黃平金黃雞啄癖癥的防治

摘 要：黃平金黃雞是黔東南地方品種，與其它品種相比，黃平金黃雞性格膽小，喜聚群，好斗，易發(fā)生啄癖現(xiàn)象，多為攻擊性啄癖。受害個體最初試圖躲避，若空間狹窄，躲避無效，很快變得虛弱，直至無法站立，常常誘發(fā)雞嗜血癥，最后被啄死。本文綜合日常工作實踐，詳細分析黃平金黃雞啄癖的誘因，從斷喙、放牧散養(yǎng)、給雞“戴眼鏡”、隔離治療等幾個方面，就如何防治黃平金黃雞的啄癖癥作闡述，以供同仁參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：黃平金黃雞；啄癖；防控

黃平金黃雞是黔東南苗族侗族自治州黃平縣的特色品種，養(yǎng)殖歷史悠久，可追溯到民國甚至更久遠的時期。金黃雞種公雞羽色以黃底紅羽為基調(diào)，尾羽為紫色，項羽為典型的金黃色，因而得名。黃平金黃雞品質(zhì)特點：具有青腳、青喙特征；單冠直立，顏色鮮紅，冠齒5～7個；面部、肉髯、耳葉為鮮紅色；胸寬深，背平直，腿高中等，后軀發(fā)達，體格健壯，體態(tài)勻稱，羽毛豐滿，外貌美觀。成年公雞體重2.5±0.5 kg，成年母雞體重2.0±0.5 kg，頭大小適中。2021年4月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公示為“2021年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品”。

1" 黃平金黃雞啄癖發(fā)生的危害及誘因

1.1" "黃平金黃雞啄癖的危害

黃平金黃雞具有天性好斗、易驚等特點，養(yǎng)殖過程中常常發(fā)生啄斗、自啄，一旦啄癖導致表皮破損、出血，紅色及血液進一步刺激啄羽行為，就會誘發(fā)雞嗜血癥。尾尖是雞最喜愛的部位。啄羽通常由某一個體引發(fā)，同群其它雞隨即加入，受害個體最初試圖躲避，但因養(yǎng)殖空間狹小，躲避無效，很快變得虛弱，直至無法站立，最后被啄死。更有甚者雞群會啄食死雞暴露的內(nèi)臟，直至雞僅剩骨架。若不及時干預，雞群精神亢奮，啄癖現(xiàn)象愈加嚴重，由零星死亡轉(zhuǎn)為多發(fā)死亡，且雞群生長遲緩，出欄率降低，不利于養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益。

另外，一旦存在啄癖癥，雞群往往爭相模仿。首先啄擊的是尾部，自啄或啄擊其它個體，損壞尾羽，出欄雞無尾羽遮蓋，品相較差，形成“光屁股”雞，從而不受市場歡迎，影響?zhàn)B殖的經(jīng)濟收益。所以啄癖癥的防治是黃平金黃雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)亟待解決的問題。本文結(jié)合養(yǎng)殖試驗結(jié)果，針對啄癖癥的防治效果已初見成效，為黔東南地方品種黃平金黃雞的擴大養(yǎng)殖提供了保障。

1.2" 啄癖癥的誘因

1.2.1" 飼料成分單一，營養(yǎng)不全" 啄癖的成因復雜，多常見于雞飼料營養(yǎng)不全，缺乏維生素、鹽、微量元素等；或因飼料配方比例失調(diào)，導致養(yǎng)殖雞群蛋白明顯不足、硫磷含量不夠、粗纖維等營養(yǎng)成分缺失，不可避免地會造成雞體營養(yǎng)物質(zhì)失衡，代謝功能紊亂，常常誘發(fā)此癥[1]。

1.2.2" 生理性應激反應" 黃平金黃雞生性膽小，在轉(zhuǎn)舍、換料、疫苗接種等養(yǎng)殖行為中，常常發(fā)生“炸群”現(xiàn)象，易發(fā)生應激反應，進而引發(fā)啄癖癥[2]。在養(yǎng)殖管理過程中應保持圈舍干凈整潔，避免養(yǎng)殖密度過大造成擁擠，圈舍養(yǎng)殖的正常密度應為2～3羽/m2。同時在養(yǎng)殖過程中注意靜謐性，避免雞群受驚。

1.2.3" 病理性因素" 金黃雞在感染雞白痢、大腸桿菌病、法氏囊病、球蟲病、體外寄生蟲等都有可能導致雞啄癖[3]，進而加重病情，甚至死亡。所以在養(yǎng)殖過程中應注意疫病的防治，發(fā)現(xiàn)異常癥狀積極干預。疾病對雞群飼養(yǎng)危害極大，常常造成經(jīng)濟損失；而病理性因素所致的啄癖，在雞群治愈疾病后，可能會繼續(xù)存在啄癖的后遺癥，在飼養(yǎng)管理中應加強疾病的防治。

2" 黃平金黃雞啄癖癥的防治措施

2.1" 斷喙

最常用、最有效的方法之一是斷喙，可以在不改變養(yǎng)殖條件和養(yǎng)殖行為的前提下，降低啄癖帶來的危害。即在雛雞適齡時斷去上喙的1/2 和下喙的 1/3，形成“下包上”的雞喙[4]。若斷喙的個別雞仍有啄癖行為，但已無法形成嚴重傷害，極大地保護了雞群的健康；隨著雛雞的生長，雞喙可修復，不影響成雞銷售。此方法成本低，效果好，適于推廣。

2.2" 放牧散養(yǎng)

黔東南地區(qū)多為林下放養(yǎng)雞，即放牧散養(yǎng)。按30～50羽/畝的比例進行養(yǎng)殖，雞群可有廣闊的活動空間，適宜的草量和昆蟲，極大減輕黃平金黃雞的應激反應，降低其斗性，減少啄癖癥的發(fā)生。同時，白天放牧，雞群可自行在林間覓食，減少飼料消耗，提升肉質(zhì)；晚上雞群自行進圈休息。相比于完全的圈養(yǎng)，林下養(yǎng)殖具有更高的經(jīng)濟價值，是適宜黃平金黃雞的養(yǎng)殖方式。

2.3" 給雞“戴眼鏡”

在適齡期給雞“戴眼鏡”，雞不能正常平視，只能斜視和看下方，可有效防止飼養(yǎng)在一起的雞群相互打架和相互啄擊[5]，提高黃平金黃雞的養(yǎng)殖存欄率。此方法存在不足，黃平金黃雞生長發(fā)育后體型增大和在日常生活中的活動，眼鏡可能會脫落，需及時補戴眼鏡。

2.4" 隔離治療

被啄傷的個體，一旦發(fā)現(xiàn)，必須立即隔離，防止其余個體造成二次傷害；被啄傷的個體在隔離圈舍保育療養(yǎng)。同時，由于個體差異，在養(yǎng)殖過程中發(fā)現(xiàn)好斗的黃平金黃雞需要隔離后離群飼養(yǎng)，保護雞群不受影響。

2.5" 疾病防控和豐富飼料成分

養(yǎng)殖過程中應及時觀察雞的異常癥狀，發(fā)生疾病感染時要及時處置治療，避免波及雞群。要做好免疫接種和疾病的有效防治，避免疾病帶來損失；豐富飼料配方，補充微量元素，增加投料量，若有個體雞吃料不積極，可于飲水中加入維生素、礦物質(zhì)等相應缺乏的補劑進行飼喂。

2.6" 規(guī)范化的養(yǎng)殖管理

制定相關(guān)的養(yǎng)殖管理條例，飼養(yǎng)管理者應嚴格執(zhí)行養(yǎng)殖管理規(guī)程，減少外源性因素影響?zhàn)B殖活動，使飼養(yǎng)的雞群可以順利出欄。

黃平金黃雞作為地方特色品種，其優(yōu)美的外形、鮮嫩的肉質(zhì)、豐富的口感深深吸引著消費者，而在養(yǎng)殖過程中，啄癖癥嚴重影響著黃平金黃雞的養(yǎng)殖發(fā)展，本文實踐了上述防治措施，其中規(guī)范的養(yǎng)殖管理加上合理斷喙的措施效果顯著。規(guī)范的養(yǎng)殖管理使雞群整體啄癖癥發(fā)生的現(xiàn)象明顯減少，斷喙雞群的啄癖癥造成的傷害減小，個體雞的完整性可以保證，啄癖癥得以很好的控制，養(yǎng)殖出欄的黃平金黃雞生長曲線較好，料肉比較低，羽毛整齊，尾羽完整漂亮，出欄率提高。

參考文獻：

[1] 張國林.如何防治雞的啄肛病[J].中國畜禽種業(yè)，2019，15（06）：183.

[2]謝周勛.雞應激反應的防制措施[J].福建畜牧獸醫(yī)，2002（04）：31.

[3]馬文斌，李中習，王薇.雞啄癖病的病因分析與防控[J].養(yǎng)殖與飼料，2023，22（03）：86-88.DOI：10.13300/j.cnki.cn42-1648/s.2023.03.009.

[4]侯雪霞.雛雞飼養(yǎng)管理要點[J].北方牧業(yè)，2023（04）：26.

[5]劉杰華，陳歷軍.戴上眼鏡，戰(zhàn)斗雞成搶手貨[J].農(nóng)家之友，2019（02）：33.