蛋雞產(chǎn)蛋爬升期及四季的飼養(yǎng)管理

董正華

摘 要：蛋雞產(chǎn)蛋期的管理是創(chuàng)造經(jīng)濟價值的關(guān)鍵時期。加強蛋雞產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理，注重給光、給水，強化養(yǎng)殖技術(shù)學(xué)習(xí)、改善養(yǎng)殖環(huán)境，及時清理糞便，保持雞舍清潔，做好雞舍夏季通風(fēng)降溫和遮光管理，冬季防寒保暖、飼喂高能量飼料，防止采食量過低，同時做好疫苗免疫，把握疫苗免疫最佳時機，這些都是提高蛋雞生產(chǎn)性能的重要手段。

關(guān)鍵詞：蛋雞；爬升期；飼養(yǎng)管理

中圖分類號：S831.4文獻標(biāo)識碼：C文章編號：1673-1085（2024）05-000082-03

蛋雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理包括育雛期、育成期和產(chǎn)蛋期的管理。產(chǎn)蛋期持續(xù)時間最長，是為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造經(jīng)濟價值的最佳時期，如果飼養(yǎng)管理技術(shù)跟不上，會嚴(yán)重影響雞群的機體健康和生產(chǎn)性能。產(chǎn)蛋期的管理主要包括疫苗免疫、預(yù)防用藥、產(chǎn)蛋爬升期（上升期）及四季的飼養(yǎng)管理等方面，今天重點介紹蛋雞產(chǎn)蛋爬升期和四季飼養(yǎng)管理中應(yīng)注意的問題。

1? 產(chǎn)蛋爬升期的飼養(yǎng)管理

產(chǎn)蛋率從5%上升到85%以上，最終維持在最高水平線，這個階段稱為產(chǎn)蛋爬升期[1]。在此階段雞群的產(chǎn)蛋率和蛋重持續(xù)上升，體重也持續(xù)增加，對飼料營養(yǎng)物質(zhì)的需求也較高。雞群在進入產(chǎn)蛋爬升期以后，對舍內(nèi)的環(huán)境比較敏感，抗病力較弱，有點風(fēng)吹草動就會誘發(fā)某些傳染病的發(fā)生。雞群一旦在此階段發(fā)生傳染病，對產(chǎn)蛋率峰值會有影響。對雞群產(chǎn)蛋有影響的傳染病，如雞傳染性喉氣管炎、雞傳染性支氣管炎、新城疫等，它們對產(chǎn)蛋率的影響是不可逆的，將會影響蛋雞的一生。此階段對雞舍的要求和產(chǎn)蛋后期相差不大，溫度21 ℃ 左右，雞舍溫差不超過6 ℃，濕度保持在45%左右即可[2]。唯一的區(qū)別是光照，蛋雞在預(yù)產(chǎn)期就開始加光，主要是光照時長和光照強度。隨著光照時長和強度的增加，對機體有較明顯的刺激。這里不單純是指每天光照時長和強度的增加，還包括每周的光照時長和強度增加。

在產(chǎn)蛋高峰期最怕感染病毒病，以新城疫為例，新城疫活疫苗在產(chǎn)蛋期達到高峰前最后一次免疫的時間節(jié)點，建議在產(chǎn)蛋率達到10%時為最佳；產(chǎn)蛋率超過20%后不得使用滅活疫苗，因為注射滅活疫苗對雞群的應(yīng)激很大，包括抓雞的應(yīng)激和疫苗注射后機體的應(yīng)激，如果要免疫可在雞群達到產(chǎn)蛋高峰穩(wěn)定期后0.5～1個月后再使用滅活疫苗。產(chǎn)蛋期活疫苗可采用飲水、點眼的方式進行免疫，新城疫活疫苗免疫最短間隔不能低于30 d，最長間隔不能超過60 d；如果免疫過早，雞群剛開始產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋率未達到5%，待雞群需再次免疫該疫苗的時候而此時產(chǎn)蛋率未達到高峰，這時免疫疫苗，風(fēng)險會升高，無論應(yīng)激強度大小都會對雞群造成影響，因此最好控制在產(chǎn)蛋率達到10%～20%時進行免疫。建議在雞群產(chǎn)蛋率40%左右時投喂一次抗病毒中藥，產(chǎn)蛋率70%時再投喂一次。剔除雞群中潛伏感染的病雞，避免雞群由于應(yīng)激影響而激發(fā)傳染病的可能。實際生產(chǎn)中產(chǎn)蛋爬升期用藥成本是最高的階段，大約0.4～0.5元/只，但雞群若發(fā)生病毒性傳染病，降低雞群的產(chǎn)蛋率，形成不可逆的影響，則會造成重大經(jīng)濟損失，相比之下，早期用藥費用寥寥無幾。產(chǎn)蛋率50%～60%階段，大部分雞已開產(chǎn)，此時建議投喂治療輸卵管炎的中藥，預(yù)防蛋雞初產(chǎn)造成的輸卵管損傷而出現(xiàn)感染，防止產(chǎn)蛋率下降、蛋色變淺以及血斑蛋的出現(xiàn)。

雞群產(chǎn)蛋率峰值偏低的原因分析：①雞群產(chǎn)蛋率在80%以下，徘徊在75%左右，不再增長，且雞群未出現(xiàn)打蔫、薄皮蛋等情況，最常見的原因是雞群感染過生殖型傳染性支氣管炎，可能大部分是在育雛、育成期發(fā)生過雞傳染性支氣管炎病且自愈。發(fā)病過程中對生殖系統(tǒng)發(fā)育造成毀滅性的損傷，導(dǎo)致卵巢、輸卵管不發(fā)育成為不產(chǎn)雞或寡產(chǎn)雞[1]；②雞群產(chǎn)蛋率超過80%，但還達不到理想的90%～95%，這往往與雞群進入產(chǎn)蛋爬升期后發(fā)生傳染病有關(guān)系，此時雞群出現(xiàn)采食量下降、打蔫、綠色便等癥狀，即使治愈后產(chǎn)蛋率也不提升，蛋殼顏色、質(zhì)量基本沒變化，主要體現(xiàn)在蛋形異常，特別是圓蛋、歪頭蛋較多（正常雞蛋橢圓形，一頭尖一頭圓）；③雞群產(chǎn)蛋率超過90%，但達不到95%，這主要與育成期、育雛期的飼養(yǎng)管理有關(guān)[3]。

2? 四季飼養(yǎng)管理

2.1? 夏季飼養(yǎng)管理

夏季對蛋雞影響因素最大的是雞舍溫度。雞最適宜的溫度是18～23 ℃，過高過低均不利于產(chǎn)蛋[4]。由于夏季雞舍環(huán)境溫度偏高，雞舍溫度超過 26 ℃以上時，雞群處于一種熱應(yīng)激狀態(tài)，雖然雞群通?？梢阅褪?，但是采食欲下降，采食量偏低，日產(chǎn)蛋數(shù)、蛋重有所下降，嚴(yán)重時產(chǎn)蛋率下降明顯。

首要應(yīng)給雞群的環(huán)境降溫，目前最好的辦法是采用風(fēng)機水簾系統(tǒng)降溫，優(yōu)點是溫度下降比較大，降的較快，缺點是成本比較高[5]；另外一個缺點是受環(huán)境中濕度的影響，濕度越大，風(fēng)機水簾系統(tǒng)使用的越不好。

第二，雞舍中安裝風(fēng)機，雞的體感溫度受雞舍內(nèi)的環(huán)境溫度、濕度和風(fēng)速影響，雖然雞沒有汗腺，但是空氣流通也會帶走機體的熱量，雞體感更舒適。有的養(yǎng)殖場因自身原因不能安裝風(fēng)機水簾系統(tǒng)，可安裝風(fēng)機或大的風(fēng)筒，增加雞舍內(nèi)的空氣流動，也可改善雞舍內(nèi)的空氣質(zhì)量。

第三，安裝遮陽傘，尤其是廂房。夏天11：00～16：00是一天最炎熱的時段，舍內(nèi)溫度可超過33 ℃[4]，安裝遮陽傘可避免陽光直接照射在雞舍內(nèi)，減緩雞舍內(nèi)的溫度上升。

第四，可采取噴水降溫的方法，一種是雞舍內(nèi)噴水，另一種是在舍外噴水。舍外噴水是指往雞舍的屋頂上噴水，特別是對沒有采取屋頂保溫措施的雞舍效果特別好，能有效降低雞舍內(nèi)溫度 3～4 ℃，且成本低。雞舍內(nèi)噴水，通常使用噴槍等設(shè)備，降溫速度快，缺點是雞群易受到驚嚇，應(yīng)激大，噴水后2～3 d內(nèi)產(chǎn)蛋會有所下降，一般是在雞舍非常熱的時候，如急性中暑雞只死亡增多或中暑死亡前迫不得已采用此方法。

另外，夏季清理糞便要及時，因為糞便中有機物被環(huán)境中的微生物發(fā)酵從而產(chǎn)生大量的熱量，增加雞舍溫度；同時，還容易滋生蚊蟲，傳染疾病，所以夏季要定期清理糞便[5]。最后，若采取各種辦法都無法降低雞舍溫度，可以在入風(fēng)口水簾處室內(nèi)方向放置一些冰塊。2017年天氣炎熱，且種蛋較貴，為減少損失，規(guī)模大的養(yǎng)殖場采用該辦法，取得了不錯的效果。

減緩熱應(yīng)激的措施：首先在炎熱的季節(jié)，一定要給雞群提供充足的飲水，雞的散熱是需要水來保證的。夏季，雞張嘴呼吸，會消耗掉大量的水分，保持充足的飲水很重要。在高溫環(huán)境下，雞群采食量一定會下降，可以適當(dāng)提高飼料中的營養(yǎng)濃度，來綜合抵擋由于溫度過高造成的采食量偏低、營養(yǎng)吸收不足等問題；其次是采取半夜給光 1 h 的方法，最好不超過 2 h ，給光給水后雞群吃料，能有效補充雞群的采食量，一般1 只雞能增加 5～10 g飼料。具體做法是：晚上雞舍避光之后間隔 3 h 后給光1 h，通常夏季雞舍 9 點閉燈，可半夜 12 點定時給光，讓雞自由采食。另外，夏季炎熱時也可投喂一些維生素C、小蘇打等，緩解雞群的熱應(yīng)激。小蘇打主要是緩解機體酸堿平衡，補充碳酸氫根；而維生素C主要是抗熱應(yīng)激，包括維生素B、E等復(fù)合維生素，使用后的效果都不錯。

2.2? 春、秋季節(jié)飼養(yǎng)管理

第一，春、秋季由于氣溫突變造成雞舍內(nèi)環(huán)境溫度變化，蛋雞比較容易出現(xiàn)呼吸道疾病，所以要注意雞舍的保溫和通風(fēng)，兩者雖然矛盾，但是必須兼?zhèn)?，既要保證雞舍內(nèi)不要灰塵過大、氨氣濃度過高，又要保證雞舍內(nèi)的溫度平衡在一定區(qū)間內(nèi)[6，7]。但是通風(fēng)后溫度稍微低點，只要環(huán)境溫差不大也是可以的。

第二，剛剛經(jīng)歷夏季的熱應(yīng)激，蛋雞體能虧空，在夏、秋交替時15 d左右會出現(xiàn)采食量增加的現(xiàn)象，十多天后趨于平穩(wěn)，這是一個補充體能的過程。

第三，東北地區(qū)是玉米的主產(chǎn)區(qū)，每年到秋季后期，無論是飼喂預(yù)混料還是濃縮料的養(yǎng)殖戶，已將新玉米作為采購的原料。收購的新玉米都需要有一個熟化的過程，無論是烘干后還是經(jīng)脫霉劑處理的玉米都不能立馬使用，至少需要等待 1～1.5個月。

2.3? 冬季飼養(yǎng)管理

冬季氣溫較低，如果雞舍保溫措施做不到位，雞群的采食量就會偏高。在低溫環(huán)境下，雞群需要消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì)包括能量、蛋白質(zhì)來進行代謝，產(chǎn)生的熱量則流失到環(huán)境中。一般情況下，雞群采食后的大部分營養(yǎng)用來維持產(chǎn)蛋，小部分營養(yǎng)用來維持自身代謝。通常雞舍溫度在 14～15 ℃或 16～17 ℃為宜，這個溫度包括雞群機體散熱的溫度在內(nèi)。此時，要加強雞舍保溫措施，可在雞舍棚頂增加保溫板，增加雞舍墻的厚度，在保證雞舍通風(fēng)時的情況下盡可能保溫；使用高能量的飼料，濃縮料、預(yù)混料都可以；還可以在飼料中適當(dāng)添加油脂，緩解雞群因環(huán)境溫度過低而造成的采食量過高的問題。

參考文獻：

[1]? 王蘋，吉學(xué)仁.商品蛋雞飼養(yǎng)經(jīng)驗體會（二）[J].家禽科學(xué)，2018（12）：28-32.

[2]? 蘭云，朱曉榮.蛋雞的飼養(yǎng)管理措施分析[J].今日畜牧獸醫(yī)，2024，40（01）：44-46.

[3]? 陳陽.淺議蛋雞育雛期和育成期的飼養(yǎng)管理[J].吉林畜牧獸醫(yī)，2023，44（12）：97-98.

[4]? 肖艷.夏季蛋雞飼養(yǎng)管理及營養(yǎng)調(diào)控措施（一）[J].新農(nóng)村，2023（07）：28-31.

[5]? 李德臣.蛋雞育成期飼養(yǎng)管理重點[J].吉林畜牧獸醫(yī).2023，44（07）：77-78.

[6]? 楊友成.蛋雞養(yǎng)殖各階段的飼養(yǎng)管理措施[J].中國動物保健，2023，25（04）：105-106.

[7]? 吉艷，祝維俊，鄒興桓.蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)要點[J].養(yǎng)殖與飼料，2023，22（03）：54-56.