融合晉商歷史文化街區(qū)風(fēng)貌的商業(yè)綜合體設(shè)計(jì)

摘 要：歷史文化街區(qū)的建筑受所在地民俗文化和地域文化影響，有著鮮明的風(fēng)貌特征，需要在城市更新過(guò)程中得到保護(hù)和傳承，使現(xiàn)代與傳統(tǒng)和諧共融。文章通過(guò)對(duì)山西祁縣晉商老街和柳林明清街的實(shí)地調(diào)研，總結(jié)提煉晉商歷史文化街區(qū)的風(fēng)格特點(diǎn)和藝術(shù)符號(hào)，并將抽象后的建筑設(shè)計(jì)語(yǔ)言運(yùn)用到柳林明清街新建商業(yè)綜合體的設(shè)計(jì)中，從體塊生成、流線(xiàn)組織、立面整合三個(gè)方面，分析方案設(shè)計(jì)過(guò)程中融入晉商歷史文化街區(qū)風(fēng)貌的思路，以期為歷史文化街區(qū)更新項(xiàng)目提供參考。

關(guān)鍵詞：歷史文化街區(qū)；晉商文化；商業(yè)綜合體；建筑設(shè)計(jì)文章編號(hào)：2095-4085（2024）03-0148-03

0 引言

自明清六百多年以來(lái)，在晉商的貿(mào)易活動(dòng)中逐漸匯聚、發(fā)展、演變而來(lái)的一批批晉商歷史文化街區(qū)，是我國(guó)建筑文化的瑰寶，同時(shí)也是山西眾多歷史街區(qū)城市更新項(xiàng)目的重要參照。文章以柳林明清街城市更新項(xiàng)目的一個(gè)商業(yè)綜合體設(shè)計(jì)方案為例，解析如何將晉商歷史文化街區(qū)風(fēng)貌和城市更新項(xiàng)目的當(dāng)下需求相結(jié)合，設(shè)計(jì)出能夠融入地域且滿(mǎn)足當(dāng)下需求的商業(yè)綜合體建筑。

1 晉商歷史文化街區(qū)風(fēng)貌特征調(diào)研

1.1 祁縣晉商老街

1.1.1 晉商老街區(qū)位及空間布局

從祁縣站前新建南路向北約1 000m，便到昭馀古城主入口，祁縣晉商老街的起點(diǎn)?？臻g布局方面，古城東西稍長(zhǎng)，南北略短，周長(zhǎng)約3 000m，內(nèi)部以十字街口為中心，向東南西北四個(gè)方向延伸出六七米寬的主街道［1］，其中向東通向古城主入口。晉商老街全長(zhǎng)1 000m，橫貫東西，從明代以來(lái)就是全國(guó)商業(yè)活動(dòng)重鎮(zhèn)，兩側(cè)保留著上百家明清時(shí)代建筑風(fēng)格的茶莊、票號(hào)、煙店、錢(qián)莊、斗行、當(dāng)鋪等商業(yè)店鋪舊址和民居宅院，現(xiàn)在主要服務(wù)人群為當(dāng)?shù)鼐用瘢鈦?lái)游客，各大美術(shù)院校的師生。

1.1.2 晉商老街的“沿街鋪面”

經(jīng)過(guò)整體走訪(fǎng)，調(diào)研重點(diǎn)鎖定為構(gòu)成老街風(fēng)貌主體的“沿街鋪面”。鋪面為典型的前店后坊、住宿型制，臨街面多為兩層，一樓為鋪面招牌各有風(fēng)格，二樓多用作倉(cāng)儲(chǔ)或住宿，立面形制統(tǒng)一，木框墨綠玻璃。內(nèi)里無(wú)院或一到四進(jìn)院不等。沿街鋪面尺寸方面，每間開(kāi)間尺寸在2.5m到3m之間，面闊多為三間和五間兩種，進(jìn)深不一，小商店進(jìn)深僅4m左右，有的大藥鋪進(jìn)深可達(dá)9m?？臻g結(jié)構(gòu)方面，調(diào)研了四種大小類(lèi)型鋪面?？偨Y(jié)提煉其空間結(jié)構(gòu)的形象特征為遞進(jìn)的院落，其連續(xù)沿街面的風(fēng)格特點(diǎn)在于統(tǒng)一開(kāi)間的立面單元與進(jìn)出通道。

晉商老街沿街鋪面改造采用的是修舊如舊的做法，并沒(méi)有進(jìn)行大面積的改造重建，通過(guò)規(guī)劃手段做了一些保護(hù)，并用舊材料修繕，街道整潔干凈。不足之處是街道物理環(huán)境舒適度較低，基礎(chǔ)設(shè)施落后，立面構(gòu)件陳舊，破損感明顯，且整個(gè)主街道沒(méi)有綠化布置。

1.2 柳林明清街

柳林明清街既是此次晉商歷史文化街區(qū)實(shí)地調(diào)研的對(duì)象，也是本次商業(yè)綜合體設(shè)計(jì)的場(chǎng)地所在。

1.2.1 柳林糧食局的“連續(xù)共墻窯洞”

單體建筑方面重點(diǎn)調(diào)研了柳林明清街東區(qū)的糧食局宿舍。這棟上世紀(jì)70年代用磚混結(jié)構(gòu)建造起來(lái)的居住建筑，場(chǎng)地中無(wú)覆土無(wú)山坡，依然做成了窯洞的形式，足見(jiàn)“窯洞”這一本土特色形象對(duì)當(dāng)?shù)鼐用裆钗幕挠绊?。住宿部分由兩排二層的連續(xù)共墻窯洞構(gòu)成，其內(nèi)部結(jié)構(gòu)延展到室外成為弧面頂形式的雨棚，具有獨(dú)特的年代感和識(shí)別性。糧食局宿舍的平面緊湊，兩排建筑可類(lèi)比公寓式住宅，居民主要為糧食局退休員工。單元房間平面為長(zhǎng)方形，面積大概為30m2（寬3m，長(zhǎng)10m），各個(gè)房間的功能布置基本一致，門(mén)口是廚房，中段是客廳，最里為臥室，室外有公共廁所。

1.2.2 柳林明清街的“退臺(tái)建筑”

柳林縣位于西北黃土高原地帶，黃土丘陵溝壑區(qū)。明清街北側(cè)為山，東南為水，整體地勢(shì)東高西低，三川河向西匯入黃河，局部來(lái)看，則從河岸到北部山脈地勢(shì)逐漸攀高。因勢(shì)利導(dǎo)之下，柳林明清街北側(cè)出現(xiàn)大量“退臺(tái)式”的建筑群落，如柳林賓館到東端高處的香嚴(yán)寺，街邊小廟到它背后的居民自建房等，組合起來(lái)都是由近及遠(yuǎn)臺(tái)階式升高的建筑形象。這種結(jié)合地域自然環(huán)境特征的“退臺(tái)建筑”是屬于柳林明清街獨(dú)有的文化符號(hào)。

1.3 兩條歷史文化街區(qū)的異同

祁縣晉商老街與柳林明清街在歷史沿革和空間布局方面有相同點(diǎn)，都是在晉商活動(dòng)影響下，因商賈云集、物貿(mào)繁盛而興盛于明清，又都是明清建筑格局所以建筑尺度相近，每開(kāi)間尺度在3m左右?？臻g結(jié)構(gòu)皆為前店后宿，古城肌理皆為合院密布、主次街巷縱橫。二者的缺點(diǎn)也一樣，公共配套設(shè)置不完善，綠化率極低且缺少集中綠化。

不同點(diǎn)在于街道的構(gòu)架，寬度，以及進(jìn)入后院的方式。柳林的明清街的主街只有從西南到東北方向這一條，且長(zhǎng)度較晉商老街長(zhǎng)，道寬度相對(duì)而言比較窄，只有4m左右。柳林明清街進(jìn)入后院的方式更多的是通過(guò)門(mén)樓和過(guò)街樓繞入后院，較少通過(guò)鋪面直接進(jìn)入。

2 項(xiàng)目用地現(xiàn)狀解析

2.1 總體設(shè)計(jì)任務(wù)

結(jié)合柳林明清街總體規(guī)劃和現(xiàn)狀需求［2］，設(shè)計(jì)任務(wù)為將整個(gè)明清街東區(qū)改造成一個(gè)集居住生活、商業(yè)消費(fèi)、旅游參觀、文化體驗(yàn)、休閑娛樂(lè)五位一體的城市綜合體。其中3號(hào)地塊擬新建一個(gè)商業(yè)綜合體，即本文研究對(duì)象。

3號(hào)地塊用地面積11 000m2，要求設(shè)計(jì)商業(yè)建筑面積18 500m2，容積率為1.5至2.1，建筑密度不大于35%，綠化率大于25%，限高25m，不設(shè)置酒店與寫(xiě)字樓，并將地塊原住民統(tǒng)一安置在1、2號(hào)地塊。商業(yè)綜合體應(yīng)集購(gòu)物、餐飲、休閑、娛樂(lè)、旅游、文化功能于一體，提供全方位的中高檔消費(fèi)服務(wù)，并且建筑形象具有地區(qū)標(biāo)識(shí)性。地塊北側(cè)沿街部分需與其它地塊沿街部分共同構(gòu)成特色商業(yè)步行街，并與商住綜合體形象相呼應(yīng)，有院落感和當(dāng)?shù)仫L(fēng)貌。南側(cè)臨著賀昌大街，應(yīng)具有當(dāng)下時(shí)尚業(yè)態(tài)和現(xiàn)代商業(yè)氛圍。

2.2 場(chǎng)地現(xiàn)狀

設(shè)計(jì)場(chǎng)地位于柳林明清街東部南側(cè)。用地邊界北臨柳林東街，是柳林歷史文化街區(qū)的開(kāi)端。南至賀昌大街，賀昌大街是柳林縣城市主干路，兩側(cè)林立著醫(yī)院、學(xué)校、政府大樓、人民公園等柳林縣重要地標(biāo)。西至石家溝北路。東臨燎原大廈和明珠商城，兩棟老舊的商業(yè)建筑?；貎?nèi)部北側(cè)沿街多為小尺度商鋪，南側(cè)是一些舊的辦公樓建筑，中間散落著一些年久失修的住宅院落。按照總體規(guī)劃，地塊內(nèi)建筑全部要拆除重建。

3 融合晉商歷史文化街區(qū)風(fēng)貌的方案設(shè)計(jì)

3.1 “承”與“創(chuàng)”兼顧的體塊生成

方案設(shè)計(jì)在建筑體塊生成過(guò)程中傳承“古城院落”、“退臺(tái)建筑”、“沿街鋪面”等傳統(tǒng)文化意象，并兼顧對(duì)現(xiàn)代功能主義和簡(jiǎn)約幾何形象的創(chuàng)新表達(dá)。

①首先確定大體量現(xiàn)代商業(yè)空間的布置，在賀昌大街沿街面形成一個(gè)連續(xù)且體量稍大的條形體塊。

②按照總體規(guī)劃要求，北側(cè)沿明清街圍合出街道感。設(shè)計(jì)地塊上原有廣場(chǎng)與相鄰地塊廣場(chǎng)之間有相互退讓的關(guān)系，形成進(jìn)入柳林明清街的前導(dǎo)空間，可以保留。

③“沿街鋪面”形成后，由于地塊東西方向較長(zhǎng)而沿街商鋪進(jìn)深有限，自然就在場(chǎng)地內(nèi)部形成一個(gè)“院落”，但是這個(gè)院落面積過(guò)大，空間尺度感對(duì)當(dāng)?shù)鼐用穸圆挥H切。

④為削減院落尺度，“歷史文化商業(yè)街”的概念被引入進(jìn)來(lái)，沿明清街布置和內(nèi)縮進(jìn)來(lái)的兩排商鋪共同構(gòu)成本地塊內(nèi)部的一條露天商業(yè)街。

⑤將南側(cè)完整體塊的內(nèi)部交通與露天商業(yè)街連接，打通室內(nèi)外交通關(guān)系。在逐層推敲體塊的過(guò)程中，由南向北逐漸降層，傳承“退臺(tái)建筑”這個(gè)地域形象。

⑥確定建筑的出入口選擇以及大型業(yè)態(tài)的空間布置，將建筑體塊在重要節(jié)點(diǎn)處做進(jìn)一步的調(diào)整變化，突顯體塊局部功能特征。

3.2 “內(nèi)”與“外”相融的流線(xiàn)組織

更新改造后的柳林明清街商業(yè)綜合體，應(yīng)滿(mǎn)足當(dāng)?shù)鼐用袢粘ＯM(fèi)、社交聚會(huì)、休閑娛樂(lè)等常規(guī)活動(dòng)需求，以及外地游客的文化消費(fèi)、主題餐飲、地標(biāo)打卡等旅行活動(dòng)需求。方案設(shè)計(jì)在建筑流線(xiàn)組織過(guò)程中，以朝向明清街內(nèi)部的露天商業(yè)街和當(dāng)?shù)鼐用駷椤皟?nèi)”，以朝向城市主路的商業(yè)體塊和游客為“外”，從“內(nèi)”到“外”引導(dǎo)當(dāng)?shù)鼐用窀惺馨朔接慰徒o晉商文化帶來(lái)的新鮮活力，從“外”到“內(nèi)”吸引外來(lái)游客深度體驗(yàn)當(dāng)?shù)鼐用竦膫鹘y(tǒng)生活情趣。基于這種功能目標(biāo)，流線(xiàn)組織應(yīng)安排“內(nèi)”“外”兩種空間具有獨(dú)立交通體系的同時(shí)各層首尾銜接，讓當(dāng)?shù)鼐用窳骶€(xiàn)和外來(lái)游客流線(xiàn)在兩種空間循環(huán)交替的圈形流線(xiàn)中有機(jī)相融，給予消費(fèi)者更豐富的購(gòu)物體驗(yàn)。

①北側(cè)露天商業(yè)街部分和南側(cè)商業(yè)體塊部分在地塊的東西兩端相接，建筑整體形成一個(gè)交通環(huán)線(xiàn)。各層平面的室內(nèi)室外銜接處通過(guò)門(mén)洞和雨棚直接過(guò)渡。

②確定各方向出入口位置，游客可選擇直接進(jìn)入地下一層，從下往上游覽，露天商業(yè)街和商業(yè)體塊的上下層間通過(guò)臺(tái)階連接。

③建筑露天商業(yè)街部分的流線(xiàn)隨建筑體塊的退臺(tái)而逐層內(nèi)縮。

④整合成螺旋上升式的建筑人行流線(xiàn)，消費(fèi)者可以選擇逐層逛完全部室內(nèi)商業(yè)再逛室外商業(yè)，也可以一層室內(nèi)一層室外輪換體驗(yàn)。

3.3 “舊”與“新”交織的立面整合

賀昌大街側(cè)的大體量功能空間立面，需要對(duì)外展示現(xiàn)代城市界面，煥發(fā)老城新貌（圖1）。柳林明清街側(cè)的小體量功能空間立面，應(yīng)蘊(yùn)藏傳統(tǒng)建筑格調(diào)，讓當(dāng)?shù)鼐用窀械绞煜びH切（圖2）。在立面設(shè)計(jì)過(guò)程中，要在一大一小兩張畫(huà)布上同時(shí)動(dòng)筆，將晉商建筑文化符號(hào)、柳林地區(qū)的傳統(tǒng)要素、現(xiàn)代建筑立面設(shè)計(jì)手法等新舊元素交織整合在一起。

（1）立面尺度方面，參考晉商歷史文化街區(qū)“沿街鋪面”

每開(kāi)間寬2.5m到3m且有3到5個(gè)開(kāi)間，結(jié)合當(dāng)下建筑模數(shù)和框架結(jié)構(gòu)的地下停車(chē)需求，為使沿明清街商鋪立面在尺度上與傳統(tǒng)建筑接近，方案設(shè)計(jì)將單元商鋪寬度統(tǒng)一定為8.1m，立面表現(xiàn)為一個(gè)三開(kāi)間鋪面或一個(gè)窯頂弧線(xiàn)。

（2）立面材料方面，沿賀昌大街部分大面積鋪掛現(xiàn)代灰色石材，內(nèi)襯玻璃幕墻，立柱表面使用仿木材料，局部采用木格柵、方木格和花磚。沿明清街部分立面材料以仿木材料搭配方格玻璃為主，坡屋頂掛黑灰色彩石金屬瓦。

（3）立面形式方面，沿賀昌大街立面底部融入大小不一的“共墻窯洞”頂部弧線(xiàn)，建筑落腳形象是“窯洞”也是“群山”，局部為虛實(shí)相間的方形木格窗。沿明清街部分采用一樓掛招牌開(kāi)門(mén)，二樓作倉(cāng)庫(kù)開(kāi)木框格窗的“沿街鋪面”形式。

4 結(jié)語(yǔ)

在城市更新大背景下，歷史文化街區(qū)新生建筑需要傳承文化脈絡(luò)，融合地域特征，與舊有城市空間環(huán)境和諧共融［3］?，F(xiàn)在的歷史文化街區(qū)是過(guò)去一代代人在生產(chǎn)生活過(guò)程中逐步建造而來(lái)，文化脈絡(luò)和地域特征也都凝練在其建筑風(fēng)貌中。利用實(shí)地測(cè)繪、走訪(fǎng)調(diào)研的方法，將歷史文化街區(qū)具體景象提煉為符號(hào)化意象化的設(shè)計(jì)元素［4］，如本文的“街”、“院”、“窯”、“臺(tái)”等，并將其融入方案體塊、流線(xiàn)、立面設(shè)計(jì)過(guò)程中。這種設(shè)計(jì)思路明確了歷史文化融入新生建筑的實(shí)現(xiàn)路徑，也為歷史文化街區(qū)的商業(yè)綜合體設(shè)計(jì)提供了有效參考。

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