畜禽發(fā)情與發(fā)情鑒定技術(shù)

趙先萍

摘要：發(fā)情鑒定是根據(jù)母畜發(fā)情的表現(xiàn)對(duì)排卵時(shí)間做出判斷，從而確定最佳配種時(shí)機(jī)的技術(shù)。準(zhǔn)確的發(fā)情鑒定可以防止漏配，減少母畜的空懷率，從而提高繁殖率、節(jié)約飼養(yǎng)成本，增加經(jīng)濟(jì)效益。本文從外部觀察、法試情法、陰道檢查法、直腸檢查法、其他方法等五個(gè)方面介紹了母畜發(fā)情鑒定的相關(guān)關(guān)鍵性技術(shù)。

關(guān)鍵詞：母畜；發(fā)情；關(guān)鍵技術(shù)

1 發(fā)情

1.1 發(fā)情表現(xiàn)

1）母畜精神興奮。主要表現(xiàn)有：食欲不高、鳴叫不安、經(jīng)常性地作排尿狀、尾根舉起或者是搖動(dòng)，并且還伴有泌乳量下降。

2）有求偶表現(xiàn)。很多母畜在發(fā)情高潮來(lái)臨的時(shí)候都會(huì)表現(xiàn)出相當(dāng)強(qiáng)烈的交配欲望，會(huì)主動(dòng)接近公畜，并且還會(huì)有靜立接受交配、后腿撐開(kāi)、舉尾，或者是嗅聞公畜等各種行為。但是不同畜種或者是不同品種的行為表現(xiàn)會(huì)存在一定的差異，例如我國(guó)地方母豬在發(fā)情高潮來(lái)臨的時(shí)候，會(huì)有跳躍豬欄尋找公豬的行為，而引進(jìn)品種的表現(xiàn)則沒(méi)地方品種明顯。

3）生殖系統(tǒng)發(fā)生一系列的變化。主要變化有：卵泡發(fā)育成熟并排卵；外陰部、陰蒂以及陰道上皮出現(xiàn)充血的情況；子宮頸與尿生殖前庭分泌的黏液會(huì)變多，并且會(huì)流到陰門(mén)之外；子宮頸變得松弛等。

1.2 發(fā)情周期及發(fā)情持續(xù)期

1）發(fā)情周期。從廣義上講，發(fā)情周期是指母畜的發(fā)情呈周期性的活動(dòng)規(guī)律。從狹義上講，是指母畜從上一次發(fā)情開(kāi)始（或結(jié)束）到下一次發(fā)情開(kāi)始（或結(jié)束）所間隔的時(shí)間，即一個(gè)發(fā)情周期。

2）發(fā)情季節(jié)。季節(jié)變化是影響雌性動(dòng)物生殖活動(dòng)的重要環(huán)境因素。有些動(dòng)物，例如馬、犬、綿羊以及一些野生動(dòng)物，在一年中只會(huì)在特定的時(shí)期才會(huì)有發(fā)情的表現(xiàn)，這個(gè)時(shí)期就是發(fā)情季節(jié)。動(dòng)物的發(fā)情可分為季節(jié)性發(fā)情和非季節(jié)性（全年）發(fā)情兩種類型。

3）產(chǎn)后發(fā)情。產(chǎn)后發(fā)情是指母畜分娩后的第1次發(fā)情。各種動(dòng)物產(chǎn)后發(fā)情的時(shí)間存在一定的差異，如果飼養(yǎng)管理較好并且氣候條件適宜，那么產(chǎn)后第一次發(fā)情的時(shí)間就會(huì)相對(duì)較早。

4）異常發(fā)情。生產(chǎn)實(shí)踐中，經(jīng)常出現(xiàn)一些與正常發(fā)情規(guī)律不相符的情況，這種情況稱為異常發(fā)情。異常發(fā)情的情況多出現(xiàn)于初情期之后、性成熟之前，性機(jī)能還沒(méi)有發(fā)育完全的一段時(shí)間之內(nèi)。常見(jiàn)的異常發(fā)情主要有：安靜發(fā)情、短促發(fā)情、長(zhǎng)促發(fā)情、斷續(xù)發(fā)情、持續(xù)發(fā)情、孕后發(fā)情等六種類型。

2 排卵

2.1 排卵的概念

排卵指的就是卵巢上發(fā)育成熟的卵泡破裂，將其中的卵母細(xì)胞隨著卵泡液排出的過(guò)程。

2.2 動(dòng)物排卵的類型

1）自發(fā)性排卵。是指卵巢上的卵泡在發(fā)育成熟后，在正常的情況之下不需要任何刺激就可以自行破裂排卵，并且自動(dòng)形成黃體。屬于這種類型的動(dòng)物有很多，例如犬、豬、牛、馬、羊、驢等。

2）誘發(fā)性排卵。又稱刺激性排卵。卵巢上的卵泡成熟后，必須通過(guò)交配或其他途徑（如輸精等）使子宮頸受到某些刺激才能排卵，并形成功能性黃體。這類動(dòng)物如發(fā)情后沒(méi)有經(jīng)過(guò)爬跨等刺激，便只發(fā)情而不排卵，但不屬于假發(fā)情。兔、貓、駱駝、貂等屬于誘發(fā)性排卵動(dòng)物，它們?cè)诎l(fā)情季節(jié)中，卵泡有規(guī)律的陸續(xù)成熟和退化，如果交配（刺激），隨時(shí)都有成熟的卵泡排卵。

2.3 排卵過(guò)程及機(jī)制

1）排卵過(guò)程。當(dāng)卵泡發(fā)育成熟時(shí)，卵泡的一部分突出于卵巢表面，表露部分的卵泡膜變薄，形成一個(gè)突出狀的排卵點(diǎn)與卵泡縫隙。同時(shí)，卵泡中的卵丘與卵丘系膜分離，薄而膨脹的排卵點(diǎn)發(fā)生破裂，卵泡液先滲出一部分，然后破口擴(kuò)大，大量卵泡液迅速排出，并將與卵丘系膜分離的卵母細(xì)胞及其周?chē)姆派涔诩?xì)胞一起排出，被輸卵管傘部接納。

2）排卵機(jī)制。①物理作用。卵泡發(fā)育成熟后，卵泡液增多，卵泡內(nèi)壓增大，使卵泡膜變薄，到一定程度時(shí)，卵泡膜會(huì)被“脹破”而引起排卵；②化學(xué)作用。母畜垂體前葉分泌的促黃體素（LH）能促進(jìn)溶蛋白酶的分泌，而卵泡膜為蛋白膜的結(jié)構(gòu)，溶蛋白酶能將其不斷溶解，使卵泡膜逐漸變薄，并在卵泡膜最高處形成排卵點(diǎn)和一條排卵縫隙（最薄部位），卵泡發(fā)育到一定程度時(shí)，最先從排卵點(diǎn)和排卵縫隙破裂而導(dǎo)致排卵。

3）黃體的形成與退化。卵巢上的卵泡在成熟排卵后，卵泡膜的血管會(huì)破裂，其中的血液會(huì)流入到空的卵泡腔中形成凝血塊，稱為紅體，然后，顆粒細(xì)胞增生變大并將紅體包裹，形成黃體。黃體在排卵后7～10 d（牛、羊、豬）或14 d（馬）發(fā)育至最大體積。黃體退化時(shí)被結(jié)締組織代替，形成白體。黃體可分為周期黃體與妊娠黃體。如母畜發(fā)情后沒(méi)有配種或沒(méi)有配上，卵巢上的黃體存在時(shí)間相對(duì)較短，這種黃體稱為周期黃體。雌性動(dòng)物妊娠后，卵巢上的黃體稱妊娠黃體，妊娠黃體比周期黃體略大，存在時(shí)間也長(zhǎng)。

3 卵泡的結(jié)構(gòu)與發(fā)育

3.1 卵子的結(jié)構(gòu)

1）放射冠。卵子外圍顆粒狀細(xì)胞呈放射狀排列，所以稱為放射冠。放射冠細(xì)胞的原生質(zhì)深入部分穿入到透明帶中，和卵母細(xì)胞上本就存在的細(xì)微突起相互交織。放射冠細(xì)胞在卵子發(fā)生過(guò)程中起營(yíng)養(yǎng)供給作用，在排卵后與輸卵管傘協(xié)同作用。

2）透明帶。就是位于放射冠與卵黃膜之間的一層均質(zhì)的半透明膜，其主要是由糖蛋白質(zhì)所組成。透明卵細(xì)胞構(gòu)造帶的作用是保護(hù)卵子，對(duì)精子有選擇作用，同時(shí)還具有無(wú)機(jī)離子的交換和代謝作用。

3）卵黃膜。即透明帶內(nèi)包被卵黃的一層薄膜，由兩層磷脂質(zhì)分子組成。卵黃膜的作用也是對(duì)卵子進(jìn)行保護(hù)，在受精的過(guò)程中發(fā)生卵黃閉鎖反應(yīng)，預(yù)防出現(xiàn)多精子受精的情況，且使卵子有選擇性地吸收無(wú)機(jī)離子和代謝物。

4）卵黃。外被卵黃膜，內(nèi)含線粒體、高爾基體、核蛋白體，多核糖體、脂肪滴、糖原等，主要為卵子的發(fā)育和胚胎早期發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

5）卵核。位于卵黃內(nèi)，由核膜與核糖核酸等組成。受精前，卵核呈濃縮的染色體狀態(tài)，雌性動(dòng)物的主要遺傳物質(zhì)就分布在卵核內(nèi)。

3.2 卵泡的分類

根據(jù)卵泡腔的有無(wú)可以把卵泡分為無(wú)腔卵泡和有腔卵泡。無(wú)腔卵泡包括原始卵泡、初級(jí)卵泡和次級(jí)卵泡；有腔卵泡包括三級(jí)卵泡和成熟卵泡。

3.3 各級(jí)卵泡發(fā)育規(guī)律

1）原始卵泡。處于卵巢皮質(zhì)部，是體積最小的卵泡。在胎兒期間就有大量的原始卵泡作為儲(chǔ)備，除了極少數(shù)會(huì)發(fā)育成熟之外，其他的都會(huì)在發(fā)育過(guò)程中閉鎖、退化并死亡。

2）初級(jí)卵泡。由原始卵泡發(fā)育而成。其特點(diǎn)是卵母細(xì)胞的周?chē)灰粚勇雅菁?xì)胞包裹，卵泡膜尚未形成，無(wú)卵泡腔。

3）次級(jí)卵泡。初級(jí)卵泡進(jìn)一步發(fā)育，成為次級(jí)卵泡。此期卵泡位于卵巢皮質(zhì)較深層。

4 發(fā)情鑒定技術(shù)

4.1 發(fā)情鑒定的原則

在進(jìn)行母畜發(fā)情鑒定時(shí)，既要觀察外部表現(xiàn)，又要檢查生殖道及卵泡的發(fā)育變化，同時(shí)還要根據(jù)不同個(gè)體的情況進(jìn)行綜合判斷，才能獲得正確的結(jié)果。

4.2 發(fā)情鑒定的常用方法

1）外部觀察法：①外陰部變化。母畜發(fā)情時(shí)，其陰戶逐漸腫脹而顯得飽滿，陰唇黏膜充血、潮紅而有光澤，陰門(mén)有黏液流出，其黏液從少變多，從稀變稠，由透明變成混濁，最后成乳白色樣；②精神狀態(tài)變化。發(fā)情母畜對(duì)公畜較敏感，躁動(dòng)不安，食欲下降，不斷鳴叫；③性欲表現(xiàn)。發(fā)情母畜在適宜配種時(shí)，會(huì)接受他畜爬跨；發(fā)情前期會(huì)爬跨他畜。

發(fā)情鑒定時(shí)，除根據(jù)以上一些共同特征進(jìn)行判斷外，還要根據(jù)以下情況進(jìn)行綜合分析：牛：部分牛在發(fā)情時(shí)，黏液內(nèi)有少量鮮紅的血液，屬于正常表現(xiàn)[1]。水牛的外部癥狀沒(méi)有黃牛明顯；豬：有靜立反應(yīng)，即遇公豬時(shí)或按其背部、拍其屁股時(shí)，母豬會(huì)站立不動(dòng)，尾上翹，后肢張開(kāi)，呈現(xiàn)接受爬跨的姿勢(shì)[2]；馬、驢：精神變化明顯，有“伸頭背耳吧嗒嘴，撇腿抬尾流涎水”的特征；兔：發(fā)情時(shí)在籠內(nèi)竄動(dòng)不安，后肢不斷叩擊兔籠，接近公兔時(shí)呈接受交配的姿勢(shì)；犬：生殖道充血腫脹明顯，精神狀態(tài)和行為表現(xiàn)變化明顯。雌犬表現(xiàn)較強(qiáng)的交配欲望，異常興奮，敏感性增強(qiáng)，易激動(dòng)，輕按或輕拍尾根部，尾巴偏向一側(cè)，喜歡挑逗雄犬，雄犬接近時(shí)表現(xiàn)為站立不動(dòng)，愿意接受雄犬的交配，或其他犬的爬跨；貓：叫聲不斷，性格變得溫順，但精神亢奮，食欲下降。若以手輕壓背部，有踏足舉尾動(dòng)作，愿意接受雄貓交配，會(huì)陰部前后移動(dòng)。如果輕按骨盆區(qū)，表現(xiàn)更為明顯。

2）試情法。將經(jīng)過(guò)特殊處理的公畜放入畜群或接近母畜，觀察母畜對(duì)公畜的反應(yīng)，以判斷母畜是否發(fā)情及發(fā)情程度。用于接近母畜以判斷母畜的發(fā)情情況的公畜稱為試情公畜。試情公畜要求健康、性欲旺盛、無(wú)惡癖。此法適用于所有的家畜，尤其綿羊應(yīng)用較多。

3）陰道檢查法。用開(kāi)膣器或陰道擴(kuò)張筒把陰道打開(kāi)后，借助光源找到子宮頸口，觀察子宮頸口的開(kāi)張情況、子宮頸周?chē)つさ念伾梆ひ悍置谇闆r。發(fā)情母畜的陰道黏膜充血，分泌量增多，子宮頸口周?chē)溲?，子宮頸口開(kāi)張，并有黏液流出。此法適用于牛、馬等大家畜及羊等易于保定的家畜。

4）直腸檢查法。指將手插入直腸，隔著直腸壁觸摸卵巢和卵泡的變化，以判斷卵泡的發(fā)育情況，從而確定配種時(shí)間。此法適用于牛、馬等大家畜，是大家畜發(fā)情鑒定較可靠的方法。

5）其他方法：①仿生法。人為營(yíng)造公畜接近的一些條件（如公畜的叫聲、氣味等），直腸檢查法觀察母畜的精神變化與性欲變化；②激素法。通過(guò)檢測(cè)母畜體內(nèi)生殖激素的水平以判斷母畜的發(fā)情狀況；③實(shí)驗(yàn)室法。通過(guò)刮取母畜陰道上皮進(jìn)行顯微鏡觀察，根據(jù)其形狀進(jìn)行發(fā)情鑒定的方法。

參考文獻(xiàn)：

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