甘肅民俗文化在體驗式旅游演藝中的資源利用

孫倩茹

2023年以來，甘肅省各地旅游市場迅猛發(fā)展，以全省中小景區(qū)為例，旅游演藝服務作為旅游業(yè)態(tài)的主要組成部分，其短板集中顯露出來。在體驗式旅游演藝成為旅游文化消費熱點的新趨勢下，甘肅省旅游演藝業(yè)要依托全域豐富厚重的民俗文化資源，以及古“絲綢之路”和 “一帶一路” 建設特殊區(qū)位，注重更新理念、轉換思維，創(chuàng)新發(fā)展以體驗式旅游演藝為主的旅游文化服務，引導旅游演藝業(yè)參與中華民族現(xiàn)代文明形態(tài)建設，推動全域旅游演藝轉型升級。

體驗式旅游演藝發(fā)展背景

當前，受社會經(jīng)濟轉型變革影響，大眾旅游消費理念發(fā)生深刻變化，人們開始在旅行中了解地域文化、體驗多彩生活、思考人生意義、尋求與自我心靈的和解等。內容不同、形式各異的體驗式旅游演藝在以文娛形態(tài)服務游客的同時，也在潛移默化中影響了人們的精神世界和心理訴求，成為當下旅游文化消費新的發(fā)展趨向。

體驗式旅游演藝與旅游的意義相適應

理論界關于旅游的意義的界定，觀點紛繁。筆者認為，旅游活動作為大眾的一種休閑生活方式，決定了旅游的意義在于其可以帶給游客文化體驗。隨著我國文旅產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，“沉浸式”體驗成為文旅行業(yè)高熱度詞匯，體驗式旅游演藝走進景區(qū)、博物館等文旅場所，以多元呈現(xiàn)的方式影響著游客的文旅體驗。游客在體驗旅游文化的過程中開闊眼界、增長見識、愉悅身心，從而實現(xiàn)思想和精神上的升華。

體驗式旅游演藝的直接效果最接近旅游的意義。游客以旅游地的自然風光為依托，在情景旅游演藝體驗中領略美景的詩意與美感，直觀地感受風景名勝。游客在以歷史文化為題材的人文旅游演藝中，回顧歷史風云，留下對地域歷史文化的立體記憶。在地方美食旅游體驗中，游客通過品嘗風味食品了解餐飲民俗，賦予旅游餐飲以不同的文化體驗價值。當?shù)匾杂擅癖娚a(chǎn)生活積淀形成的生活風情、勞作技藝等為素材，集藝術觀賞、情景體驗、文化記憶于一體，打造特色濃郁、觀賞性強的體驗式旅游演藝。

甘肅省美麗的自然風光和獨特的民族風情是當?shù)匕l(fā)展體驗式旅游演藝的寶貴資源，域內旅游行業(yè)應敏銳洞察并主動回應廣大游客的多樣化需求，提高體驗式旅游演藝所具有的特色效能，制定相關策略，推出貼近游客的體驗式旅游演藝產(chǎn)品，以人為本，創(chuàng)新服務，打造新時代旅游演藝新業(yè)態(tài)。

域內體驗式旅游演藝亟待提升

甘肅旅游演藝歷史悠久，其原生形態(tài)是歷史上形成的民族民間風情游藝。例如，全省200多處發(fā)端于明清時期的“蓮花山花兒會”“松鳴巖花兒會”，岷縣“花兒會”，隴原廣大漢族地區(qū)的大小廟會，少數(shù)民族，如蒙古族的“草原那達慕大會”、藏族的“林卡節(jié)”等。這些傳統(tǒng)游藝作為現(xiàn)代旅游演藝的資源要素，能夠賦予當代新型旅游演藝以多元特色和厚重底蘊，并在體驗式旅游演藝中傳承發(fā)展。

甘肅當代旅游演藝是改革開放初期政府和有關企事業(yè)單位主導的演藝進景區(qū)主題演出活動，提倡演藝為商業(yè)經(jīng)濟包括旅游經(jīng)濟服務，發(fā)揮 “文化搭臺，經(jīng)濟唱戲”的效能。此后，甘肅旅游演藝逐漸發(fā)展為旅游旺季演藝進景區(qū)駐場演出，形成了文旅互動、融合發(fā)展的初級態(tài)勢。

甘肅旅游演藝的發(fā)展方式和國內旅游地區(qū)相似，重點景區(qū)推出大型旅游主題秀，如《又見敦煌》《回道張掖》等，打造甘肅旅游演藝標志品牌。旅游演藝自此邁入文旅深度融合、互為共生的發(fā)展階段。在此階段，各中小景區(qū)以民俗風情元素創(chuàng)辦的體驗式旅游演藝得到關注，在全域中小景區(qū)構成了集娛樂性、觀賞性、民俗性、商業(yè)性功能于一身的特色旅游演藝，后者成為各地旅游經(jīng)濟的補充部分。

甘肅旅游演藝目前整體處于發(fā)展不平衡狀態(tài)。除敦煌莫高窟大型室內情景體驗劇《又見敦煌》等少數(shù)標志性演藝受到游客追捧外，全省中小景區(qū)的旅游演藝普遍存在規(guī)模不足、文化發(fā)掘不深、制作精度欠缺、文旅融合不深、藝術品質參差不齊等短板，旅游演藝生產(chǎn)管理理念落后，商業(yè)意識束縛嚴重，游客為上、以人為本的宗旨缺位，旅游演藝融入方式與游客參與體驗的心理需求不相適應。因此，多地出現(xiàn)了旅游演藝因流于形式、效益低下而被迫停業(yè)的現(xiàn)象，多處設施人去樓空，留下一片狼藉。隨著當前旅游業(yè)快速恢復發(fā)展，體驗式旅游演藝成為旅游消費需求熱點，在此背景下，甘肅旅游業(yè)應以全省諸多中小型旅游景區(qū)為主體，從戰(zhàn)略高度統(tǒng)籌規(guī)劃，研判策略，走通、走好依托地域民俗文化資源發(fā)展體驗式旅游演藝的道路。

甘肅地域民俗文化體驗式旅游演藝的形態(tài)探討

本文提出的體驗式旅游演藝是以“體驗”為旅游演藝服務手段，以甘肅民俗文化為主題內容，通過演藝性展示、示范性操作、新技術傳播等方式，為游客提供體驗式參與的旅游消費服務，盡最大可能滿足游客求變、求新、求美的消費需求，讓體驗式旅游文化消費更加契合游客個性化、多元化、體驗化、情感化休閑娛樂消費，成為引領旅游演藝創(chuàng)新發(fā)展的時尚形態(tài)。

節(jié)令風俗類體驗式旅游演藝

節(jié)令風俗形式是以該地各民族最具特色的傳統(tǒng)節(jié)令文化為內容，使節(jié)令風俗中的非物質文化遺產(chǎn)物象和現(xiàn)代傳媒手段相互融合，進行創(chuàng)造性轉化和發(fā)展，打造集娛樂性、趣味性、藝術性、知識性、時尚性于一體的旅游演藝服務。其核心吸引力在于深厚的節(jié)令風俗文化、參與展演非遺傳承人和演藝人員的精湛技藝。在此過程中，要合理設置項目布局及場所，保證節(jié)令食品安全，科學安排檔期。節(jié)令風俗的內容既可以包括春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、臘八節(jié)等文化體驗，還可以發(fā)掘漢族地區(qū)的“二月二”龍?zhí)ь^、“七月七”鵲橋會等地方特色節(jié)令風俗。又能開展回族“花兒會”，藏族賽牛節(jié)、酥油花節(jié)、六月浪山節(jié)，蒙古族的那達慕大會、祖魯節(jié)，以及東鄉(xiāng)族、裕固族等少數(shù)民族的節(jié)日風俗演藝活動。

飲食文化類體驗式旅游演藝

飲食文化類體驗式演藝將節(jié)令風俗體驗式演藝嵌入配套，匯聚了地方民族精品飲食的制作技藝、飲食禮儀等體驗項目。和傳統(tǒng)的旅游景區(qū)飲食商業(yè)街不同，飲食文化類體驗式旅游演藝注重文化體驗，力求讓游客在參與中感受“文化的味道”，體驗過程富有詩意。打造飲食文化類體驗式旅游演藝，要注重對地方飲食文化的深度發(fā)掘，營造賓至如歸的氛圍；要求參與表演的人員具備較強的業(yè)務能力和良好的職業(yè)道德。甘肅全域傳統(tǒng)飲食文化習俗豐富悠久，有著資源豐富、一地多品、特色鮮明等多種優(yōu)勢，用新理念、新思維創(chuàng)新轉化，堅持培育飲食文化類體驗式旅游演藝。

農耕文化類體驗式旅游演藝

隨著科技飛速發(fā)展，民眾的生產(chǎn)生活方式發(fā)生巨變，大量傳統(tǒng)農耕、游牧技藝被淘汰。農耕文化類體驗式旅游演藝項目可以助力傳統(tǒng)農耕游牧的文化傳承，延續(xù)中華民族文化根脈，幫助民眾銘記鄉(xiāng)愁，助力創(chuàng)建中華民族現(xiàn)代文明。農耕文化類體驗式旅游演藝形式包括傳統(tǒng)生產(chǎn)生活制作技藝展示、實物展陳、文化介紹兼之適度演藝、新技術傳播。游客通過觀賞、聆聽、制作等方式參與演藝，讓中老年游客抒發(fā)鄉(xiāng)愁，回味歷史。農耕游牧文化體驗式旅游演藝具有資源豐富、特色鮮明等多方面的價值意義。

綜合民俗文化體驗式旅游演藝

在景區(qū)選定合適區(qū)域，建造功能全面、設計美觀、質量上乘、富有特色的基礎設施，選擇節(jié)令風俗文化、飲食文化、生產(chǎn)生活技藝中的精品內容，配套植入文創(chuàng)產(chǎn)品消費和精品演藝，集中優(yōu)質資源，打造富有特色的中小景區(qū)演藝體驗園區(qū)。綜合民俗文化體驗式旅游演藝的管理要強調特色、精品、優(yōu)質、貼心等運營理念，力求在運營過程中不斷改進，打造景區(qū)旅游文化體驗的長期品牌。

轉型發(fā)展體驗式旅游演藝需要筑牢理念根基

發(fā)展民俗文化資源體驗式旅游演藝，不是對甘肅全域創(chuàng)辦體驗式旅游演藝業(yè)態(tài)的簡單復述，而是力求以保護弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、創(chuàng)建中華民族現(xiàn)代文明為根本遵循，以轉型升級高質量發(fā)展為要務，改變甘肅全域中小景區(qū)旅游演藝規(guī)模不足、質量不高、發(fā)展緩慢、內容缺失、理念落后等現(xiàn)狀。適應新時代大眾旅游消費需求變化，促進體驗式旅游演藝理念轉變和思維創(chuàng)新，推動傳統(tǒng)旅游演藝業(yè)轉型升級。

創(chuàng)新發(fā)展理念，樹牢使命意識

在體驗式旅游演藝中優(yōu)化甘肅民俗文化資源利用方式，要以保護傳承中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化，把馬克思主義思想同中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承實際相結合，在新起點上推動文化繁榮、建設文化強國、創(chuàng)建中華民族現(xiàn)代文明的系列講話精神為根本遵循。貫徹實施國家《“十四五”文化和旅游發(fā)展規(guī)劃》和甘肅省《關于推動文化和旅游深度融合實現(xiàn)高質量發(fā)展的實施意見》，以創(chuàng)新發(fā)展旅游演藝為抓手，創(chuàng)造屬于這個時代的旅游文化。

旅游演藝行業(yè)和相關管理指導部門要在創(chuàng)新理念、轉換思維方面達成共識，筑牢思想認識根基，防范和杜絕在行業(yè)布局和發(fā)展戰(zhàn)略等方面的短視行為，以體驗式旅游演藝為轉化突破口，發(fā)掘特色優(yōu)勢，講好隴原故事，讓體驗式旅游演藝成為游客感受、欣賞大美甘肅，帶動文旅行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要力量。

堅持游客至上的服務理念

在多年的體驗式旅游演藝發(fā)展過程中，諸多旅游景區(qū)存在不同程度的同質化、內涵單一、商業(yè)為主或娛樂至上等現(xiàn)象，旅游演藝重形式、輕內容，注重場景鋪陳、淡化內容真實、忽視熱情服務的問題嚴重。面對轉型升級高質量發(fā)展需求，新的旅游市場調整，要以豐富人民精神世界、滿足大眾旅游消費需求為根本出發(fā)點，確立以人為本、注重精神培育、滿足審美需求的服務目標，通過完善培育機制、優(yōu)化服務設施、創(chuàng)新服務方式等措施，最大限度調節(jié)旅游演藝的市場供求關系，以保證旅游演藝行業(yè)實現(xiàn)良性運營，進而實現(xiàn)高質量轉型發(fā)展。

提升演藝品質

體驗式旅游演藝的出發(fā)點是開發(fā)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的新形態(tài)，落腳點是滿足大眾需求，為大眾提供精品服務項目。業(yè)界要增強精品意識，在新理念、新思路的引領下，從演藝項目的選材、創(chuàng)演隊伍優(yōu)化、基礎設施配套、服務方式貼心以及推廣手段等方面整體發(fā)力，選擇身懷絕技、心存敬畏、德藝雙馨的民間技藝師作為體驗式旅游演藝精品服務的核心驅動力，真誠打造精品服務，推動體驗式旅游演藝可持續(xù)發(fā)展。

加強對旅游演藝的改進與完善

旅游演藝關乎傳統(tǒng)文脈的延續(xù)，關乎地區(qū)文明和外部形象，關乎給廣大民眾提供契合心靈的旅游消費服務，具有一定的公益屬性。體驗式旅游演藝作為一種文化行為，不同于完全的商業(yè)經(jīng)濟，各地政府要加強景區(qū)設施建設，提高旅游文化培育能力，整合資源科學布局旅游演藝的產(chǎn)業(yè)鏈，開放信息共享，落實政府惠企政策，簡化審批手續(xù)，支持旅游文化企業(yè)有序發(fā)展。推行“演藝+互聯(lián)網(wǎng)”傳播形式，鼓勵演藝企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)中吸取能量，搭建互通平臺，培育云旅游、云直播等生態(tài)模式，開發(fā)線上數(shù)字體驗產(chǎn)品，培育定制、體驗、智能、互動等消費新模式，打造體驗式旅游演藝數(shù)字場景，全面優(yōu)化“旅游演藝+互聯(lián)網(wǎng)”生態(tài)圈。

甘肅省立足于獨特的民族民間文化資源，以民俗文化為基本元素，以時代的全新視角優(yōu)化現(xiàn)代旅游體驗模式，以民俗文化資源開展多種新形態(tài)的體驗式旅游演藝項目，探討引導體驗式旅游演藝變革發(fā)展的理念思路，推動旅游演藝回歸以人為本滿足大眾需求，加快對體驗式旅游演藝的觀念轉變、文化定位、演藝形式、創(chuàng)新要點，以及政策支持、市場開發(fā)等思路措施，把全省中小旅游景區(qū)旅游演藝作為發(fā)展主體，以演藝產(chǎn)業(yè)鏈多元化延伸為特點，推動甘肅作為旅游演藝文化資源大省向旅游演藝強省轉型升級。

甘肅省哲學社會科學規(guī)劃項目階段性研究成果（項目編號：2022YB033）。

（作者單位：西北民族大學）