材質(zhì)與意境

葉燕

關(guān)于“詩性”的含義，我們可以從中國(guó)古代的文論典籍中找到相關(guān)依據(jù)。中國(guó)第一部詩歌專論《毛詩序》開篇即有“詩者，志之所在也，在心為志，發(fā)言為詩。情動(dòng)于中而形于言，言之不足故嗟嘆之。”說明詩歌具有抒情言志的特征與作用?！靶浴奔葱郧?、本性，荀子曰：“生之所以然者謂之性，不事而自然謂之性?！痹谶@里可以認(rèn)為“性”是人所具有的自然本質(zhì)。將“詩”與“性”聯(lián)系起來含義就是：中國(guó)古人所講的“詩性”，是一種與生俱來、與大自然和諧相處的智慧。它是有感而發(fā)的，具有強(qiáng)烈的情感特征，從詩性的角度，運(yùn)用隱喻和象征的方法認(rèn)識(shí)世界，具有“以己度物”的特性。我們從詩性角度解讀龍泉青瓷，即把詩性作為視聽語言的內(nèi)在規(guī)約來觀照世界，感悟龍泉青瓷的藝術(shù)美。

淵源龍泉青瓷的詩性表達(dá)

龍泉窯作為我國(guó)歷史名窯之_，是我國(guó)陶瓷史上一顆燦爛的明珠。中國(guó)近代享譽(yù)世界的陶瓷專家陳萬里曾這樣評(píng)價(jià)龍泉青瓷：“一部中國(guó)陶瓷史，半部在浙江；浙江陶瓷史，半部在龍泉”。近年來，聯(lián)合國(guó)及我國(guó)各級(jí)政府部門高度重視龍泉青瓷的發(fā)掘、保護(hù)與傳承。2006年，龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝被列入《國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》，2009年作為全球第一個(gè)且是唯—入選的陶瓷類項(xiàng)目，被聯(lián)合國(guó)列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表名錄》。在發(fā)展過程中，龍泉青瓷經(jīng)過歷代瓷匠巧奪天工的藝術(shù)創(chuàng)造與科學(xué)合理的精心設(shè)計(jì)，具有“青如玉，明如鏡，聲如磬”的美譽(yù)，其悠久的歷史和獨(dú)特的內(nèi)涵在我國(guó)青瓷文化中占有重要地位。

在歷史長(zhǎng)河中，龍泉青瓷歷經(jīng)興衰，發(fā)展歷程大致分為3個(gè)階段：從南朝至北宋為初創(chuàng)階段，此時(shí)的龍泉窯規(guī)模較小，發(fā)展緩慢，受到越窯、婺窯和甌窯的影響，作品風(fēng)格與越窯青瓷一脈相承但更注重實(shí)用性，質(zhì)樸耐用；南宋為成熟階段，隨著政治、經(jīng)濟(jì)重心南移，瓷業(yè)迅速發(fā)展，形成了薄胎厚釉、溫潤(rùn)如玉的風(fēng)格，并成為宋代“官、哥、汝、定、鈞”五大名窯之一。龍泉青瓷分為哥窯與弟窯，二者最主要區(qū)別是，雖然胎泥、釉水相同，但出來的顏色給人的感覺又完全不同，弟窯的細(xì)膩、嫩色，哥窯的顏色深暗、沉穩(wěn)。弟窯也叫龍泉窯，弟窯的胎泥用的是龍泉白的胎泥，而哥窯的胎泥一般含紫金土成分比較高，純粹用紫金土或含紫金土比例很高的胎泥做出來的哥窯，龍泉人_般稱其為“鐵胎”，意即顏色像鐵塊生銹似的深色鐵銹色。元、明時(shí)期對(duì)外貿(mào)易活躍，龍泉青瓷的造型和紋飾更加豐富多樣，但質(zhì)量相較南宋有所不及，明中期以后逐漸走向衰落。近年來，龍泉青瓷煥發(fā)新生，開啟新篇章，通過傳統(tǒng)龍泉青瓷質(zhì)、形、色深入分析，展現(xiàn)其詩性之美。

龍泉青瓷詩性美要素分析

老子云：“人法地，地法天，天法道，道法自然?！饼埲啻删哂袃?yōu)越自然的地理環(huán)境，周圍森林茂密，蘊(yùn)藏著極為豐富的瓷土和紫金土，原料豐富，水質(zhì)極佳，為其燒制提供了得天獨(dú)厚的條件。水和瓷土是構(gòu)成青瓷的基本要素，它們經(jīng)過高溫?zé)普宫F(xiàn)出自身的獨(dú)特個(gè)性。而龍泉青瓷的手工藝者發(fā)揮主觀能動(dòng)性，對(duì)這些要素進(jìn)行有意識(shí)地改造，使其不局限于物質(zhì)的原始狀態(tài)，而是通過組合加工展現(xiàn)造物者豐富的經(jīng)驗(yàn)積累，只有當(dāng)水與土比例恰當(dāng)時(shí)，才能形神兼?zhèn)?。因此，龍泉青瓷的器形設(shè)計(jì)取之于自然，但通過巧妙的工藝，它超越了自然的形態(tài)，展現(xiàn)出獨(dú)特的藝術(shù)魅力，凝聚著“和諧共生，崇生尚美”的詩性思考與實(shí)踐。

有關(guān)龍泉窯的生產(chǎn)工藝，明朝陸容在《菽園雜記》（卷十四）中進(jìn)行了概括性敘述：“匠作先以鈞運(yùn)成器，或模范成型，俟泥干，則蘸油涂飾。用泥筒盛之，寅諸窯內(nèi)，端正排定。以柴筿日夜燒變，候火色紅焰無煙，以泥封閉火門，火色絕而后啟。”從文字記載和實(shí)地考察來看，龍泉青瓷的制作工藝分為原料配置、成型修坯、裝飾刻畫、施釉燒制4個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)都包含若干道工序，只要其中一道出現(xiàn)差錯(cuò)，就會(huì)前功盡棄。

《考工記》中一再提及“三材既具，巧者和之”“六材既聚，巧者和之”諸如此類的觀念，說明除了天時(shí)、地利之外，還需要有技藝高超的能工巧匠，龍泉青瓷的制作亦是如此。瓷匠們對(duì)制作技藝的精巧和法度極其講究，懂得在造物過程中將制作與自然規(guī)律相結(jié)合，制作過程中各個(gè)要素相結(jié)合，以呈現(xiàn)出完美的作品。制作之初對(duì)原料的處理就是一個(gè)復(fù)雜的環(huán)節(jié)，泥塊需要經(jīng)過人工選擇去掉雜質(zhì)，精淘后憑經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行外觀判斷，確定其成坯性能，而后進(jìn)行配料。這個(gè)過程中不添加任何化學(xué)成分，淘洗后排出的泥漿水也不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。此外，環(huán)保的生態(tài)理念也體現(xiàn)在燒制過程中，由于青瓷釉對(duì)燒成條件的反應(yīng)極為敏感，溫度和氣氛的控制將直接影響產(chǎn)品色澤的均勻度，因此為提高成品率，人們從宋代開始采用龍窯燒制青瓷。龍窯依山傾斜而建，建筑費(fèi)用低廉，且熱利用率高，既能用廢氣預(yù)熱制品，也能利用冷卻過程的余熱來預(yù)熱空氣。由此可見，不論是成型工藝的精進(jìn)還是生產(chǎn)過程對(duì)自然的影響，都能體現(xiàn)出青瓷工藝美對(duì)自然美的呈現(xiàn)，并盡可能地保護(hù)生態(tài)。

龍泉青瓷講究以色為美，簡(jiǎn)約至上。精心配置的釉料和高超的燒制技藝使龍泉青瓷的釉色超凡脫俗，色澤靈動(dòng)，釉層豐潤(rùn)清雅。人們對(duì)“青色”的偏好反映了視覺感官的本質(zhì)需求，對(duì)大自然的眷戀之情永久地保留在器物上一將大自然深沉、含蓄的青綠色融入晶瑩的釉層里。人們尋求天人合一的理想境界，使青瓷流露出自然和諧的意韻。

“言念君子，其如玉”出自《詩經(jīng)》，其以玉比喻人的美德，深受古人喜愛，并把它作為美好的象征。著名美學(xué)家宗白華說：“中國(guó)向來把‘玉作為美的理學(xué)?！鼻啻赏瑯右彩艿竭@種美學(xué)優(yōu)先觀念所支配，歷代瓷匠都極力追求玉的美感，特別是自南宋中后期開始，改變了北宋以來的石灰質(zhì)釉為石灰堿釉，燒制的器物色調(diào)濃郁，釉面光澤柔和，有著淡雅溫潤(rùn)、如同美玉一般的質(zhì)地。玉分五色，南宋龍泉青瓷的釉色非常豐富，其中以粉青、梅子青為最。粉青釉淡雅柔和，宛如初春的晨曦，又似輕盈的云霧，令人不禁想起那碧玉般溫潤(rùn)的質(zhì)感；而梅子青色釉的盈潤(rùn)欲滴，如同雨后青梅的清新，又似湖面倒映的藍(lán)天，其色澤如同翡翠般璀璨奪目，令人陶醉。這種素雅的色彩風(fēng)格與古代文人的審美情趣和當(dāng)時(shí)所崇尚的自然理念不謀而合。

龍泉青瓷作為中國(guó)傳統(tǒng)文化觀念的物化載體之一，其形態(tài)特征反映了時(shí)代審美、文化內(nèi)涵和生活態(tài)度等多方面。龍泉青瓷的造型隨著時(shí)代發(fā)展不斷豐富，北宋主打樸實(shí)，南宋的大多俊俏，元代顯得比較飽滿。經(jīng)過歷代手藝人不斷創(chuàng)新發(fā)展，使其多樣化造型不僅實(shí)用，更追求裝飾與審美價(jià)值。在形態(tài)的線條構(gòu)成上，龍泉青瓷多采用曲線，其口部、腹部和足部多為圓形。即使是把手和蓋等的裝飾設(shè)計(jì)也追求圓潤(rùn)彎曲的弧線美感。曲線賦予龍泉青瓷柔和圓滿之美，契合中國(guó)傳統(tǒng)審美，展現(xiàn)出簡(jiǎn)潔精致、圓潤(rùn)端莊的特色。

龍泉青瓷以仿生動(dòng)植物造型蘊(yùn)含美好祝愿是其形態(tài)設(shè)計(jì)的另一大特點(diǎn)。以南宋龍泉青瓷為例，在簡(jiǎn)潔大方的造型基礎(chǔ)上，瓷匠們巧妙地運(yùn)用鳳頭、雙魚、蟠螭等動(dòng)物形象來塑作雙耳，通過這種裝飾，實(shí)現(xiàn)了形象與器型的和諧統(tǒng)一，形成了_一種獨(dú)特的藝術(shù)形式，曲直有度，動(dòng)靜相宜，進(jìn)一步提升了其藝術(shù)魅力。

此外，南宋龍泉青瓷的另一大藝術(shù)特色是采用瓜果花卉等自然植物形態(tài)來設(shè)計(jì)器型。如荷葉盤、蓮瓣碗、桃形洗、菱花盤、葫蘆瓶、白菜瓶、海棠瓶、瓜式壺、蓮花式和橄欖式鳥食罐等，都是以自然界中的植物為靈感來源。將這些自然元素融入器型，不僅擺脫了傳統(tǒng)幾何器型的束縛，還為器物的外觀帶來了更多的變化和活力，而且注入了青瓷獨(dú)特的生活氣息，使其更加貼近人們的日常生活，讓人感受到—種親切和溫暖。

龍泉青瓷的紋飾美主要表現(xiàn)在釉色和胎體的裝飾上。由于釉色在青瓷上的重要性一一“青瓷上選無雕飾”，基本上無需再人為地創(chuàng)作，造型亦是如此，主打簡(jiǎn)潔大方，典雅莊重，否則有畫蛇添足之嫌。“積釉”是釉色之美的關(guān)鍵所在，因此，造型曲線的選擇和弦紋出筋的運(yùn)用都與之緊密相連。然而在燒造龍泉青瓷的過程中，由于溫度、材料發(fā)生的各種變化，使得瓷器出現(xiàn)一些意外的“缺陷”，如釉水發(fā)色不足、不均勻等問題，心思細(xì)膩的瓷匠以退為進(jìn)，運(yùn)用了“對(duì)比”的手法，創(chuàng)造出“露胎”裝飾，不僅巧妙地化解這一問題，還將其演化為—種獨(dú)特的裝飾手法，增強(qiáng)了視覺沖擊力。

同樣表現(xiàn)自然缺陷美的還有哥窯開片，《格古要論》提到“有蟹爪紋者真，無紋者尤好”這一觀點(diǎn)，而“哥窯”龍泉青瓷則在厚釉的基底上，有意識(shí)地用釉面的裂紋來進(jìn)行裝飾，這種釉面裂紋被稱為“開片”。開裂原本是瓷器燒制中的缺陷，后來瓷匠掌握了開裂的規(guī)律對(duì)青瓷加以裝飾，通過人為地加以運(yùn)用，天工造就，成就了一代名窯，具有自然樸實(shí)、立體層疊的動(dòng)態(tài)美。

龍泉青瓷從造型和裝飾上都體現(xiàn)出工藝材料的自然性，主張“因材施藝”，要求“相物而賦型，范質(zhì)而施彩?！鄙朴诶煤捅憩F(xiàn)材料的特性，渾然天成，增添自然美感。

詩性美在龍泉青瓷中的創(chuàng)新與延續(xù)

龍泉青瓷自古以來就是自然與文化交融的載體。在科技日新月異的今天，人們面臨高樓林立、產(chǎn)品機(jī)械化、合成材料泛濫、環(huán)境破壞等問題，促使我們?cè)诟黝愲娮赢a(chǎn)品和智能家居環(huán)境中，尋求人與自然的和諧共處，回歸自然意趣的詩意生活。人們更鐘情于選擇取材自然、充滿雙手溫度的產(chǎn)品。龍泉青瓷，作為取材自然的藝術(shù)品，能夠給人帶來舒適、親近自然的感受，傳遞出沉靜、溫暖且充滿生命力的物我本無間的氣息，它是現(xiàn)代人在快節(jié)奏繁忙生活中追求更高境界的精神寄托。

如今，龍泉青瓷也順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，展現(xiàn)出新的活力。

隨著燒制技術(shù)的不斷進(jìn)步，以青瓷和金屬相結(jié)合的現(xiàn)代首飾創(chuàng)作，開拓了青瓷文化的多元化發(fā)展，已然成為一種新型龍泉青瓷產(chǎn)品形態(tài)趨勢(shì)。以首飾藝術(shù)家寧曉莉的陶瓷首飾作品“吟”系列為例，以銀和瓷兩種材料組合創(chuàng)作，以抽象的形式美感對(duì)梅、蘭、竹、菊進(jìn)行再設(shè)計(jì)，既表現(xiàn)出強(qiáng)烈的中國(guó)韻味，又富含現(xiàn)代審美意趣?，摑?rùn)溫婉的瓷制花朵在銀葉的襯托下更加奪目，給人以清新自然、寧靜淡雅的感覺，作品不僅擁有現(xiàn)代化首飾的別致與審美價(jià)值，還有材料本身的文化內(nèi)涵和藝術(shù)價(jià)值。對(duì)于龍泉青瓷的創(chuàng)新而言，只有保持傳統(tǒng)精髓，同時(shí)大膽創(chuàng)新，不斷豐富其藝術(shù)表現(xiàn)力，才能令人耳目一新。相信經(jīng)過一代代青瓷工作者的不懈努力，龍泉青瓷所展現(xiàn)的美將更加悠遠(yuǎn)、超脫，并隨著時(shí)代的發(fā)展而共同成長(zhǎng)。

綜上所述，本文通過探討龍泉青瓷的詩性美，強(qiáng)調(diào)其對(duì)自然之美的詮釋，展現(xiàn)了人類返璞歸真的詩性追求，賦予其獨(dú)特藝術(shù)價(jià)值。在漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程中，龍泉青瓷承載著博大精深的中國(guó)文化，并且以自身獨(dú)特的藝術(shù)形式傳承著中國(guó)傳統(tǒng)的工藝思想。如今，龍泉青瓷人才濟(jì)濟(jì)，創(chuàng)新與傳承并存，以現(xiàn)代的藝術(shù)語言和創(chuàng)造力詮釋了人與自然、人與社會(huì)以及人與自我的關(guān)系，向世界傳遞東方文化的深厚底蘊(yùn)。