有機農(nóng)業(yè)種植中病蟲害防治原則與方法總結(jié)分析

葛海龍

有機農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)開展循環(huán)經(jīng)濟的表現(xiàn)方式，具有可持續(xù)發(fā)展意義。有機農(nóng)業(yè)使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遵循自然規(guī)律，完美的結(jié)合了自然環(huán)境，但在其發(fā)展過程中，病蟲害是最為關(guān)鍵的問題。在病蟲害防治過程中，使用的方法主要為化學(xué)農(nóng)藥，這種方法用途廣泛。但是這種措施會對環(huán)境造成影響，且在長期使用下，會導(dǎo)致害蟲產(chǎn)生耐藥性。另外，如果大量使用，還可能因為農(nóng)藥的有害殘留影響人體健康。在有機農(nóng)業(yè)的種植過程中，減少作物對一些化學(xué)合成品的依賴，采用生態(tài)、物理以及生物方法來達到病蟲害的防治和提供作物所需的養(yǎng)分，具有非常高的效益，應(yīng)該大力發(fā)展。

一、有機農(nóng)業(yè)的概述

有機農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)使農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植中不使用或減少使用化學(xué)農(nóng)藥和化學(xué)制劑，以達到保護生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，使我國農(nóng)業(yè)發(fā)展上升一個新高度。有機農(nóng)業(yè)的特點：第一，有機農(nóng)業(yè)的肥料不是化學(xué)肥料，且在生長過程中也盡可能少的使用農(nóng)藥，減少了對土地和水源的破壞；第二，有機農(nóng)業(yè)重視不同生物之間的相互關(guān)系，控制病蟲害的發(fā)展，確保農(nóng)作物增收；第三，有機農(nóng)業(yè)鼓勵物種多樣化，維護生態(tài)環(huán)境，也注重輪作，最大程度的利用土地；第四，有機農(nóng)業(yè)在發(fā)展過程中選擇物理生物方法防治病蟲害，降低了對土地的傷害。

有機農(nóng)業(yè)種植過程中病蟲害的防治是非常重要的，根據(jù)有機農(nóng)業(yè)的特點，采用生物手段，利用自然界的生物鏈，以生物與生物之間的相互影響，種群之間的相互關(guān)系來進行防治，采取一些科學(xué)的手段。摒棄傳統(tǒng)的化學(xué)藥品的使用，選擇新興的生物物理方式作為防治手段，減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中對生態(tài)環(huán)境的破壞，降低對農(nóng)作物質(zhì)量的影響。有機農(nóng)業(yè)采取了科學(xué)技術(shù)含量高的作物輪作的生產(chǎn)方式，協(xié)調(diào)作物結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)作物的多樣性，保證了生態(tài)平衡以及農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

就當(dāng)前情況來看，有機農(nóng)業(yè)種植在世界范圍內(nèi)得到了廣泛的推行，相應(yīng)的種植面積也在逐年提升。通過有機農(nóng)業(yè)種植，能夠減輕環(huán)境污染、恢復(fù)生態(tài)平衡，同時還可以增加農(nóng)村就業(yè)、農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平及我國農(nóng)產(chǎn)品在國際上的競爭力，有著更好的發(fā)展優(yōu)勢以及相對廣闊的發(fā)展空間。

二、有機農(nóng)作物種植中病蟲害的防治原則

1、注重生態(tài)平衡

模擬生態(tài)系統(tǒng)是有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的原理，以達到豐富植物種類的目的，從而建造一個復(fù)雜的生物群落，有效的減輕病蟲害的發(fā)生。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作物較為單一，且自然環(huán)境也較為統(tǒng)一，極為容易發(fā)生病蟲害。自然環(huán)境中的有益昆蟲較少，可以覓食的作物也不多，農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡也受到了較為嚴(yán)重的影響。所以多樣化的防治手段在有機農(nóng)作物的生產(chǎn)過程中就顯得尤為重要，通過豐富農(nóng)業(yè)資源，形成穩(wěn)定的生物群落，來抑制病蟲害的流行，或者保持病蟲害在一個穩(wěn)定的階段，使其不能對作物的生長造成威脅。多樣性可以分為空間和時間的多樣性?？臻g的多樣性表示為在一個空間內(nèi)種植多種農(nóng)作物，讓土地得到充分的利用。時間的多樣性表示為作物的種植時間、收獲時間的多樣性，不同作物的種植時間和收獲時間不同，一種作物生長期間另一種作物已收獲。在有機農(nóng)作物種植過程中注重生態(tài)平衡不僅能夠減少病蟲害的發(fā)生，而且還能為有益昆蟲提供繁殖的條件，使農(nóng)作物病蟲害的防治得到了保證，降低了化學(xué)品的使用，生態(tài)環(huán)境也得到了保護。

2、注重生產(chǎn)管理

在選擇農(nóng)作物的種子時，應(yīng)該選擇品質(zhì)好，抗病能力強、適應(yīng)性強的種子，以保證種子的出芽率以及高收益。但是切記不可選用轉(zhuǎn)基因的品種。品種選擇好后需要對種子進行進一步的處理，播種之前的晾曬是為了利用陽光消滅種子表面的病原體，水洗或者機械選種是為了將種子當(dāng)中的癟粒以及其他不合格的種子去除掉，提高種子的純凈度，培育出高質(zhì)量的幼苗使其茁壯成長。另外，在種子的生長過程中還應(yīng)該加強對常見病蟲害的調(diào)查，掌握病蟲害的發(fā)生流行規(guī)律、特點，盡量避免在病蟲害發(fā)生的高峰期種植，確保農(nóng)作物在生長發(fā)育的關(guān)鍵階段能夠減少病蟲的侵害。另外，天氣也是農(nóng)作物在種植生長過程中應(yīng)該重點關(guān)注的因素，要保證溫度是適宜農(nóng)作物生長的。

3、加強科學(xué)研究

在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，很多的農(nóng)民群眾積累了豐富的經(jīng)驗，但是在有機農(nóng)作物的生產(chǎn)過程中，這些經(jīng)驗卻是不能應(yīng)用的，因為兩者之間有著本質(zhì)的區(qū)別。所以在有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中需要對科學(xué)技術(shù)進行提高，將先進的科研成果普及到農(nóng)村地區(qū)，使其轉(zhuǎn)變?yōu)閷嵲诘纳a(chǎn)力。通過先進的科學(xué)研究，推動有機農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，防止病蟲害的發(fā)生以及對農(nóng)作物生長發(fā)育期間造成的不良影響?；诂F(xiàn)代科技發(fā)展，提高土壤的肥力是讓農(nóng)作物健康生長的必要條件，為了達成這一目的，可以配置有機肥料，使土壤的生物活性提高，更適合有機農(nóng)作物的生長。

4、農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)平衡

在有機農(nóng)業(yè)種植的病蟲害防治中，農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)平衡的原則是很重要的，這一原則主要體現(xiàn)在不使用化學(xué)肥料、農(nóng)藥、轉(zhuǎn)基因生物劑等方式完成有機農(nóng)業(yè)種植與病蟲害的防治工作。這個時候就需要依靠作物的輪作，充分的利用農(nóng)作物的殘余物、動物肥料等，保持土壤的肥力，為植物提供養(yǎng)分，減少病蟲害。這樣才能保證提供高營養(yǎng)、高質(zhì)量的安全食品，推動社會生活水平提升的同時，也保護了生態(tài)環(huán)境、土壤環(huán)境的平衡，體現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展的理念。

三、有機農(nóng)作物種植中病蟲害的防治方法

1、依托多樣化實現(xiàn)生態(tài)平衡

生態(tài)平衡是指一個區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)中各種生物之間的相互依存關(guān)系和相互制約關(guān)系達到的一種穩(wěn)定狀態(tài)。有機農(nóng)業(yè)是一種注重保護和維護生態(tài)平衡的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，在生產(chǎn)過程中模擬自然環(huán)境，營造一個多物種的生態(tài)系統(tǒng)，從而達到相生相克的目的，保障農(nóng)作物健康生長，維護生態(tài)平衡。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中，農(nóng)民通常傾向于種植單一種類的農(nóng)作物，這種單一種植的方式容易導(dǎo)致病蟲害的大規(guī)模爆發(fā)。為了應(yīng)對病蟲害的威脅，農(nóng)民往往會使用大量農(nóng)藥來控制病蟲害的發(fā)生，然而這些農(nóng)藥的使用不僅會對環(huán)境造成污染，還會導(dǎo)致病蟲害的耐藥性增強，甚至引發(fā)病蟲害的變異概率增加。而有機農(nóng)業(yè)采用的是一種科學(xué)種植的方式，通過多樣性種植和合理的土地布局，實現(xiàn)了穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)。有機農(nóng)業(yè)注重利用病蟲害的天敵來控制害蟲的數(shù)量，從而降低了病蟲害的發(fā)生概率。此外，有機農(nóng)業(yè)還注重改善土壤質(zhì)量，通過合理的施肥和輪作，增加土壤中的有機質(zhì)含量，提高土壤的肥力和保水性。同時，有機農(nóng)業(yè)也關(guān)注農(nóng)作物的品種選擇，避免大面積種植同一品種的農(nóng)作物，從而降低了病蟲害的傳播速度和發(fā)生概率。有機農(nóng)業(yè)的實踐證明了生態(tài)平衡和農(nóng)作物生產(chǎn)效益之間的良好關(guān)系。在有機農(nóng)業(yè)的區(qū)域環(huán)境中，通過合理的土地布局和科學(xué)種植，農(nóng)作物的生產(chǎn)效益得到了提高。與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，有機農(nóng)業(yè)不僅能夠保持較高的農(nóng)作物產(chǎn)量，還能夠降低農(nóng)藥的使用量和病蟲害的發(fā)生概率。因此，有機農(nóng)業(yè)不僅對農(nóng)民的經(jīng)濟利益有著積極的影響，同時也對區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。最后，有機農(nóng)業(yè)的推廣和應(yīng)用，需要建立在科學(xué)研究和實踐經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，以確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。

2、農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

①無病育苗技術(shù)的應(yīng)用

全面加強作物種子的處理是提高作物抗病能力的基本前提。首先，要選擇抗逆性強的品種，結(jié)合病蟲害的特點，采用優(yōu)良的種子。其次，加強種子風(fēng)干工作，認(rèn)真消毒，積極滅殺種子中存在的病原體，提高種子的存活率。

②科學(xué)栽培技術(shù)的運用

進一步完善土壤處理，確保種子良好的生長環(huán)境，消除和限制病蟲害的發(fā)展空間，是非常重要的。首先，做好種植前的土壤處理，提高土壤活性，并在播種前深耕。做好土壤消毒滅菌工作，保證土壤環(huán)境的健康，為植物生長提供良好的環(huán)境。

③農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)的應(yīng)用

有機農(nóng)業(yè)對環(huán)境有著較高的要求，為了給植物提供更充足的肥力，并且能夠有效的殺菌，必須采用輪作。長期種植同一種作物會導(dǎo)致病蟲害加重，利用輪作可以改變農(nóng)田生態(tài)，改善土壤理化特性、增加生物多樣性，免除和減少單一植物特有的病蟲草害。還要重視冬季耕作的工作，農(nóng)作物在收獲后，應(yīng)在低溫條件下進行土地耕作，充分利用冬季低溫，滅殺土壤中的害蟲和細(xì)菌。

3、生物防治技術(shù)

生物防治技術(shù)是根據(jù)生物之間的關(guān)系，綜合害蟲在生物鏈的位置，選擇一些對農(nóng)作物沒有危害、對病蟲害危害較大的天敵治理病蟲害，達到以蟲治蟲、以菌治菌、以菌治蟲的目的。最近幾年，我國大力發(fā)展生物防治技術(shù)，并在生物防治技術(shù)方面取得了一定的成就。通過赤眼蜂、捕食螨、白僵菌、蘇云金桿菌、稻鴨共育等技術(shù)，得到了一定的效果。赤眼蜂是一種寄生性昆蟲，成蟲長度不足1mm，可以寄生在害蟲的蟲卵中，吸取卵黃，成蟲化蛹后可以咬破寄宿主體的外殼。赤眼蜂可以寄生在玉米螟蟲、黏蟲、斜紋夜蛾、地老虎等害蟲體內(nèi)，抑制害蟲生長發(fā)育。捕食螨是一種專門捕食害螨的有益螨類，捕食量大、繁殖能力強、適應(yīng)能力好，在防治農(nóng)作物螨蟲方面具有顯著的效果。白僵菌是一種子囊菌類的蟲生真菌，可以入侵200多種昆蟲，在其體內(nèi)大量繁殖，產(chǎn)生白僵素、卵孢霉素等物質(zhì)，擾亂害蟲新陳代謝功能，造成害蟲死亡。稻鴨共育是我國一項自主創(chuàng)新技術(shù)，在稻田中飼養(yǎng)鴨子，讓鴨子在稻田中不斷捕食害蟲以及雜草，刺激水稻生長發(fā)育，減輕水稻病蟲害，鴨子的排泄物可以作為水稻的有機肥料，促進水稻生長發(fā)育。

4、物理防治技術(shù)

重點推廣昆蟲信息素、殺蟲燈、誘蟲板防治農(nóng)作物害蟲，積極開發(fā)和推廣應(yīng)用植物誘控、食餌誘殺、防蟲阻隔網(wǎng)和銀灰膜驅(qū)避害蟲等理化誘控技術(shù)。

①殺蟲燈誘殺害蟲

水稻田使用殺蟲燈能有效的控制二化螟、稻飛虱、稻縱卷葉蟲的危害。在果蔬作物上使用可以誘殺斜紋夜蛾、吸果夜蛾、甜菜夜蛾、地下害蟲等多種有飛翔能力的害蟲成蟲。將殺蟲燈懸掛在固定的支架上，水稻、蔬菜等一般作物距地面1.5m。果樹、玉米等較高的作物距地面3m左右。

②性誘劑誘殺

根據(jù)靶標(biāo)害蟲種類選用不同的誘芯，一般每個誘捕器可控制3-5畝地，誘捕器用樹枝或者竹竿掛于田間，懸掛高度高于作物1m左右，1-2個月更換一次誘芯。這種方法能有效控制害蟲危害，同時能預(yù)測害蟲的發(fā)蛾高峰，可以根據(jù)蛾高峰期確定低齡幼蟲防治期，一般蛾高峰后5天用藥防治。

③色板誘殺害蟲

利用害蟲的趨黃、趨藍性在色板上涂上粘膠劑誘殺害蟲。黃板可誘殺粉虱、蚜蟲等害蟲，藍板可誘殺薊馬、種蠅等害蟲。在田間懸掛黃板或藍板，高度略高于植株頂部，每畝放20-30塊，當(dāng)色板粘滿蟲子時，害蟲很難清理，需對整個色板進行更換，或是在粘蟲板上重新涂抹粘油再利用。

④防蟲網(wǎng)

隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，防蟲網(wǎng)已廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中?！胺老x網(wǎng)”是一種采用添加防老化、抗紫外線等化學(xué)助劑的聚乙烯為主要原料，經(jīng)拉絲制造而成的網(wǎng)狀織物，具有拉力強度大、抗熱、耐水、耐腐蝕、耐老化、無毒無味、廢棄物易處理等優(yōu)點。在農(nóng)田上覆蓋防蟲網(wǎng)，基本上可以免除農(nóng)作物主要害蟲的危害，還可以阻隔傳毒害蟲傳播的病毒，達到防蟲兼防病的良好效果。

5、化學(xué)防治技術(shù)

一直以來，農(nóng)藥是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中病蟲害防治中所采用的最主要的手段，其最大的優(yōu)勢就是見效快。但是在化學(xué)防治技術(shù)的實際應(yīng)用中應(yīng)該注意以下幾點：第一，注重預(yù)測預(yù)算，在應(yīng)用化學(xué)防治技術(shù)之前，應(yīng)該對農(nóng)田和農(nóng)作物的具體情況進行全面的調(diào)查，充分了解農(nóng)作物病蟲害的發(fā)生特點和整體情況，從而為農(nóng)作物病蟲害防治提供依據(jù)。第二，增強農(nóng)藥使用的合理性，農(nóng)藥的使用盡可能做到現(xiàn)用現(xiàn)配，并且注意不同農(nóng)藥不要交叉混合使用。第三，注意所用農(nóng)藥的定期更換，從而確保病蟲害預(yù)防效果的提升。

6、激素防治技術(shù)

激素防治技術(shù)主要是通過對病蟲性外激素進行干擾的方式來抑制其繁殖速度，此種防治技術(shù)在實際中能夠達到生態(tài)化的應(yīng)用要求，充分體現(xiàn)出綠色植保理念的特點。并且在激素防治中可以根據(jù)農(nóng)作物病蟲害的發(fā)生類型、發(fā)生規(guī)模來進行激素干擾，采用性外激素來吸引誘捕病蟲，并對這些病蟲進行徹底的清理。激素防治技術(shù)作為一種較為先進的病蟲害防治措施，其成本相對較高，雖然可以起到生態(tài)化、無公害的病蟲防治效果，但從應(yīng)用成本考慮，其在農(nóng)作物種植中的使用較少。

7、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地

有機農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展對其種植基地有著尤為嚴(yán)格的要求，有機農(nóng)業(yè)的選址要盡量按照相關(guān)要求逐步落實具體的措施，要選擇距離市區(qū)較遠的郊區(qū)或者鄉(xiāng)間開展，保證土壤和水源的質(zhì)量相對來說是最優(yōu)質(zhì)的，種植基地應(yīng)合理的建設(shè)水渠、水井等基礎(chǔ)的設(shè)備，使其滿足生產(chǎn)的需求。并在有機農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)過程中加強質(zhì)量的監(jiān)管，包括種植所需的種子、幼苗、化肥等。建立相關(guān)的監(jiān)管部門，對有機農(nóng)業(yè)種植的每個過程嚴(yán)格管控，記錄在案。以保證出現(xiàn)問題能夠及時找到原因并解決，對于發(fā)生過的問題，避免類似的案件再次發(fā)生，切實保障了有機農(nóng)作物的質(zhì)量安全，為消費者提供了更為安全放心的食品。

綜上所述，農(nóng)業(yè)作為我國的主要產(chǎn)業(yè)，關(guān)系到我國人民的生活水平和國家發(fā)展，當(dāng)前有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景很好，但我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的實際情況也給有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來了制約，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式還引發(fā)了環(huán)境污染的嚴(yán)重問題。當(dāng)前，如何切實改善我國農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、發(fā)展現(xiàn)實，緩解生態(tài)環(huán)保與農(nóng)業(yè)建設(shè)的矛盾，是需要我們主動思考的問題。文章以有機農(nóng)業(yè)發(fā)展需求為依據(jù)，分析防治病蟲害的原則和方法，目的在推動可持續(xù)發(fā)展，提升我國農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。

（作者單位：274200山東省成武縣鄉(xiāng)村振興局）