南音教材的比較與教學(xué)思考

陸詩怡

南音的傳承除了加強對人才的培養(yǎng)之外，對于教學(xué)教材的編寫也需要加以重視。20世紀90年代，南音開始進入泉州中小學(xué)校園課堂。泉州市教育局暨文化局聯(lián)合出臺了《關(guān)于在我市中小學(xué)音樂課程中逐步開展南音教學(xué)的意見》與《關(guān)于舉辦泉州市首屆中小學(xué)生南音演唱比賽的通知》。[1]為了配合南音進校園的進程，泉州市教育局與文化局首次編印《南音教材》一書作為泉州市中小學(xué)音樂課鄉(xiāng)土教材試用本。2009年，南音被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。南音開始為更多人所認識。為進一步普及南音，泉州市教育局和泉州市文化局編寫了《泉州南音基礎(chǔ)教程》作為新版教材進入學(xué)校課堂。

學(xué)校教學(xué)作為傳承非遺傳統(tǒng)音樂的有效途徑，也應(yīng)擔當起傳承中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重任。教材作為教學(xué)中的重要文本，其編寫內(nèi)容在一定程度上影響著教學(xué)效果?！赌弦艚滩摹泛汀度菽弦艋A(chǔ)教程》先后進入泉州中小學(xué)的南音課堂。本文主要以這兩本教材為研究對象，并提出自己對南音教學(xué)的進一步思考，以期進一步加強學(xué)生對南音文化的興趣，更好地學(xué)習(xí)南音的相關(guān)知識。

一、教材內(nèi)容對比

（一）曲目的選取

《南音教材》共擇取了十首通俗平易的傳統(tǒng)散曲作為教學(xué)內(nèi)容供師生進行選擇。《泉州南音基礎(chǔ)教程》則在《南音教材》的選曲基礎(chǔ)上進行大幅度調(diào)整。

從曲目數(shù)量上來看，《泉州南音基礎(chǔ)教程》的曲目選擇由《南音教材》的十首擴充至二十首。在保留《直入花園》《元宵十五》等眾多經(jīng)典散曲的同時，去掉《南音教材》中的《荼靡架》《拜告將軍》《魚沉雁杳》，增加了《春光明媚》《感謝公主》《到只處》《一間草厝》等13首散曲。

從樂曲內(nèi)容上看，《南音教材》中來自陳三五娘故事的有《元宵十五》《因送哥嫂》《一身愛到我君鄉(xiāng)里》。《泉州南音基礎(chǔ)教程》中在保留這三首的同時，還增加了《阿娘聽？》。關(guān)于孟姜女的故事唱段，《南音教材》中有《拜告將軍》，《泉州南音基礎(chǔ)教程》則是《一間草厝》，兩本教材同樣都有來自梨園戲《蘇秦》的《去秦邦》，《泉州南音基礎(chǔ)教程》還增加了一首來自同題材的《送君》。除了單一的傳統(tǒng)曲目，《泉州南音基礎(chǔ)教程》中還增加了《新月如畫眉》《簾外雨潺潺》《山不在高》等古詩詞樂曲。

兩本教材選取的散曲曲目難度不同，風(fēng)格、色彩迥異，大都在南音愛好者之間進行廣泛流傳，具有一定的傳唱度和欣賞價值，且學(xué)習(xí)難度循序漸進?！吨比牖▓@》曲調(diào)與民歌相近，樂曲歡快活潑、朗朗上口，容易被剛接觸南音的人所接受，在一定程度上能夠提高學(xué)習(xí)南音的興趣。兩本教材都將此曲作為學(xué)習(xí)南音的入門曲。在散曲學(xué)習(xí)難度上，《南音教材》中只是將十首散曲由淺到深、由易到難進行排列，對學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)演唱的適宜年齡階段并無明確表示?！度菽弦艋A(chǔ)教程》則明確指出前十首適宜小學(xué)生進行學(xué)習(xí)演唱，后十首則適合中學(xué)生進行學(xué)習(xí)。

（二）南音樂譜的呈現(xiàn)方式

為方便普及教學(xué)，《南音教材》中采用了簡譜記譜法，而非南音的傳統(tǒng)工乂譜。簡譜記譜法中的旋律為南音的旋律骨干音，也是南音琵琶旋律譜。為使教師能夠更加直觀地進行唱腔旋律教學(xué)，在《南音教材》一書中以《元宵十五》和《望明月》兩首散曲為代表，添加唱腔旋律譜作為教學(xué)示范，其余散曲則只用琵琶旋律譜。

《南音教材》中，記譜上除了簡譜的調(diào)性和節(jié)拍標記，同樣有南音相應(yīng)的調(diào)性、節(jié)拍和滾門，如在《元宵十五》一曲中，五空管表示調(diào)性，緊三撩表示節(jié)拍，福馬郎則是該曲的滾門。在譜例的末尾，配上對應(yīng)的故事內(nèi)容解釋和字詞批注以便師生理解音樂內(nèi)容。在唱腔譜例和琵琶譜例的對比中，唱腔譜例展現(xiàn)了唱腔旋律的豐富性，在音樂的骨干音之上加入大量的引音、塞音和過渡音。在《南音教材》一書中曲譜附帶有唱腔旋律譜的散曲僅有2首，筆者認為在“口傳心授”傳統(tǒng)教學(xué)方式的影響下，南音的唱腔旋律并沒有單一標準，每位南音教師的押韻與潤腔都有著自己的特點，唱腔旋律在一定程度上由教師自身的演唱習(xí)慣決定。因此，簡譜雖利于學(xué)生學(xué)習(xí)和普及，但在押韻、潤腔及咬字方面，學(xué)生依舊需要教師的指導(dǎo)。

《泉州南音基礎(chǔ)教程》則是采用兩種記譜方式：第一種是綜合性記譜。不同于《南音教材》中單一的簡譜記譜法，《泉州南音基礎(chǔ)教程》使用的是五線譜、簡譜、工乂譜三種記譜形式綜合一體的對照曲譜，這能夠使廣大師生更直觀地學(xué)習(xí)南音。通過三種記譜的對比學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠快速了解與學(xué)習(xí)傳統(tǒng)工乂譜中的節(jié)奏符號，如符號“L”（名稱為“去倒”）的時值相當于代表兩個八分音符的音值組合（XX）。第二種則是傳統(tǒng)的南音工乂譜，工乂譜的讀譜規(guī)則是從右往左，從上到下。譜字以“乂、工、六、思、一”為基礎(chǔ)，大多數(shù)音高通過增加不同的偏旁來表示。在譜字周圍不同的符號既表示音樂的節(jié)奏與節(jié)拍，也表示南音琵琶、三弦的指法。

在南音教學(xué)中，簡譜和五線譜都只是對工乂譜的直譯，不能通過只學(xué)簡譜和五線譜來進行南音的學(xué)習(xí)，南音的記譜性質(zhì)更偏向于備忘錄式，如“扌乂”這個譜字實際包含著樂器的演奏手法和兩種音高，具體的節(jié)奏和速度依照曲子的變化來決定，簡譜和五線譜不能體現(xiàn)其靈活性，因此要想更好更深入地學(xué)習(xí)南音，利用工乂譜教學(xué)非常重要。

（三）南音基礎(chǔ)知識

《南音教材》一書只展示十首散曲與其對應(yīng)的簡譜，并在譜例的末尾配上對應(yīng)的故事內(nèi)容解釋和字詞批注以便師生理解音樂內(nèi)容，其余的南音基礎(chǔ)知識則在《南音補充教材》一書上，且僅作為另行印發(fā)的教學(xué)參考資料。《泉州南音基礎(chǔ)教程》一書則分為兩個部分：第一部分是南音基礎(chǔ)知識，涵蓋了泉州南音概述、工乂譜、演唱法、南音的樂器、演出形式、南音歷史文化故事等內(nèi)容；第二部分是南音基礎(chǔ)演唱曲目，這個部分除了前面講述的兩種記譜形式外，更是將每首散曲的曲詞進行匯編，對每首散曲做簡短說明和注釋。

二、解決共性問題的教學(xué)策略思考

（一）問題一：節(jié)奏的掌握

南音的節(jié)奏在簡譜和五線譜中簡潔易懂，常見的有四分音符、兩個八分音符、前八后十六三種節(jié)奏類型。無論是采用《南音教材》的簡譜進行教學(xué)還是使用《泉州南音基礎(chǔ)教程》的綜合性記譜教學(xué)，學(xué)生通過簡譜和五線譜學(xué)習(xí)能夠很快掌握旋律節(jié)奏，然而，南音節(jié)奏教學(xué)的重難點在于學(xué)生能否理解節(jié)奏在南音傳統(tǒng)工乂譜中的體現(xiàn)，這是學(xué)生在演唱和演奏學(xué)習(xí)上的第一步。在南音演唱中，每個字所對應(yīng)的工乂譜旋律大多由兩個及以上的符號組成，學(xué)生在學(xué)習(xí)初期難以掌握復(fù)合型的節(jié)奏組合，經(jīng)常出現(xiàn)節(jié)奏錯亂，時值不對等問題。

筆者認為，教師可通過日常的節(jié)奏組合訓(xùn)練，來使學(xué)生掌握工乂譜中的各類節(jié)奏。教師可將工乂譜的節(jié)奏符號視作簡譜的節(jié)奏組合，先從簡譜的節(jié)奏組合中訓(xùn)練學(xué)生，在學(xué)生掌握節(jié)奏型后，逐漸用工乂譜的節(jié)奏符號替代，以達到熟練掌握工乂譜節(jié)奏的目的。同時，教師可讓學(xué)生通過“念嘴”的方式，在工乂譜的節(jié)奏學(xué)習(xí)加入旋律音高，從而加強學(xué)生對工乂譜的學(xué)習(xí)與掌握，培養(yǎng)音樂感。

（二）問題二：音準的把控

“歌唱取決于聲學(xué)中的正確‘自然音程，而不取決于平均律的系統(tǒng)。即便是一個音調(diào)得非常完美的鋼琴都永遠不應(yīng)該成為歌唱的音高標準”。[2]南音中的音高并非固定音高。在南音的傳統(tǒng)表演形式中樂器音準校對的方式是以簫定弦，無論是琵琶、三弦的定弦還是二弦的音高，都取決于洞簫。但每支洞簫的音高并非完全相同。演唱者的音高也要依據(jù)洞簫的音高進行調(diào)整，這就對演唱者的音準提出了更高的要求。同時，南音的演唱類似于“死譜活奏”，在固定的骨干音旋律中加入做韻與潤腔，填充譜面上所不具有的音高，從而完成演唱。這也是同一位演唱者在反復(fù)演唱同一支曲子時，我們很難發(fā)現(xiàn)有完全相同潤腔的緣故。大多數(shù)學(xué)生在演唱南音曲目時之所以會出現(xiàn)音準問題，部分原因是加上做韻和潤腔后，學(xué)生往往會忽視旋律骨干音的音準。

在進行南音教學(xué)的時候，教師除了教授押韻和潤腔，更要重視學(xué)生對骨干音旋律的掌握?？梢韵韧ㄟ^音高訓(xùn)練來強化正確的音程關(guān)系，讓學(xué)生對每個譜字的音高有所掌握，再考慮做韻和潤腔。南音的調(diào)式調(diào)性有五空管（1=C、G）、四空管（1=F）、五空四イ乂管（1=C）以及倍思管（1=D），教師可在這四種調(diào)式調(diào)性內(nèi)，通過音階訓(xùn)練、音高手勢訓(xùn)練等方式來加強學(xué)生的音樂素養(yǎng)。

三、對教材編寫的一些建議

（一）加入語言模塊的學(xué)習(xí)輔助

語言是承載南音傳承的一個重要元素。泉州南音演唱使用的是泉州古方言，與現(xiàn)今的閩南話還有一些區(qū)別?！捌胀ㄔ挼膹妱莅l(fā)展，對依賴方言發(fā)展的閩南方言文化的傳承起到了抑制作用，南音也無法幸免”。[3]在大眾觀念中，只有會鯉城（泉州別稱）方言的人才有進行學(xué)習(xí)南音的條件，這種傳統(tǒng)的觀念禁錮著南音的對外傳播。2019年，中國音樂學(xué)院附中的活動及辛莊師范教學(xué)都加入南音演唱，通過一字一句像學(xué)外語一樣進行教學(xué)，學(xué)生也能夠掌握相對短小、容易學(xué)習(xí)的入門曲。[4]由此可見，雖然對于方言的陌生，在一定程度上加大了南音的教學(xué)難度，但并不會完全阻礙南音的學(xué)習(xí)。因此，在進行教學(xué)的時候，要讓學(xué)生樹立正確的語言觀，正確看待普通話與方言。同時，在教材中如果能用音標對一些不同于現(xiàn)在方言或者比較難念的字詞進行標注，可以輔助學(xué)生的念白練習(xí)。在教學(xué)中，教師將口型的變化、舌頭的位置、發(fā)聲的位置拆開來講解，以便糾正學(xué)生的咬字問題。聽唱模仿法以及傳統(tǒng)的“口傳心授”是更為直接的語言教學(xué)方式，如果有音標加以輔助，曲詞的念白學(xué)習(xí)事半功倍。

（二）重視多媒體媒介的參與

目前的南音教材中的演唱演奏曲目仍然存在無法讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)的缺陷。在演唱方面，學(xué)生在念白、潤腔上需要先由教師逐字逐句地教學(xué)，才能初步掌握歌曲。在演奏方面，工乂譜的節(jié)奏和樂句劃分較為復(fù)雜，且演奏視頻多為上四管合奏，在難度較高的樂曲學(xué)習(xí)中，學(xué)生需要通過教師示范，才能初步了解所學(xué)樂器在曲目中的整體演奏情況及演奏技巧。這也是導(dǎo)致南音傳承效率較低的原因之一。如果有能夠隨時觀看、隨時聆聽的教學(xué)音視頻，在一定程度上能夠解決這類問題。

在數(shù)字化媒體時代，南音的教學(xué)和傳播也需與時俱進，邀請專業(yè)的南音藝人和南音樂團進行曲目錄制，確保曲目演奏的專業(yè)性。請南音教學(xué)名師進行優(yōu)秀教學(xué)課堂錄制，為廣大南音教師提供優(yōu)秀的教學(xué)示范。以上舉措都能夠?qū)W(xué)生南音的學(xué)習(xí)提供多方面的幫助，同時也能夠為南音業(yè)余愛好者提供多種學(xué)習(xí)渠道。

（三）增加趣味的學(xué)習(xí)內(nèi)容

在兩本教材的散曲選取中，《直入花園》的旋律和歌詞朗朗上口，廣為流傳，其中樂曲內(nèi)容屬于情景式描述，令人身臨其境。同類型的非故事性敘述且具有趣味性的有《風(fēng)打梨》《小字一名》等散曲，朗朗上口的敘事性散曲有《三千兩金》等，這些散曲同樣可作為教學(xué)曲目進行學(xué)習(xí)。

除了南音的演唱和演奏，南音的下四管樂器以及扁骨、酒盞等其余打擊樂同樣也可作為學(xué)習(xí)內(nèi)容，而非只在理論基礎(chǔ)知識部分進行了解。對于打擊樂的教學(xué)，可以參考打擊樂譜的譜例進行打譜制作，并配合南音的“譜”進行演奏。例如在南音四大名譜之一的《走馬》中除了采用兩個不同的木魚組成的打擊樂器，還可以加入扁鼓、小號等進行節(jié)奏創(chuàng)編。在多數(shù)散曲的表演中除了用拍板，還可以加入其余打擊樂，讓學(xué)生一同參與，在其中體會不同打擊樂的演奏方式和演奏規(guī)則，培養(yǎng)團隊合作能力。

（四）重視教材的校對

《南音教材》中出現(xiàn)部分目錄與樂譜信息不一致的現(xiàn)象，如目錄中所呈現(xiàn)的滾門與樂譜中的不一致，在《望明月》一曲中目錄表述其滾門為中滾·杜宇娘，但在樂譜中則是中滾·杜韋娘?！度菽弦艋A(chǔ)教程》中《一身》一曲無任何關(guān)于其滾門的表述，而在《南音教材》中《一身愛到我君鄉(xiāng)里》的滾門為潮疊。同樣一首曲子，在不同教材上的滾門表述不同，不知是對曲子進行校正后的結(jié)果還是教材在編寫的遺漏。

四、結(jié)語

從前文對兩本教材內(nèi)容的比較中可以看出《泉州南音基礎(chǔ)教程》在內(nèi)容的系統(tǒng)化和完整性上要高于《南音教材》，但仍舊有不足之處，比如學(xué)生在脫離老師的指導(dǎo)下，進行自主學(xué)習(xí)尚有難度，以及書中的插圖排版還可進一步優(yōu)化。

除了《南音教材》《泉州南音基礎(chǔ)教程》這兩本教材，泉州中小學(xué)也有使用自編的南音校本教材，如培元中學(xué)自編校本教材《南音生南國》，這套教材共有三本，其中兩本作為初中和高中的校本教材，用于普及南音知識，另一本則供藝術(shù)團學(xué)生學(xué)習(xí)使用。[5]這套教材中散曲選取與《南音教材》相似，其樂譜也是采用簡譜形式。五線譜和簡譜在教學(xué)中只能作為輔助南音學(xué)習(xí)的工具。如果要真正進入南音本體，以更深遠的學(xué)習(xí)或理論研究為目的，讓南音保有其原樣風(fēng)貌傳承下去，掌握南音工乂譜的精確記譜、讀譜與彈奏方法是極其必要的[6]?？傮w而言，作為南音普及教材，這兩本教材都有自己的可取之處和不足之處。希望南音教師能夠巧用善用這些教學(xué)資源，在教學(xué)中避免重做韻、輕看譜，重表演、輕理論的現(xiàn)象，共同完成傳承好泉州南音這一目標。

（作者單位：福建師范大學(xué)）

參考文獻：

[1]蕭舒文：《泉州南音譜事：游走文字的樂與思——從〈泉州南音演唱考級教材〉出版回顧南音譜式發(fā)展與其樂事》，《人民音樂》，2022年第5期。

[2]（美）米侯·胡拉漢，（美）菲利晉·塔卡：《當今的柯達伊：小學(xué)音樂教育的教學(xué)方法》，中央音樂學(xué)院出版社，2015年，第69頁。

[3]孫晨：《泉州青少年方言文化傳承與泉州南音的保護》，載陳敏紅《泉州南音國際學(xué)術(shù)研討會論文集》，廈門大學(xué)出版社，2014年，第369-371頁。

[4]陳燕婷：《南音的北京傳播》，《中國音樂學(xué)》，2021年第4期。

[5]莊嚴：《弦管不斷青春飛揚》，《福建日報》，2021年5月20日第8版。

[6]吳雅蓉：《試論南音工乂譜解讀與彈奏的若干“盲區(qū)”》，《泉州師范學(xué)院學(xué)報》，2016年第5期。