動(dòng)物飼料企業(yè)財(cái)務(wù)管理與成本控制協(xié)同研究

馮秋玲

[歐維力生(山東)動(dòng)物營養(yǎng)品有限公司，山東 青島 266000]

0 引言

企業(yè)經(jīng)營管理過程中，財(cái)務(wù)管理與成本控制是實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量經(jīng)營的兩個(gè)重要環(huán)節(jié)。 動(dòng)物飼料企業(yè)財(cái)務(wù)管理圍繞固定資產(chǎn)購置、生產(chǎn)成本和經(jīng)營成本管控、資金貸款業(yè)務(wù)管理展開，囊括企業(yè)采購、生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售及售后服務(wù)的全過程，對企業(yè)經(jīng)營管理水平具有重要影響。 成本控制則不僅包括生產(chǎn)成本的控制，還包括飼料企業(yè)日常經(jīng)營過程中的運(yùn)營成本控制、飼料企業(yè)固定資產(chǎn)折舊和攤銷所產(chǎn)生的沉沒成本控制以及飼料企業(yè)產(chǎn)品銷售和售后服務(wù)的相關(guān)成本等。 這些成本關(guān)系到飼料企業(yè)的投入產(chǎn)出水平，直接與企業(yè)的凈利潤和股東權(quán)益掛鉤，因此飼料企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中有必要提高各類成本的管控水平。 根據(jù)現(xiàn)代財(cái)務(wù)管理理論，飼料企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程中財(cái)務(wù)管理和成本控制是一種對立統(tǒng)一的關(guān)系。 一方面，財(cái)務(wù)管理的核心任務(wù)是利用企業(yè)的各類內(nèi)、外部資源獲得投資，繼而以清晰完整的形態(tài)為管理層的管理決策提供必要的支持，而成本控制則具有較強(qiáng)的階段性和關(guān)聯(lián)性，著重圍繞企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售和后續(xù)服務(wù)等環(huán)節(jié)制定成本控制工作計(jì)劃并進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控[1]。 另一方面，財(cái)務(wù)管理和成本控制的出發(fā)點(diǎn)和目標(biāo)相同，二者相互依存，具有內(nèi)在統(tǒng)一性。 這表現(xiàn)在成本控制需要與企業(yè)財(cái)務(wù)設(shè)定的管理目標(biāo)和具體管理要求相契合，同時(shí)財(cái)務(wù)管理也要統(tǒng)籌成本控制、預(yù)算管理和資金效益等內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理與成本控制的協(xié)同發(fā)展。 由于動(dòng)物飼料企業(yè)的日常生產(chǎn)經(jīng)營具有成本多樣、財(cái)務(wù)管理難度大的特征，因此財(cái)務(wù)管理與成本控制協(xié)同的質(zhì)量決定了企業(yè)經(jīng)營水平的高低。 分析動(dòng)物飼料企業(yè)財(cái)務(wù)管理與成本控制協(xié)同的發(fā)展現(xiàn)狀，著重探究二者協(xié)同發(fā)展給動(dòng)物飼料企業(yè)帶來的有益影響[2]。

1 財(cái)務(wù)管理與成本控制協(xié)同機(jī)制的意義

1.1 提升企業(yè)財(cái)務(wù)管理效率

構(gòu)建動(dòng)物飼料企業(yè)財(cái)務(wù)管理與成本控制協(xié)同機(jī)制可以充分發(fā)揮財(cái)務(wù)管理和成本控制各自的作用，實(shí)現(xiàn)提升企業(yè)財(cái)務(wù)效率的目標(biāo)。 一方面，動(dòng)物飼料企業(yè)財(cái)務(wù)管理內(nèi)容駁雜且不確定性因素較多，因此僅依靠財(cái)務(wù)統(tǒng)籌規(guī)劃難以保質(zhì)保量地完成各項(xiàng)管理工作，成本控制工作貫穿于企業(yè)日常經(jīng)營和戰(zhàn)略發(fā)展的全過程，一端連接財(cái)務(wù)目標(biāo)，另一端則與具體的采購、預(yù)算等管理工作相連，是落實(shí)財(cái)務(wù)管理要求的有效途徑，利用成本控制工作的執(zhí)行契機(jī)實(shí)現(xiàn)企業(yè)財(cái)務(wù)管理工作的流程閉環(huán)，能夠提高企業(yè)財(cái)務(wù)管理效率。 另一方面，動(dòng)物飼料企業(yè)財(cái)務(wù)管理崗位大多含有成本控制的基本職責(zé)，構(gòu)建財(cái)務(wù)管理與成本控制協(xié)同機(jī)制能夠保證財(cái)務(wù)管理基本職能發(fā)揮，減少財(cái)務(wù)部門職能冗余，繼而實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理效率提升的目標(biāo)[3]。

1.2 提升企業(yè)市場競爭力水平

動(dòng)物飼料行業(yè)競爭日益加劇的背景下，行業(yè)內(nèi)部企業(yè)的競爭從以往產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量層面轉(zhuǎn)向高質(zhì)量經(jīng)營方面。 動(dòng)物飼料企業(yè)高質(zhì)量經(jīng)營不僅體現(xiàn)在創(chuàng)新技術(shù)引領(lǐng)下的企業(yè)效益提升，也體現(xiàn)在內(nèi)部管理精益化演進(jìn)所帶來的投入產(chǎn)出水平的增加。 利用財(cái)務(wù)管理與成本控制的協(xié)同發(fā)展，動(dòng)物飼料企業(yè)能夠快速準(zhǔn)確地判斷企業(yè)當(dāng)前經(jīng)營面臨的風(fēng)險(xiǎn)和存在的問題，并結(jié)合風(fēng)險(xiǎn)研判和戰(zhàn)略規(guī)劃來提高企業(yè)管理能力，繼而使企業(yè)能夠以最快的速度完成產(chǎn)業(yè)升級(jí)和管理制度改革，形成企業(yè)的經(jīng)營優(yōu)勢，構(gòu)建起獨(dú)特的品牌和產(chǎn)品競爭力體系[4]。

2 財(cái)務(wù)管理存在的問題

2.1 融資管理階段存在的問題

在實(shí)踐中，部分動(dòng)物飼料企業(yè)由于財(cái)務(wù)信息不夠透明、信用記錄不足，缺少抵押物，很難滿足銀行的貸款門檻。 雖然有些動(dòng)物飼料企業(yè)是科創(chuàng)企業(yè)，擁有專利或?qū)Ｓ屑夹g(shù)，但銀行缺乏了解相關(guān)行業(yè)和技術(shù)發(fā)展前景的人才，難以對其風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估，導(dǎo)致這類企業(yè)難以從銀行獲得融資支持[5]。 因此也導(dǎo)致動(dòng)物飼料企業(yè)融資方式較單一，造成融資風(fēng)險(xiǎn)增加的問題。 財(cái)務(wù)管理部門在企業(yè)融資管理過程中缺乏對融資渠道、融資市場和融資政策的管理，在很大程度上放大了動(dòng)物飼料企業(yè)經(jīng)營過程中面臨的融資風(fēng)險(xiǎn)。

此外，動(dòng)物飼料企業(yè)大部分需要在研發(fā)、創(chuàng)新、技術(shù)、專業(yè)化等方面保持較大的投入，融資需求也往往較大，需要進(jìn)入資本市場進(jìn)行融資。 對利潤的分配，一些動(dòng)物飼料企業(yè)選擇高水平的股息支付率和年度分紅方案，但這會(huì)對其現(xiàn)金流造成壓力，但財(cái)務(wù)管理制度并未對企業(yè)的股利分配以及資金使用進(jìn)行科學(xué)的約束，因此出現(xiàn)大額股利支付減少盈余資金和企業(yè)營運(yùn)資金短缺的問題，增加了企業(yè)融資經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)。

2.2 生產(chǎn)資金管理階段面臨的問題

動(dòng)物飼料企業(yè)生產(chǎn)資金主要分為原料采購和加工制造環(huán)節(jié)中涉及的折舊、倉儲(chǔ)、損耗和生產(chǎn)費(fèi)用。一直以來，動(dòng)物飼料企業(yè)生產(chǎn)資金管理分別由采購、品管、倉儲(chǔ)和生產(chǎn)等部門分別控制，但生產(chǎn)資金的協(xié)同性使得管理流程牽一發(fā)而動(dòng)全身，增加了生產(chǎn)資金管理的難度。 比如一些財(cái)務(wù)人員缺乏對各環(huán)節(jié)生產(chǎn)資金統(tǒng)籌管理的認(rèn)知，盲目給創(chuàng)造效益的部門增加預(yù)算，導(dǎo)致資金在實(shí)際使用過程中往往出現(xiàn)損耗和浪費(fèi)嚴(yán)重的問題[6]。

2.3 銷售資金管理階段面臨的問題

動(dòng)物飼料企業(yè)銷售資金主要是營銷部門在產(chǎn)品上市宣傳推廣和供應(yīng)鏈關(guān)系維持方面的花費(fèi)。 在銷售資金管理過程中，動(dòng)物飼料企業(yè)存在現(xiàn)金管理混亂、銷售資金預(yù)算管理制度不完善等實(shí)際問題，比如在經(jīng)營過程中未制定合理的現(xiàn)金持有量、缺乏有效的措施對銷售資金進(jìn)行常態(tài)化控制，由于企業(yè)營銷規(guī)模不斷擴(kuò)大，銷售資金總量規(guī)模持續(xù)膨脹，缺乏科學(xué)合理的資金管控機(jī)制往往導(dǎo)致銷售資金的使用存在盲目性，不利于企業(yè)提高銷售資金績效管理水平。此外，動(dòng)物飼料企業(yè)銷售資金預(yù)算編制不規(guī)范、預(yù)算執(zhí)行水平不高，在粗放的資金管理制度下，部分財(cái)務(wù)人員盲目增加銷售資金預(yù)算也導(dǎo)致企業(yè)內(nèi)部資金的使用漏洞變多，造成資金停滯、周轉(zhuǎn)遲緩的問題[7]。

3 財(cái)務(wù)管理與成本控制協(xié)同機(jī)制構(gòu)建

3.1 建立資金使用效益評(píng)價(jià)機(jī)制

動(dòng)物飼料企業(yè)財(cái)務(wù)管理與成本控制協(xié)同的重要橋梁是資金，對資金使用的管理既是財(cái)務(wù)管理的核心內(nèi)容，也是成本控制的重要抓手。 建立資金使用效益評(píng)價(jià)機(jī)制能夠從管理制度和控制執(zhí)行兩個(gè)方面促進(jìn)財(cái)務(wù)管理與成本控制協(xié)同。

第一，細(xì)化資金使用效益評(píng)價(jià)指標(biāo)。 應(yīng)從科學(xué)性、綜合性、實(shí)用性等方面對企業(yè)資金的使用效益進(jìn)行科學(xué)評(píng)價(jià)，在具體指標(biāo)的構(gòu)建方面要具有動(dòng)物飼料企業(yè)的特征，以做到有針對性地提升資金使用效益。 當(dāng)前我國養(yǎng)殖業(yè)正處于規(guī)?；B(yǎng)殖和大量散養(yǎng)戶并存的時(shí)期，且散養(yǎng)戶數(shù)占比相對較大，而飼料產(chǎn)品存在一定的保質(zhì)期與銷售半徑限制，這使得飼料企業(yè)通常采用屬地經(jīng)營方式，在飼料需求旺盛的區(qū)域建立工廠進(jìn)行生產(chǎn)以滿足客戶的需求，因此財(cái)務(wù)管理體系應(yīng)進(jìn)行動(dòng)態(tài)化組織，結(jié)合飼料品種、區(qū)域產(chǎn)量和實(shí)際需求等靈活規(guī)劃調(diào)配資金，分別從豬飼料、蛋禽飼料、肉禽飼料、反芻動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、寵物飼料的不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)和資金的需求設(shè)立不同的資金效益指標(biāo)，兼顧財(cái)務(wù)管理體系要求和成本控制能力最大化的要求。

第二，優(yōu)化資金使用效益觀念。 動(dòng)物飼料企業(yè)財(cái)務(wù)管理者的理財(cái)意識(shí)和資金使用效益觀念淡薄，企業(yè)高級(jí)管理人員普遍將主要精力放在產(chǎn)品創(chuàng)新和開拓市場方面，對資金管理的重視程度不足，尤其未能正確把握財(cái)務(wù)管理同成本控制機(jī)制的協(xié)同關(guān)聯(lián)，扭轉(zhuǎn)“重投入，輕產(chǎn)出”的傳統(tǒng)管理觀念，就需要優(yōu)化改善資金使用效益觀念，促進(jìn)財(cái)務(wù)管理和成本控制協(xié)同，提高資金利用率。 這要求動(dòng)物飼料企業(yè)轉(zhuǎn)變財(cái)務(wù)管理觀念，以資金成本為先導(dǎo)提高資金使用規(guī)劃和監(jiān)管，在實(shí)踐中重視資金價(jià)值，尤其是銷售資金和融資資金的管理，在實(shí)現(xiàn)效益與價(jià)值協(xié)同的同時(shí)還要防止資金使用的風(fēng)險(xiǎn)。

3.2 提高企業(yè)會(huì)計(jì)人員業(yè)務(wù)能力

第一，加強(qiáng)會(huì)計(jì)人員在財(cái)務(wù)管理和成本控制協(xié)同機(jī)制方面的思想認(rèn)知。 強(qiáng)調(diào)二者協(xié)同發(fā)展對企業(yè)財(cái)務(wù)質(zhì)量提升的價(jià)值，并根據(jù)企業(yè)經(jīng)營的實(shí)際情況針對性地宣傳財(cái)務(wù)管理部門各崗位的財(cái)務(wù)管理制度、成本控制原則和協(xié)同運(yùn)行機(jī)制等綱領(lǐng)性文件，并定期邀請領(lǐng)域內(nèi)專家學(xué)者和資深從業(yè)人員對財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員的思想認(rèn)知進(jìn)行培訓(xùn)提升，全方位提高財(cái)務(wù)人員對財(cái)務(wù)管理與成本控制協(xié)同機(jī)制的認(rèn)識(shí)，并在實(shí)際工作中做好貫徹執(zhí)行與監(jiān)督管理工作。

第二，提升企業(yè)會(huì)計(jì)人員的協(xié)同工作能力。 會(huì)計(jì)人員工作能力的提升要圍繞新時(shí)期企業(yè)財(cái)務(wù)管理目標(biāo)和成本控制的具體要求進(jìn)行。 不僅要在基礎(chǔ)財(cái)務(wù)能力方面提高會(huì)計(jì)人員的操作技能，同時(shí)還要結(jié)合財(cái)務(wù)管理與成本控制協(xié)同運(yùn)行的新特征培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題、識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)、跟蹤并解決問題的能力，在實(shí)際工作中可以更加靈活地匯總財(cái)務(wù)管理資料為管理層決策提供服務(wù)。

第三，提升企業(yè)會(huì)計(jì)人員自我學(xué)習(xí)能力。 動(dòng)物飼料企業(yè)要形成協(xié)同發(fā)展的企業(yè)文化，在財(cái)務(wù)管理與成本控制協(xié)同機(jī)制建設(shè)的過程中引導(dǎo)工作人員形成自我學(xué)習(xí)意識(shí)，針對財(cái)務(wù)管理與成本控制協(xié)同機(jī)制建設(shè)的實(shí)際需求學(xué)習(xí)實(shí)用技能，以促進(jìn)財(cái)務(wù)管理質(zhì)量提升。 比如主動(dòng)學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)大數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)共享服務(wù)中心的應(yīng)用，提高數(shù)字化財(cái)務(wù)處理能力，為飼料企業(yè)搭建智慧財(cái)務(wù)管理平臺(tái)提供人才支持。

3.3 創(chuàng)建全壽命周期資產(chǎn)管控體系

全壽命周期資產(chǎn)管控是相比普通資產(chǎn)管理更加科學(xué)且系統(tǒng)性強(qiáng)的創(chuàng)新性管理工作，全壽命周期管理理論側(cè)重于從企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的全過程入手對企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行管理。 動(dòng)物飼料企業(yè)傳統(tǒng)財(cái)務(wù)管理體系中對資產(chǎn)的管理僅停留在固定資產(chǎn)、現(xiàn)金資產(chǎn)等方面，不重視無形資產(chǎn)和商譽(yù)資產(chǎn)的價(jià)值管理，造成資金的使用存在諸多問題。 創(chuàng)建全壽命周期資產(chǎn)管控體系即全面審視企業(yè)的整體資產(chǎn)和經(jīng)營發(fā)展思路，在此基礎(chǔ)上對企業(yè)的資產(chǎn)運(yùn)用進(jìn)行整體規(guī)劃設(shè)計(jì)，諸如對必要物料的采購、員工工資的發(fā)放、項(xiàng)目的投資等。 具體來看，可從如下角度入手進(jìn)行創(chuàng)建。

第一，在財(cái)務(wù)管理和成本控制的協(xié)同過程中引入全壽命周期管理思想。 動(dòng)物飼料企業(yè)要加大對企業(yè)內(nèi)部財(cái)務(wù)全生命周期管理的宣傳，尤其重視成本控制作為財(cái)務(wù)管理重要組成部分的價(jià)值，將成本控制從原料采購、生產(chǎn)、流通和銷售到售后服務(wù)的全過程加以重視，并使企業(yè)內(nèi)部不同部門員工充分理解建立全生命周期財(cái)務(wù)管理體系的重要性。 同時(shí)企業(yè)管理層人員也要加強(qiáng)自身修養(yǎng)，深入對財(cái)務(wù)管理與成本控制全壽命周期協(xié)同的認(rèn)知，提高企業(yè)現(xiàn)代化財(cái)務(wù)管理水平。

第二，針對性地設(shè)立全壽命周期管理制度體系和考核監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。 動(dòng)物飼料企業(yè)所有的經(jīng)營活動(dòng)都是為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)資產(chǎn)價(jià)值的最大化，實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)快速發(fā)展，財(cái)務(wù)管理作為動(dòng)物飼料企業(yè)重要的經(jīng)營管理活動(dòng)應(yīng)重視各管理環(huán)節(jié)的制度體系建設(shè)并加強(qiáng)監(jiān)管考核。 在費(fèi)用管理環(huán)節(jié)，針對企業(yè)整個(gè)資產(chǎn)生命周期的原料費(fèi)用、技術(shù)成本和固定資產(chǎn)等進(jìn)行核算。比如在對企業(yè)固定資產(chǎn)進(jìn)行財(cái)務(wù)核算時(shí)要考慮到固定資產(chǎn)的折舊年限、方式和殘存價(jià)值，同時(shí)要重視固定資產(chǎn)的價(jià)值管理和實(shí)物管理之間的相互結(jié)合、滲透與促進(jìn)。

4 結(jié)論

動(dòng)物飼料企業(yè)財(cái)務(wù)管理與成本控制的協(xié)同機(jī)制建設(shè)對新時(shí)期提高企業(yè)財(cái)務(wù)質(zhì)量、促進(jìn)企業(yè)經(jīng)營水平提升具有重要意義。 為了明確動(dòng)物飼料企業(yè)構(gòu)建財(cái)務(wù)管理與成本控制的協(xié)同機(jī)制的具體路徑，文章從分析動(dòng)物飼料企業(yè)財(cái)務(wù)管理與成本控制協(xié)同機(jī)制的意義入手，著重研究了當(dāng)前動(dòng)物飼料企業(yè)財(cái)務(wù)管理存在的問題并結(jié)合協(xié)同發(fā)展的要求提出可行路徑。 研究結(jié)論顯示，現(xiàn)階段動(dòng)物飼料企業(yè)融資管理階段、生產(chǎn)資金管理階段、銷售資金管理階段存在諸多問題，主要可概括為財(cái)務(wù)管理制度體系缺乏創(chuàng)新、部分財(cái)務(wù)人員認(rèn)知能力不足以及財(cái)務(wù)管理和成本控制流程冗余等。 為此，動(dòng)物飼料企業(yè)應(yīng)建立資金使用效益評(píng)價(jià)機(jī)制并提升企業(yè)會(huì)計(jì)人員業(yè)務(wù)能力，另外創(chuàng)建全壽命周期資金管控體系，以此提高財(cái)務(wù)管理和成本控制的協(xié)同水平，促進(jìn)企業(yè)財(cái)務(wù)管理效率提高的同時(shí)實(shí)現(xiàn)市場競爭力上升的目標(biāo)。