河北：因地制宜 種養(yǎng)雙贏

｜ 河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜禽屠宰與獸藥飼料管理處 郭麗鮮

河北省環(huán)抱京津，區(qū)位獨(dú)特，發(fā)展草牧業(yè)生產(chǎn)具有獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，河北省以保證糧食安全為前提，樹(shù)立大食物觀，秉持種草就是種糧的理念，堅(jiān)持飼草種植與畜牧養(yǎng)殖相結(jié)合、科學(xué)研究與生產(chǎn)推廣相結(jié)合、擴(kuò)面增量與提質(zhì)增效相結(jié)合、產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興相結(jié)合，多措并舉推動(dòng)糧改飼項(xiàng)目實(shí)施，引導(dǎo)農(nóng)民開(kāi)展種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，有力推動(dòng)了草食畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

河北作為首批實(shí)施國(guó)家糧改飼試點(diǎn)政策的省份，自2015 年開(kāi)始，從最初的3 個(gè)試點(diǎn)縣逐步擴(kuò)大到2024 年的64 個(gè)項(xiàng)目縣，其中3 個(gè)市實(shí)施整市推進(jìn)；糧改飼實(shí)施面積由最初的28 萬(wàn)畝擴(kuò)大到310 萬(wàn)畝，收儲(chǔ)量由最初的76萬(wàn)噸增加至843 萬(wàn)噸，增長(zhǎng)了10 倍多；累計(jì)落實(shí)糧改飼收儲(chǔ)面積1870.69 萬(wàn)畝、收儲(chǔ)量4962.58 萬(wàn)噸。糧改飼項(xiàng)目實(shí)施為促進(jìn)河北省奶業(yè)振興、草牧業(yè)健康發(fā)展、農(nóng)民增收、生態(tài)文明建設(shè)等做出了巨大貢獻(xiàn)。

創(chuàng)新運(yùn)行機(jī)制 提升產(chǎn)品質(zhì)量

河北省委省政府高度重視糧改飼工作，每年把糧改飼工作納入省委一號(hào)文件目標(biāo)考核之一。省政府出臺(tái)了《關(guān)于加快推進(jìn)奶業(yè)振興的實(shí)施意見(jiàn)》，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳制定了《河北省畜牧業(yè)發(fā)展十四五規(guī)劃》《推進(jìn)肉牛肉羊五年行動(dòng)方案》等一系列規(guī)劃意見(jiàn)，均將糧改飼工作擺在全省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的優(yōu)先位置，對(duì)實(shí)施糧改飼項(xiàng)目起到了積極推動(dòng)作用。

聚焦全株青貯玉米等優(yōu)質(zhì)飼草種植、調(diào)制、評(píng)價(jià)、利用等環(huán)節(jié)，積極開(kāi)展適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)牧草與飼料作物品種引進(jìn)及篩選試驗(yàn)、青貯飼料加工質(zhì)量安全控制、草食家畜科學(xué)飼喂等技術(shù)應(yīng)用示范和相關(guān)技術(shù)推廣，為糧改飼項(xiàng)目實(shí)施提供技術(shù)支撐。充分利用電視、廣播、雜志、互聯(lián)網(wǎng)等媒體，開(kāi)展主題突出、形式多樣的宣傳報(bào)道，為糧改飼政策落實(shí)營(yíng)造良好的輿論氛圍。

隨著全株青貯玉米推廣使用范圍不斷擴(kuò)大，青貯技術(shù)水平也不斷提高。自2018 年以來(lái)，河北省積極參加中國(guó)青貯飼料質(zhì)量評(píng)鑒大賽，累計(jì)獲得金獎(jiǎng)9 個(gè)、銀獎(jiǎng)5 個(gè)、優(yōu)秀獎(jiǎng)17 個(gè)，獲獎(jiǎng)總數(shù)占全國(guó)近五分之一。在2022 年的中國(guó)全株玉米青貯質(zhì)量安全評(píng)價(jià)報(bào)告中顯示，河北省全株玉米青貯質(zhì)量CSQS 得分71.3 分，位居全國(guó)各省第一。

創(chuàng)新典型模式 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

河北省自糧改飼項(xiàng)目實(shí)施以來(lái)，因地制宜，結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源稟賦，集成了以威縣的君樂(lè)寶乳業(yè)公司與河北艾禾農(nóng)業(yè)科技有限公司合作為代表的“規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)+飼草種收儲(chǔ)專(zhuān)業(yè)化企業(yè)”種養(yǎng)結(jié)合模式、以豐寧縣為代表的“龍頭企業(yè)+基地+貧困戶(hù)”脫貧攻堅(jiān)模式、以黃驊市林江農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司為代表的鹽堿地改良以及“苜蓿—玉米（青貯玉米）—小黑麥（飼用燕麥）”飼草復(fù)種栽培模式等，在當(dāng)?shù)鼐鸬绞痉稁?dòng)作用，有效促進(jìn)了河北飼草產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

聚焦資金效益 實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)雙贏

依托項(xiàng)目示范引領(lǐng)提升了種養(yǎng)效益。河北省推廣實(shí)施糧改飼，一是增加農(nóng)民種植收入，種植戶(hù)每畝增收120～200 元，種植效益提高11%～19%以上。二是推動(dòng)種養(yǎng)結(jié)合，與籽粒和秸稈分開(kāi)收獲、分開(kāi)利用相比，每畝全株青貯玉米提供給牛羊的有效能量和有效蛋白質(zhì)均可增加約40%。三是促進(jìn)種植、養(yǎng)殖與農(nóng)業(yè)機(jī)械化融合，推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。四是破解秸稈焚燒、亂堆亂放等農(nóng)村環(huán)境問(wèn)題，促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展。五是助力脫貧攻堅(jiān)，為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供有力支撐。

加速構(gòu)建全省飼草產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)域。圍繞奶牛、肉牛、肉羊生產(chǎn)需求，河北省建成一批優(yōu)質(zhì)飼草料生產(chǎn)基地，打造出壩上高原燕麥產(chǎn)業(yè)集群區(qū)、黑龍港流域苜蓿產(chǎn)業(yè)集群區(qū)和山前平原種養(yǎng)結(jié)合型飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)，加快飼草種植規(guī)模的擴(kuò)充，加速推進(jìn)了草食畜粗飼料的本地化發(fā)展進(jìn)程。

推動(dòng)飼草產(chǎn)品呈現(xiàn)多元化的產(chǎn)業(yè)格局。近年來(lái)，河北省涌現(xiàn)了“滄茂盛園”“景益”等一批知名苜蓿草產(chǎn)品品牌。苜蓿商品草加工由原來(lái)的干草捆一家獨(dú)大，轉(zhuǎn)變?yōu)橐攒俎８刹堇?、苜蓿拉伸膜裹包青貯、苜蓿草顆粒、苜蓿草粉、苜蓿寵物飼草、苜蓿草餅、苜蓿草塊等多種產(chǎn)品。

壯大龍頭企業(yè)帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈貫通延伸。以君樂(lè)寶旗幟乳業(yè)為代表，基地建有年產(chǎn)3 萬(wàn)噸的嬰幼兒奶粉生產(chǎn)線(xiàn)和設(shè)計(jì)存欄8 萬(wàn)頭奶牛的規(guī)模牧場(chǎng)，該企業(yè)全球首創(chuàng)全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)管理模式，即牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工全產(chǎn)業(yè)鏈，真正零距離且全程自有自控。旗幟園區(qū)周邊布局了38 萬(wàn)畝牧草種植基地，不僅帶動(dòng)了周邊種植業(yè)的發(fā)展，逐步形成了訂單種植的產(chǎn)業(yè)模式，拉動(dòng)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

? 河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜禽屠宰與獸藥飼料管理處組織開(kāi)展到保定市曲陽(yáng)縣調(diào)研糧改飼收儲(chǔ)情況