韓國(guó)速生枸杞的應(yīng)用價(jià)值與栽培管理技術(shù)

劉東輝

(遼寧省喀左縣林業(yè)種苗管理站，122300)

韓國(guó)速生枸杞原系韓國(guó)有關(guān)專家培育，是我國(guó)從韓國(guó)引進(jìn)的一個(gè)枸杞新品種，其葉片寬大，生長(zhǎng)發(fā)育特別快，豐產(chǎn)，果實(shí)含糖量較低，適合于血糖高又需要枸杞調(diào)理身體的人士服用。我國(guó)從2003年引種栽培并獲得成功，是近年來(lái)引進(jìn)的優(yōu)良經(jīng)濟(jì)林品種之一。該品種不同于國(guó)產(chǎn)枸杞，它為半旱田木本植物，抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，耐高溫、耐鹽堿、耐寒、耐旱，喜光，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，幾乎沒(méi)有病蟲(chóng)害，在荒山、坡地、草原、平原上都能生長(zhǎng)，在各地尤其是我國(guó)“三北”各省區(qū)經(jīng)濟(jì)林結(jié)構(gòu)調(diào)整在選用沙棘進(jìn)行荒山造林和尾礦治理過(guò)程中應(yīng)該優(yōu)先考慮。本文通過(guò)其食用、藥用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的介紹體現(xiàn)出其不同于中國(guó)枸杞之處和廣闊的應(yīng)用發(fā)展前景，對(duì)其栽植和管理技術(shù)也進(jìn)行了詳細(xì)介紹，供大家參考。

1 應(yīng)用價(jià)值

1.1 食藥價(jià)值高

韓國(guó)速生枸杞和國(guó)內(nèi)枸杞的區(qū)別是：高產(chǎn)，當(dāng)年移栽當(dāng)年結(jié)果；低糖，含糖少，不甜，適合糖尿病人食用。

韓國(guó)速生枸杞為大宗常規(guī)藥材品種，其有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效，用來(lái)泡酒可大大提高人體的腎功能和免疫力，讓人們精神煥發(fā)、再現(xiàn)青春；枸杞果實(shí)稱為“枸杞子”，性溫、味甘，入藥有壯骨輕身、補(bǔ)精益氣、明目安神、壯腰補(bǔ)腎等功效，廣泛用于入藥、泡酒、泡茶和做飲料等，八寶粥、延壽護(hù)寶液、不老神液等一些補(bǔ)品和保健品里面都用枸杞作原料；枸杞葉稱為“天精葉”，是女性常用的一味中藥，可生食、做餡、做湯；枸杞根皮中醫(yī)稱為“地骨皮”，也是一味市場(chǎng)暢銷的常用中藥。韓國(guó)速生枸杞可謂“上下入藥，全身是寶”。

1.2 經(jīng)濟(jì)效益好

韓國(guó)速生枸杞移栽當(dāng)年就能結(jié)果，但畝產(chǎn)量只有50千克左右，定植2～3年后進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)量為200～300千克，盛果期可持續(xù)15年以上，如果管理得當(dāng)盛果期可延續(xù)到20年。目前我國(guó)的韓國(guó)速生枸杞種植還沒(méi)有形成規(guī)模，產(chǎn)量不大，市場(chǎng)處于供不應(yīng)求狀態(tài)。2023年出口價(jià)格是55～60元/千克，按最低價(jià)55元/千克，栽植當(dāng)年按50千克/畝計(jì)算，栽植當(dāng)年的畝效益是2750元；進(jìn)入盛果期后按每年200千克/畝計(jì)算，畝效益是11000元，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。

2 栽培管理技術(shù)

2.1 栽植技術(shù)

(1)移栽時(shí)間。韓國(guó)速生枸杞在北方以每年的春、秋季節(jié)栽植為主，春季栽植應(yīng)在苗木萌芽前定植完成，以“春分”至“清明”移苗最佳。南方地區(qū)全年都可引種栽植。北方地區(qū)春季移栽太晚成活率會(huì)受到一定影響。定植時(shí)苗木規(guī)格應(yīng)選擇株高80厘米以上的。

(2)栽植方法。移栽前選地，深翻整地，每畝施有機(jī)肥1500～2000千克或化肥100千克，整平做畦，按行距1米、株距33厘米的規(guī)格開(kāi)溝，栽植溝深30～40厘米；或者挖穴，穴深、寬各20～30厘米，行距80～100厘米，株距40～60厘米，每穴施入雜肥少許，移栽健壯幼苗2株，再覆蓋埋土。秋栽可在“白露”節(jié)氣后進(jìn)行，宜帶土移栽，澆透定苗水。一般每畝可栽植3000～4000株幼苗。

2.2 管理技術(shù)

(1)中耕除草。中耕除草每年要進(jìn)行2～3次。適時(shí)進(jìn)行松土，促進(jìn)根系發(fā)育；及時(shí)鏟除雜草，防止雜草與植株?duì)帗尮庹蘸头柿喜鞑ゲ∠x(chóng)害。枸杞生長(zhǎng)忌環(huán)境多濕與土壤排水不良，但過(guò)于干旱又會(huì)影響其生長(zhǎng)發(fā)育，需根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件及時(shí)進(jìn)行排灌水。

(2)施肥。韓國(guó)速生枸杞生長(zhǎng)速度快，并且花果期較長(zhǎng)，葉片肥大，在萌芽、開(kāi)花、結(jié)果時(shí)期均應(yīng)注意施肥。生長(zhǎng)期一般施基肥1～2次，噴施葉面肥2～3次，以促苗、攻干、增果。

(3)修剪整形。速生枸杞生長(zhǎng)旺盛，枝條萌蘗能力也很強(qiáng)，每年春季萌芽前要剪去老枝，夏季剪去徒長(zhǎng)枝，秋季剪去老枝與病蟲(chóng)枝。新定植的枸杞苗，在主干高60厘米處重剪去頂，選留下邊3～5個(gè)側(cè)枝，去弱留強(qiáng)，第2年再將選留的3～5個(gè)側(cè)枝重剪回縮至30厘米長(zhǎng)，形成第1層樹(shù)冠。以后逐年培養(yǎng)，使之形成3層“樓上樓”的樹(shù)冠，增加掛果量。修剪可降低營(yíng)養(yǎng)消耗，減少病蟲(chóng)害，增加通風(fēng)透光。剪掉的粗壯枝條可用來(lái)扦插，來(lái)年即可開(kāi)花結(jié)果。

(4)病蟲(chóng)害防治。速生枸杞病害主要有黑果病和根腐病兩種，多發(fā)生在雨季。黑果病發(fā)生時(shí)花蕾、花、果變黑，病部有紅色黏液，在發(fā)病初期噴波爾多液或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液進(jìn)行防治。根腐病發(fā)病時(shí)，病株根莖基部變黑并逐漸腐爛，枝葉發(fā)黃，最后全株死亡，發(fā)現(xiàn)病株立即拔除，并用生石灰或70%五氯硝基苯對(duì)病株坑穴及周圍土壤進(jìn)行消毒，也可以在發(fā)病初期用50%多菌靈可濕性粉劑1000～1500倍液灌根防治。速生枸杞蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)和紅蜘蛛兩種，多發(fā)生在高溫潮濕的環(huán)境中，危害植株的葉片和嫩莖，使葉片卷曲失去光合作用能力，嫩莖下垂抑制植株生長(zhǎng)。用2%阿維菌素乳油500～800倍液在清晨或者傍晚對(duì)葉片的正反面噴霧進(jìn)行防治，7～10天噴霧1次，整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)需噴3～5次。

3 總結(jié)

韓國(guó)速生枸杞是多年生灌木，一次栽植多年收益，栽植當(dāng)年即有少量見(jiàn)果，3年后進(jìn)入盛果期，全株高可控制在1.5米左右，主干直立，枝條多，從上到下結(jié)滿紅紅的枸杞果，很是美麗。其價(jià)格穩(wěn)定，畝效益近萬(wàn)元，只要管理得當(dāng)，種植者都能有較好的收入，是個(gè)非常有發(fā)展前景的經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種。