初夏養(yǎng)生，別錯(cuò)過決明子

說起決明子，“明目退翳，清瀉肝火”是人們對它的第一印象。歷代醫(yī)家對決明子明目的功效都推崇備至，而古籍中詠頌決明子的詩文也有不少。唐代杜甫的《秋雨嘆》中有“雨中百草秋爛死，階下決明顏色鮮”，杜甫是種植并熟悉藥材的人，詩中可看出他對決明的喜愛?！鞍干下価垬湔?，盒中虛捻決明丸”，這是唐代大詩人白居易的詩句，所指治療眼疾的決明丸的主要原料就是決明子。宋代的黃庭堅(jiān)也在《種決明》詩里說：“枕囊代曲肱，甘寢聽芬苾。老眼愿力余，讀書真成癖?！边@里指的就是決明子枕，使用決明子制成的枕頭有清熱安神、明目助眠的作用。

然而，決明子的用途并不止這個(gè)。宋代蘇轍就曾寫道：“秋蔬舊采決明花，三嗅馨香每嘆嗟。西寺衲僧并食葉，因君說與故人家?！闭f明決明的葉子還是很好的蔬菜。

從這些詩句當(dāng)中，我們不難看出，決明子在古代就是人們常用且喜愛的中藥了。

以明目之功而名

決明，為一年生草本植物，入藥用其種子，這種種子可以明目，并且古人認(rèn)為其效肯定，故名決明子。《本草綱目》曰：決明“以明目之功而名”。決，含有一定、必然的意思。

決明子的別名很多，如草決明、羊明、馬蹄決明、假綠豆、馬蹄子、夜拉子等，以顆粒均勻飽滿、顏色黃褐者為佳?！侗静輬D經(jīng)》中記載：“決明子，生龍門川澤，今處處有之，人家園圃所蒔。”說明古代平常百姓家已經(jīng)開始種植決明子了。

決明始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，將決明子列為“上品”，記載其“主青盲、目淫，膚赤、白膜，眼赤痛，淚出，久服益精光，輕身”?！端幮哉摗氛f決明子“常可作菜食之。又除肝家熱，朝朝取一匙，挼令凈，空心吞之，百日見夜光”。

決明子適用于眼科諸多疾病，凡是由肝火上沖、風(fēng)熱上壅所致的目赤腫痛、羞明多淚、青盲內(nèi)障、頭暈?zāi)垦５炔“Y均可用其治療。相傳，有一名老秀才不到六十歲的時(shí)候患了眼病，走路還得拄手杖，人稱“瞎秀才”。偶得決明子泡茶后，他的眼疾痊愈，到了八十多歲眼睛仍十分清明，故賦詩“愚翁八十目不瞑，日數(shù)蠅頭夜點(diǎn)星，并非生得好眼力，只緣常年飲決明”。

進(jìn)入夏季，許多人會(huì)有目赤腫痛、羞明流淚的癥狀，這時(shí)用決明子泡水喝就有不錯(cuò)的療效。

現(xiàn)代研究表明，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素和豐富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等成分，可用于治療便秘、血脂異常、高血壓等病癥；其所富含的維生素A 及鋅，可防治夜盲癥及鋅缺乏癥。

亦有通便降壓功效

決明子味苦、甘，微寒，歸肝、大腸經(jīng)。自古至今，它在保健食療方面的應(yīng)用非常廣泛。如決明子泡茶飲、做藥枕等，不僅可清肝明目，對高血壓、便秘等也有一定的保健作用，尤其適合老年人的腸燥便秘。

現(xiàn)代社會(huì)人們工作壓力大，長時(shí)間缺乏運(yùn)動(dòng)，不規(guī)則的飲食和作息時(shí)間，都容易誘發(fā)便秘。決明子就是非常適合的一味藥。一方面，決明子中含瀉下作用的有效成分蒽醌類如大黃酚、決明素、大黃素、大黃酸等，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，利于通便；另一方面，決明子還含有豐富的多糖及纖維素類，纖維素能縮短食物在腸道停留時(shí)間，使大便順暢，多糖的通便作用穩(wěn)定而平緩，與蒽醌類表現(xiàn)出協(xié)同作用，比單用大黃、番瀉葉等瀉下藥更安全有效。對高血壓肝陽上亢兼有便秘者，可起到一箭雙雕的作用。

決明子通便最簡單的方法是泡水喝?？蓪Q明子放入鍋中，大火干炒直到表面酥脆，散發(fā)香濃氣味時(shí)改用中小火炒。炒好后，每次取15克用開水沖泡，放至適宜溫度時(shí)喝。不建議久煎，以免通便作用減弱。決明子與火麻仁、瓜蔞仁等同用，可用于內(nèi)熱腸燥、大便秘結(jié)等。

做枕頭的方法很簡單：用生決明子2000～3000克，用布袋裝好做成枕頭。決明子的硬度恰好可對頭部和頸部穴位按摩，所以對頭痛、頭暈、失眠、腦動(dòng)脈硬化、頸椎病等還有輔助治療作用。做枕頭也可以配伍桑葉、菊花、谷精草等同用。

在治療肥胖病方面，它也有所建樹，因此《本經(jīng)》中就有“輕身”的說法。治療肥胖一定要保證大小便通暢，而決明子通便，并有降血脂的作用，正符合此特點(diǎn)，故有減肥之效。若需要減肥瘦身，可以將決明子泡水代茶飲。

此外，決明子還有抑制葡萄球菌生長及收縮子宮、降壓、降血清膽固醇的功效，對防治血管硬化與高血壓有顯著效果。

需要提醒的是：雖然決明子藥性較為平和，但決明子性微寒，用決明子多將其微炒后用，這樣可以減緩涼性，便于有效成分被煎煮出來，若久炒后，通便作用減弱，故提倡微炒后用。盡管如此，外感風(fēng)寒、內(nèi)傷生冷、脾胃虛寒等患者也不宜長期服用。便溏、腹痛者，以及慢性腸炎、慢性腹瀉患者慎用。決明子能促進(jìn)胃液分泌，故胃潰瘍患者不宜長期大量服用。決明子有降壓和降脂作用，但只能用于輔助治療，因此，高血壓和高血脂的病人服用決明子后不能自行減少或停用藥物，低血壓患者不宜長期大量服用。此外，決明子有收縮子宮的作用，故孕婦不宜服用。

決明子常用驗(yàn)方

翳膜障目：治療白內(nèi)障、視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮、青光眼、眼結(jié)膜炎等，將決明子微火炒至嫩黃色，每次取10～20克煎服。針眼是一種化膿性的炎癥，病因是脾胃濕熱，取綠茶6克，生決明子3克，貢菊3克，泡茶飲，每天一到兩劑。

初期乳癰：產(chǎn)后乳汁分泌不暢，雙側(cè)乳房腫脹疼痛，可用決明子50克，水煎服，每日1劑。連續(xù)服至泌乳正常，乳房腫痛消失。

降低血壓：取決明子（炒微黃）20～30克，金銀花10～15克，杭菊花15克，用開水沖泡當(dāng)茶飲，每日1劑。

降低血脂：決明子、菊花、枸杞子同時(shí)用沸水泡悶15分鐘，即可飲用。降血脂有良效。

小鏈接：別弄混這三種“決明”

決明子別稱草決明，青葙子也被稱為草決明，二者都可平肝明目，不同之處在于決明子可升可降，既散又補(bǔ)、又潤，但退翳膜效力不明顯；青葙子用于火熱證較甚或熱毒之目疾，明目消腫、退翳膜功效明顯。另一種石決明是鮑類的貝殼，也可以平肝潛陽明目，兼清肺熱、通淋散結(jié)，卻沒有決明子潤腸通便的功效。