健康

上海試點飲料“分級”，怎么選才更健康？

近日，一些飲品的售賣頁面、產(chǎn)品包裝、貨柜等場景出現(xiàn)了營養(yǎng)分級標識，把飲料分成了A、B、C、D四個等級。這四個等級是按照什么標準劃分的，代表了什么意思，應(yīng)該怎樣參考選擇更健康的飲品？

目前共有4家企業(yè)參與“營養(yǎng)選擇”標識試點，今年將陸續(xù)在上海區(qū)域的產(chǎn)品銷售菜單、飲料外包裝、線上點單程序及售賣場所等醒目位置標注符合要求的“營養(yǎng)選擇”分級標識。

ABCD四個等級，綜合反映飲料中含有糖、脂肪等成分的情況，一眼就能看出哪個更健康。“營養(yǎng)選擇”飲料分級方法主要參考國內(nèi)外標準，考慮飲料營養(yǎng)成分分布及人群飲料攝入情況，最終根據(jù)飲料中非乳源性糖、飽和脂肪、反式脂肪、非糖甜味劑的含量對飲料進行綜合分級，分級從A到D級，其推薦程度遞減?？傮w來說，A、B級飲料比C、D級飲料含有更低的糖和脂肪。