yè)人員的素質(zhì)參差不齊，未能緊跟旅游行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的步伐，難以滿足游客的需求。因此，在《旅游學概論》專業(yè)課程建設(shè)中，培養(yǎng)學生的思想道德素養(yǎng)與職業(yè)素養(yǎng)也尤為重要。只有使學生正確認識到自身與社會的關(guān)系，其才能夠在服務(wù)社會的過程中發(fā)揮積極作用，盡職盡責，營造旅游業(yè)良好的社會氛圍。

3.個人與自我的契合。高職學生正處于趨于成熟的關(guān)鍵階段，旅游管理專業(yè)是學生們未來發(fā)展的主要方向。因此在旅游管理專業(yè)課程要幫助學生樹立正確的職業(yè)發(fā)展信心。將思政教育融入旅游管理專業(yè)課程建設(shè)中，讓學生在基于《旅游學概論》課程的學習的過程中，以團體協(xié)作的方式進行實操，培養(yǎng)學生自身愛崗敬業(yè)、認真研究、善于傾聽與交流的基本職業(yè)素養(yǎng)，從而促進學生的全面發(fā)展。

三、思政教育融入《旅游學概論》專業(yè)課程建設(shè)的策略

（一）提高教師專業(yè)課程建設(shè)中思政教育的能力

在經(jīng)濟與社會不斷發(fā)展的新時代，高職院校的思想教育工作、專業(yè)課程建設(shè)也應(yīng)當與時俱進。專業(yè)課程教師應(yīng)當摒棄“思政教育是一門單獨課程”的認知，從三個方面出發(fā)提高自身將思政教育融入專業(yè)課程的能力。

首先，要認識到專業(yè)課程建設(shè)的目標不僅是要培養(yǎng)學生專業(yè)理論知識與實踐能力，同時還要發(fā)揮專業(yè)課程的“育人”功能，明晰課程思政與專業(yè)課程建設(shè)之間的關(guān)系;其次，教師要認識到專業(yè)課程建設(shè)中的思政教育并不是簡單地將思政元素融入其中，而是讓思政元素成為《旅游學概論》專業(yè)課程建設(shè)不可或缺的重要方面;最后，在專業(yè)課程建設(shè)的過程中，教師們要不斷提升自身的思政素養(yǎng)，并建立起《旅游學概論》教師、思政教師、班主任及其他教師為一體的專業(yè)課程建設(shè)團隊，通過溝通交流、共享協(xié)作提高教師隊伍將思政教育融入專業(yè)課程建設(shè)的能力。

（二）完善專業(yè)課程思政的教學設(shè)計

在專業(yè)課程思政的教學設(shè)計中，教師應(yīng)當以學生為主體，圍繞著學生創(chuàng)設(shè)教學情境，在提高學生學習信心與興趣的基礎(chǔ)上，鼓勵學生通過自主探究、小組合作、理論結(jié)合實踐等方式高效建構(gòu)與吸收知識，并樹立正確的價值觀。

《旅游學概論》涉及的知識面較廣，應(yīng)當進行靈活地教學設(shè)計，選擇多元化且適當?shù)慕虒W方法。教師將思政教育融入《旅游學概論》專業(yè)課程建設(shè)之中，不僅要注重知識的傳授與技能的練習，還要注重學生的情感反應(yīng)。運用創(chuàng)新的專業(yè)課程思政教學設(shè)計模式與方法，以項目教學、情景教學、小組合作學習、案例教學等多樣的教學方法來設(shè)計教學內(nèi)容，讓學生在自主參與探究的過程中建構(gòu)知識與技能，理解、認同、接受與吸收《旅游學概論》課程中的思政元素與價值觀。例如，在學習旅游資源相關(guān)的知識后，教師可組織學生們依據(jù)可持續(xù)發(fā)展觀、旅游規(guī)劃等理論設(shè)計具體的旅游項目，使學生在理論聯(lián)系實際的過程中不斷提升發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，并認識到在旅游項目開發(fā)中保護生態(tài)環(huán)境、服務(wù)游客便利的重要性。

（三）健全專業(yè)課程思政教學的評價體系

教學評價是采用科學的測量手段，根據(jù)充分的教學信息對教學過程及教學結(jié)果進行的衡量。《旅游學概論》課程思政的教學評價是提高專業(yè)課程建設(shè)的必要手段，且科學有效的教學評價是注重師生平等、充滿關(guān)愛和發(fā)展的人文主義情懷的過程。

《旅游學概論》專業(yè)課程思政教學的評價既要包括傳統(tǒng)的考評測試，也要包括學生與教師的評價。其中，考評測試主要運用于《旅游學概論》課程理論知識的考核，同時還要適當增加一定的思政知識，通過這兩個方面總體上掌握學生的學習效果。對學生學習過程的評價則主要由教師評價學生、學生之間互評等方式，讓學生借助評價了解自身在學習中的優(yōu)勢與不足;對教師的評價可以說教師自評、學生評價教師等，幫助教師掌握教學實施水平。教師與學生通過評價對教學活動與學習活動進行反思，總結(jié)經(jīng)驗，解決問題，以此不斷促進專業(yè)課程建設(shè)與思政教育融合之下“教與學”的質(zhì)量持續(xù)提升。

四、結(jié)語

在高職專業(yè)課程建設(shè)背景下，思政教育是落實“三全育人”根本任務(wù)，實現(xiàn)“立德樹人”根本目標的重要內(nèi)容?！堵糜螌W概論》專業(yè)課程中既蘊含了自然科學內(nèi)容也蘊含了社會科學內(nèi)容，在專業(yè)課程建設(shè)中不僅要注重旅游專業(yè)理論與實踐的教學，還要注重愛國意識、工匠精神、服務(wù)理念、職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，如此才能建設(shè)科學、全面的旅游管理專業(yè)課程體系，為社會培養(yǎng)專業(yè)化、高素質(zhì)的綜合性旅游人才。

[課題：三亞中瑞酒店管理職業(yè)學院2022年校級課題：“課程思政視角下旅游管理專業(yè)課程建設(shè)——以《旅游學概論》為例”（課題編號：ybkt202206）。]

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[3] 侯賀平，何靜，連子怡，等.“以生為本”視角下旅游管理專業(yè)課程思政建設(shè)路徑[J].中國商論，2021（02）：186-189+192.

（作者單位：三亞中瑞酒店管理職業(yè)學院 海南三亞 572000）

[作者簡介：閻昱宏（1994—），女，漢族，甘肅省蘭州市人，碩士研究生，研究方向：旅游管理。]

（責編：趙毅）