企業(yè)庫存成本優(yōu)化研究

邵欣雨 王紫微 張抒雨 張凱 車子晗

摘?要：現(xiàn)如今，隨著新產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展和各行各業(yè)的不斷進(jìn)步，備品備件的合理庫存成為企業(yè)正常運(yùn)行的基本保證，而市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展使得企業(yè)面臨的競爭越來越激烈，庫存成本占北京東華服裝公司經(jīng)營成本的很大比重，因此北京東華服裝公司的庫存優(yōu)化問題亟待解決。文章結(jié)合所學(xué)的相關(guān)知識，對北京東華服裝公司庫存成本的影響因素進(jìn)行分析，并運(yùn)用ABC分類法提出庫存管理方面成本高的因素及產(chǎn)生原因，構(gòu)建ABC分類法和經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）模型法降低企業(yè)的庫存成本，從而使得企業(yè)的庫存成本降到合理水平。最后對其庫存成本優(yōu)化的實(shí)施提出有針對性的建議和措施。

關(guān)鍵詞：成本優(yōu)化；ABC分類法；經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）模型法

中圖分類號：F274????文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A?文章編號：1005-6432（2024）16-0183-04

DOI：10.13939/j.cnki.zgsc.2024.16.046

1?北京東華服裝公司庫存成本現(xiàn)狀分析

1.1?北京東華服裝公司庫存成本構(gòu)成

庫存成本包含庫存持有成本、庫存獲得成本和庫存缺貨成本。即北京東華服裝公司倉庫設(shè)備的租金費(fèi)用，貨物的管理費(fèi)用、折舊費(fèi)用，平時丟失、破損、貶值造成的機(jī)會成本費(fèi)用，以及失竊造成的風(fēng)險成本。東華服裝公司由廠家提供貨物進(jìn)行再銷售，包括進(jìn)貨原商品的價格即訂貨成本，其中訂貨成本主要是與供應(yīng)商的通信費(fèi)以及貨品的運(yùn)輸費(fèi)用，庫存供應(yīng)中斷造成的損失，延遲交貨的損失，銷售機(jī)會的損失，以及緊急貨物轉(zhuǎn)移或補(bǔ)充造成的額外費(fèi)用。具體如表1所示。

由表1可以看出，北京東華服裝公司庫存成本占總成本由大到小依次是貨品成本、租賃費(fèi)、折舊費(fèi)、庫存管理費(fèi)、基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi)、調(diào)撥費(fèi)。庫存持有成本主要有庫存管理費(fèi)、基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi)、折舊費(fèi)，庫存獲得成本主要有租賃費(fèi)、貨品成本，庫存缺貨成本有調(diào)撥費(fèi)?？梢苑譃榭煽刭M(fèi)用和不可控費(fèi)用，可控費(fèi)用主要包括庫存管理費(fèi)、基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi)，其余都為不可控費(fèi)用。

1.2?北京東華服裝公司庫存成本現(xiàn)狀

北京東華服裝公司是一家經(jīng)營品類多且款式多樣的時尚品牌店，不僅有完善的出入庫系統(tǒng)，而且有專業(yè)的人員管理，店內(nèi)所有人員每月輪流按時進(jìn)行盤點(diǎn)，由于庫房對貨品未及時分類以及在管理中存放不當(dāng)導(dǎo)致庫存成本增加。北京東華服裝公司主要將店內(nèi)商品分為3種品類，由于包面積較大，所以在庫房中占面積最大，2019年品類庫存量、單價、出入庫量及庫存成本明細(xì)如表2所示。

（1）倉庫內(nèi)結(jié)構(gòu)。有時候會因?yàn)闀r間等原因，粗略地把貨品及時入庫，然后堆放在地面上，再利用其他時間進(jìn)行貨物上架簡單歸納。

（2）自營倉儲成本費(fèi)用。由表1、表2可以看到北京東華服裝公司售賣多種品類的貨品，而且需要專用的倉庫進(jìn)行保管，大量的人力進(jìn)行管理，包括每年的庫存租賃費(fèi)也是一筆不小的數(shù)目，一年大約191萬元（包括店鋪費(fèi)用、倉庫租賃費(fèi)作為總成本中的固定費(fèi)用）。

（3）訂貨成本費(fèi)用。由于店內(nèi)貨品居多，每月每季不定時的上新，貨量大，但貨物都是由廠家直接發(fā)貨，店內(nèi)需要承擔(dān)貨品成本、運(yùn)輸費(fèi)用以及調(diào)撥費(fèi)等，一年大約需要293萬元。

2?現(xiàn)存問題

2.1?庫存積壓過多

北京東華服裝公司庫存結(jié)構(gòu)相對于其他企業(yè)是比較落后的，對入庫物品沒有及時采用統(tǒng)一的庫存管理，物品的堆積沒有反映供應(yīng)與需求的穩(wěn)定性，有些貨物在倉庫內(nèi)的堆積時間過長，導(dǎo)致庫存長期被無效占用。有些貨品的需求可預(yù)測性大，有些貨品的可預(yù)測性小，應(yīng)合理分布庫存的位置，遵從“先進(jìn)先出”，減少庫存積壓，降低庫存成本。

2.2?倉管費(fèi)用過高

通過筆者在職的實(shí)地經(jīng)驗(yàn)，并沒有使用高效的ABC分類法對庫存內(nèi)的貨品進(jìn)行分類管理，有大量的滯銷品長期占用庫房位置，導(dǎo)致暢銷款的貨品遲遲上不了貨架，庫存貨品目前仍然采用貨品堆積法，導(dǎo)致A類貨品不能得到重點(diǎn)管理，而C類貨品大量堆積，過度關(guān)注，且占用大量的資金，使得采購成本逐漸增加。所以應(yīng)該采用ABC分類法，將所售貨品有目的地根據(jù)價值進(jìn)行合理的分類，將店里價值高的貨品進(jìn)行重點(diǎn)管理，其余進(jìn)行合理管理，以降低人工管理費(fèi)用及總成本。

2.3?訂貨成本不合理

通過在職期間實(shí)地工作經(jīng)驗(yàn)可得，每次新品到貨量基本為20件不等，一般于每周四中午到貨，其他情況不定（可能會因?yàn)楫?dāng)日的交通情況延遲送貨等），一般一次大概需要兩天的時間完成入庫，每次的運(yùn)費(fèi)根據(jù)發(fā)貨的件數(shù)決定。

3?北京東華服裝公司庫存成本優(yōu)化方案

3.1?先進(jìn)先出，合理規(guī)劃倉庫結(jié)構(gòu)

合理規(guī)劃后不僅在外觀上看著規(guī)整了，而且在成本上也降低了很多，減少了貨物的占用面積，節(jié)省了空間，首先將倉庫的貨架進(jìn)行劃分，再由貨架的層高由低到高分，從左到右，按S型依次排序，將貨架分為1-1-1、1-1-2、2-1-1、2-2-2……并將貨品由品系劃分陳列在對應(yīng)的貨架。這樣不僅降低了入庫時間，節(jié)省了庫存空間，還大大降低了人工費(fèi)，減少了庫存成本。

3.2?ABC分類，降低倉庫管理費(fèi)用

從實(shí)際問題出發(fā)，發(fā)現(xiàn)堆積法遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能解決倉庫內(nèi)貨品存放的問題，更不能滿足庫存的需求，所以將占比重最大的包包的配比和總數(shù)量的控制用?ABC?分類法來控制。收集各系列包包售價和銷售量，計(jì)算出總金額。然后通過計(jì)算每款貨品占總價值的比以及累計(jì)金額比來對貨物進(jìn)行分類。并同時收集?2023年每月中包包的出庫量，詳見表3，采用貨品的出庫均值來計(jì)算包包每月出庫金額。包包不同款式的單價如表4所示。

數(shù)據(jù)包括系列商品的價值和月平均出庫量，因此收集了該倉庫2019年每月的出庫量，X?代表年份，Y?代表月份，Q?代表商品順序。詳情如表5所示（只統(tǒng)計(jì)貨架上在售的包包，其他不在統(tǒng)計(jì)之列）。計(jì)算各系列商品價值、庫存中心月均總出貨量、每種商品月均出庫量、每種商品月出庫金額、月出庫總金額、每種商品占月出庫百分比。占比在?0～69%的為?A類商品，占比為?70%～89%的商品為?B?類商品，占比為?90%～100%的商品為?C?類商品。

經(jīng)統(tǒng)計(jì)自2019年庫存總金額為5786314元，庫存量為22854件。

由表5可知，月出庫價值和占比較少的分別是AP、AG、AY等商品，以用該商品來減少倉儲量，計(jì)算公式為：

可減少商品種類倉儲量=∑1792i=1518Zi（1）

表5中提到的貨物類型運(yùn)用ABC分類法進(jìn)行了分類。通過計(jì)算每種貨物的每月平均裝運(yùn)量，每種貨物的庫存應(yīng)每月保存一次。假設(shè)單個商品的出貨量為Z，A類商品的月出貨量為商品編碼1-5，以此類推B類、C類商品的月出貨量之和。計(jì)算公式如下：

A類商品應(yīng)占倉儲總量百分比=A類商品月出庫量月均出庫總量×100%（2）

B類商品應(yīng)占倉儲總量百分比=B類商品月出庫量月均出庫總量×100%（3）

C類商品應(yīng)占倉儲總量百分比=C類商品月出庫量月均出庫總量×100%（4）

得到A類、B類、C類月出庫量占比，詳見表6。

ABC?分類法確定日常庫存，但是在倉儲管理中存在不確定因素，如商品過期、損壞、大量商品堆積、交貨意外中斷或突然延期等因素，都會對商品的出庫、入庫的管理產(chǎn)生負(fù)面影響，在實(shí)踐中需要進(jìn)行安全庫存設(shè)置。通過價值區(qū)別，C?類商品可不用做安全庫存，維持在月均出庫量即可。

綜上所述，公司應(yīng)對?A?類貨品AD、AO、AL、AA、AH等經(jīng)常采購，最好能做到準(zhǔn)時制管理；隨時監(jiān)控需求的動態(tài)變化。當(dāng)然，B、C?類物品也要進(jìn)行對應(yīng)管理。針對倉儲費(fèi)過高問題，運(yùn)用了?ABC?庫存分類模型，得到了貨物管理方案，減少了人員占用比例，為該店節(jié)省了成本。

3.3?合理化采購，降低訂貨成本

由于每月的采購量與銷售量不匹配，現(xiàn)根據(jù)EOQ模型對A類貨品定制科學(xué)合理的采購量，以AD貨品為例，每年以平均單價446元的價格采購3000件AD系列的貨品，其中處理訂單和組織訂單要產(chǎn)生130元的費(fèi)用，其他費(fèi)用為7元。

以下是已知的情況：需求是3000件/年，單價為446元/件，訂購費(fèi)用是130元/次，庫存持有成本是7元（件×年）。

把上述已知條件代入下面公式，可以得出：

Q=?2C2D/C1=?2×130×30007≈126

最佳訂單間隔時間公式如下：

T=QD=1263000=0.042

相關(guān)可變公式如下：

C=C1×Q2+C2×DQ=3536

通過上述計(jì)算，得出總成本公式如下：

TC=C×D+C1×Q2+C2×DQ=446×3000+3536=1341536

由此可以得出針對AD系列的訂貨數(shù)量為：每個月采購126件貨品，得到成本為1341536元，同理，可以找出其他商品的最佳月訂貨量，解決店內(nèi)訂貨不規(guī)范、資金占用率大等諸多問題，與之前的月訂貨量相比，總成本降低。

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