中原名窯傳播的“文化集合編碼”

趙億祥　趙亞峰

【摘要】通過霍爾的編碼解碼理論和口述史方法考察中原名窯傳播規(guī)律，分析當(dāng)前中原名窯傳播的主要編碼形式并查找其問題和不足，發(fā)現(xiàn)針對(duì)不同場(chǎng)景、不同受眾的“文化集合編碼”是當(dāng)前中原名窯傳播的新理念，包括與其他傳統(tǒng)文化相融的編碼、非遺文化編碼、科學(xué)文化編碼、審美文化編碼等。通過對(duì)這些文化特征的強(qiáng)化，并在傳播中形成文化集合效應(yīng)，促進(jìn)社會(huì)對(duì)中原名窯文化的協(xié)商式解碼。

【關(guān)鍵詞】文化集合編碼；中原名窯；文化傳播；編碼解碼；汝窯

中原名窯指的是唐宋以來在中原地區(qū)燒造、在中國(guó)古代陶瓷史上地位顯要，并在當(dāng)今陶瓷市場(chǎng)有較高知名度的陶瓷窯口，如汝窯、鈞窯、官窯、磁州窯和鄧州窯等窯口。中原地區(qū)是中華文明重要發(fā)源地，中原名窯是根植在這片土地上經(jīng)歷代窯工生產(chǎn)勞動(dòng)實(shí)踐形成的優(yōu)秀文化結(jié)晶，深藏著豐富的文化遺存，蘊(yùn)含著厚重的中國(guó)精神，對(duì)當(dāng)代中原名窯傳播行為進(jìn)行深入研究，總結(jié)其傳播規(guī)律，對(duì)于提高民眾文化素養(yǎng)，推動(dòng)陶瓷文化和科技的發(fā)展，更好地傳承延續(xù)中華民族的“文化基因”具有重要意義。多年來，中原名窯文化的傳播雖取得了一定進(jìn)展，但也存在一些問題：一是缺乏對(duì)中原名窯文化傳播現(xiàn)象和傳承傳播規(guī)律的深入分析，無法對(duì)多元的傳播實(shí)踐進(jìn)行理論指導(dǎo)；二是長(zhǎng)期以來急功近利的市場(chǎng)化傳播行為使中原名窯文化形式異化、內(nèi)涵淡化，被削弱的民族性和文化性該怎樣破解還沒有很好的解決辦法。目前，學(xué)界對(duì)上述問題的研究還比較零散，沒有對(duì)中原名窯文化傳播進(jìn)行過系統(tǒng)的學(xué)術(shù)建構(gòu)。

對(duì)文化研究卓有貢獻(xiàn)的英國(guó)學(xué)者斯圖亞特·霍爾在其代表作《編碼/解碼》中運(yùn)用符號(hào)學(xué)揭示受眾解讀意義與主導(dǎo)意義輸出之間的互動(dòng)性，推翻了以多元主義解釋傳播結(jié)果、崇拜傳者輕視受眾、回避體制性因素的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)，確立了嚴(yán)肅研究受眾的取向。[1]本文以汝窯為主，通過口述史方法考察改革開放以來中原名窯的傳播路徑和編碼，發(fā)現(xiàn)“文化集合編碼”是中原名窯傳播的新理念，即通過強(qiáng)化、集合某些文化符號(hào)，建立起針對(duì)不同對(duì)象、不同場(chǎng)景新的編碼解碼機(jī)制，以促進(jìn)社會(huì)對(duì)中原名窯文化的理解。

一、中原名窯傳播常見的編碼形式

霍爾的“編碼/解碼”理論指出，受眾對(duì)編碼者試圖傳遞意義的解碼具有動(dòng)態(tài)性、多義性和變化性。中原名窯傳播既是處于不同文化背景的社會(huì)成員之間的人際交往與信息傳播活動(dòng)，也涉及各種文化要素在社會(huì)中遷移、擴(kuò)散、變動(dòng)的過程及其對(duì)不同群體的影響程度。借助編碼理論和口述史方法考察中原名窯傳播，可以發(fā)現(xiàn)有四種常見的編碼形式（見表1）。

（一）展覽評(píng)獎(jiǎng)“舞臺(tái)式”編碼

展評(píng)活動(dòng)如同一個(gè)巨大的舞臺(tái)，因充滿鮮花、掌聲和鎂光燈而備受矚目，也得到中原名窯傳承人和藝術(shù)設(shè)計(jì)人員的熱情回應(yīng)——這一點(diǎn)從許多中原名窯傳承人多達(dá)幾十項(xiàng)的“獲獎(jiǎng)經(jīng)歷”介紹可以得到印證。展評(píng)活動(dòng)有兩大類：一是針對(duì)作品的展評(píng)活動(dòng)；二是側(cè)重于對(duì)“人”的評(píng)選活動(dòng)，廣泛被認(rèn)可的有國(guó)家級(jí)、省級(jí)的工藝美術(shù)大師評(píng)選，國(guó)家、省、市、縣的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人的評(píng)選等。通過參加和主辦各種展覽評(píng)獎(jiǎng)活動(dòng)，對(duì)于提升中原陶瓷的整體品牌形象，宣傳推介中原名窯特色陶瓷文化，促進(jìn)傳統(tǒng)中原名窯技藝的傳承和創(chuàng)新具有積極作用。

（二）禮品收藏“傍名式”編碼

1997年7月1日，特制鈞瓷花瓶“豫象送寶”被河南省委、省政府作為贈(zèng)送給香港的禮品，用來慶祝香港的歷史回歸。這一創(chuàng)舉開創(chuàng)了中國(guó)鈞窯“國(guó)禮”市場(chǎng)化模式的成熟運(yùn)作。[2]此后，鈞瓷、汝瓷多次被選做國(guó)禮，在“博鰲亞洲論壇”、“中國(guó)—東盟博覽會(huì)”、上海合作組織成員國(guó)元首理事會(huì)等重要國(guó)際活動(dòng)中登臺(tái)亮相。國(guó)禮是依傍國(guó)家政治經(jīng)濟(jì)活動(dòng)之名來達(dá)到廣泛傳播的最高形式，這股“傍名”禮品收藏之風(fēng)還包括傍名人、傍名博物館等，“傍名式”編碼本質(zhì)上是傳統(tǒng)陶瓷與現(xiàn)代商業(yè)模式的聯(lián)姻，通過“傍名”增添光環(huán)，揚(yáng)名天下，身價(jià)也因此激增。

（三）傳承傳播“課程式”編碼

除了傳統(tǒng)的家族、師徒傳承模式之外，“課程式”傳承傳播編碼分為三個(gè)層面，一是面向社會(huì)廣泛開展的講授活動(dòng)。一系列陶瓷文化講座、論壇等活動(dòng)的開展，提升了公眾陶瓷文化素養(yǎng)以及對(duì)中華傳統(tǒng)文化的獲得感和自信心。二是面對(duì)從業(yè)人士開展的專題講座。禹州市政府曾專門舉辦鈞瓷行業(yè)人才專題研修班，汝州市則舉辦陶瓷藝術(shù)人才技能提升培訓(xùn)班等。這種加強(qiáng)內(nèi)部交流和行業(yè)人才的培養(yǎng)培育，是推動(dòng)中原名窯技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效方式。三是職業(yè)和高等教育的課程傳播。鄭州輕工業(yè)大學(xué)陶瓷美術(shù)學(xué)院、平頂山學(xué)院陶瓷學(xué)院等大中專院校都有涉及中原名窯歷史文化、燒造等的相關(guān)課程。

（四）文旅結(jié)合“體驗(yàn)式”編碼

在國(guó)家大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和文旅融合的大背景下，中原名窯體驗(yàn)傳播也向更深的層次拓展，一批陶瓷文化旅游與古都古鎮(zhèn)文化旅游結(jié)合的主體項(xiàng)目相繼在中原大地開建，如汝瓷小鎮(zhèn)、神垕古鎮(zhèn)、花瓷小鎮(zhèn)、沁陽黑陶小鎮(zhèn)、宜陽紅星陶瓷文化創(chuàng)意園等。雖然各窯特色迥異，但其定位大同小異，即以陶瓷業(yè)態(tài)為主，文化、旅游、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等協(xié)調(diào)發(fā)展，既能吸引創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人才，更能吸引大量的游客，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)、旅游收入的良性發(fā)展。河南省有部分陶瓷文化旅游“體驗(yàn)式”項(xiàng)目捷足先登，不僅實(shí)現(xiàn)了當(dāng)?shù)芈糜畏?wù)業(yè)的效益增長(zhǎng)，同時(shí)也以文旅方式對(duì)地域性名窯進(jìn)行了文化普及與傳播。

二、中原名窯傳播常見編碼形式存在的問題

霍爾的“編碼/解碼”理論，強(qiáng)調(diào)文化產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)都受到生產(chǎn)者或受眾的知識(shí)框架、生產(chǎn)關(guān)系和技術(shù)設(shè)備的影響，而且受眾可能對(duì)文化產(chǎn)品的意義進(jìn)行多種解讀?；魻栒J(rèn)為，編碼和解碼的符碼并不一定是完全對(duì)稱的，二者的不對(duì)稱性會(huì)對(duì)信息造成一定的“扭曲”和“誤解”。[3]霍爾提出，作為信息接收者的解碼者，因?yàn)槠渌幍纳鐣?huì)環(huán)境、文化背景等不同，對(duì)傳播的信息會(huì)有霸權(quán)模式解碼、協(xié)商式解碼和對(duì)抗式解碼三種解碼模式。在中原名窯傳播常見的編碼形式中，傳統(tǒng)陶瓷文化內(nèi)容因市場(chǎng)化商業(yè)化浪潮而被改良、創(chuàng)新或異化，致使一般受眾對(duì)中原名窯的解碼也存在誤讀、曲解甚至走向傳播意圖的反面。

（一）“舞臺(tái)式”編碼飽受質(zhì)疑

首先是對(duì)各類展覽評(píng)獎(jiǎng)活動(dòng)過多的批評(píng)。全國(guó)每年舉辦的與陶瓷相關(guān)的展覽評(píng)獎(jiǎng)至少有上百項(xiàng)，名目繁多、魚龍混雜，許多展覽評(píng)獎(jiǎng)主辦方的身份、展評(píng)的性質(zhì)令陶瓷企業(yè)和公眾難以辨別。其次是對(duì)一些展覽評(píng)獎(jiǎng)合法性、公正性的質(zhì)疑，最典型的案例是2016年12月，由中國(guó)陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)等主辦的第三屆“中國(guó)陶瓷藝術(shù)大師”評(píng)審活動(dòng)被民政部判定違規(guī)違法，并對(duì)中國(guó)陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)作出警告的行政處罰，致使91名剛剛被評(píng)上的“中國(guó)陶瓷藝術(shù)大師”處境尷尬。[4]還有一些評(píng)獎(jiǎng)活動(dòng)沒有任何的公正性可言，交錢就能拿獎(jiǎng)、交的錢越多獎(jiǎng)項(xiàng)層級(jí)越高已經(jīng)是公開的秘密，導(dǎo)致“大師”“金獎(jiǎng)”泛濫。一些擁有精湛技藝、精良作品的藝人因門派和利益之爭(zhēng)屢屢在展評(píng)活動(dòng)中落榜自然十分失望。無疑，這些負(fù)面信息也使公眾對(duì)各種展覽評(píng)獎(jiǎng)活動(dòng)失去信心而作出對(duì)抗性解讀。

（二）“傍名式”編碼異化名窯文化

從營(yíng)銷學(xué)角度看，傍政治活動(dòng)和政治名人之名是“名窯”與“名人”“要事”的疊加，帶來的傳播效益可觀，但也會(huì)被異化為“迷戀權(quán)勢(shì)”等解讀。同時(shí)，政治氣候的陰晴冷暖也給這種依傍帶來巨大風(fēng)險(xiǎn)?！鞍健本幋a還加劇了各窯口的惡性競(jìng)爭(zhēng)，各種“傳說”放大了所謂高超的“政治通關(guān)”技術(shù)，變相鼓勵(lì)了盲目攀比、爭(zhēng)名逐利甚至是弄虛作假等不正之風(fēng)。這對(duì)一些希冀通過不斷提升作品和服務(wù)等內(nèi)在品質(zhì)來贏得市場(chǎng)的傳承人是一個(gè)沉重打擊，而且，曾經(jīng)因“傍名”獲利的窯口也坦言爭(zhēng)名之累。名望造成的超高價(jià)格更令一般的陶瓷愛好者、消費(fèi)者望而卻步并產(chǎn)生對(duì)抗情緒。

（三）“課程式”編碼淡化文化內(nèi)涵

面向社會(huì)公眾開展的陶瓷講座或論壇大多以科普為主，一些“大師”忙于各種應(yīng)酬交往而疏于對(duì)此類講座的準(zhǔn)備，不分對(duì)象、場(chǎng)合和環(huán)境都是同一個(gè)課件，給人以應(yīng)付差事之嫌。針對(duì)業(yè)內(nèi)人士的交流和專題講座，因難以觸及關(guān)鍵技術(shù)和問題，讓學(xué)員收獲有限——陶瓷燒造技藝的核心如釉料配方是被藝人當(dāng)作身家性命看護(hù)的，課程講授時(shí)進(jìn)行有意的過濾和裁剪成為必然。上述課程編碼還有一個(gè)共性的問題是中原名窯理論研究的缺乏，這也是嚴(yán)重制約中原名窯發(fā)展的主要因素，中原名窯不缺大師但缺乏理論，理論的嚴(yán)重缺乏淡化了中原名窯的文化內(nèi)涵。

（四）“體驗(yàn)式”編碼急功近利

目前，大多數(shù)中原名窯體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品的精細(xì)化、品質(zhì)化開發(fā)還處于初始階段，沒有具體的配套管理辦法與機(jī)制，沒有形成科學(xué)化、規(guī)范化的陶瓷文化旅游產(chǎn)品評(píng)價(jià)機(jī)制。[5]大部分陶瓷小鎮(zhèn)正處于方興未艾的建設(shè)階段，部分景區(qū)內(nèi)陶瓷產(chǎn)品以次充好、以假亂真的情況時(shí)有發(fā)生。陶瓷小鎮(zhèn)旅游體驗(yàn)的好評(píng)率與重游率相對(duì)較低。

三、中原名窯傳播的“文化集合編碼”

現(xiàn)階段中原名窯文化面臨社會(huì)轉(zhuǎn)型期特有的復(fù)雜而立體的傳播語境。以汝窯為代表，先后對(duì)10余名汝窯代表性傳承人進(jìn)行口述訪談，通過對(duì)口述文本細(xì)致解析發(fā)現(xiàn)，“文化集合編碼”是中原名窯傳播的新理念，即包含了多種文化符號(hào)的重新拼接組合，傳承人在傳播實(shí)踐中會(huì)針對(duì)不同場(chǎng)景、不同受眾采取不同的編碼組合方式，以達(dá)到和促進(jìn)社會(huì)的協(xié)商式解碼。

（一）中原名窯與其他傳統(tǒng)文化相融的傳播編碼

從一些汝窯傳承人的實(shí)踐可以看出，他們已不是單純地傳播陶瓷文化，而是將中華傳統(tǒng)文化所包含的與陶瓷相關(guān)的儒釋道、琴棋書畫、醫(yī)藥茶等元素，都作為陶瓷文化的衍生內(nèi)容進(jìn)行傳播，以此內(nèi)化到不同受眾的文化結(jié)構(gòu)之中。比如，汝窯的傳播已經(jīng)與茶文化有了緊密的結(jié)合。以茶文化的視角來對(duì)汝瓷的審美特征、造型設(shè)計(jì)等進(jìn)行重新審視，能夠很好地促進(jìn)汝瓷與茶文化的互動(dòng)，讓汝瓷在茶葉市場(chǎng)中被更多的人所青睞。此外，將汝窯與中國(guó)哲學(xué)思想、養(yǎng)生保健需求等相結(jié)合，是獲得社會(huì)和民眾認(rèn)同并接納汝窯產(chǎn)品的極佳方式。

（二）中原名窯非遺文化傳播編碼

強(qiáng)調(diào)中原名窯的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特性是對(duì)民族歷史文化成就的高度認(rèn)同。2011年，汝瓷燒造技藝被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，這極大地增強(qiáng)和鼓舞了民間傳人的文化自信，促使他們?cè)诟鞣N文化活動(dòng)中自覺地傳播汝瓷非遺所包含的文化要素。吳馨萍指出，以人為載體和具有時(shí)間性的動(dòng)態(tài)表現(xiàn)是無形文化遺產(chǎn)區(qū)別于有形遺產(chǎn)的兩個(gè)基本特征。[6]非遺是以人為核心的技藝或精神，一大批汝窯傳承人勇敢地從藏身了數(shù)百年的汝瓷背后的暗影中走了出來，借助抖音、快手等新媒體在更大的空間展示汝瓷技藝的身體性、活態(tài)性，在上下代之間進(jìn)行各種行為、技能、習(xí)慣的傳承活動(dòng)，使技藝等無形遺產(chǎn)得以不斷傳承傳播。

（三）中原名窯科學(xué)文化傳播編碼

科學(xué)文化是現(xiàn)當(dāng)代人類文化的重要內(nèi)容，“科學(xué)文化是尤為強(qiáng)烈的理性的和實(shí)證的文化”。[7]現(xiàn)代科技環(huán)境下汝窯的生產(chǎn)已經(jīng)由傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)科學(xué)階段邁入現(xiàn)代理性科學(xué)階段，釉料的配方是通過化學(xué)成分的化驗(yàn)和分析之后做出的精確配比，燒成上有科學(xué)的燒成曲線做指引，造型上則運(yùn)用力學(xué)、幾何學(xué)等原理，可以說，現(xiàn)代科學(xué)已系統(tǒng)地進(jìn)入到汝窯燒造的全部工藝流程之中，而對(duì)汝窯科學(xué)文化的傳播編碼可以強(qiáng)化其可信度和先進(jìn)性。汝窯科學(xué)文化傳播編碼極大地增強(qiáng)了科學(xué)文化的普遍性、公有性和共享性，也就是說，科學(xué)文化在各個(gè)國(guó)家和地區(qū)都是共通的，能為每一個(gè)樂于分享它的個(gè)人和群體所共享。

（四）中原名窯審美文化傳播編碼

審美文化是當(dāng)代一種以人的精神體驗(yàn)和審美的形式觀照為主導(dǎo)的社會(huì)感性文化形態(tài)。審美文化的突出特征是“感性化”和“消費(fèi)性”。感性化代表著主體的自由體驗(yàn)和審美的感性自覺，消費(fèi)性促使藝術(shù)和審美從過去那種特定的神圣文化圈中走出來，更加貼近日常生活大眾真實(shí)的生存狀態(tài)。審美文化一方面把傳統(tǒng)文化史上偏于理性規(guī)范和群體認(rèn)同的文化，逐步改變成為一種人人都可以接近并參與的文化形態(tài)[8]，得到更多更廣泛的審美陶冶；另一方面也常常生產(chǎn)制造出畸形的文化消費(fèi)行為，導(dǎo)致文化發(fā)展的滑坡。汝窯審美文化編碼不斷強(qiáng)化的“沉靜優(yōu)雅美好”等汝瓷特征恰恰與現(xiàn)代人生活中存在的浮躁浮華雜亂形成鮮明對(duì)照，成為人們可想象、寄予、慰藉的審美活動(dòng)之“物化品”。

[基金項(xiàng)目：河南省中原古陶瓷研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室校內(nèi)開放課題（ZYGTCXN2018-3）]

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作者簡(jiǎn)介：趙億祥，英國(guó)利茲大學(xué)表演與文化產(chǎn)業(yè)學(xué)院碩士生（利茲 LS2 9JT）；趙亞峰（通訊作者），平頂山學(xué)院新聞與傳播學(xué)院教授（平頂山 467000）。

編校：王 謙