廣西柑橘產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略路徑探討

汪小紅?秦莉?蔡厚軍?莫建軍

摘 要 廣西柑橘產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中具有重要地位。然而，長期以來廣西柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中面臨諸多問題，如成本壓力、市場波動及自然災(zāi)害等，制約了其可持續(xù)發(fā)展。為推動廣西柑橘產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，對廣西柑橘生產(chǎn)成本與收益進(jìn)行詳細(xì)分析，并提出推動新優(yōu)勢品種種植、科學(xué)引導(dǎo)種植、制訂災(zāi)害應(yīng)對措施等對策。

關(guān)鍵詞 柑橘；生產(chǎn)成本；收益；鄉(xiāng)村振興；廣西

中圖分類號：F326 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.06.030

柑橘產(chǎn)業(yè)在廣西的經(jīng)濟(jì)體系中占據(jù)著舉足輕重的地位，其不僅是農(nóng)業(yè)收入的主要來源，還直接關(guān)系到農(nóng)民的生計和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的整體發(fā)展[1]。然而，隨著世界經(jīng)濟(jì)格局的不斷變化和市場競爭的日益激烈，柑橘產(chǎn)業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)日益凸顯[2]。生產(chǎn)成本的增加不僅影響了農(nóng)民的利潤空間，也對農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展構(gòu)成了威脅。因此，有必要對柑橘產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)成本、收益進(jìn)行深入剖析，找出問題所在并提出相應(yīng)解決方案。黨的十九大提出實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，這對廣西柑橘產(chǎn)業(yè)而言，既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施需要更好地發(fā)揮柑橘產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，提高其在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的貢獻(xiàn)率[3-4]。然而，為實現(xiàn)這一目標(biāo)，廣西必須面對的是如何科學(xué)引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提高農(nóng)民的綜合素質(zhì)和適應(yīng)市場變化的問題。因此，筆者將研究廣西柑橘生產(chǎn)成本、收益及其助力鄉(xiāng)村振興的對策，以期為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)村全面振興提供參考。

1 生產(chǎn)成本分析

1.1 土地成本

在對廣西柑橘生產(chǎn)成本進(jìn)行分析時，土地成本分析是一個重要環(huán)節(jié)。土地成本主要包括土地租賃費用和土地改良成本[5]。土地租賃費用是指農(nóng)民或企業(yè)為使用土地而支付給土地所有者的費用。土地改良成本是指為提高土地肥力、改善土壤結(jié)構(gòu)和增加土地產(chǎn)出而進(jìn)行的投入。由于土地改良成本受到多種因素的影響，如土地面積、改良措施等，因此具體的費用需要根據(jù)實際情況進(jìn)行測算。在進(jìn)行廣西柑橘生產(chǎn)成本分析時，應(yīng)充分考慮土地成本的影響，以便更準(zhǔn)確地評估項目的經(jīng)濟(jì)效益。

1.2 勞動力成本

廣西柑橘生產(chǎn)成本中的勞動力成本包含種植、管理、采摘3個階段的勞動力投入。1）種植階段勞動力成本主要包括如下方面：耕地時的成本，其中包括犁地、整地等，每667 m2需要2個工日；播種成本包括播種、覆土等，每667 m2需要1個工日；施肥成本包括施底肥、追肥等，每667 m2需要1個工日；修剪成本包括修剪樹枝、整形等，每667 m2需要1個工日，每個工日為80元。2）管理階段勞動力成本中，病蟲害防治包括噴藥、捉蟲等，每667 m2需要2個工日；灌溉包括澆水、排水等，每667 m2需要2個工日；除草包括人工除草、化學(xué)除草等，每667 m2需要2個工日，每個工日為80元。3）采摘階段勞動力成本包括手工采摘、機(jī)器采摘等成本，每667 m2需要5個工日，每個工日為80元。綜上所述，667 m2的總勞動力成本為1 280元。需要注意的是，實際勞動力成本可能會受到多種因素的影響，如天氣條件、農(nóng)忙時期等，因此在進(jìn)行投資決策時需要充分考慮這些因素對勞動力成本的影響。

1.3 種苗、農(nóng)藥和灌溉設(shè)備成本

廣西柑橘生產(chǎn)成本中的種苗、農(nóng)藥和灌溉設(shè)備農(nóng)藥成本包含柑橘苗木購買成本、農(nóng)藥和化肥購買成本等。具體來說，這些成本主要涉及6個方面。

1）苗木費用。這是種植柑橘的初始投入，包括購買適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件的優(yōu)質(zhì)柑橘苗木。苗木的選擇直接關(guān)系到柑橘的品質(zhì)和產(chǎn)量，因此選擇健康、無病蟲害的苗木至關(guān)重要。

2）運輸費用。苗木從供應(yīng)商處到種植地的運輸也會產(chǎn)生一定的費用。這包括車輛租賃費、人工裝卸費及可能產(chǎn)生的路橋費等。

3）農(nóng)藥費用。為保證柑橘健康生長，防止病蟲害的侵害，必須定期噴施農(nóng)藥。農(nóng)藥的選擇和使用需要嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部門的規(guī)定和指導(dǎo)，以確保果品的安全和品質(zhì)。

4）化肥費用。除了農(nóng)藥，合理施用化肥也是提高柑橘產(chǎn)量和果實品質(zhì)的關(guān)鍵?；蕬?yīng)根據(jù)土壤檢測結(jié)果和作物生長需求來定量施用，以避免過量使用導(dǎo)致環(huán)境污染和成本浪費。

5）灌溉系統(tǒng)投資費用。廣西可能會遇到干旱或降水不均的情況，因此建立高效的灌溉系統(tǒng)對于保證柑橘園水分供應(yīng)非常重要。灌溉系統(tǒng)的投資包括購買水管、噴頭、水泵等設(shè)備的費用，以及安裝、維護(hù)等成本。

6）水電費用。柑橘生產(chǎn)過程中，灌溉和農(nóng)場日常運營需要消耗水電資源，這部分費用也需要計入生產(chǎn)成本。

以667 m2種植面積為例，具體的種苗、農(nóng)藥和灌溉設(shè)備投入成本如表1所示。

如表1所示，種植667 m2柑橘的種苗、農(nóng)藥和灌溉設(shè)備等總投入成本為55 420元。然而，實際生產(chǎn)成本可能會受到市場價格波動、天氣條件、病蟲害發(fā)生情況等多種因素的影響。例如，如果遇到極端天氣事件，可能需要增加農(nóng)藥和化肥的使用量，從而導(dǎo)致成本增加；市場價格的波動也會影響苗木、農(nóng)藥和化肥的購買成本。

因此，在進(jìn)行投資決策時，種植者不僅需要考慮上述成本，還需要關(guān)注市場動態(tài)，以及出現(xiàn)可能的風(fēng)險因素，如氣候變化、政策調(diào)整等。建議種植者制訂靈活的生產(chǎn)計劃，采取科學(xué)的管理措施，如精準(zhǔn)施肥、病蟲害綜合防治等，以降低成本、提高效率，并確保柑橘生產(chǎn)的可持續(xù)性。同時，可以考慮購買農(nóng)業(yè)保險，以減少自然災(zāi)害等不可預(yù)見因素造成的經(jīng)濟(jì)損失。

2 收益分析

規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)反映了柑橘產(chǎn)業(yè)在不同地區(qū)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)是指企業(yè)在生產(chǎn)過程中，當(dāng)產(chǎn)出規(guī)模擴(kuò)大時，單位成本相對減小的現(xiàn)象。計算得出規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)有助于農(nóng)業(yè)決策者了解柑橘產(chǎn)業(yè)在不同地區(qū)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。2017—2021年，廣西各地級市柑橘產(chǎn)業(yè)的綜合比較優(yōu)勢指數(shù)具體如表2所示。

由表2可知，規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)較高的地級市有柳州市、桂林市、梧州市、賀州市及來賓市等。這些地級市在柑橘產(chǎn)業(yè)中具有較大的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，可投入較低的生產(chǎn)成本、獲得更高的效益。分析規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)有助于了解不同地區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動態(tài)，為決策者提供關(guān)于廣西各地級市柑橘產(chǎn)業(yè)競爭力的重要信息，進(jìn)而有助于制定相關(guān)的農(nóng)業(yè)政策。

3 助力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略路徑

3.1 推動新優(yōu)勢品種種植

廣西柑橘產(chǎn)業(yè)面臨品質(zhì)偏低、種植面積無序擴(kuò)大、品種結(jié)構(gòu)失衡等多方面問題。為解決這些問題，廣西可以采取一系列綜合性策略。1）廣西可制定激勵政策，給予種植新優(yōu)勢品種的農(nóng)民稅收減免、貸款支持等優(yōu)惠政策。2）建設(shè)示范基地，組織培訓(xùn)和提供技術(shù)支持，提高農(nóng)民對新品種種植技術(shù)的認(rèn)知。3）在市場方面，通過品牌推廣、獎勵機(jī)制、供需對接等手段，宣傳新優(yōu)勢品種，確保有銷路，提高投資回報率。4）建立和完善柑橘品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和檢測體系，加強(qiáng)對柑橘生產(chǎn)、加工和銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)管，提升柑橘產(chǎn)品的品質(zhì)和口感，提高其市場競爭力。5）加大對柑橘產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新的投入，鼓勵科研機(jī)構(gòu)、高校和企業(yè)加強(qiáng)合作，加快新品種的培育和推廣，推動柑橘產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化、智能化方向發(fā)展。6）促進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)間的合作與協(xié)同，推動種植、加工、流通等環(huán)節(jié)的一體化發(fā)展，實現(xiàn)資源優(yōu)化配置和產(chǎn)業(yè)鏈高效運轉(zhuǎn)。7）組建合作社、設(shè)立技術(shù)咨詢服務(wù)中心和建立種植跟蹤服務(wù)機(jī)制等措施也有助于規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增強(qiáng)農(nóng)民的產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心。通過這些策略的綜合實施，將有望推動新優(yōu)勢品種的種植，提高柑橘產(chǎn)業(yè)整體效益，為廣西柑橘產(chǎn)業(yè)助力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略注入新的活力。

3.2 科學(xué)引導(dǎo)種植

科學(xué)引導(dǎo)種植是確保柑橘產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán)。1）加強(qiáng)市場需求研究，了解不同品種柑橘的市場需求。同時，合理評估市場供需關(guān)系，科學(xué)制訂柑橘品種種植計劃，避免過度擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模?；蚩山⒏涕佼a(chǎn)業(yè)信息平臺，通過互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)APP等及時向農(nóng)戶傳遞市場信息、種植技術(shù)和政策信息，提高農(nóng)民的市場敏感性。2）根據(jù)市場需求、氣候條件、土壤特性等因素，科學(xué)制訂柑橘種植規(guī)劃。注意區(qū)分早、中、晚熟品種，實行科學(xué)輪作，避免同質(zhì)化競爭和供應(yīng)過剩。此外，可制定激勵政策，鼓勵農(nóng)民種植新優(yōu)勢品種。3）建立柑橘產(chǎn)業(yè)的監(jiān)測系統(tǒng)，實時監(jiān)測產(chǎn)區(qū)的柑橘種植面積、市場行情等信息，為科學(xué)引導(dǎo)農(nóng)戶生產(chǎn)提供數(shù)據(jù)支持。綜合采取上述措施，有助于提高柑橘產(chǎn)業(yè)的競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。

3.3 制訂災(zāi)害應(yīng)對措施

在促進(jìn)廣西柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中，制訂應(yīng)對災(zāi)害的措施至關(guān)重要。1）建立健全的災(zāi)害監(jiān)測、預(yù)警系統(tǒng)及信息共享平臺，及時掌握氣象、病蟲害等災(zāi)害信息，提高對自然災(zāi)害的預(yù)測準(zhǔn)確性。2）增強(qiáng)農(nóng)民的災(zāi)害防范意識，加強(qiáng)技能培訓(xùn)，提高其應(yīng)對自然災(zāi)害的能力。通過定期組織培訓(xùn)班、演練等形式，使農(nóng)民了解不同災(zāi)害類型的特點，掌握有效的防范和救援方法。3）建立健全的災(zāi)后救助和恢復(fù)機(jī)制，包括財政支持、保險補(bǔ)償?shù)日?，確保農(nóng)民在受災(zāi)后能夠迅速得到應(yīng)急援助和恢復(fù)重建資金支持。此外，推動農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，研發(fā)具有抗逆性的柑橘品種，以提高其抗病蟲害和適應(yīng)氣候變化的能力，降低受災(zāi)風(fēng)險。通過實施這些綜合措施，可以在災(zāi)害發(fā)生時迅速采取有效的措施，最大限度地減少災(zāi)害對柑橘產(chǎn)業(yè)的損害，確保鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略順利實施。

4 結(jié)語

生產(chǎn)成本增加、市場波動、品質(zhì)問題及災(zāi)害風(fēng)險，不僅影響柑橘產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，也直接影響廣西農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入和生活水平。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的引領(lǐng)下，廣西需要更加關(guān)注柑橘產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入新的動力。

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