巢湖流域典型區(qū)域農(nóng)戶(hù)施肥監(jiān)測(cè)調(diào)查報(bào)告

范松

摘要：近年來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)以高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為目標(biāo)，持續(xù)推進(jìn)開(kāi)展化肥減量增效行動(dòng)，施肥監(jiān)測(cè)調(diào)查在一定程度上可以較好地了解掌握本區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)現(xiàn)狀和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用水平，評(píng)估化肥減量增效工作成效，了解掌握本區(qū)域主要農(nóng)作物施肥現(xiàn)狀，并為后續(xù)推進(jìn)測(cè)土配方施肥、優(yōu)化調(diào)整用肥結(jié)構(gòu)提供數(shù)據(jù)支撐。通過(guò)施肥監(jiān)測(cè)調(diào)查以普通農(nóng)戶(hù)、種植大戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)合作社等為對(duì)象，基于“施肥監(jiān)測(cè)通”小程序采用線(xiàn)上線(xiàn)下、農(nóng)戶(hù)自主填報(bào)與輔助填報(bào)相結(jié)合的調(diào)查方式，圍繞本地主要大田作物施肥信息進(jìn)行數(shù)據(jù)化采集，監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示全市主要農(nóng)作物化肥施用強(qiáng)度均低于安徽省化肥施用定額標(biāo)準(zhǔn)。

關(guān)鍵詞：巢湖市；農(nóng)戶(hù)；施肥；監(jiān)測(cè)調(diào)查

1 施肥監(jiān)測(cè)調(diào)查的目的

開(kāi)展施肥監(jiān)測(cè)調(diào)查能在一定程度上反映本地種植業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)實(shí)狀況和土肥技術(shù)推廣成效。調(diào)查涵蓋普通農(nóng)戶(hù)、種植大戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)和專(zhuān)業(yè)合作社等多類(lèi)型種植主體，涉及水稻、小麥、油菜等主要農(nóng)作物，具體調(diào)查內(nèi)容相關(guān)施肥信息，如肥料施用數(shù)量、肥料品種、養(yǎng)分比例、施肥時(shí)期、施肥方法和農(nóng)作物產(chǎn)量等。作為一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作，可以較好地了解掌握本區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)現(xiàn)狀和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用水平，評(píng)估化肥減量增效工作成效，并為后續(xù)推進(jìn)測(cè)土配方施肥、優(yōu)化調(diào)整用肥結(jié)構(gòu)提供數(shù)據(jù)支撐。調(diào)查結(jié)果有助于政府層面減肥增效目標(biāo)設(shè)定，有利于技術(shù)推廣部門(mén)相關(guān)技術(shù)路徑制定，指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)科學(xué)施肥，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)企業(yè)更好地實(shí)現(xiàn)供需對(duì)接[1]。

2 基本情況

2.1 地理位置與行政區(qū)劃

巢湖市位于安徽省中部偏東、江淮丘陵南部，地處東經(jīng)117°25′～117°58′和北緯31°16′～32°。南濱長(zhǎng)江，懷抱巢湖，東與含山縣交界，西北與肥東縣接壤，南與無(wú)為市毗鄰，西南隔兆河與廬江縣相對(duì)，東北隔滁河與全椒縣相望。全境東西寬約50.8 km，南北長(zhǎng)約80.6 km。境內(nèi)崗沖相間、丘圩交錯(cuò)、溝河縱橫、水陸通暢，素以魚(yú)米之鄉(xiāng)著稱(chēng)；位于長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)區(qū)重要地區(qū)，是皖江開(kāi)放的中心地帶，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，同時(shí)巢湖港作為安徽第一大內(nèi)河港口，經(jīng)裕溪河直達(dá)長(zhǎng)江，順流入海。市域面積2 046 km2，常住人口73.0萬(wàn)人，轄12個(gè)鎮(zhèn)、6個(gè)街道，186個(gè)村、社區(qū)，素有“皖中明珠”之美譽(yù)，是全國(guó)文明城市、國(guó)家園林城市、全國(guó)宜居生態(tài)示范城市、中國(guó)人居環(huán)境示范城市。

2.2 巢湖市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況

巢湖市2022年農(nóng)作物總播種面積為10.18萬(wàn)hm2，比上年同期下降0.78%。其中，糧食作物總播種面積為7.55萬(wàn)hm2，增長(zhǎng)0.06%。稻谷5.095萬(wàn)hm2，增長(zhǎng) 0.6%；小麥1.85萬(wàn)hm2，下降0.39%。油料1.22萬(wàn)hm2，增長(zhǎng)10.0%；棉花 0.03萬(wàn)hm2，下降26.9%；蔬菜1.36萬(wàn)hm2，增長(zhǎng)3.3%；瓜果0.07萬(wàn)hm2，增長(zhǎng)2.2%。

2022年糧食總產(chǎn)量39.7萬(wàn)t，比上年同期增長(zhǎng)0.3%。

其中，稻谷總產(chǎn)量28.6萬(wàn)t，增長(zhǎng)0.6%；小麥總產(chǎn)量8.54萬(wàn)t，下降0.59%。油料產(chǎn)量3.2萬(wàn)t，增長(zhǎng)4.9%；棉花產(chǎn)量0.023萬(wàn)t，下降31.8%；蔬菜產(chǎn)量42.6萬(wàn)t，增長(zhǎng)3.3%；瓜果產(chǎn)量2.9萬(wàn)t，增長(zhǎng)1.8%。

3 施肥調(diào)查工作開(kāi)展情況

3.1 前期準(zhǔn)備

結(jié)合本市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際和施肥監(jiān)測(cè)調(diào)查工作要求，統(tǒng)籌考慮全市監(jiān)測(cè)調(diào)查對(duì)象的典型性、代表性，工作的連續(xù)性和穩(wěn)定性，通過(guò)鎮(zhèn)村推薦種植主體主動(dòng)注冊(cè)個(gè)人信息等內(nèi)容，在施肥監(jiān)測(cè)通填報(bào)施肥信息基礎(chǔ)上，進(jìn)一步優(yōu)化填報(bào)主體、填報(bào)方式，對(duì)照工作目標(biāo)要求，按序時(shí)進(jìn)度組織開(kāi)展調(diào)查工作。

3.2 調(diào)查方法

3.2.1 數(shù)據(jù)獲取

本年度施肥監(jiān)測(cè)調(diào)查主要從農(nóng)戶(hù)信息、地塊信息、種植信息和具體施肥情況幾個(gè)方面進(jìn)行數(shù)據(jù)填報(bào)。在填報(bào)方式上分為自主填報(bào)和輔助填報(bào)兩種方式。

（1）自主填報(bào)。對(duì)于能夠熟練操作手機(jī)端“施肥監(jiān)測(cè)通”小程序的，鼓勵(lì)種植主體對(duì)照調(diào)查內(nèi)容適時(shí)進(jìn)行自主填報(bào)，由技術(shù)人員統(tǒng)一進(jìn)行數(shù)據(jù)審核。自主填報(bào)主體占全市調(diào)查總樣本數(shù)51%。

（2）輔助填報(bào)。對(duì)于在手機(jī)上直接填報(bào)存在困難的主體，由鎮(zhèn)級(jí)農(nóng)技人員通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)集中詢(xún)問(wèn)或電話(huà)聯(lián)系等方式，根據(jù)獲取信息按系統(tǒng)固定模板進(jìn)行輔助填報(bào)。

3.2.2 數(shù)據(jù)審核

嚴(yán)格監(jiān)測(cè)調(diào)查過(guò)程中相關(guān)數(shù)據(jù)審核。根據(jù)工作任務(wù)，確定調(diào)查主體后，對(duì)主體進(jìn)行培訓(xùn)，確保調(diào)查填報(bào)數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確、可靠，填報(bào)數(shù)據(jù)先經(jīng)鎮(zhèn)級(jí)初審，后由市級(jí)組織相關(guān)人員再次進(jìn)行審核，對(duì)異常數(shù)據(jù)，采取復(fù)核、退回、再填報(bào)復(fù)審的方式，確保數(shù)據(jù)質(zhì)量。

3.3 調(diào)查對(duì)象

2023年度巢湖市農(nóng)戶(hù)施肥監(jiān)測(cè)調(diào)查作物為水稻、小麥、油菜三類(lèi)作物，總播種面積占全市農(nóng)作物面積80%以上。年度實(shí)際調(diào)查種植戶(hù)182戶(hù)，調(diào)查地塊

293個(gè)。調(diào)查農(nóng)戶(hù)性質(zhì)涉及普通戶(hù)、種植大戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)和專(zhuān)業(yè)合作社等，種植面積涉及范圍為0.1～333.33 hm2，

文化程度在小學(xué)到本科均有分布。

4 施肥監(jiān)測(cè)調(diào)查結(jié)果及分析

4.1 調(diào)查總體結(jié)果

本次調(diào)查共涉及全市182戶(hù)種植主體，調(diào)查地塊數(shù)據(jù)（樣本）293個(gè)，調(diào)查作物為水稻（單季稻）、小麥、油菜。調(diào)查結(jié)果顯示，在巢湖市主要農(nóng)作物施肥中，施肥方式以撒施（含人工、機(jī)械撒施）為主，其余依次為無(wú)人機(jī)施肥、種肥同播和機(jī)械深施等?；瘜W(xué)肥料品種以三元復(fù)合肥和尿素為主，兼有少部分氯化鉀、水溶肥等肥料，其中三元復(fù)合肥施肥比例占100%，尿素施用比例占92.4%，其他化肥占5.5%。三元復(fù)合肥中以區(qū)域推薦作物專(zhuān)用配方肥為主，占施用比例92.1%。有機(jī)肥尤其是商品有機(jī)肥的使用比例也有所上升，占調(diào)查數(shù)據(jù)10.9 %，施用量范圍在15～200 kg/667 m2

之間?；适┯脧?qiáng)度方面，全市主要農(nóng)作物單位播種面積化肥平均用量（折純）為20.21 kg/667 m2，與上一年度結(jié)果20.52 kg/667 m2相比較穩(wěn)中有降（詳細(xì)見(jiàn)表1）。

調(diào)查涉及的主要農(nóng)作物施肥量均不超過(guò)安徽省化肥施用定額標(biāo)準(zhǔn)（見(jiàn)表2）。

4.2 分作物肥料調(diào)查使用情況分析

4.2.1 水稻

此次調(diào)查地塊樣本數(shù)為182個(gè)，收獲產(chǎn)量范圍為400～875 kg/667 m2，產(chǎn)量平均值為593 kg/667 m2，化肥施用量為20.51 kg/667 m2，其中N為11.96 kg/667 m2，P2O5為3.30 kg/667 m2，K2O為5.26 kg/667 m2，折純量范圍在3.25～30.25 kg/667 m2。

肥料使用品種上，以尿素、三元復(fù)合肥為主。三元復(fù)合肥產(chǎn)品中除7戶(hù)為非推薦配方，其余均為農(nóng)技推廣部門(mén)推薦配方肥大配方，施配方肥占調(diào)查樣本數(shù)96%。增施有機(jī)肥地塊為18個(gè)，占比10%，主要為商品有機(jī)肥。

水稻施肥方式上以撒施（機(jī)械、人工）為主，其余依次為無(wú)人機(jī)噴施和機(jī)械深施。因種植方式差異，全市水稻種植方式主要分為直播和機(jī)插秧。直播種植方式上，一般選擇播種后兩周以后用尿素追肥，后期用復(fù)合肥追肥；機(jī)插秧一般以復(fù)合肥作底肥，后期多用尿素追施。

4.2.2 小麥

此次調(diào)查地塊樣本數(shù)為83個(gè)，收獲產(chǎn)量范圍在200～520 kg/667 m2，產(chǎn)量平均值為360 kg/667 m2，化肥施用量為20.53 kg/667 m2，其中N為12.16 kg/667 m2，P2O5為3.27 kg/667 m2，K2O為5.10 kg/667 m2。折純量范圍在14.8～26.7 kg/667 m2。

肥料使用品種上，以三元復(fù)合肥、尿素為主。三元復(fù)合肥產(chǎn)品中除11戶(hù)為非推薦配方，其余均為農(nóng)技推廣部門(mén)推薦配方肥大配方，施配方肥占調(diào)查樣本數(shù)87%。增施有機(jī)肥地塊為11個(gè)，占比13%，主要為商品有機(jī)肥。

小麥?zhǔn)┓史绞缴希Y(jié)合播種施用復(fù)合肥作基肥，追施以尿素作返青肥為主，以撒施（機(jī)械、人工）為主，其余依次為無(wú)人機(jī)噴施和種肥同播。小麥種植制度上以稻茬麥為主，少部分為早茬麥。

4.2.3 油菜

此次調(diào)查地塊樣本數(shù)為28個(gè)，收獲產(chǎn)量范圍為75～200 kg/667 m2，產(chǎn)量平均值為144 kg/667 m2，化肥施用量為17.28 kg/667 m2，其中N為9.44 kg/667 m2，P2O5為2.99 kg/667 m2，K2O為4.85 kg/667 m2，折純量范圍在6.90～23.53 kg/667 m2。

肥料使用品種上，以尿素、三元復(fù)合肥為主。三元復(fù)合肥產(chǎn)品中除1戶(hù)為平衡肥，8戶(hù)低磷非推薦配方外，其余均為農(nóng)技推廣部門(mén)推薦配方肥大配方，施配方肥占調(diào)查樣本數(shù)67%。增施有機(jī)肥地塊為3個(gè)，占比7%，主要為商品有機(jī)肥、餅肥。

油菜施肥方式上，結(jié)合播種施用復(fù)合肥作基肥，部分主體配合尿素施用，追施以尿素作基肥為主，以撒施（機(jī)械、人工）為主，其余依次為種肥同播和無(wú)人機(jī)噴施。種植方式以直播為主，少數(shù)采取移栽方式。

4.3 分區(qū)域肥料使用情況分析

巢湖市域范圍內(nèi)因地理位置、地形地貌、發(fā)展水平、種植習(xí)慣等不同，不同區(qū)域的農(nóng)業(yè)活動(dòng)水平并不均衡，存在一定差異，按傳統(tǒng)習(xí)慣分為三個(gè)區(qū)域。

4.3.1 巢北片

主要含5個(gè)鎮(zhèn)，面積在三個(gè)區(qū)域中占比最大，地貌多為波狀平原和丘陵。本次調(diào)查共涉及水稻、小麥、油菜三種作物，實(shí)際調(diào)查地塊數(shù)109個(gè)，調(diào)查作物平均產(chǎn)量為511 kg/667 m2，區(qū)域化肥施用平均折純量為19.89 kg/667 m2，范圍在3.75～27.30 kg/667 m2。從全市來(lái)看，本區(qū)域種植業(yè)面積最大，復(fù)種指數(shù)較高，耕地利用效率最高，施肥水平居于中位。調(diào)查顯示共有15個(gè)地塊增施有機(jī)肥，占比13.8%，施用比例最高。種植制度上稻麥、稻油等輪作模式占比大，施肥方式中無(wú)人機(jī)噴施和種肥同播占比較大，應(yīng)用程度最高。

4.3.2 巢西片

主要含有3個(gè)鎮(zhèn)，涉及近一半環(huán)湖圩區(qū)。本次調(diào)查共涉及水稻、小麥、油菜三種作物，實(shí)際調(diào)查地塊數(shù)94個(gè)，調(diào)查作物平均產(chǎn)量為454 kg/667 m2，區(qū)域化肥施用平均折純量為18.25 kg/667 m2，范圍在4.80～28.40 kg/667 m2。從全市來(lái)看，本區(qū)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平最高，涉及巢湖流域一級(jí)保護(hù)區(qū)村居較多，受全市綠色生產(chǎn)政策影響較深，施肥水平居于低位，調(diào)查顯示共有7個(gè)地塊增施有機(jī)肥，占比7.4%。水稻種植方式上應(yīng)用機(jī)插秧比例最高，施肥方式上無(wú)人機(jī)噴施和種肥同播應(yīng)用程度較高。

4.3.3 巢南片

主要含4個(gè)鎮(zhèn)，包括一半環(huán)湖圩區(qū)和丘陵、低山。本次調(diào)查共涉及水稻、小麥、油菜三種作物，實(shí)際調(diào)查地塊數(shù)90個(gè)，調(diào)查作物平均產(chǎn)量為483 kg/667 m2，區(qū)域化肥施用平均折純量為22.65 kg/667 m2，范圍為14.40～30.25 kg/667 m2，從全市來(lái)看，本區(qū)域施肥水平居于高位。調(diào)查顯示共有10個(gè)地塊增施有機(jī)肥，占比11.1%。種植制度上大宗作物以單季稻為主，兼有稻麥、稻油等模式。水稻種植方式上主要以直播為主，近年來(lái)由于涉及巢湖流域一級(jí)保護(hù)區(qū)面積較大，受加快綠色生產(chǎn)發(fā)展、區(qū)域品牌創(chuàng)建等影響，應(yīng)用“稻-肥（紫云英）”輪作模式面積增加，水稻機(jī)插秧面積增長(zhǎng)幅度較大。

4.4 不同主體肥料使用情況分析

4.4.1 規(guī)模種植戶(hù)

調(diào)查包含家庭農(nóng)場(chǎng)、種植大戶(hù)、專(zhuān)業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)等，調(diào)查樣本數(shù)共計(jì)248個(gè)，調(diào)查作物播種面積化肥使用量平均為20.13 kg/667 m2，較普通農(nóng)戶(hù)平均用量低，其中 N平均用量為11.67 kg/667 m2，P2O5平均用量3.27 kg/667 m2，K2O平均用量5.18 kg/667 m2。肥料品種選擇上，化肥主要施用尿素及三元復(fù)合肥，其中三元復(fù)合肥中配方肥占比較高，平衡肥極少。增施有機(jī)肥地塊數(shù)28個(gè)，多為商品有機(jī)肥，施用實(shí)物量范圍為20～200 kg/667 m2，占比11.3%，較普通農(nóng)戶(hù)高。施肥方式多樣化，撒施、無(wú)人機(jī)施肥、種肥同播、穴施、條施均有。

4.4.2 普通戶(hù)

調(diào)查樣本數(shù)共計(jì)45個(gè)，調(diào)查作物播種面積化肥使用量平均為20.66 kg/667 m2，較規(guī)模種植戶(hù)平均用量高，其中 N平均用量為12.37 kg/667 m2，P2O5平均用量3.19 kg/667 m2，K2O平均用量5.10 kg/667 m2。肥料品種選擇上，主要施用尿素及三元復(fù)合肥，其中三元復(fù)合肥中配方肥占比較高，平衡肥占比少，僅為4.4%，高于規(guī)模種植戶(hù)。增施有機(jī)肥地塊數(shù)4個(gè)，含商品有機(jī)肥和餅肥，施用實(shí)物量范圍為15～100 kg/667 m2，施用占比11.3%，較規(guī)模種植戶(hù)低。施肥方式主要為撒施，無(wú)種肥同播、無(wú)人機(jī)噴施等機(jī)具施肥方式。

5 工作對(duì)策及建議

5.1 強(qiáng)化技術(shù)推廣

持續(xù)鞏固測(cè)土配方施肥和化肥減量增效工作成效。一是夯實(shí)測(cè)土配方施肥基礎(chǔ)，強(qiáng)化采樣檢測(cè)，科學(xué)合理布設(shè)開(kāi)展田間試驗(yàn)，配方發(fā)布，加強(qiáng)農(nóng)企對(duì)接。二是開(kāi)展分級(jí)培訓(xùn)，結(jié)合農(nóng)民素質(zhì)素養(yǎng)提升培訓(xùn)進(jìn)行化肥減量增效相關(guān)培訓(xùn)，對(duì)市鎮(zhèn)兩級(jí)農(nóng)技人員結(jié)合基層農(nóng)技推廣體系開(kāi)展專(zhuān)題技術(shù)培訓(xùn)。三是通過(guò)多途徑多渠道發(fā)布施肥建議，指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)科學(xué)合理施肥。

5.2 持續(xù)推進(jìn)有機(jī)替代

結(jié)合巢湖市巢湖流域一級(jí)保護(hù)區(qū)綠色生產(chǎn)，全市高標(biāo)田項(xiàng)目建設(shè)，秸稈綜合利用，畜禽糞污資源化利用等項(xiàng)目實(shí)施，工作開(kāi)展，加強(qiáng)示范建設(shè)，以點(diǎn)帶面，加大主要農(nóng)作物增施有機(jī)肥面積。

5.3 探索“三新”集成模式推廣應(yīng)用

以“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)保”科學(xué)施肥理念，圍繞施肥新技術(shù)、肥料新產(chǎn)品和施用新機(jī)具，強(qiáng)化創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和服務(wù)推動(dòng)，持續(xù)探索施肥“三新”技術(shù)集成模式推廣應(yīng)用，科學(xué)合理施肥，推動(dòng)全市農(nóng)業(yè)走高質(zhì)量、高質(zhì)量發(fā)展道路，為穩(wěn)糧保供、綠色發(fā)展、鄉(xiāng)村振興提供有力支撐。

參考文獻(xiàn)

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