小麥機(jī)收減損問(wèn)題的原因分析及有效解決策略探討

權(quán)亞斌

作為我國(guó)主要糧食品種，小麥產(chǎn)量對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著重要影響，隨著當(dāng)前農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，小麥的產(chǎn)量不斷提升，收獲方法也從傳統(tǒng)的人工收獲，轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)收，極大地提高了作業(yè)效率。但是在機(jī)收過(guò)程中，難以避免會(huì)出現(xiàn)撒糧、漏麥等情況，增加小麥機(jī)收損失，影響產(chǎn)量。2022年陜西省小麥種植面積為1657.7萬(wàn)畝，總產(chǎn)量約45.9萬(wàn)噸，小麥機(jī)收率高達(dá)95.5%，機(jī)收損失率達(dá)到了5%，機(jī)收損失率的下降，能夠極大提升小麥產(chǎn)量。因此，加強(qiáng)對(duì)于小麥機(jī)收減損的原因分析，以及提高產(chǎn)量技術(shù)措施的探討是十分有必要的。

一、小麥機(jī)收減損的技術(shù)表現(xiàn)

1、撒糧

在小麥機(jī)收的過(guò)程中，難以避免會(huì)出現(xiàn)麥粒拋撒的情況，造成機(jī)收減損，主要拋撒位置如下：（1）收割機(jī)尾部，若此位置出現(xiàn)拋撒，伸手會(huì)有麥?！按蚴帧钡母杏X(jué)，主要是由于風(fēng)機(jī)風(fēng)量控制不佳引起的；（2）收割機(jī)割臺(tái)，此位置出現(xiàn)拋撒時(shí)，通常小麥較為成熟，麥芒表現(xiàn)為放射狀，主要是由于禾輪位置或者轉(zhuǎn)速控制不當(dāng)，使得轉(zhuǎn)速與行駛速度之間難以實(shí)現(xiàn)良好配合，造成機(jī)損。

2、漏麥

漏麥顧名思義就是收割過(guò)程中有大量麥粒集中漏在麥田當(dāng)中，出現(xiàn)漏麥情況的主要部位如下：（1）收割機(jī)抖動(dòng)篩箱兩側(cè)，在麥田不平整，或者篩箱兩側(cè)吊耳變形等情況，使得篩箱傾斜時(shí)，箱體產(chǎn)生縫隙，就會(huì)出現(xiàn)漏麥情況；（2）振動(dòng)篩部位大量抖出麥粒，此類情況多出現(xiàn)在早晨露水較重，或者環(huán)境濕度較大時(shí)，導(dǎo)致作物潮濕，使得振動(dòng)篩出現(xiàn)堵塞情況，而且沒(méi)有及時(shí)對(duì)抖動(dòng)板進(jìn)行清理，導(dǎo)致振動(dòng)篩堵塞，糧食與糠共同被抖出篩面，造成漏麥。

3、夾帶

夾帶主要是指排草口排草過(guò)程中，夾帶大量麥粒，或者脫粒不干凈的麥粒。產(chǎn)生這一情況的主要原因在于精干含水量大、粘度大，或者板間隙調(diào)整不當(dāng)，影響了脫粒效果，導(dǎo)致麥穗脫粒不充分，或者由于復(fù)合式軸流滾筒上的分離板過(guò)度磨損，無(wú)法實(shí)現(xiàn)正常分離，導(dǎo)致夾帶，造成減產(chǎn)。

4、糧臟

在實(shí)際進(jìn)行小麥?zhǔn)崭畹倪^(guò)程中，麥粒當(dāng)中會(huì)混有大量的碎秸稈、麥穗等雜質(zhì)，影響麥粒收獲。由于雜質(zhì)較多、糧食較臟引起的減損情況，多出現(xiàn)在麥子成熟早期以及完熟期。

5、碎粒

麥粒破碎是小麥機(jī)收過(guò)程中的常見(jiàn)減損情況，主要原因在于小麥脫粒、清選等過(guò)程中，設(shè)備部件間隙不合理，過(guò)度摩擦麥粒，導(dǎo)致麥粒破損。發(fā)生碎粒的主要位置如下：（1）攪龍?zhí)?，在?shí)際收割過(guò)程中，會(huì)有少量泥土進(jìn)入到脫谷室，并遺留在攪龍殼體，改變?cè)性O(shè)備間隙，當(dāng)麥粒從此經(jīng)過(guò)時(shí)，會(huì)受到過(guò)度摩擦，導(dǎo)致碎粒；（2）復(fù)脫器與提糧器交接位置，若收獲的小麥成熟度不足，或者提糧器張緊程度不足時(shí)，也會(huì)導(dǎo)致麥粒破碎。

二、造成小麥機(jī)收減損的原因分析

1、農(nóng)機(jī)手技術(shù)參差不齊

農(nóng)機(jī)手作為小麥機(jī)收過(guò)程中的主要操作人員，其個(gè)人技術(shù)水平、設(shè)備熟練度等會(huì)對(duì)實(shí)際收割情況產(chǎn)生直接影響。值得注意的是，小麥?zhǔn)崭钸^(guò)程設(shè)備操作本身較為復(fù)雜，需在展開(kāi)收割控制的同時(shí)，駕駛設(shè)備不斷前進(jìn)，對(duì)于農(nóng)機(jī)手技術(shù)要求相對(duì)較高。經(jīng)過(guò)對(duì)陜西省渭南市實(shí)際小麥?zhǔn)崭钋闆r的調(diào)查和分析發(fā)現(xiàn)，收割機(jī)操作人員普遍年齡較大，而且文化程度較低，在收割前期只經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的培訓(xùn)，了解設(shè)備使用方法，缺乏系統(tǒng)化訓(xùn)練，不僅會(huì)影響小麥?zhǔn)斋@量，而且在收割過(guò)程中遇到問(wèn)題時(shí)，難以及時(shí)進(jìn)行設(shè)備的控制和調(diào)整，導(dǎo)致小麥機(jī)損較為嚴(yán)重。實(shí)際進(jìn)行小麥?zhǔn)崭畹倪^(guò)程中，造成機(jī)損的主要技術(shù)原因如下：

（1）收割路線不科學(xué)。小麥種植范圍較大，部分地區(qū)種植地塊較零散、面積較小，不利于機(jī)械化收割作業(yè)。若在實(shí)際收割的過(guò)程中，作業(yè)路線不合理，不僅會(huì)難以實(shí)現(xiàn)對(duì)于收割范圍的有效覆蓋，出現(xiàn)漏收的情況，而且還可能會(huì)壓倒尚未收割的小麥，或者由于頻繁掉頭、轉(zhuǎn)彎等，導(dǎo)致收割機(jī)脫粒機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)速降低，同時(shí)也會(huì)造成碾壓，增加機(jī)損。

（2）設(shè)備前進(jìn)速度過(guò)快。在實(shí)際進(jìn)行收割的過(guò)程中，作業(yè)人員為提高收割效率，創(chuàng)造更多經(jīng)濟(jì)價(jià)值，通常會(huì)以較快的速度操作收割設(shè)備，這會(huì)導(dǎo)致收割機(jī)超過(guò)設(shè)計(jì)速度，導(dǎo)致大量小麥來(lái)不及脫粒，隨著秸稈的排出離開(kāi)機(jī)體，增加小麥機(jī)收損失，反而會(huì)降低小麥種植的經(jīng)濟(jì)效益。

（3）凹板間隙不合理。結(jié)合小麥?zhǔn)崭顧C(jī)實(shí)際運(yùn)行情況和特點(diǎn)，為保障收獲效果，其凹板間隙需要根據(jù)小麥的成熟度、產(chǎn)量以及品種等，進(jìn)行手動(dòng)調(diào)整，以此達(dá)到最佳收獲效果。凹板間隙的調(diào)整工作其本身具有較高的復(fù)雜性，需要實(shí)時(shí)調(diào)整，精度也相對(duì)較低，如當(dāng)小麥較為干燥時(shí)，若凹板間隙較小，則會(huì)增大整體工作負(fù)荷，進(jìn)而增加設(shè)備出現(xiàn)故障的概率，造成籽粒灑落，增加損失量，因此，凹板間隙的調(diào)整，對(duì)于作業(yè)人員的技術(shù)水平和綜合能力有著較高的要求。

（4）撥禾輪調(diào)整不當(dāng)。撥禾輪作為收割機(jī)當(dāng)中的主要組成部分，對(duì)于收割作業(yè)有著重要影響，在正式收割前，需要對(duì)撥禾輪的轉(zhuǎn)速、位置以及彈齒等進(jìn)行調(diào)整。若調(diào)整不當(dāng)，也會(huì)增加小麥?zhǔn)斋@機(jī)損。如若轉(zhuǎn)速、位置偏高，則會(huì)增加撥禾輪對(duì)于小麥的擊打力度，使得籽粒提前掉落，增加損失。對(duì)于過(guò)熟或者倒伏區(qū)域的小麥，進(jìn)行收割時(shí)，若作業(yè)人員并未及時(shí)對(duì)撥禾輪進(jìn)行調(diào)整，導(dǎo)致其無(wú)法達(dá)到扶禾效果，使得小麥被切割到田地當(dāng)中，就會(huì)造成嚴(yán)重?fù)p失。

2、收割機(jī)狀態(tài)不佳

小麥?zhǔn)崭顧C(jī)作為收獲期間的主要機(jī)具設(shè)備，收割機(jī)運(yùn)行狀態(tài)也是影響機(jī)損的主要因素。一方面，由于收割機(jī)本身成本較高，因此，農(nóng)村地區(qū)小麥?zhǔn)崭顧C(jī)的更新相對(duì)較為落后，存在部件設(shè)計(jì)不合理、構(gòu)件老化等情況，也在一定程度上增加了機(jī)收損失。另一方面，農(nóng)戶缺乏收割機(jī)保養(yǎng)、維護(hù)的意識(shí)，在非收割季節(jié)，收割機(jī)長(zhǎng)期處于閑置狀態(tài)，缺乏對(duì)于設(shè)備的有效保養(yǎng)和檢查維護(hù)，難以確保收割狀態(tài)，投入使用后，經(jīng)常由于機(jī)械設(shè)備自身狀態(tài)不佳，影響小麥?zhǔn)崭?，增加損失率。

3、收割時(shí)間不合理

小麥機(jī)收的最佳時(shí)間應(yīng)該是蠟熟末期至完熟初期這一階段，但在實(shí)際進(jìn)行收割的過(guò)程中，受到農(nóng)戶、天氣等多方面的影響，往往難以在最佳成熟期展開(kāi)收割作業(yè)，進(jìn)而出現(xiàn)小麥成熟期不同的情況，影響小麥產(chǎn)量。例如，農(nóng)戶在收獲期為縮短小麥晾曬時(shí)間，提高自身經(jīng)濟(jì)效益，通常會(huì)在小麥完熟中后期安排機(jī)收，但此時(shí)小麥的成熟度較高，而且莖稈的含水量大，脆性高，容易折斷，小麥籽粒由于過(guò)熟也容易脫落，使得機(jī)收過(guò)程中，籽粒掉落田間的量也相對(duì)較大，機(jī)損更高。除此之外，在收獲期，若突然出現(xiàn)陰雨天氣，為減少損失，農(nóng)民會(huì)安排搶收作業(yè)，此時(shí)，收割機(jī)會(huì)收割部分尚未成熟的小麥，這就會(huì)由于成熟度不足，產(chǎn)生夾帶損失，而且也會(huì)由于脫粒滾筒作用力過(guò)大、時(shí)間較長(zhǎng)，增加小麥的破碎量，造成嚴(yán)重機(jī)損。

三、提升小麥機(jī)收產(chǎn)量的有效技術(shù)措施

小麥機(jī)收的主要目的是提高作業(yè)效率，減輕勞動(dòng)力壓力，在保障產(chǎn)量的同時(shí)，提高作業(yè)效率。小麥機(jī)收是實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收的關(guān)鍵步驟和工序，其主要特點(diǎn)在于作業(yè)量較大、工作時(shí)間集中，而且容易受到外界環(huán)境、自然災(zāi)害等的影響，通過(guò)機(jī)械化作業(yè)方式，能夠在保障收獲率的同時(shí)，提高收獲效率，減少其他因素對(duì)于小麥產(chǎn)量的影響。

根據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范可知，要求小麥?zhǔn)斋@損失率應(yīng)不超過(guò)1.2%，但根據(jù)近年來(lái)陜西省小麥實(shí)際收獲情況來(lái)看，其收獲機(jī)損率約為2%。結(jié)合上述分析可知，這與作業(yè)人員技術(shù)水平、機(jī)具設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、收獲時(shí)間等有著密切的聯(lián)系。因此，在實(shí)際展開(kāi)小麥機(jī)收的過(guò)程中，想要降低收獲減損，應(yīng)采取以下技術(shù)措施：

1、提高作業(yè)技術(shù)水平

為保障收獲量，減少機(jī)收損失，需要著重提高作業(yè)人員的專業(yè)技術(shù)水平，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，以及設(shè)備運(yùn)用特點(diǎn)，對(duì)作業(yè)人員展開(kāi)系統(tǒng)性培訓(xùn)，提高其技術(shù)水平和能力，以此降低由此產(chǎn)生的機(jī)損量，合理設(shè)計(jì)行進(jìn)路線、科學(xué)調(diào)整部件參數(shù)等。

（1）結(jié)合麥田實(shí)際情況，合理制定最佳收割路線。合理選擇行走路線，是實(shí)現(xiàn)小麥機(jī)收減損的首要技術(shù)，不僅能夠減少收割機(jī)空行程情況，避免設(shè)備頻繁轉(zhuǎn)彎、掉頭，提高作業(yè)效率，而且還能夠減少機(jī)收損失，以免出現(xiàn)設(shè)備碾壓尚未收割的麥田等不良情況，增加機(jī)損。對(duì)此，在實(shí)際展開(kāi)收割作業(yè)的過(guò)程中，應(yīng)采取以下技術(shù)措施：①充分根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)麥田情況，選擇行走路線，常用的收割路線包括順時(shí)針向心回轉(zhuǎn)、逆時(shí)針向心回轉(zhuǎn)以及梭形收割路線，作業(yè)人員應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，靈活調(diào)整收割路線；②加強(qiáng)對(duì)于轉(zhuǎn)彎過(guò)程的控制，快速提升割臺(tái)，以免將臺(tái)內(nèi)穗頭、籽粒等甩出，增加損耗；③嚴(yán)禁為提高作業(yè)效率，邊轉(zhuǎn)彎邊收割，容易出現(xiàn)漏割情況，應(yīng)在轉(zhuǎn)彎時(shí)適當(dāng)降速，避免通過(guò)油門減速，應(yīng)使用變速桿進(jìn)行控制，以免造成更多機(jī)損；④針對(duì)麥田地塊面積較小的問(wèn)題，在收割時(shí)，應(yīng)先割出地頭，以便后續(xù)設(shè)備轉(zhuǎn)彎增加損耗。

（2）加強(qiáng)對(duì)于收割作業(yè)速度的控制，避免前進(jìn)速度過(guò)快。在實(shí)際進(jìn)行收割作業(yè)的過(guò)程中，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況、地塊特點(diǎn)，小麥產(chǎn)量、含水量，以及設(shè)備相關(guān)參數(shù)等，合理控制收割速度，能夠最大程度上保障收割機(jī)作業(yè)效果，保障收割量，減少收割損耗。對(duì)此，在實(shí)際控制作業(yè)速度的過(guò)程中，應(yīng)著重加強(qiáng)對(duì)于以下技術(shù)要點(diǎn)的重視：①加強(qiáng)對(duì)于發(fā)動(dòng)機(jī)的控制，盡量保障其處于額定轉(zhuǎn)速下，避免出現(xiàn)突然加速或者減速的情況；②若小麥的產(chǎn)量、密度、植株，早晚以及雨后的含水率等均相對(duì)較高，或者作物存在倒伏情況時(shí)，應(yīng)適當(dāng)降低作業(yè)速度，以免小麥籽粒脫落田間，增加損失；③在結(jié)束收割時(shí)，車輛不再繼續(xù)前進(jìn)后，仍然需要讓脫粒滾筒繼續(xù)運(yùn)行一段時(shí)間，確保小麥均有效脫粒后，再熄滅油門，以此減少由于脫粒不充分造成的損失。

（3）合理調(diào)整工作部件參數(shù)，使設(shè)備作用得到充分發(fā)揮。收割機(jī)設(shè)備調(diào)整主要指的是脫粒滾筒以及清選裝置。①針對(duì)脫粒滾筒的參數(shù)調(diào)整包括轉(zhuǎn)速、脫粒間隙以及導(dǎo)流板角度等，這些參數(shù)對(duì)于脫粒情況、破碎率等有著直接影響，在保障脫粒質(zhì)量的情況下，應(yīng)盡可能提高滾筒轉(zhuǎn)速、縮小脫粒間隙，此外，還應(yīng)控制好入口與出口的間隙比，通?？稍O(shè)置為4∶1，以此提高脫粒效率，降低脫粒損失。②對(duì)于清選裝置的參數(shù)設(shè)置和調(diào)整，可適當(dāng)降低風(fēng)扇風(fēng)量，同時(shí)增加篩子開(kāi)度以及篩尾位置高度，以此減少清選損失。

（4）科學(xué)調(diào)整撥禾輪。對(duì)于撥禾輪的調(diào)整主要包括轉(zhuǎn)速、高度和位置三個(gè)方面。相應(yīng)技術(shù)要點(diǎn)如下：①對(duì)于割臺(tái)高度的控制，應(yīng)結(jié)合麥田實(shí)際情況進(jìn)行，通常情況下，要求將割臺(tái)與地面間距控制在5～15cm之間，若麥田地勢(shì)起伏明顯，或者需要留茬，則應(yīng)適當(dāng)提高割臺(tái)高度，但其與地面間距離不得超過(guò)25cm。②在割臺(tái)位置要求的基礎(chǔ)上，進(jìn)行撥禾輪調(diào)整，要求撥禾輪線速度為聯(lián)合收割機(jī)前進(jìn)速度的1.1～1.2倍之間；高度應(yīng)能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)于作物2/3位置的切割；前后位置應(yīng)確保彈齒不觸碰刀的基礎(chǔ)上，盡可能向后移動(dòng)，若作物密度較大，則可適當(dāng)前移，保障扶禾能力，以免麥稈堆積。

2、做好前期機(jī)具準(zhǔn)備

小麥機(jī)收情況下，收獲量以及損失率與機(jī)械設(shè)備之間有著密切的聯(lián)系，對(duì)于設(shè)備狀態(tài)有著較強(qiáng)的依賴性，因此，為減少機(jī)損，需要做好前期設(shè)備準(zhǔn)備工作，確保其處于良好運(yùn)行狀態(tài)之下，能夠正常執(zhí)行收割作業(yè)。機(jī)具設(shè)備前期準(zhǔn)備技術(shù)要點(diǎn)主要包括以下兩個(gè)方面：

（1）做好設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作，不僅要在每年小麥?zhǔn)崭钪螅瑢?duì)設(shè)備進(jìn)行徹底的維護(hù)保養(yǎng)，嚴(yán)格按照設(shè)備保養(yǎng)技術(shù)要求展開(kāi)操作，實(shí)現(xiàn)對(duì)于設(shè)備零部件、整機(jī)的全方位養(yǎng)護(hù)。同時(shí)，還應(yīng)在小麥?zhǔn)崭钪?，?duì)設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、性能等進(jìn)行檢查和調(diào)試，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并采取有效處理措施，確保其能夠在收割期正常使用，主要檢查項(xiàng)目包括發(fā)動(dòng)機(jī)情況、冷卻液情況、輪胎氣壓情況、傳動(dòng)皮帶、軸承以及零配件情況等。

（2）提前展開(kāi)試割操作，選擇麥田當(dāng)中具有代表性的地塊進(jìn)行試割。地塊長(zhǎng)度應(yīng)在50m左右，并合理控制行進(jìn)速度。在此過(guò)程中，不僅要觀察設(shè)備運(yùn)行情況和狀態(tài)，一旦發(fā)現(xiàn)收割問(wèn)題，需要及時(shí)查找問(wèn)題出現(xiàn)的原因，并加以解決，避免跑糧、漏割等，此外，還應(yīng)將收割質(zhì)量與小麥機(jī)收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)展開(kāi)對(duì)比分析，評(píng)估收割的損失率、破損率等相關(guān)參數(shù)，并以此為基礎(chǔ)，合理調(diào)整設(shè)備參數(shù)，如風(fēng)扇風(fēng)量、脫粒間隙等，確保收割含雜率在2%以下，破碎率在1%以下，損失率在1.2%以下，割茬高度小于15%，高留茬情況下小于25%，并且無(wú)油料污染等不良情況。

3、合理選擇收獲時(shí)間

根據(jù)上述分析可知，不合理的收獲時(shí)間會(huì)極大地影響收獲量，增加機(jī)收損耗，因此，合理確定收獲時(shí)間是提升產(chǎn)量，減少損耗的重要技術(shù)手段。在確定收獲時(shí)間時(shí)，應(yīng)著重加強(qiáng)對(duì)于以下兩方面的重視：

（1）結(jié)合小麥自身生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，在蠟熟末期至完熟初期之間進(jìn)行收割。這一階段小麥的莖稈具有一定彈性，而且籽粒較硬，含水率不足20%，能夠有效保障機(jī)收質(zhì)量和小麥產(chǎn)量，籽粒品質(zhì)相對(duì)較高，而且可以減少機(jī)收損失。

（2）根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際氣候環(huán)境情況，以及小麥品種特性等，合理確定收獲時(shí)間。小麥?zhǔn)崭钍艿阶匀粴夂虻挠绊懴鄬?duì)較大，因此為保障小麥產(chǎn)量，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r合理安排收割時(shí)間，及時(shí)搶收，減少損失。若種植面積較大，則可在蠟熟中期展開(kāi)機(jī)收作業(yè)，對(duì)于種植面積較小的區(qū)域，則應(yīng)在蠟熟末期進(jìn)行收割，以此確保所有小麥均處于收獲期。在雨季，或者品種不佳的情況下，為保障作物質(zhì)量，需要適當(dāng)提前收獲時(shí)間。

小麥機(jī)收有著作業(yè)效率較高、勞動(dòng)力需求較小的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，但與此同時(shí)，受到作業(yè)方式、作業(yè)人員以及自然環(huán)境的影響，實(shí)際收割過(guò)程中，存在損耗情況，降低了小麥產(chǎn)量。對(duì)此，在實(shí)際展開(kāi)小麥機(jī)收的過(guò)程中，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)于作業(yè)技術(shù)的控制，通過(guò)合理設(shè)置收割路線、控制行進(jìn)速度，以及工作部件參數(shù)，保障收割作業(yè)質(zhì)量效果，此外，還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)于收割設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，提前展開(kāi)試割操作，為后續(xù)收割作業(yè)提供可靠參考，最后，需要結(jié)合小麥自身發(fā)育特點(diǎn)以及實(shí)際情況，合理選擇收獲時(shí)間，全面減少機(jī)收損耗。

（作者單位：715600 陜西省白水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展中心）