紅毛丹種苗嫁接繁育技術(shù)規(guī)范

林興娥，劉咲頔，明建鴻，陳妹姑，2，朱振忠，2，周兆禧*

（1.中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院?？趯嶒炚?，海南海口 571102；2.海南大學(xué)園藝學(xué)院，海南?？?570228）

紅毛丹（Nephelium lappaceumL.）是無患子科（Sapindaceae）韶子屬多年生常綠喬木，原產(chǎn)馬來群島，是著名的熱帶特色珍稀水果，享有“熱帶果王”的美譽。果實肉厚、汁多清甜、風(fēng)味獨特、營養(yǎng)價值較高，可以用作生食水果或加工食品、飲料等；其果實、樹干可分別用作藥物開發(fā)、建筑材料等，具有極高的經(jīng)濟價值[1-2]。我國于20 世紀(jì)60 年代引種試種，由于紅毛丹栽培氣候條件獨特，僅在海南省保亭有大面積種植。經(jīng)過20 多年的努力，通過示范帶動作用，紅毛丹產(chǎn)業(yè)已成為保亭農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的高效增長點以及保亭地理標(biāo)志特色產(chǎn)品和農(nóng)旅結(jié)合的特色產(chǎn)業(yè)[3]。

目前海南省紅毛丹種植面積約2 000 hm2，年產(chǎn)量2.25 萬t，產(chǎn)值4.5 億元。優(yōu)質(zhì)的種苗是實現(xiàn)紅毛丹產(chǎn)業(yè)規(guī)范化生產(chǎn)的基礎(chǔ)和首要條件，由于農(nóng)戶自繁自育，技術(shù)不統(tǒng)一，導(dǎo)致種苗質(zhì)量參差不齊、質(zhì)量堪憂，這給紅毛丹產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展帶來隱患。生產(chǎn)上紅毛丹主要以嫁接方式進行繁育，但目前產(chǎn)業(yè)尚缺少紅毛丹育苗技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，建立規(guī)范的紅毛丹種苗嫁接繁育技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，有利于促進海南省紅毛丹種苗的生產(chǎn)，為我國紅毛丹產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供技術(shù)支撐。

1 苗圃地選擇

紅毛丹喜溫暖、潮濕、光照強的環(huán)境，怕澇怕旱，可忍耐極端最低氣溫為5℃。年日照時數(shù)≥1 870.3 h、年平均溫度在24℃以上、最冷月的平均溫度高于19℃最適合其生長發(fā)育。因此苗圃需建在向陽、排水良好、土層深厚、微酸性、富含有機質(zhì)、水電便利、交通便捷的地塊。

2 苗圃規(guī)劃與建設(shè)

2.1 整地起壟

育苗區(qū)犁翻曬白后反復(fù)犁耙1~2 次并耙平，起壟，壟面寬80~100 cm，高10~20 cm，壟間距20~30 cm。

2.2 催芽床準(zhǔn)備

在播種區(qū)建沙床，沙床一般高15~20 cm，寬100 cm，長度根據(jù)實際需要以方便作業(yè)為宜，鋪沙厚度5~10 cm。沙床走向根據(jù)地勢確定，以利于排水為宜。播種前在沙床上及周圍進行防蟲消毒，用80%敵百蟲WP 800~1 000 倍液噴殺1 次，50%多菌靈WP 800~1 000 倍液噴殺1 次。

2.3 蔭棚搭建

在播種區(qū)和育苗區(qū)搭建蔭棚，高2~2.5 m，寬度和長度因地形、地勢而定。棚頂覆蓋遮陽網(wǎng)，遮光度為50%。

3 砧木苗培養(yǎng)

3.1 砧木品種選擇

選擇與接穗親和力強、抗性強、種子來源方便的品種作砧木，如接穗品種為保研7 號，那么保研4 號、保研5號、保研6 號均可作為砧木。

3.2 種子選擇及處理

作砧木用的種子需充分成熟、飽滿無病蟲害、純度達(dá)95%，要現(xiàn)采現(xiàn)剝現(xiàn)種。催芽處理可縮短種子萌芽時間，一般推薦種子催芽時間為每年7—8 月。

3.3 播種

3.3.1 沙床催芽移栽法。種子先采用5%高錳酸鉀溶液或0.3%硫酸銅溶液浸泡20 min，或70%甲基硫菌靈WP 600~800 倍液浸泡10 min，再將清水沖洗后的種子平鋪于沙床面上，并用平板將種子往下輕壓，播種完畢在上面均勻鋪1 層1.5~2.0 cm 厚的沙，淋足水分。沙床催芽后10~15 d，當(dāng)芽長至5~10 cm，心葉未張開前為移栽適期，栽于規(guī)格為直徑10~15 cm、高20~25 cm、底部有排水孔的育苗容器中。

3.3.2 育苗袋直播法。嫁接苗一般采用營養(yǎng)袋育苗方式，由于從移芽到定植基本不傷根，成活率非常高，生長非?？?，且樹體的抗風(fēng)力有一定的提高。選擇寬11 cm、高16 cm左右的育苗袋，將土和基肥混合后裝滿袋，每袋播1 顆已消毒處理的種子，播深約4 cm，播好后將育苗袋擺齊成行。

3.4 砧木苗管理

播種覆蓋后，要淋足水分，待種子齊芽后，要經(jīng)常保持土壤濕潤；待新葉普遍展開時，可開始除草，注意不能傷苗傷根；在苗木第1 片新葉轉(zhuǎn)綠后，可進行松土、除草和施肥，薄施腐熟的有機質(zhì)液體肥，每隔10~15 d 施肥1 次，嫁接前1 個月停止施肥。

4 嫁接苗的培育

4.1 嫁接前準(zhǔn)備

砧木選用苗齡不超過2 年、生長健壯、無病蟲害、莖粗1~1.5 cm 的實生苗。接穗采自品種優(yōu)良純正的母本樹，選取芽眼飽滿、樹皮嫩滑、與砧木粗細(xì)相近、頂梢葉片已轉(zhuǎn)綠老化的1~2 年生枝條，剪下后立即剪除葉片，用濕布包好，準(zhǔn)備芽接。

4.2 嫁接

嫁接時間以3—4 月為宜，低溫陰雨天氣不適宜嫁接。根據(jù)不同品種及砧木情況，嫁接分為切接法和劈接法，以切接法最為常用。具體操作方法為：

（1）選擇砧木莖粗1.0~1.5 cm，在離地20 cm 以內(nèi)截斷，截面要光滑平整。選擇砧木光滑順直的一側(cè)，用刀稍帶木質(zhì)部向下垂直切下，切口深2.0~2.5 cm，切口寬度應(yīng)等于或稍大于接穗切面寬度。

（2）選接穗中上部飽滿芽1~2 個，在接穗的下端、接芽背面一側(cè)，用刀削成2~3 cm、深達(dá)木質(zhì)部1/3 的平直光滑斜面，再在其下端相對的另一側(cè)削成45°、長約1 cm 的小斜面，略帶木質(zhì)部。

（3）將削好接穗的長斜面對準(zhǔn)砧木的大削面，輕輕插入砧木的切口使接穗削面和砧木削面的形成層對齊，并緊密結(jié)合，注意露白。用塑料薄膜條將嫁接口由下向上纏繞綁縛緊密。

4.3 苗木管理

4.3.1 抹芽。剪頂后，砧木嫁接口下部的不定芽常會萌發(fā)，必須每周檢查1 次，及時去除，以免影響接芽生長。接穗抽出的芽也僅留1 個，其余抹除。

4.3.2 補接。嫁接30 d 后，要檢查接穗是否成活。若沒有成活，要及時補接。

4.3.3 肥水管理。嫁接后15~20 d 內(nèi)一般不能淋水，但苗圃要經(jīng)常保持濕潤，不能干旱，也不能積水。干旱時，要及時灌水。出芽成活后，當(dāng)長出的第1 批葉變成深綠色時，開始施稀薄的肥水，隔月施1 次尿素水溶液，要勤施薄肥，逐月提高施肥濃度。

4.3.4 防治病蟲害。當(dāng)?shù)? 次和第2 次抽出新梢時，嫩葉容易遭到蚜蟲和薊馬的危害，可選擇24%滅多威AS 2 500倍液，噴霧防治。

5 出圃

5.1 嫁接苗出圃標(biāo)準(zhǔn)

（1）砧穗親和力強，嫁接口愈合平滑，上下發(fā)育均勻，不起腫瘤；（2）嫁接苗高約50~60 cm，2~5 蓬葉；（3）苗木生長健壯、葉片完整、色澤濃綠、無病蟲害和凋萎現(xiàn)象；（4）品種純度≥97%。

5.2 起苗運輸

在起苗前15~20 d 停止施肥，起苗前2~3 d 停止灌水，保持袋內(nèi)濕潤，袋內(nèi)土團結(jié)實，起苗時減少傷根，以提高種植成活率。運輸過程中需保持苗袋完整，土團不松散，嚴(yán)防重壓、日曬、雨淋。