衢州市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與優(yōu)化策略

0 引言

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實(shí)施促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與升級，休閑農(nóng)業(yè)作為一種新興業(yè)態(tài)在全國范圍內(nèi)蓬勃發(fā)展[1]。衢州市得天獨(dú)厚的自然資源稟賦與深厚的農(nóng)耕文化底蘊(yùn)，為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，休閑農(nóng)業(yè)成為驅(qū)動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要引擎。近年來，衢州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級的迫切需求與休閑農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后之間的矛盾日益凸顯，現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施陳舊且配套不完善導(dǎo)致服務(wù)能力下降，產(chǎn)業(yè)鏈條斷裂使上下游銜接不暢，阻礙了產(chǎn)業(yè)整體效益提升。同時(shí)，休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體品牌意識薄弱，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，極大地制約了其市場競爭力的增強(qiáng)。此外，品牌營銷渠道單一，對新媒體營銷認(rèn)知不足，進(jìn)一步限制了當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)品牌傳播的效果與范圍。衢州市休閑農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展亟須系統(tǒng)性地解決基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、產(chǎn)業(yè)鏈整合及品牌建設(shè)等方面問題，通過完善基礎(chǔ)設(shè)施配套、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、提升品牌影響力等多維度優(yōu)化策略，推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、文化旅游業(yè)等產(chǎn)業(yè)的深度融合。研究立足于衢州市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，深入分析衢州市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題及其制約因素，并提出針對性的優(yōu)化策略，以期為衢州市休閑農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級與可持續(xù)發(fā)展提供理論指導(dǎo)與實(shí)踐參考。

1衢州市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，衢州市休閑農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，形成了多樣化、特色化的經(jīng)營模式及一系列富有地方特色的農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目。依托得天獨(dú)厚的自然資源與深厚的文化底蘊(yùn)，衢州市已成功構(gòu)建起一條主體多元化、經(jīng)營全方位的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，涵蓋觀光采摘、生態(tài)養(yǎng)生、田園觀賞、文化體驗(yàn)及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化園區(qū)等多種類型。這些豐富多樣的項(xiàng)目不僅極大地拓寬了游客的旅游選擇空間，還有效促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的深度融合，成為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手。

根據(jù)衢州市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際，研究梳理了衢州市休閑農(nóng)業(yè)旅游的主要類型，包括觀光采摘型、生態(tài)養(yǎng)生型、田園風(fēng)光型、文化體驗(yàn)型、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化園區(qū)型，詳見表1。

在發(fā)展過程中，衢州市休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目展現(xiàn)出多樣化的經(jīng)營模式、現(xiàn)代化技術(shù)與傳統(tǒng)文化相結(jié)合、優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境、高效的資源利用等特征，詳見表2。

近年來，衢州市休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營模式逐漸向第三產(chǎn)業(yè)融合、農(nóng)業(yè)一文化一旅游整合及生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)等方向轉(zhuǎn)變。衢州市憑借特色驅(qū)動(dòng)與主體培育，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)與第二、第三產(chǎn)業(yè)的深度交融，構(gòu)建起了以農(nóng)業(yè)為根基的全域旅游體系。這些新型模式不僅為休閑農(nóng)業(yè)的持續(xù)進(jìn)步注入了動(dòng)力，也為衢州市的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與鄉(xiāng)村振興提供了堅(jiān)實(shí)的支撐。衢州市休閑農(nóng)業(yè)已逐漸發(fā)展出多樣化、創(chuàng)新性的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，成為了驅(qū)動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)與農(nóng)村發(fā)展的關(guān)鍵力量。隨著產(chǎn)業(yè)鏈的持續(xù)優(yōu)化與游客需求的不斷提升，衢州市休閑農(nóng)業(yè)展現(xiàn)出巨大發(fā)展?jié)摿?，值得持續(xù)關(guān)注并深入探索。

2衢州市休閑農(nóng)業(yè)面臨的主要問題

2.1設(shè)施建設(shè)不完善導(dǎo)致服務(wù)能力不足

衢州市休閑農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè)滯后問題日益凸顯，現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施陳舊且不健全，難以滿足游客日益增長的服務(wù)需求和體驗(yàn)期待?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)的不足直接導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目整體服務(wù)能力下降，具體表現(xiàn)為游客接待能力不足、服務(wù)質(zhì)量難以保障及對游客需求的響應(yīng)速度遲緩等，這些均嚴(yán)重制約了農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的深度融合與發(fā)展。隨著休閑農(nóng)業(yè)市場對高品質(zhì)服務(wù)需求的持續(xù)攀升，現(xiàn)有設(shè)施條件與市場需求之間的矛盾日益突出，特別是在旅游旺季，接待設(shè)施的不足導(dǎo)致大量游客流失，進(jìn)而直接影響了休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的市場競爭力和經(jīng)濟(jì)效益。長期以來，衢州市休閑農(nóng)業(yè)設(shè)施投資力度不足的問題始終存在，資金投人規(guī)模與產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求不相匹配，且基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)缺乏系統(tǒng)性規(guī)劃與長遠(yuǎn)布局。

衢州市休閑農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè)的滯后性具體體現(xiàn)在基礎(chǔ)配套設(shè)施不完善、服務(wù)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化程度低與智能化水平不高等多個(gè)方面。這些問題嚴(yán)重制約了衢州市休閑農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展。因此，衢州市亟須加大休閑農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè)政策支持力度和資金投人規(guī)模，通過引入現(xiàn)代化設(shè)施與技術(shù)手段，全面提升服務(wù)能力和游客體驗(yàn)滿意度。

2.2產(chǎn)業(yè)鏈條不完善影響整體效益

衢州市休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條展現(xiàn)出顯著的斷裂特征，產(chǎn)業(yè)鏈上下游之間銜接不緊密，嚴(yán)重制約了整體經(jīng)濟(jì)效益的提升。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)端，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的不穩(wěn)定導(dǎo)致加工環(huán)節(jié)難以實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)對原料品質(zhì)的控制不嚴(yán)格削弱了產(chǎn)品的市場競爭力[3]。此外，產(chǎn)業(yè)鏈條中銷售環(huán)節(jié)與生產(chǎn)端之間的信息傳遞不暢，致使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模與市場需求之間存在較大偏差。農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道的單一化也極大地限制了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

衢州市休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的品牌意識相對薄弱，農(nóng)產(chǎn)品深加工水平不足，導(dǎo)致產(chǎn)品附加值偏低。盡管衢州市休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體數(shù)量逐漸增加，但具備較強(qiáng)市場影響力的品牌依然稀少，且產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象較為突出。在產(chǎn)業(yè)鏈條上，各個(gè)環(huán)節(jié)之間缺乏有效的協(xié)同合作機(jī)制，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)往往孤立運(yùn)作，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)難以發(fā)揮。

產(chǎn)業(yè)鏈條不完善直接影響農(nóng)民收入的增長。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈條的斷裂導(dǎo)致農(nóng)民難以分享產(chǎn)業(yè)增值收益。產(chǎn)業(yè)鏈上下游信息不對稱，阻礙了市場需求信號向生產(chǎn)端的傳遞，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者難以根據(jù)市場變化及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)策略。此外，產(chǎn)業(yè)鏈條各環(huán)節(jié)協(xié)同度不足，造成資源配置效率下降。同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的落后成為產(chǎn)品品質(zhì)提升的瓶頸，制約了產(chǎn)業(yè)鏈條的增值。

2.3 品牌建設(shè)滯后降低市場競爭力

衢州市休閑農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)整體水平與其產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模不相匹配，亟待提升品牌競爭力。盡管休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的數(shù)量逐漸增多，游客接待量和營業(yè)收入持續(xù)增長，但品牌影響力的提升卻面臨困境。一是市場定位模糊。部分經(jīng)營主體缺乏系統(tǒng)性的市場調(diào)研與品牌規(guī)劃，難以形成具有特色的品牌形象。二是品牌營銷渠道過于單一且依賴傳統(tǒng)方式。許多經(jīng)營主體對新媒體營銷的認(rèn)知不足，未能充分利用短視頻、社交媒體等現(xiàn)代營銷手段進(jìn)行品牌推廣，從而限制了品牌傳播效果。三是產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。許多經(jīng)營主體在產(chǎn)品開發(fā)與服務(wù)創(chuàng)新方面缺乏突破，難以通過差異化競爭獲取優(yōu)勢。四是品牌價(jià)值提升困難。部分企業(yè)在市場競爭中過度依賴價(jià)格戰(zhàn)，忽視了品牌內(nèi)涵的建設(shè)與產(chǎn)品品質(zhì)的提升。五是品牌管理體系尚不完善。許多經(jīng)營主體品牌管理意識較為薄弱，缺乏專業(yè)的品牌運(yùn)營團(tuán)隊(duì)和系統(tǒng)化的品牌管理制度，導(dǎo)致品牌建設(shè)難以持續(xù)推進(jìn)。此外，部分經(jīng)營主體對參與各類展會和推廣活動(dòng)的積極性不足，導(dǎo)致品牌知名度和市場影響力的提升較為緩慢。

3衢州市休閑農(nóng)業(yè)優(yōu)化發(fā)展策略

3.1加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提升服務(wù)能力

衢州市要想有效提升休閑農(nóng)業(yè)的整體服務(wù)水平和游客體驗(yàn)，必須加大對基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投人力度，特別是在交通、接待設(shè)施和水電設(shè)施等方面進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化。當(dāng)前，部分休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)交通條件較為薄弱，接待設(shè)施不完善，水電供應(yīng)設(shè)施陳舊。這些都對游客的出行和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生了較大影響。因此，首要任務(wù)是加強(qiáng)交通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，提升鄉(xiāng)村道路的通行能力，特別是連接主要旅游景點(diǎn)和農(nóng)業(yè)區(qū)域的交通線路，以確保游客能夠便捷、舒適地抵達(dá)各休閑農(nóng)業(yè)自的地。此外，需要增加停車場、游客接待中心等配套服務(wù)設(shè)施，提升游客接待的效率和服務(wù)質(zhì)量。此外，智能化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)同樣至關(guān)重要。引入智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)，可以提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率；促進(jìn)農(nóng)業(yè)與旅游設(shè)施的融合，可以提升游客的參與感與互動(dòng)體驗(yàn)。例如，智能導(dǎo)覽系統(tǒng)、無線網(wǎng)絡(luò)、在線預(yù)約平臺等現(xiàn)代化設(shè)施的引入，可以極大地提升游客的便捷性和滿意度。

在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中，衢州市應(yīng)合理規(guī)劃基礎(chǔ)設(shè)施，確保各類設(shè)施和資源科學(xué)布局，避免區(qū)域內(nèi)設(shè)施不均或冗余，并實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)、旅游、文化等資源的有效整合。引導(dǎo)社會資本參與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，可以有效拓寬資金來源，減輕地方財(cái)政壓力。政府可以通過稅收優(yōu)惠等激勵(lì)措施，鼓勵(lì)企業(yè)參與休閑農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)與運(yùn)營，進(jìn)而推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。

3.2完善產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)多元化發(fā)展

衢州市休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的完善程度直接影響著產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展水平，產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸與拓展已成為推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)多元化發(fā)展的關(guān)鍵抓手。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的深度合作構(gòu)建了從田間到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)鏈，農(nóng)民與加工企業(yè)的直接對接實(shí)現(xiàn)了資源的高效配置與經(jīng)濟(jì)效益的最大化4。休閑農(nóng)業(yè)向旅游、教育等多個(gè)領(lǐng)域的拓展，促使產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)多元化趨勢。農(nóng)產(chǎn)品展銷會的常態(tài)化舉辦，有效提升了地方特色農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力與品牌影響力。政府部門出臺的扶持政策，為產(chǎn)業(yè)鏈中的核心企業(yè)提供了堅(jiān)實(shí)支撐，通過財(cái)政補(bǔ)貼、稅收減免等措施，推動(dòng)了休閑農(nóng)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的深度融合。農(nóng)民合作社的建立與發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)民與地方企業(yè)之間利益共享機(jī)制的形成。互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的廣泛應(yīng)用，拓寬了農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，推動(dòng)了休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隨著產(chǎn)業(yè)鏈條的不斷完善和多元化發(fā)展戰(zhàn)略的深人實(shí)施，休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)有望繼續(xù)保持穩(wěn)定增長，為地方經(jīng)濟(jì)注入持久動(dòng)力。

3.3加強(qiáng)品牌建設(shè)，提升市場競爭力

品牌建設(shè)對衢州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級具有重要的推動(dòng)作用，品牌塑造能力的提升已成為衢州市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。衢州市休閑農(nóng)業(yè)品牌知名度相對較低，品牌影響力亟待提升，市場競爭力有待增強(qiáng)。品牌建設(shè)工作需要從建立產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系人手，應(yīng)建立涵蓋種植、采收、加工、包裝等環(huán)節(jié)的全流程質(zhì)量管控機(jī)制，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品綠色有機(jī)認(rèn)證工作，全面提升產(chǎn)品品質(zhì)。市場營銷應(yīng)著重構(gòu)建線上線下融合的多元化銷售渠道，深入挖掘衢州富有地域特色的農(nóng)產(chǎn)品。專業(yè)的人才隊(duì)伍是品牌建設(shè)的重要支撐，休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)和經(jīng)營管理能力亟須提高[5]。政府部門應(yīng)加大政策扶持力度，設(shè)立專項(xiàng)資金支持休閑農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，通過財(cái)政補(bǔ)貼和稅收減免等措施激發(fā)市場主體活力。品牌建設(shè)需要建立長效機(jī)制。衢州市政府有關(guān)部門可定期組織開展品牌推介活動(dòng)，通過體驗(yàn)營銷提升品牌曝光率和影響力，推動(dòng)當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)品牌價(jià)值持續(xù)提升。

4結(jié)束語

衢州市依托其豐富的自然資源和深厚的農(nóng)耕文化底蘊(yùn)，形成了具有地方特色的多元化農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目，取得了一定的發(fā)展成果。然而，當(dāng)前衢州市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展仍面臨基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后、產(chǎn)業(yè)鏈條不完善、品牌競爭力不足等問題?；A(chǔ)設(shè)施的滯后直接影響了服務(wù)能力，無法能滿足游客日益增長的需求；產(chǎn)業(yè)鏈條缺乏有效銜接，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)低效運(yùn)作，整體效益未能充分釋放；品牌建設(shè)滯后，導(dǎo)致市場競爭力不足，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，缺乏差異化競爭優(yōu)勢。為解決這些問題，衢州市需要加大基礎(chǔ)設(shè)施投資，完善交通、服務(wù)設(shè)施等，提升整體接待能力與游客體驗(yàn)；需要進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)鏈條，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工和銷售環(huán)節(jié)的協(xié)同，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的深加工和多元化發(fā)展；需要加大品牌建設(shè)力度，通過提升產(chǎn)品質(zhì)量、拓展市場營銷渠道、加強(qiáng)品牌推廣，提升市場競爭力。

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