不同輕基質(zhì)配比和施肥處理對(duì)盆栽梅花‘骨里紅’幼苗生長和生理的影響

摘 要：為指導(dǎo)梅花‘骨里紅’幼苗的合理施肥，該研究以一年生‘骨里紅’梅扦插苗為材料，設(shè)計(jì)三因素三水平正交試驗(yàn)，分析了輕基質(zhì)原料配比（體積比）、單次施肥量和施肥頻率對(duì)‘骨里紅’梅生長和生理的影響，通過苗木的質(zhì)量指數(shù)（QI）公式得出各處理的QI值，對(duì)各單項(xiàng)指標(biāo)的主成分進(jìn)行分析，并計(jì)算各指標(biāo)的權(quán)重系數(shù)，同時(shí)結(jié)合隸屬函數(shù)模型算出施肥效果D值。結(jié)果表明：（1）輕基質(zhì)體積比在松針土∶草炭∶珍珠巖（體積比）=1∶2∶2的組合下‘骨里紅’幼苗的整體生長情況最好，優(yōu)于其他兩種基質(zhì)配比。（2）施肥處理中，‘骨里紅’苗的可溶性糖、可溶性蛋白、葉綠素含量、光合參數(shù)均隨施肥量增多呈上升趨勢，當(dāng)施肥量過高時(shí)部分指標(biāo)不再升高，或略有下降。（3）‘骨里紅’葉片中的養(yǎng)分含量隨施肥量的增多而增加。（4）20 d的施肥頻率和200 mL的單次施肥量條件有利于‘骨里紅’苗生物量的積累。綜合考慮植物生長指標(biāo)、生理指標(biāo)、養(yǎng)分含量及QI、隸屬模型和主成分分析結(jié)果，養(yǎng)分含量營養(yǎng)液中氮濃度為420 mg·L1、磷濃度為217 mg·L1、鉀濃度為273 mg·L1，松針土∶草炭∶珍珠巖（體積比）=1∶2∶2、單次施肥量為150 mL、施肥頻率為15 d是適宜‘骨里紅’梅一年生苗生長的輕基質(zhì)施肥方案。該研究結(jié)果為‘骨里紅’梅的輕基質(zhì)栽培提供了技術(shù)支撐，為進(jìn)一步探討適宜各品種梅花的通用配方提供了理論基礎(chǔ)，對(duì)梅花的科學(xué)施肥及出口具有重要意義。

關(guān)鍵詞：梅花， 輕基質(zhì)， 營養(yǎng)液， 配方施肥， 生長和生理響應(yīng)

中圖分類號(hào)：Q945.1" "文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A" "文章編號(hào)：1000-3142（2024）03-0510-11

Effects of different light substrates and fertilization treatments on growth and physiology of potted Prunus mume ‘Gulihong’ seedlings

REN Anqi， WEI Linxin， ZHANG Ruoxi， ZHANG Yuhan， LI Qingwei*

（ School of Landscape Architecture， Beijing Forestry University， National Engineering Research Center for Floriculture， Beijing 100083， China ）

Abstract： "To optimize the growth of Prunus mume ‘Gulihong’ seedlings through informed fertilization strategies， we designed a comprehensive three-factor， three-level orthogonal experiment， utilizing one-year-old ‘Gulihong’ cuttings as the test material. We specifically investigated the impact of light substrate ratios （volume ratios）， single fertilization amount， and fertilization frequencies on the growth and physiological characteristics of ‘Gulihong’ seedlings. The quality index （QI） for each treatment was calculated utilizing a seedling quality index formula. Principal component analysis was subsequently performed on individual index， and weight coefficients were computed to elucidate the relationships between variables. The fertilization effect D value was ascertained using a membership function model. The results were as follows： （1） The overall growth of ‘Gulihong’ seedlings was optimal with a pine needle soil∶grass charcoal∶perlite （volume ratio） of 1∶2∶2， outperforming the other two substrate ratios in terms of growth outcomes. （2） In fertilization treatments， the contents of the soluble sugar， soluble protein， chlorophyll， and photosynthetic parameters of ‘Gulihong’ seedlings increased with higher fertilizer application rates. However， some indices plateaued or marginally decreased when the application rate was excessive， underscoring the necessity of balanced fertilization. （3） The nutrient contents in ‘Gulihong’ leaves consistently increased with higher fertilizer application rates， highlighting the direct relationship between fertilization and nutrient uptake. （4） A fertilization frequency of 20 d and a single fertilization amount of 200 mL were conducive to biomass accumulation in ‘Gulihong’ seedlings， promoting overall growth. Considering plant growth index， physiological index， nutrient content， QI， membership model， and principal component analysis results， the recommended light substrate fertilization program for one-year-old ‘Gulihong’ seedlings comprises a nutrient solution with N=420 mg·L1， P=217 mg·L1， K=273 mg·L1， pine needle soil∶grass charcoal∶perlite （volume ratios） =1∶2∶2， a single fertilization amount of 150 mL， and a fertilization frequency of 15 d. This conclusion provides a vital technical support for the light substrate cultivation of ‘Gulihong’， an indispensable theoretical support for further exploration of general formulas suitable for one-year-old P. mume seedlings， and holds significant implications for the scientific fertilization and export of P. mume， ultimately contributing to the sustainable development of the industry.

Key words： Prunus mume， light substrate， nutrient solution， formula fertilization， growth and physiological responses

梅花（Prunus mume）為薔薇科（Rosaceae）李屬（Prunus）小喬木，原產(chǎn)于中國。梅花花期早、品種類型繁多，其花色、花香、姿、韻俱佳，在盆景裝飾、園林綠化等方面具有一定的應(yīng)用價(jià)值（陳俊愉， 1999）。為滿足市場對(duì)盆栽梅花的需求，需要了解梅花對(duì)輕基質(zhì)和施肥方式的反應(yīng)機(jī)制，明確梅花增產(chǎn)增效方式，合理使用輕基質(zhì)與施肥等重要的生產(chǎn)措施。

輕基質(zhì)屬于輕型育苗基質(zhì)，是泥炭、珍珠巖、蛭石等與經(jīng)過發(fā)酵、腐熟或炭化處理的農(nóng)林廢棄物或可再生資源組成的混合物（李宇蝶，2019）。由于輕基質(zhì)具有質(zhì)量輕、富含營養(yǎng)、保水保肥性強(qiáng)等特點(diǎn)，從而提高了育苗的便利性與實(shí)用性。近年來，隨著輕基質(zhì)研究的興起（劉澤茂等，2022），當(dāng)下梅花研究中多使用輕基質(zhì)作為扦插、嫁接、中小型苗栽培等研究基質(zhì)。例如，周小娟等（2021）研究赤霉素和溫度對(duì)‘美人’梅（P. mume ‘Meiren’）促成栽培的影響時(shí)，于栽培基質(zhì)中加入了草炭、珍珠巖、蛭石。同時(shí)，輕基質(zhì)方便解決后期苗木運(yùn)輸物流問題，是優(yōu)化工廠化育苗的前提，已在農(nóng)業(yè)育苗生產(chǎn)、林木容器育苗等諸多行業(yè)被廣泛應(yīng)用（李宏祎，2019）。傳統(tǒng)栽培種梅花尤其是‘骨里紅’梅（P. mume ‘Gulihong’）的管理較為粗放，多使用園土地栽的形式，存在土壤易板結(jié)、營養(yǎng)成分易流失、栽培成本高等多種問題，導(dǎo)致‘骨里紅’梅生長勢一般、苗木標(biāo)準(zhǔn)化程度低，無法為科學(xué)研究的開展打造較好的基礎(chǔ)條件。輕基質(zhì)栽培下，尋找較合理的配比基質(zhì)，可為‘骨里紅’苗提供良好的透氣透水環(huán)境、減少病蟲害。同時(shí)，較輕的基質(zhì)更有利于人工盆栽管理和物流運(yùn)輸，可解決傳統(tǒng)栽培種的諸多問題。因此，結(jié)合輕基質(zhì)進(jìn)行輕簡化、標(biāo)準(zhǔn)化栽培是未來梅花苗木繁育的發(fā)展趨勢。然而，前人研究中對(duì)其他植物在此方面研究較多，但對(duì)‘骨里紅’梅關(guān)注較少，并且不同輕基質(zhì)配比和施肥方式對(duì)‘骨里紅’梅的作用效果尚不清楚，急需相關(guān)方向的研究來填補(bǔ)這一空白。

植物營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于植物的生產(chǎn)必不可少，如何更精準(zhǔn)更有效施肥是當(dāng)下國際農(nóng)業(yè)科學(xué)研究的熱點(diǎn)領(lǐng)域。在不同生長發(fā)育時(shí)期，植物需要的營養(yǎng)元素含量不同、施肥量和施肥頻率也不同。梅花常在秋季待新梢停止生長后施1次有機(jī)肥作為基肥，追肥通常在花后施加一次氮肥以促進(jìn)營養(yǎng)生長期的生長，在花芽分化期施加P肥和K肥（李長偉等，2020）。營養(yǎng)生長期的梅花主要進(jìn)行形態(tài)上的增長，對(duì)氮元素的需求偏多（蘇小惠，2020）。隨著植物品種水分利用能力和栽培技術(shù)的改進(jìn)，植物間、植物和環(huán)境間互作效應(yīng)越來越明顯，由于人們?cè)絹碓秸J(rèn)識(shí)到平衡施肥對(duì)提高產(chǎn)量的有益作用，因此不再單純大量施用單一肥料。采用配方施肥技術(shù)可以保持基質(zhì)的肥力水平，減少養(yǎng)分流失和環(huán)境污染，這是科學(xué)施肥系統(tǒng)中的主要核心技術(shù)（Savvas amp; Gruda， 2018）。黃蘭清等（2022）對(duì)‘紫精靈’紫薇（Lagerstroemia indica ‘Zi Jing Ling’）容器苗的研究表明，配方施肥能顯著提高紫薇苗木的苗木質(zhì)量。龍海燕等（2022）對(duì)貴州金花茶（Camellia huana）生長及根系形態(tài)的研究表明，施肥能夠促進(jìn)金花茶幼苗生長及生物量的積累。合理配方施肥有利[JP]于植物的栽培養(yǎng)護(hù)。近年來，對(duì)梅花的研究主要集中在抗寒（王楠楠等，2021）、種質(zhì)資源創(chuàng)新（李長偉等， 2020）和花香（楊姝婷，2021）等方面，關(guān)于梅花合理施肥的研究較少。付慧琪（2012）的研究表明，5%日本園試配方和盆景植物無土栽培通用配方為較適宜‘扣瓣大紅’梅（Prunus mume ‘Kouban Dahong’）的栽培配方。此外，關(guān)于梅花對(duì)營養(yǎng)液配方施肥的響應(yīng)研究鮮有報(bào)道，梅花營養(yǎng)研究的發(fā)展緩慢，梅花營養(yǎng)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營理論也受到影響。因此，應(yīng)研究合理的梅花輕基質(zhì)配比和營養(yǎng)液施肥技術(shù)對(duì)梅花盆栽苗的栽培管理，進(jìn)一步了解其生長生理機(jī)制的影響，并發(fā)現(xiàn)梅花生長的本質(zhì)規(guī)律，為梅花苗木產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營提供科學(xué)依據(jù)。

所研究的材料為一年生‘骨里紅’梅扦插苗，‘骨里紅’梅一年生枝綠色發(fā)紅、老枝內(nèi)皮紅色、花色粉艷，作為苗木具有極高的觀賞價(jià)值。本研究采用不同配比的輕基質(zhì)和營養(yǎng)液施肥正交方案，通過測定梅花的株高、地徑、一年生枝長度和直徑、葉面積、可溶性糖和可溶性蛋白含量、光合參數(shù)、養(yǎng)分含量和生物量等指標(biāo)，采用苗木質(zhì)量指數(shù)和主成分分析結(jié)合隸屬函數(shù)法，研究了不同輕基質(zhì)配比和施肥處理對(duì)‘骨里紅’梅幼苗生長和生理的影響，確定代表品種‘骨里紅’梅適宜的輕基質(zhì)配比和施肥方案，以期為‘骨里紅’梅的輕基質(zhì)栽培和配方施肥提供重要的第一手資料，將對(duì)促進(jìn)梅花實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)和貿(mào)易有重要的實(shí)踐價(jià)值。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)地位于北京林業(yè)大學(xué)北林科技梅菊圃半坡溫室（116°35′ E、40°01′ N），場地位于北京市西北部的海淀區(qū)，屬于溫帶季風(fēng)氣候，年均氣溫為9～19 ℃，試驗(yàn)期間苗圃的平均溫度約為25.5 ℃，平均濕度約為 65.9%。

材料為規(guī)格一致的梅花‘骨里紅’（Prunus mume ‘Gulihong’）一年生扦插苗。2020年12月，挑選地徑0.8～1.2 cm、株高約50 cm、無病蟲害的梅花‘骨里紅’一年生扦插苗栽植到口徑18 cm的聚乙烯塑料盆中緩苗。在基質(zhì)上盆前使用 200倍 20%的多菌靈進(jìn)行消毒，扦插苗上盆后立即將莖干各面均勻噴施200倍20%的多菌靈消毒。常規(guī)養(yǎng)護(hù)4個(gè)月后進(jìn)行正式試驗(yàn)。

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 2021年4月20日開始正式試驗(yàn)，營養(yǎng)液配比和濃度參照改良的Hoagland配方（具體配方見表1），營養(yǎng)液中氮濃度為420 mg·L1、磷濃度為217 mg·L1、鉀濃度為273 mg·L1。共設(shè)3個(gè)因素，即不同輕基質(zhì)原料配比、不同單次施肥量和不同施肥頻率，各因素設(shè)3個(gè)水平，正交試驗(yàn)共9個(gè)處理。由于考慮到梅花耐旱、不耐澇，喜微酸性和透氣性佳的基質(zhì)，因此在輕基質(zhì)中添加腐殖質(zhì)含量高且呈微酸性的松針和疏松透氣無菌無毒的珍珠巖。不同輕基質(zhì)原料配比分別為馬尾松（Pinus massoniana）（已腐熟處理的）松針土∶草炭∶珍珠巖（體積比）=1∶2∶1、1∶2∶2、1∶3∶1。單次施肥量為每盆150 mL（B1）、200 mL（B2）、250 mL（B3）。施肥頻率為每次間隔10 d（C1）、15 d（C2）、20 d（C3），具體試驗(yàn)設(shè)計(jì)見表2。施肥方式：對(duì)基質(zhì)均勻澆灌，CK處理3組（CK1、CK2、CK3的輕基質(zhì)原料配比分別為松針土∶草炭∶珍珠巖=1∶2∶1、1∶2∶2、1∶3∶1）不施肥，每個(gè)處理為15盆，期間視植物需求和基質(zhì)干濕情況澆水；除試驗(yàn)條件外，其他栽培管理措施各處理相同，90 d后停止施肥。

1.2.2 生長和生理指標(biāo)的測定 在全部試驗(yàn)開始的前一天和結(jié)束的最后一天，分別測定梅花‘骨里紅’一年生苗的株高、地徑、一年生枝條的長度和直徑、葉面積。根據(jù)生長量=Gn-G0 ［式中： Gn為試驗(yàn)結(jié)束的最后一天（100 d）時(shí)株高、地徑、一年生枝條的長度和直徑、葉面積的測量值；G0為試驗(yàn)開始的前一天（0 d）時(shí)株高、地徑、一年生枝條的長度和直徑、葉面積的測量值］得出試驗(yàn)期間株高、地徑、一年生枝條的長度和直徑、葉面積的相對(duì)生長量。

在營養(yǎng)液處理前一天（0 d）和最后一天（100 d）摘取當(dāng)年生枝條中上部的功能葉放入冰盒，帶回實(shí)驗(yàn)室立即進(jìn)行生理指標(biāo)測定，包括可溶性糖含量（蒽酮比色法）、可溶性蛋白含量（G-250考馬斯亮藍(lán)法）、葉綠素含量（丙酮-乙醇浸提法）、于施肥結(jié)束后次日取一年生枝條中上部的功能葉測定光合參數(shù)（便攜式光合儀LI-6400）、全氮含量（凱氏定氮法）、全磷含量（釩鉬黃吸光光度法）、全鉀含量（原子吸光光度法）。試驗(yàn)方法參照李合生（2006）的《植物生理生化試驗(yàn)原理和技術(shù)》。

施肥結(jié)束后的次日，將根、莖、葉分別采收后洗凈，置于80 ℃烘箱中烘至恒重后稱重。

1.2.3 苗木質(zhì)量指數(shù)的計(jì)算 苗木質(zhì)量指數(shù)（quality index， QI）參考邵芳麗等（2012）的計(jì)算公式。

QI=苗木總干重 （g）株高 （cm）/地徑 （mm）+地上部干重 （g）/地下部干重 （g）[KG0.5mm]。

1.2.4 隸屬函數(shù)值的計(jì)算 根據(jù)以下公式，求得隸屬函數(shù)值：

u （Xi） =Xi-XminXmax-Xmin 。

式中： Xi為第i個(gè)綜合指標(biāo)； Xmin和Xmax分別是第i個(gè)綜合指標(biāo)的最小值和最大值； u（Xi）為計(jì)算得到的第i個(gè)綜合指標(biāo)的隸屬函數(shù)值。

根據(jù)以下公式，求出各綜合指標(biāo)的權(quán)重：

Wi=Pi/ni=1Pi （i=1， 2， 3， ……， n）。

式中： Pi為第i個(gè)綜合指標(biāo)的貢獻(xiàn)率； Wi為計(jì)算得到的第i個(gè)綜合指標(biāo)在所有綜合指標(biāo)中所占的權(quán)重。

根據(jù)以下公式，計(jì)算各植物的綜合施肥效果：

D=ni=1［u（Xi）×Wi］ （i=1， 2， 3， ……， n）。

式中： u（Xi）為第i個(gè)綜合指標(biāo)隸屬函數(shù)值； Wi為第i個(gè)綜合指標(biāo)權(quán)重； D值為計(jì)算得到的各植物在各處理下的綜合施肥效果值。D值越大，代表該處理下的施肥效果越好。

1.3" 數(shù)據(jù)處理

使用MS Office 2019軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，在SPSS 26軟件中進(jìn)行方差分析和多重比較檢驗(yàn)差異顯著性。

2 結(jié)果與分析

2.1 輕基質(zhì)施肥對(duì)梅花生長特性的影響

由表3可知，輕基質(zhì)施肥對(duì)各生長指標(biāo)的影響均顯著好于不施肥的對(duì)照組（CK），不同組合處理均顯著（P＜0.05，下同）促進(jìn)了‘骨里紅’梅幼苗株高、地徑、一年生枝長度、一年生枝直徑和葉面積的提高。其中，A1B3C3處理下株高生長指標(biāo)達(dá)到最大值，較CK1提高了225.95%；A3B3C2處理下地徑生長指標(biāo)達(dá)到最大值，較CK3提高了219.44%?？梢?，施肥措施有助于提高‘骨里紅’梅幼苗的生長品質(zhì)。

2.2 輕基質(zhì)施肥對(duì)梅花生理特性和生物量的影響

輕基質(zhì)施肥對(duì)‘骨里紅’梅葉片可溶性糖含量、可溶性蛋白含量和葉綠素含量的影響如表4所示，100 d時(shí)，輕基質(zhì)配比為1∶2∶2（體積比）對(duì)可溶性糖含量的促進(jìn)效果達(dá)到最大值，較處理前提高了62.08%，但與其他輕基質(zhì)配比的處理組無顯著差異。隨單次施肥量的增多，可溶性糖含量下降，單次施肥量為150 mL對(duì)可溶性糖含量的促進(jìn)效果較好，較0 d時(shí)提升了75.55%，但與單次施肥量200 mL無顯著差異，與單次施肥量250 mL差異顯著。而可溶性蛋白含量隨單次施肥量的增多則呈先升后降的趨勢，單次施肥量為200 mL的處理達(dá)到最大值，較0 d時(shí)提升了251.54%，顯著大于其他處理。這說明過多的施肥量會(huì)造成水養(yǎng)流失，對(duì)植物能源物質(zhì)的積累效果變?nèi)酰皇┓暑l率過高時(shí)可溶性糖含量下降，在15 d的施肥頻率處理下達(dá)到最大值，此時(shí)‘骨里紅’梅無法吸收過多的營養(yǎng)。

100 d時(shí)，基質(zhì)體積比為1∶2∶1時(shí)葉綠素含量達(dá)到最大值，比0 d提高了104.34%。隨著單次施肥量的增多，葉綠素含量呈先升高后降低的趨勢，在200 mL處理下達(dá)到最大值且與其他水平間有顯著差異；較低的施肥頻率有助于葉綠素含量的提升，施肥頻率為15 d時(shí)葉綠素含量達(dá)到最大值，比0 d提升了98.82%，但與20 d處理無顯著性差異。這說明施肥量是影響葉綠素含量的關(guān)鍵因素，在一定的施肥范圍內(nèi)，施肥量的增加可提高葉綠素的含量，超過合理的施肥范圍，葉綠素含量下降。

由表5可知，輕基質(zhì)配比對(duì)凈光合速率（Pn）值、氣孔導(dǎo)度（Gs）值無顯著影響，說明輕基質(zhì)配比不是影響光合能力的重要因素；而輕基質(zhì)配比為1∶2∶2（體積比）時(shí)蒸騰速率（Tr）值達(dá)到最大值，與輕基質(zhì)配比為1∶2∶1（體積比）有顯著性差異。隨著單次施肥量的增多，Pn值呈升高趨勢，單次施肥量250 mL時(shí)Pn值達(dá)到最大值，較另兩種水平分別提高了17.34%和8.61%，與另兩種水平有顯著性差異；隨著施肥頻率的降低，Pn值呈先升后降的趨勢，15 d時(shí)Pn值達(dá)到最大值，Gs值與Tr值的變化與Pn值相似，胞間CO2濃度（Ci）值的變化與Pn值相反。這說明施肥量的不同對(duì)光合能力的影響較大，應(yīng)適時(shí)、適量地補(bǔ)充營養(yǎng)液，在實(shí)際工作中，應(yīng)根據(jù)具體需要確定澆施營養(yǎng)液的量和頻率。

由表6可知，施肥后‘骨里紅’梅葉片中的氮、磷和鉀的含量顯著增加，單次施肥量越多氮、磷和鉀的含量越高，單次施肥量為250 mL時(shí)，氮、磷和鉀在葉片內(nèi)的含量達(dá)到最大值，與其他水平有顯著差異；該處理下葉綠素含量和凈光合速率較好，營養(yǎng)元素的有效吸收促進(jìn)了葉綠素的合成，進(jìn)而提高了光合效率。施肥頻率為10 d時(shí)葉片內(nèi)氮含量和磷含量達(dá)到最大值，分別為2.872%和0.259%，與其他處理有顯著性差異；鉀含量在施肥頻率為10 d和15 d的處理下無顯著性差異?？梢?，隨施肥量的變化氮、磷和鉀的含量變化較為一致，單次施肥量為250 mL能顯著促進(jìn)‘骨里紅’梅氮、磷和鉀的含量提高，施肥頻率對(duì)鉀含量的促進(jìn)作用不明顯。

輕基質(zhì)配比為1∶2∶2（體積比）時(shí)植株的葉重、莖重、根重積累較好，但不同輕基質(zhì)條件下葉重?zé)o顯著性差異。與其他指標(biāo)結(jié)果對(duì)比發(fā)現(xiàn)，可能是輕基質(zhì)配比為1∶2∶2（體積比）時(shí)葉綠素含量較多、Pn值最大，可溶性糖、可溶性蛋白含量積累最多，從而導(dǎo)致生物量積累較多。單次施肥量為200 mL時(shí)植株莖重和根重達(dá)到最大值，分別為22.975 g和10.410 g，葉重在單次施肥量200 mL和250 mL時(shí)無顯著性差異且結(jié)果均較好，可認(rèn)為200 mL是較適宜的單次施肥量。隨著施肥頻率的降低葉重的積累上升，并于20 d時(shí)達(dá)到最大值，分別是其他兩種水平的138.51%和129.83%，但施肥頻率對(duì)莖重和根重未見顯著影響。這說明適宜的

單次施肥量對(duì)生物量的積累具有一定效果，而施肥頻率不是影響莖重和根重的關(guān)鍵因素。

2.3 輕基質(zhì)施肥方案綜合分析與評(píng)價(jià)

利用苗木的總干重、株高、地徑、地上部干重和地下部干重計(jì)算QI值，QI值越高表示苗木質(zhì)量越好。由表7可知，與對(duì)照組相比，不同的施肥方式均有效提高了苗木的質(zhì)量指數(shù)，表明施肥處理可提高苗木質(zhì)量。各處理中，A2B2C3的QI指數(shù)達(dá)到了最大值，為4.267，較對(duì)照組CK2提高了49.67%；其次是A2B1C2、A1B2C2和A1B3C3處理。輕基質(zhì)中配比為1∶2∶2（體積比）條件下‘骨里紅’梅幼苗QI值最高，可能是‘骨里紅’梅更喜歡排水良好的環(huán)境。該輕基質(zhì)中珍珠巖較多，珍珠巖增加了基質(zhì)的透水透氣性。

采用主成分分析法提取出各處理的綜合指標(biāo)特征值后，經(jīng)計(jì)算得到各處理的綜合施肥效果值（D值），D值越大代表該處理下的施肥效果越好。由表8可知，不同處理的綜合施肥效果排序?yàn)锳1B3C3＞A2B1C2＞A1B2C2＞A2B2C3。植物的生長與生理指標(biāo)之間的相關(guān)性不同，不同評(píng)價(jià)方式選用的參考指標(biāo)不同，導(dǎo)致個(gè)別處理在主成分分析評(píng)價(jià)位次、模糊隸屬函數(shù)評(píng)價(jià)位次與苗木的質(zhì)量指數(shù)評(píng)價(jià)位次略有不同。從整體來看，苗木質(zhì)量指數(shù)評(píng)價(jià)下的苗木質(zhì)量與主成分分析隸屬函數(shù)模糊綜合評(píng)價(jià)結(jié)果基本一致。綜合三者且考慮經(jīng)濟(jì)效益，處理A2B1C2即輕基質(zhì)配比為松針土∶草炭∶珍珠巖（體積比）=1∶2∶2、單次施肥量為150 mL、施肥頻率為15 d為最適宜‘骨里紅’梅營養(yǎng)生長期生長的輕基質(zhì)施肥方案。

3 討論

3.1 輕基質(zhì)施肥對(duì)梅花生長特性的影響

植物栽培過程中，基質(zhì)是關(guān)鍵條件之一，它可提供穩(wěn)定苗木生長的水、氣、肥，若基質(zhì)使用不當(dāng)就會(huì)導(dǎo)致苗木生長不良、發(fā)生病害，甚至苗木死亡（邵和平，2004）。任志雨和劉艷麗（2018）研究認(rèn)為，珍珠巖的增多可以降低復(fù)合基質(zhì)的容重和提高基質(zhì)的大小孔隙比，以及提高復(fù)合基質(zhì)的透氣、透水能力。趙興華等（2022）研究表明，不同的珍珠巖椰糠混合基質(zhì)配比對(duì)君子蘭種苗的生長均有[JP+2]明顯影響， 其中影響發(fā)育效果的是珍珠巖比例較高的復(fù)合基質(zhì)。本研究中，輕基質(zhì)體積比在松針土∶草炭∶珍珠巖（體積比）=1∶2∶2的組合下‘骨里紅’梅幼苗的生長情況最好，A2水平下的復(fù)合基質(zhì)中珍珠巖的比例多于另兩種配比的輕基質(zhì)，添加更多的珍珠巖能使基質(zhì)的透氣、透水能力更佳，有利于植物的生長。本研究結(jié)果表明，梅花作為一種耐旱、不耐澇的植物，良好的透氣、透水能力有利于其更好地生長，董金旭等（2016）的基質(zhì)研究中得出了相似結(jié)果。這說明，提高珍珠巖的使用比例有利于‘骨里紅’梅幼苗的生長。

基質(zhì)的養(yǎng)分狀況對(duì)苗木生長和養(yǎng)分的吸收利用具有顯著影響，基質(zhì)在不同的施肥頻率和單次施肥量條件下養(yǎng)分吸收的程度不同，可提供給植物的養(yǎng)分也不同。趙力興等（2018）研究了施肥對(duì)紫花苜蓿（Medicago sativa）莖稈長度和莖稈直徑的影響，認(rèn)為增加施肥量能夠促進(jìn)第一茬紫花苜蓿莖稈的伸長生長。本研究認(rèn)為，從整體來看，單次施肥量為150 mL、施肥頻率為15 d對(duì)‘骨里紅’梅的生長效果最好，過高的施肥頻率和過多的施肥量對(duì)‘骨里紅’梅的生長不利。陳高聽（2016）在設(shè)施蘿卜（Raphanus sativus）的施肥研究中發(fā)現(xiàn)，施肥頻率過低時(shí)，植物得到的養(yǎng)分補(bǔ)給較晚，施肥時(shí)間較集中，導(dǎo)致養(yǎng)分聚集無法被吸收，養(yǎng)分利用率下降，植物的生長被抑制，進(jìn)而影響苗木的質(zhì)量。劉迪（2014）也發(fā)現(xiàn)單次施肥量過多會(huì)導(dǎo)致水肥利用率下降，對(duì)植株生長不利。

3.2 輕基質(zhì)施肥對(duì)梅花葉片中生理指標(biāo)的影響

植株內(nèi)可溶性糖的變化是植物碳水化合物代謝的主要標(biāo)志，施肥可以提高植物體內(nèi)可溶性蛋白、可溶性糖的含量，增強(qiáng)植物的抗性（練芳松，2021）。本研究中，輕基質(zhì)配比對(duì)葉片可溶性糖含量無顯著影響，較低的單次施肥量和適中的施肥頻率對(duì)可溶性糖的促進(jìn)效果較好， 可溶性蛋白含量隨單次施肥量的升高呈先升后降的趨勢，這與劉婷巖等 （2019） 對(duì)白樺 （Betula platyphylla）養(yǎng)分的研究結(jié)果相似。施氮量過高引起蛋白酶活性的提高，導(dǎo)致部分蛋白質(zhì)水解速度加快，RNA的轉(zhuǎn)錄和翻譯過程受到抑制，可溶性蛋白含量降低（殷彪等，2020）。

葉綠素在光能的吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化方面均起著重要作用，其含量影響著光合作用的強(qiáng)弱（田鴻等，2022）。本研究中，葉綠素含量隨單次施肥量的減少而降低，植物積累葉綠素所需的水分較多，施肥量少導(dǎo)致水分吸收不足，植物葉綠素積累量減少。趙娣（2019）研究表明，降低番茄（Solanum lycopersicum）種植過程中的水分會(huì)明顯降低番茄葉片的葉綠素含量。施肥頻率對(duì)葉綠素含量無顯著影響，可能是試驗(yàn)過程中水肥管理較合理，澆水頻率和施肥頻率均滿足了葉綠素積累的需求。珍珠巖占比最高的基質(zhì)A2有利于‘骨里紅’梅的Pn值、Gs值和Tr值的提高，與馬海林等（2010）對(duì)刺槐（Robinia pseudoacacia）容器育苗研究的結(jié)果相似。本研究中，由于Pn值隨單次施肥量的增多而升高，施肥量的增多提高了氮和磷的含量，氮影響植物體內(nèi)葉綠素和蛋白質(zhì)的合成，磷影響植物的光合能力和能量轉(zhuǎn)化，因此氮和磷的含量提高促進(jìn)了光合能力的提高，周維（2016）在對(duì)格木（Erythrophleum fordii）的研究中得到了類似結(jié)果。本研究中，養(yǎng)分的增加使葉肉細(xì)胞光合活性提高，Pn值上升，氣孔調(diào)節(jié)能力提高，CO2在細(xì)胞間積累量降低，Ci值減?。ɡ畹ささ?，2017）。

氮、磷和鉀是植物生長發(fā)育中需求最大的三種元素，其中對(duì)營養(yǎng)生長期的梅花而言，氮水平對(duì)梅花的生長產(chǎn)生較大影響。核蛋白、磷脂、磷酸酯的合成速率均與磷含量有關(guān)，這些物質(zhì)的含量會(huì)影響花芽分化過程，而鉀可提高花卉的觀賞效果和品質(zhì)（王敬麗，2013）。草炭是含有較多氮、磷、鉀元素的單一基質(zhì)，草炭用量比例的增多可加強(qiáng)復(fù)合輕基質(zhì)的營養(yǎng)和供肥能力。本研究中，含草炭最多的A3輕基質(zhì)即松針土∶草炭∶珍珠巖=1∶3∶1（體積比）處理下‘骨里紅’梅葉片中氮、磷和鉀含量的吸收促進(jìn)效果最好。魏佳等（2022）研究結(jié)果表明，草炭的營養(yǎng)成分高、總孔隙度較高、通氣孔隙度在20%以上，透水、透氣能力適宜。

陳高聽（2016）的研究認(rèn)為，設(shè)施蘿卜的生長品質(zhì)與施肥頻率有密切關(guān)系?！抢锛t’梅葉片氮、磷和鉀含量隨單次施肥量的增加和施肥頻率的升高而升高，提高施肥頻率縮短了植物補(bǔ)充肥料的時(shí)間，顯著增加葉片內(nèi)的養(yǎng)分含量。本研究認(rèn)為，隨著單次施肥量和施肥頻率的提高，植株內(nèi)葉片養(yǎng)分含量上升，但植株整體的形態(tài)生長卻不完全是相同的趨勢，推測由于養(yǎng)分積累在植物體內(nèi)是復(fù)雜的，本研究中測定的養(yǎng)分指標(biāo)只代表葉片內(nèi)積累的養(yǎng)分含量，并且只是在施肥結(jié)束后的一次檢測，而植株體內(nèi)的養(yǎng)分在生長前期、速生期和生長后期向各器官運(yùn)輸?shù)囊?guī)律有差異，不同器官間的養(yǎng)分積累不同（歐陽園麗，2021），因此各生長指標(biāo)的趨勢和葉片養(yǎng)分積累在不同試驗(yàn)處理下的結(jié)果也不相同。梅花各器官間養(yǎng)分的輸送規(guī)律還需要進(jìn)一步深化研究。

3.3 輕基質(zhì)施肥對(duì)梅花生物量的影響

植株的生物量能直接體現(xiàn)植物的生長情況，通過分次施肥可滿足植物的需肥特點(diǎn)，并增加其對(duì)養(yǎng)分元素的消化吸收，提高肥料的利用率，增加植物生物量的積累（陳芳，2019）。王敬麗（2013）的研究表明，施肥可增加獨(dú)本菊（Chrysanthemum morifolium）生物量的積累。本研究中，各輕基質(zhì)施肥處理的地上、地下部分生物量均高于對(duì)照，說明施肥可有效增加植物的總生物量。輕基質(zhì)體積比為1∶2∶2時(shí)生物量積累總量達(dá)到最大值，珍珠巖的大小孔隙比較高，在復(fù)合基質(zhì)中使用比例增加有效改善了基質(zhì)結(jié)構(gòu)，增加了基質(zhì)的透氣性，同時(shí)珍珠巖具有較好的鹽緩沖性，減小了營養(yǎng)液過量時(shí)帶來的鹽分傷害，保障了植物的良好生長（李耀龍等，2016）。本研究中，‘骨里紅’梅的生物量在中量施用營養(yǎng)液（200 mL）條件下有較明顯的增加，單次施肥量過多導(dǎo)致植株生物量減少，施肥頻率升高對(duì)‘骨里紅’梅的葉重增長不利，李惠（2014）的研究中同樣表明，高施肥頻率在一定程度上增加了植物葉片的蒸騰作用，水分和養(yǎng)分的損失變大。因此，在實(shí)際生產(chǎn)過程中，應(yīng)注意施肥量和施肥頻率，從而避免出現(xiàn)養(yǎng)分浪費(fèi)的情況。

4 結(jié)論

本研究在梅花的輕基質(zhì)配方研究中，添加了綠色環(huán)保輕基質(zhì)松針土的使用，結(jié)合QI值和模糊隸屬函數(shù)、主成分分析方法初次篩選了適宜‘骨里紅’梅營養(yǎng)生長期的輕基質(zhì)施肥方案為松針土∶草炭∶珍珠巖（體積比）=1∶2∶2、單次施肥量150 mL、施肥頻率15 d，為‘骨里紅’梅的栽培研究和盆栽商品化提供了科學(xué)依據(jù)。但是，本研究僅測定了梅花葉片的生理指標(biāo)，為更好地評(píng)判苗木的綜合生理情況，后續(xù)可結(jié)合莖、根、果實(shí)等其他器官的生理指標(biāo)綜合分析；同時(shí)，本研究中各試驗(yàn)的供試材料為單一品種，由于不同品種或不同株齡下的同一品種對(duì)于營養(yǎng)的需求不同，因此今后的研究方向?qū)⑨槍?duì)不同的品種及株齡的梅花進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，為梅花輕基質(zhì)施肥技術(shù)的推廣提供更多參考依據(jù)。

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（責(zé)任編輯 蔣巧媛 王登惠）

基金項(xiàng)目： "國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目（2020YFD1000500）。

第一作者： 任安琦（1997—），碩士研究生，研究方向?yàn)槊坊ㄔ耘嗯c應(yīng)用，（E-mail）458330745@[KG-0.5mm]qq.com。

*通信作者： "李慶衛(wèi)，博士，教授，研究方向?yàn)閳@林植物栽培與應(yīng)用，（E-mail）[KG-0.2mm]lqw6809@bjfu.edu.cn。