云南省芒市藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議

馬麗 洪瓊芬

摘要：近年來(lái)，芒市依托熱區(qū)資源，聚力特色興農(nóng)，全鏈條打造以藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)為代表的特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。按照以點(diǎn)帶面、連片種植、規(guī)模發(fā)展的思路，推廣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)。采用高新種植技術(shù)，實(shí)施精細(xì)管理模式，強(qiáng)化科技支撐，助力提質(zhì)增效。2022—2023年產(chǎn)季，藍(lán)莓產(chǎn)量達(dá)2 567 t，產(chǎn)值達(dá)2.05億元。培育專業(yè)工人，實(shí)現(xiàn)一戶土地流轉(zhuǎn)戶“一家多崗”“多人多崗”，多重利益聯(lián)結(jié)，促農(nóng)穩(wěn)定增收。實(shí)現(xiàn)土地流轉(zhuǎn)戶勞動(dòng)力從傳統(tǒng)式、粗放式田耕勞作向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、企業(yè)發(fā)展、集體受益的良好成效。本文分析了芒市藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、取得成效，存在問(wèn)題，提出針對(duì)性的對(duì)策，旨在為我市藍(lán)莓生產(chǎn)提供建設(shè)性意見(jiàn)。

關(guān)鍵詞：藍(lán)莓；現(xiàn)狀；問(wèn)題；建議；芒市

芒市加緊貫徹落實(shí)，強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研合作，積極引進(jìn)高新農(nóng)業(yè)—藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)，推廣新技術(shù)、新品種，提升農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平，推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，實(shí)行土地租賃、農(nóng)戶收入、集體經(jīng)濟(jì)“三個(gè)結(jié)合”夯實(shí)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)從增產(chǎn)向增收、從分散向集約、從粗放向精細(xì)、從弱質(zhì)向高效轉(zhuǎn)型，有力地支撐了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效。

1 發(fā)展概況

1.1 產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

芒市地處亞熱帶地區(qū)，年平均氣溫19.6℃，熱區(qū)資源豐富，氣候優(yōu)勢(shì)明顯，適宜農(nóng)作物和經(jīng)濟(jì)林果生長(zhǎng)。但存在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)小、散、弱，缺少龍頭企業(yè)帶動(dòng)，市場(chǎng)知名度不高等問(wèn)題。為推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，芒市依托熱區(qū)資源，聚力特色興農(nóng)，選定具有高投入、高產(chǎn)出、價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯的藍(lán)莓作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突破口，全鏈條打造以藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)為代表的特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)[1]。

于2020年成功引進(jìn)行業(yè)領(lǐng)域領(lǐng)先的佳沃集團(tuán)公司落地芒市，率先在遮放鎮(zhèn)示范種植藍(lán)莓133.33余hm2。圍繞土地租賃、農(nóng)戶收入、集體經(jīng)濟(jì)等利益聯(lián)結(jié)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，不斷創(chuàng)新舉措，鼓勵(lì)企業(yè)和村集體共同發(fā)展，支持企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民共同增收，實(shí)現(xiàn)每年均土地農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)9萬(wàn)元/667 m2、農(nóng)民收入超過(guò)1萬(wàn)元/667 m2，村集體經(jīng)濟(jì)收入達(dá)750元/667 m2，取得了藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)同步發(fā)展、農(nóng)民群眾同步增收、村集體經(jīng)濟(jì)同步壯大的良好成效，加快構(gòu)建現(xiàn)代化特色產(chǎn)業(yè)體系，推動(dòng)芒市農(nóng)業(yè)向高端化、品牌化、信息化、綠色化發(fā)展。2023年種植藍(lán)莓264.47 hm2、樹(shù)莓13.33 hm2，產(chǎn)量2 567 t，產(chǎn)值

2.05億元，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、企業(yè)發(fā)展、集體受益的良好局面[2]。藍(lán)莓標(biāo)準(zhǔn)化種植情況如圖1、圖2所示。

1.2 取得成效

1.2.1 規(guī)?；l(fā)展推廣新產(chǎn)業(yè)

示范種植初見(jiàn)成效后，按照以點(diǎn)帶面、連片種植、規(guī)模發(fā)展的思路，將藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展與國(guó)土資源綜合利用有效結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)沙灘地、魚(yú)塘、丘陵地、荒山荒坡等低產(chǎn)田變高效田、小田塊變大田塊。目前，已在遮放鎮(zhèn)、西山鄉(xiāng)、風(fēng)平鎮(zhèn)、軒崗鄉(xiāng)建成標(biāo)準(zhǔn)化連片基地279.13 hm2。

1.2.2 組織化推動(dòng)穩(wěn)定新產(chǎn)業(yè)

為保證藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展，組建了由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市自然資源局、市林草局等部門組成的產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班，幫助企業(yè)解決項(xiàng)目推進(jìn)面臨的問(wèn)題。

1.2.3 強(qiáng)化科技支撐，助力提質(zhì)增效

（1）采用高新種植技術(shù)。佳沃集團(tuán)公司根據(jù)芒市的土壤、氣候、光熱、濕度等地域特點(diǎn)，精心選擇和培育藍(lán)莓品種，推動(dòng)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)綠色、有機(jī)、高效發(fā)展，實(shí)現(xiàn)化肥和農(nóng)藥等污染零排放。

（2）實(shí)施精細(xì)管理模式。根據(jù)藍(lán)莓生長(zhǎng)習(xí)性，引入高效農(nóng)業(yè)設(shè)施，采取精細(xì)化管理方式，有效保證藍(lán)莓的鮮美品質(zhì)。成熟的藍(lán)莓果實(shí)單顆重量可達(dá)6克左右，主要銷往北京、上海、廣東、深圳等地。

（3）建立機(jī)制穩(wěn)就業(yè)。政府與企業(yè)共同研究制定每戶土地流轉(zhuǎn)戶1名產(chǎn)業(yè)工人的培育計(jì)劃，發(fā)動(dòng)有勞動(dòng)力的土地流轉(zhuǎn)戶應(yīng)培盡培、應(yīng)用盡用、應(yīng)留盡留。

（4）靈活多崗穩(wěn)就業(yè)。企業(yè)充分考慮土地流轉(zhuǎn)戶家庭勞動(dòng)力文化程度、年齡結(jié)構(gòu)、性別比例等因素，結(jié)合生產(chǎn)流程設(shè)定技術(shù)工、管理工、采摘工、除草工、修剪工等不同崗位，實(shí)現(xiàn)一戶土地流轉(zhuǎn)戶“一家多崗”“多人多崗”。

（5）技能培訓(xùn)穩(wěn)就業(yè)。因人、因崗、因時(shí)累計(jì)分類開(kāi)展崗前培訓(xùn)7萬(wàn)余人次，幫助群眾提高種植管理技能，實(shí)現(xiàn)土地流轉(zhuǎn)戶勞動(dòng)力從傳統(tǒng)式、粗放式田耕勞作向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化轉(zhuǎn)變。

1.2.4 多重利益聯(lián)結(jié)，促農(nóng)穩(wěn)定增收

（1）土地流轉(zhuǎn)增收益。綜合考量土地價(jià)值、潛在增值空間、企業(yè)自身發(fā)展和農(nóng)民增收需要等實(shí)際情況，明確土地流轉(zhuǎn)價(jià)格、時(shí)限，前5年以2 700元/667 m2年的價(jià)格支付租金，之后每5年增長(zhǎng)5%，實(shí)現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)業(yè)效益與土地租賃收入成正比增長(zhǎng)。公司已簽訂土地流轉(zhuǎn)協(xié)議248 hm2，完成總投資2.8億元。去年，村集體收益58萬(wàn)余元，兌付農(nóng)戶土地流轉(zhuǎn)金3 013余萬(wàn)元，采季兌付農(nóng)民務(wù)工工資720萬(wàn)元；同時(shí)，發(fā)放愛(ài)心基金11.16萬(wàn)元用于流轉(zhuǎn)土地的困難農(nóng)戶就學(xué)、就醫(yī)和生活困難補(bǔ)助等；建立健全二次聯(lián)動(dòng)效益機(jī)制，采摘工年終二次分配機(jī)制，涉及農(nóng)戶土地流轉(zhuǎn)采摘工設(shè)立全勤獎(jiǎng)，設(shè)立產(chǎn)品銷售額基數(shù)獎(jiǎng)等。風(fēng)平鎮(zhèn)介桃村民小組村民肖某說(shuō)：“租給公司0.73 hm2土地，每年有近3萬(wàn)元收入，平時(shí)還可以來(lái)打零工，5年后地租還會(huì)上漲5%，怎么算都比自己種劃算”。

（2）就地務(wù)工增收益。采摘新手前3日按每日100元

支付保底工資，熟練工按5.5元/kg的標(biāo)準(zhǔn)支付采摘工勞務(wù)工資。同時(shí)，以0.5元/kg支付村集體勞務(wù)費(fèi)，按產(chǎn)果量1.5 t/667 m2測(cè)算，每年可為村集體創(chuàng)收750元/667 m2。

村黨總支領(lǐng)辦的勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移服務(wù)協(xié)會(huì)與企業(yè)密切協(xié)作，公司以每人每天10元的標(biāo)準(zhǔn)支付勞務(wù)介紹費(fèi)作為村集體收入，2023年累計(jì)實(shí)現(xiàn)村集體經(jīng)濟(jì)收入55.53萬(wàn)元。

（3）實(shí)施獎(jiǎng)補(bǔ)增收益。村黨總支利用閑置的房產(chǎn)等統(tǒng)一為務(wù)工人員提供住宿、餐飲等服務(wù)，用工范圍覆蓋周邊縣（市）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村。每到藍(lán)莓采摘季，由企業(yè)專門建立出勤考核獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制[3]，對(duì)本地土地流轉(zhuǎn)戶累計(jì)采摘天數(shù)達(dá)到120 d的，每人獎(jiǎng)勵(lì)2 000元，有效激發(fā)群眾投工投產(chǎn)熱情。

2 發(fā)展優(yōu)勢(shì)

2.1 土地資源

芒市土地總面積2 987 km2，其中農(nóng)用地面積263 845.48 hm2，適宜藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)域主要集中在芒市壩、遮放壩和軒崗壩等土地較平整，熱區(qū)資源明顯的地區(qū)。

2.2 水利資源豐富

芒市地跨伊洛瓦底江、怒江兩大流域，水系發(fā)達(dá)，地處滇西南多雨區(qū)，降雨量充沛，水資源豐富。市境西緣的龍江，在芒市境內(nèi)流域面積2 260.3 km2，龍江干流過(guò)境水量49.9億m3，其一級(jí)支流有芒市河，二級(jí)支流有果朗河、廣沙河、軒崗河、南木皮河、南木黑河、中河等及其他小支流共138條，為壩區(qū)和大部分山區(qū)的主要水系，年產(chǎn)水量26.6億m3，為藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供充足水源保證。

2.3 熱區(qū)優(yōu)勢(shì)明顯

芒市地處低緯高原，熱量豐富，氣候溫和，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，具有夏長(zhǎng)冬短、干濕分明、冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑，日照時(shí)間長(zhǎng)、雨量充沛、冬季多霧等特點(diǎn)。年平均氣溫19.6℃，年積溫7 170℃。年平均降水量1 654.6 m，日照時(shí)數(shù)2 252.9 h，無(wú)霜期315 d適宜藍(lán)莓冬春季產(chǎn)出達(dá)到錯(cuò)峰錯(cuò)季上市，彌補(bǔ)北方地區(qū)冬季不能產(chǎn)藍(lán)莓的市場(chǎng)短板，加之晝夜溫差出產(chǎn)的藍(lán)莓甜度較高。

2.4 交通便利

芒市地處東盟經(jīng)濟(jì)圈、南亞經(jīng)濟(jì)圈、大中華經(jīng)濟(jì)圈三大經(jīng)濟(jì)圈的交匯點(diǎn)，是我國(guó)進(jìn)入南亞、東南亞的便捷陸上通道。距省會(huì)昆明640 km，空距450 km，杭瑞高速公路、大瑞鐵路橫穿芒市全境交通物流便利。

2.5 勞動(dòng)力充足，可規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

芒市緊鄰緬甸，農(nóng)村勞動(dòng)力過(guò)剩，基于勞動(dòng)力豐富的基礎(chǔ)，藍(lán)莓生產(chǎn)是一個(gè)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的興起與發(fā)展，不但可以吸收農(nóng)村勞動(dòng)力，眾多勞動(dòng)力資源也為藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了基礎(chǔ)條件。政府牽頭，集中優(yōu)勢(shì)資源進(jìn)行區(qū)域化、規(guī)模化發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)。通過(guò)龍頭企業(yè)帶頭，專業(yè)合作社聯(lián)盟，引進(jìn)緬甸勞務(wù)工，農(nóng)戶參與的形式進(jìn)行專業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn)[4]。

3 存在的問(wèn)題

3.1 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施較差，抵御自然災(zāi)害能力弱

芒市不斷加大農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，但因資金有限，輻射面窄，致使農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)資金投入不到位，農(nóng)業(yè)機(jī)械化率低，用工成本高，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)嚴(yán)重影響。

3.2 設(shè)施農(nóng)業(yè)土地征用困難，招商引資項(xiàng)目難以落地

近年來(lái)，芒市緊緊圍繞實(shí)施“特色農(nóng)業(yè)穩(wěn)市”的發(fā)展戰(zhàn)略，招商引資取得了來(lái)之不易的成績(jī)，但也在用地、交通、主體功能開(kāi)發(fā)建設(shè)等方面存在很多困難和突出問(wèn)題，符合城建用地規(guī)劃的土地少，用地難、項(xiàng)目難落地的問(wèn)題已成為制約芒市招商引資的“瓶頸”，招商引資困難重重，嚴(yán)重影響芒市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

3.3 藍(lán)莓投資大

按照標(biāo)準(zhǔn)基地建設(shè)投入來(lái)計(jì)算，投產(chǎn)前三年每畝需要投入2.2萬(wàn)元。

3.4 機(jī)械化率低

鮮果成熟不一致，鮮果采摘期又無(wú)采摘機(jī)械，全靠人工采摘且造成一部分浪費(fèi)，增加了物化成本。

4 對(duì)策建議

4.1 加強(qiáng)科技支撐，創(chuàng)造良好的營(yíng)銷環(huán)境

加強(qiáng)引種苗木的檢疫工作，確保引入苗木健康。種植過(guò)程嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)公害或有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)過(guò)程加強(qiáng)監(jiān)管，保障優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品上市，打造綠色、有機(jī)鮮食藍(lán)莓品牌。

4.2 加大科技投入，研發(fā)創(chuàng)新自主品牌

產(chǎn)品營(yíng)銷過(guò)程以市場(chǎng)為主導(dǎo)，加強(qiáng)政府引導(dǎo)，有序生產(chǎn)和銷售，建立完善的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，輔助相應(yīng)的冷鏈環(huán)節(jié)，使藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)走永續(xù)發(fā)展的道路。

4.3 加強(qiáng)引進(jìn)專業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)

加大科研力度攻關(guān)芒市藍(lán)莓生產(chǎn)課題，培育新型農(nóng)民，著力構(gòu)建龍頭企業(yè)引領(lǐng)、農(nóng)民合作社帶動(dòng)、種植大戶為主體、廣大農(nóng)戶參與的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。推廣“企業(yè)（合作社、農(nóng)合聯(lián)）+基地+農(nóng)戶”“公司+村集體+農(nóng)戶”等合作經(jīng)營(yíng)模式，將小農(nóng)戶、新型村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)納入藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。

4.4 強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

完善藍(lán)莓種植、加工、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮、冷鏈物流、休閑旅游觀光、健康養(yǎng)生等產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展，提升藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)綜合效益。推動(dòng)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有效帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)增收，助力鄉(xiāng)村振興。

4.5 優(yōu)化環(huán)境、加大支持

立足自身高原特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，加大招商引資力度，積極引進(jìn)知名企業(yè)，加大對(duì)重點(diǎn)藍(lán)莓龍頭企業(yè)的扶持力度，培育藍(lán)莓知名企業(yè)品牌。通過(guò)引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)，持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。將藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化納入特色產(chǎn)業(yè)扶持發(fā)展，將土地整理、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)、扶貧項(xiàng)目等農(nóng)業(yè)項(xiàng)目向藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)上傾斜，引進(jìn)大企業(yè)來(lái)芒市合作發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)[5]。

5 結(jié)語(yǔ)

芒市以藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)為依托，把分散在農(nóng)戶手中的土地流轉(zhuǎn)到龍頭企業(yè)，建成現(xiàn)代化藍(lán)莓種植基地，就近就地組織發(fā)動(dòng)農(nóng)民從事藍(lán)莓采摘工作，農(nóng)民一手拿租金，一手拿薪金。探索建立土地流轉(zhuǎn)戶兜底保障機(jī)制，對(duì)生活困難且無(wú)生活自理能力的土地流轉(zhuǎn)戶，由企業(yè)按照每人每月200元標(biāo)準(zhǔn)給予困難補(bǔ)助；成立愛(ài)心基金，幫助流轉(zhuǎn)土地的臨時(shí)困難戶解決子女就學(xué)、就醫(yī)等方面存在的實(shí)際困難。這種梯度式、多層次的保障機(jī)制，有力推動(dòng)了企業(yè)、村集體、農(nóng)戶間各環(huán)節(jié)利益的緊密聯(lián)結(jié)。

參考文獻(xiàn)

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