紅薯膨大期管理技術(shù)

馮樹芳

（阜平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局 河北 阜平 072600）

紅薯是一種種植面積較大的重要糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物，紅薯品質(zhì)好壞和產(chǎn)量高低直接影響糧食安全和經(jīng)濟(jì)效益，要想生產(chǎn)出品質(zhì)好、產(chǎn)量高的紅薯，生長(zhǎng)膨大期的管理尤為關(guān)鍵，現(xiàn)將其技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下：

1 施肥管理

1.1 選擇合適的肥料。紅薯膨大期對(duì)養(yǎng)分需求量較大，主要是磷、鉀等元素，適宜選擇硫酸鉀、磷酸二氫鉀等含鉀成分較高的肥料。當(dāng)然不同地塊養(yǎng)分含量不同，需根據(jù)實(shí)際情況合理施用，以更好地滿足紅薯的生長(zhǎng)需求。

1.2 施肥方式。一般有地面施肥和葉面噴施2 種。

1.3 施肥時(shí)間和技術(shù)措施。正常情況下，8 ～9 月是紅薯膨大期，在這期間應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況給予施肥。

1.3.1 追施裂縫肥。紅薯是一種喜鉀作物，紅薯產(chǎn)量高低，鉀的成分含量極其關(guān)鍵，因?yàn)殁浤艽龠M(jìn)蛋白質(zhì)、糖分、淀粉的合成和運(yùn)輸。而紅薯塊莖膨大期是植株對(duì)鉀需求量最大的時(shí)期，此時(shí)追施鉀肥可以有效地激發(fā)紅薯的增產(chǎn)潛能。紅薯膨大期因?yàn)榧t薯的膨大地面會(huì)出現(xiàn)裂縫，我們要利用這些裂縫追施硫酸鉀等裂縫肥，以避免紅薯因?yàn)槿狈I(yíng)養(yǎng)元素出現(xiàn)薯塊小、品質(zhì)變差，甚至早衰的現(xiàn)象。裂縫肥以氮鉀肥為主，根據(jù)地塊面積及紅薯生長(zhǎng)的實(shí)際情況合理配比肥料，將肥料沿裂縫施入，也可以結(jié)合澆水進(jìn)行施入，使紅薯塊根充分吸取養(yǎng)分，促進(jìn)塊根的膨大。

1.3.2 噴施葉面肥。葉面肥吸收快、作用強(qiáng)、用量少，在膨大期可適量噴施，以保證塊根膨大所需要的營(yíng)養(yǎng)元素，有效防止植株出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象。一般選擇硫酸鉀、磷酸二氫鉀作為葉面肥，噴施葉面肥的時(shí)候要全覆蓋，一般每667 m2用量在85 kg 左右。在紅薯剛膨大初期開始噴施，一般選擇在晴天早上9：00 前或下午4：00 后較好，這樣可以提高肥料的利用率，如果噴后3 h 有降雨，要進(jìn)行補(bǔ)噴。另外在噴施葉面肥時(shí)可適量添加蕓苔素，可以使紅薯的產(chǎn)量提升30%～50%。

2 水分管理

紅薯膨大期想要保障紅薯的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，適量水分供應(yīng)必不可少。需根據(jù)土壤濕度進(jìn)行精準(zhǔn)澆水、及時(shí)澆水，保持土壤適度濕潤(rùn)，這樣可提高肥料的使用率，增強(qiáng)葉子的光合能力，利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，促進(jìn)紅薯塊根的膨大。澆水方式適宜采用噴灌或滴灌，這樣水分吸收快、效果好。如果是漫灌，水的深度要低于壟高的1/3，以水澆過后地面很快不見積水為宜。但后期澆水量要減少，避免濕度過大影響薯塊的膨大，引起塊根腐爛。在收獲前3 周要停止?jié)菜?。如果由于自然氣候引起積水，要及時(shí)進(jìn)行排澇，防止塊根澇害引起硬心腐爛及產(chǎn)量下降。

3 提蔓管理

紅薯膨大期會(huì)生出許多“不定根”，這些根從土壤中吸收水分和養(yǎng)分，容易引起莖葉旺長(zhǎng)，影響塊根的膨大，這就需要進(jìn)行提蔓管理。所謂提蔓就是將莖蔓提起，放到另一地方，這樣即保持了原來(lái)的葉層不影響葉面的光合作用，又可防止“不定根”的生長(zhǎng)影響塊根養(yǎng)分的供給，保證了紅薯的產(chǎn)量與品質(zhì)。一般在紅薯封壟后進(jìn)行1 次提蔓，另外在澆完水或下雨后根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行提蔓。對(duì)于生長(zhǎng)過旺的莖葉，可進(jìn)行掐尖，或把旺長(zhǎng)的新梢采下來(lái)，即“斷蔓”處理。一般進(jìn)行2 次提蔓紅薯增產(chǎn)效果明顯。另外，在提蔓中可結(jié)合鋤草，防止雜草生長(zhǎng)與紅薯競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分影響塊根的生長(zhǎng)，降低紅薯產(chǎn)量。

4 病蟲害防控

紅薯膨大期容易受蚜蟲、白粉病、地老虎、蠐螬等病蟲害的侵襲，影響紅薯的產(chǎn)量和品質(zhì)，可通過噴灑農(nóng)藥或使用生物防治劑進(jìn)行有效防治。