幼兒園生態(tài)教育的設(shè)計(jì)與實(shí)踐

陳鳳珠

幼兒期是個(gè)體認(rèn)知、情感和價(jià)值觀形成的重要階段，也是對幼兒進(jìn)行環(huán)境教育、培養(yǎng)環(huán)境意識和環(huán)境責(zé)任感的關(guān)鍵時(shí)期。生態(tài)教育是近年來不斷被提起的一種教育模式，其起源于古今中外各國思想家關(guān)于人與自然的思考，在20世紀(jì)六七十年代，國外部分國家開始森林教育模式，成功將生態(tài)教育理念帶到了幼兒園教育中。生態(tài)教育不僅能夠幫助幼兒在生活和探索中感知自然環(huán)境、了解自然規(guī)律，提升生態(tài)系統(tǒng)認(rèn)識，還有助于拓展幼兒的認(rèn)知領(lǐng)域，增強(qiáng)他們的科學(xué)素養(yǎng)，為其未來的學(xué)習(xí)和發(fā)展奠定基礎(chǔ)。本文基于科學(xué)有效的實(shí)施策略，從環(huán)境創(chuàng)設(shè)、主題活動(dòng)、戶外游戲和一日生活四個(gè)方面出發(fā)，將生態(tài)教育理念全面滲透到幼兒園教育的方方面面，旨在促進(jìn)我國幼兒園生態(tài)教育的有效開展。

一、環(huán)境創(chuàng)設(shè)中的生態(tài)教育設(shè)計(jì)

（一）設(shè)計(jì)重點(diǎn)

1.以幼兒為本。

環(huán)境是幼兒感知生態(tài)教育的基礎(chǔ)，只有做好環(huán)境創(chuàng)設(shè)，才能在潛移默化中完成生態(tài)教育的滲透。幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)的重點(diǎn)是以幼兒為本，生態(tài)教育的設(shè)計(jì)應(yīng)以幼兒的需求、興趣和發(fā)展特點(diǎn)為出發(fā)點(diǎn)，園方需要深入了解不同年齡段幼兒的心理和生理發(fā)展水平，確保環(huán)境創(chuàng)設(shè)能夠激發(fā)他們的好奇心和探索欲望；貼近幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)知水平，能夠促使幼兒更自然地融入學(xué)習(xí)中，并且積極參與到生態(tài)教育活動(dòng)中。

2.自然教育。

生態(tài)教育的核心在于讓幼兒親近自然、了解自然、尊重自然。因此，在環(huán)境創(chuàng)設(shè)中，園方需要?jiǎng)?chuàng)造具有自然特色的環(huán)境，如植物、動(dòng)物、自然景觀等，確保這些元素能促使幼兒與自然密切接觸，感受大自然的美好與奧妙，以培養(yǎng)幼兒的環(huán)境保護(hù)意識和生態(tài)責(zé)任感。

（二）實(shí)踐流程

通常情況下，幼兒園的占地面積有限，無法占用太多土地來實(shí)現(xiàn)大規(guī)模生態(tài)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，園方更需要在有限的土地完成生態(tài)教育的環(huán)境構(gòu)建。有效的區(qū)域分化是環(huán)境創(chuàng)設(shè)的重中之重，幼兒園通常分為戶外活動(dòng)區(qū)和室內(nèi)活動(dòng)區(qū)，園方和教師可以用綠植來對不同區(qū)域進(jìn)行進(jìn)一步劃分。比如，在戶外活動(dòng)區(qū)的操場鋪上草坪；在游樂設(shè)施區(qū)的墻面種上攀爬植物；在室內(nèi)的休息區(qū)擺放薰衣草；在飲食區(qū)擺放多肉植物等，通過植物的擺設(shè)來天然分割各個(gè)區(qū)域，為幼兒創(chuàng)造豐富多彩的環(huán)境，激發(fā)他們的探索欲望和創(chuàng)造力。

二、主題活動(dòng)的生態(tài)教育設(shè)計(jì)

（一）設(shè)計(jì)理念

主題活動(dòng)是幼兒園教育的重要組成部分，主題活動(dòng)部分的生態(tài)教育設(shè)計(jì)理念在于讓幼兒通過主題活動(dòng)回歸自然，感受自然的美妙和神奇，增強(qiáng)對自然的尊重和關(guān)愛。一方面，讓幼兒在活動(dòng)中親近自然，感受大自然的美麗和奧妙，激發(fā)他們對自然的喜愛和向往心情；另一方面，通過主題活動(dòng)引導(dǎo)幼兒主動(dòng)探索自然，了解生態(tài)系統(tǒng)的構(gòu)成和運(yùn)作規(guī)律，培養(yǎng)他們的觀察能力和思考能力。

（二）實(shí)踐流程

教師需要精心策劃主題活動(dòng)，結(jié)合幼兒的年齡特點(diǎn)和興趣愛好，選取與生態(tài)教育相關(guān)的主題，如季節(jié)變化、植物生長、動(dòng)物習(xí)性等。活動(dòng)策劃要貼近幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)知水平，保證活動(dòng)內(nèi)容生動(dòng)有趣、易于理解。

在活動(dòng)中，教師應(yīng)引導(dǎo)幼兒參與各種生態(tài)探索和實(shí)踐活動(dòng)，如泥土探究、植物種植、昆蟲觀察等。在泥土探究活動(dòng)中，幼兒可以通過捏泥巴、觀察泥土中的小生物等方式感受泥土的質(zhì)地和生命力，培養(yǎng)觀察力和創(chuàng)造力。同時(shí)，教師應(yīng)引導(dǎo)幼兒觀察自然環(huán)境的變化，如天氣、季節(jié)、植物生長等。通過自然觀察，幼兒可以深入了解自然界的規(guī)律和神奇之處，激發(fā)對自然的好奇心和探索欲望。此外，教師還應(yīng)鼓勵(lì)幼兒通過親身體驗(yàn)和情感交流來感受自然的美好，如觀察彩虹、聽雨聲、摸軟土等，讓幼兒深刻體驗(yàn)自然的奇妙和神奇，培養(yǎng)他們的情感表達(dá)能力和情感交流能力。

筆者曾經(jīng)設(shè)計(jì)的生態(tài)教育主題活動(dòng)是“豆芽豆芽快長大”，活動(dòng)目標(biāo)在于通過種植豆芽，讓幼兒親身體驗(yàn)植物生長的奇妙過程，培養(yǎng)他們的觀察力、耐心和責(zé)任心，同時(shí)引導(dǎo)他們關(guān)注環(huán)境保護(hù)和健康飲食。活動(dòng)時(shí)間大致為1周，每天安排一定時(shí)間觀察和照顧豆芽。筆者為這次活動(dòng)準(zhǔn)備了豆芽種子、種植盤、土壤、水壺、放大鏡等材料，向幼兒簡要介紹豆芽的生長過程，并用圖文結(jié)合和播放視頻的方式讓幼兒了解豆芽生長的基本原理。之后，筆者與幼兒一起將豆芽種子均勻撒在濕潤的土壤表面上并輕輕拍實(shí)，然后用水輕輕澆透。在豆芽播種后的幾天，筆者和幼兒每天一起觀察豆芽的生長情況，并用照片記錄生長的變化。幼兒則用放大鏡仔細(xì)觀察豆芽的細(xì)胞結(jié)構(gòu)和生長狀態(tài)，了解植物生長的奧秘。隨后，筆者指導(dǎo)幼兒每天負(fù)責(zé)澆水、適當(dāng)調(diào)節(jié)光照，保持豆芽生長的環(huán)境，以培養(yǎng)幼兒的責(zé)任心和愛心?；顒?dòng)結(jié)束后，筆者與幼兒一起總結(jié)豆芽生長的過程，讓幼兒分享種植豆芽的收獲和體會。

三、戶外游戲活動(dòng)中的生態(tài)教育設(shè)計(jì)

（一）設(shè)計(jì)重點(diǎn)

1.層次性與整體性的統(tǒng)一。

從層次性的角度來看，戶外游戲環(huán)境可以被細(xì)分為不同的生態(tài)子系統(tǒng)，如植物系統(tǒng)、土壤系統(tǒng)、景觀系統(tǒng)等。每一個(gè)子系統(tǒng)都具有獨(dú)立存在的特點(diǎn)和功能，如植物系統(tǒng)提供了氧氣和美麗的景觀、土壤系統(tǒng)則為植物提供了生長的營養(yǎng)基礎(chǔ)、景觀系統(tǒng)則豐富了幼兒的感官體驗(yàn)和游戲空間。這些子系統(tǒng)之間相互聯(lián)系、相互影響，共同構(gòu)成了整個(gè)戶外游戲環(huán)境的有機(jī)整體。

雖然各生態(tài)子系統(tǒng)存在差異性和獨(dú)特性，但它們并非孤立存在，而是以一種相互聯(lián)系、相互影響的關(guān)系而共同存在于游戲環(huán)境中。植物系統(tǒng)的生長需要土壤系統(tǒng)的支持，景觀系統(tǒng)的設(shè)計(jì)也必須考慮到植物和土壤的特點(diǎn)，各子系統(tǒng)之間相互交織、相互融合，共同構(gòu)成了幼兒園戶外游戲環(huán)境的有機(jī)整體。因此，從生態(tài)學(xué)的視角出發(fā)，我們可以理解幼兒園戶外游戲環(huán)境既具有層次性的特點(diǎn)，又體現(xiàn)了整體性的特征。這種層次性與整體性的統(tǒng)一，使幼兒在游戲中全面感知自然的美麗和奇妙，增強(qiáng)環(huán)保意識、探索精神和團(tuán)隊(duì)合作能力。

2.開放性與多樣性的結(jié)合。

幼兒園戶外游戲環(huán)境的開放性體現(xiàn)在其對內(nèi)外環(huán)境的自由流通與互動(dòng)上，內(nèi)部各生態(tài)子系統(tǒng)或各功能分區(qū)之間應(yīng)該是開放的，讓幼兒可以自由探索與互動(dòng)。這意味著幼兒可以自由地在植物系統(tǒng)、土壤系統(tǒng)、景觀系統(tǒng)等各生態(tài)子系統(tǒng)中游戲與探索，體驗(yàn)自然的奧秘與樂趣。同時(shí)，戶外游戲環(huán)境與室內(nèi)環(huán)境、社區(qū)環(huán)境、社會環(huán)境等更高層次的環(huán)境系統(tǒng)之間也應(yīng)是開放的，允許各環(huán)境系統(tǒng)之間的有益因素自由流通與互動(dòng)，為幼兒提供更豐富的游戲體驗(yàn)和學(xué)習(xí)機(jī)會。

此外，幼兒園戶外游戲環(huán)境的多樣性還體現(xiàn)在各層次生態(tài)系統(tǒng)的多元差異性。每一層次的生態(tài)系統(tǒng)都應(yīng)該是多樣化的，不僅在生物系統(tǒng)方面，還在非生物系統(tǒng)方面追求多樣性。這意味著幼兒園的戶外游戲環(huán)境應(yīng)該呈現(xiàn)出豐富多彩的景觀、植被和地形，以及各種各樣的游戲設(shè)施和材料，從而保障幼兒有足夠的選擇空間，滿足其多樣化的游戲需要與探索興趣。

3.注重幼兒與環(huán)境的雙向互動(dòng)。

幼兒園戶外游戲環(huán)境應(yīng)該是可接近、可互動(dòng)、可體驗(yàn)的，使幼兒能夠自然親近，感知、操作和體驗(yàn)環(huán)境。在游戲活動(dòng)中，幼兒能夠與環(huán)境進(jìn)行直接互動(dòng)，探索自然的奧秘、感受環(huán)境的美好與神奇。這種雙向互動(dòng)的關(guān)系可以幫助幼兒更好地理解自然環(huán)境，激發(fā)對環(huán)境的敬畏與熱愛之情。同時(shí)，幼兒園戶外游戲環(huán)境應(yīng)該隨著幼兒的行為表現(xiàn)與活動(dòng)進(jìn)展作出相應(yīng)的調(diào)整與變化。幼兒的行為與活動(dòng)會對環(huán)境產(chǎn)生影響，而環(huán)境的變化又會反過來影響幼兒的行為與活動(dòng)，因此，戶外游戲環(huán)境應(yīng)該是一個(gè)動(dòng)態(tài)的系統(tǒng)，能夠隨著幼兒的成長與發(fā)展不斷變化，以滿足幼兒的學(xué)習(xí)與探索需求。

（二）實(shí)踐流程

1.提升戶外環(huán)境的自然性。

在戶外游戲環(huán)境的規(guī)劃與創(chuàng)設(shè)中，幼兒園應(yīng)更多地保留原生性的環(huán)境元素，包括原生的地形與地貌特征，如坡地、洼地等，以及原生的生物和非生物元素，如花草、樹木、沙石、土壤等。這些原生性的環(huán)境不僅是影響戶外游戲環(huán)境創(chuàng)建質(zhì)量的重要因素，還可以提升環(huán)境的豐富性和挑戰(zhàn)性，激發(fā)幼兒更多樣、更具挑戰(zhàn)性的游戲與探索活動(dòng)。同時(shí)，幼兒園還應(yīng)提供更多低結(jié)構(gòu)性的自然類游戲設(shè)備與材料，如樹枝、樹葉、石頭、泥土等。與制式化的游戲設(shè)備相比，低結(jié)構(gòu)性的自然材料更能激發(fā)幼兒的想象力和創(chuàng)造力，支持幼兒的自由探索和個(gè)性化游戲體驗(yàn)，讓幼兒可以自由地運(yùn)用這些材料進(jìn)行游戲和創(chuàng)作，培養(yǎng)動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。

2.強(qiáng)化戶外游戲的體驗(yàn)性。

教師和園方可以對戶外游戲環(huán)境進(jìn)行不規(guī)則設(shè)計(jì)，提高環(huán)境的豐富性和趣味性，讓幼兒在游戲中能夠感受到更多的挑戰(zhàn)和樂趣。比如，在綠化帶中設(shè)置不同形狀的小丘、小坡、小湖等地形，或者種植各種顏色、形狀的花草，以增強(qiáng)環(huán)境的多樣性和趣味性。教師和園方還可以利用創(chuàng)意元素來豐富戶外游戲環(huán)境的體驗(yàn)性。比如，在綠化區(qū)設(shè)置一些具有趣味性的藝術(shù)裝置，如雕塑、立體畫等，讓幼兒可以在游戲中觀察、探索和互動(dòng)。此外，教師和園方還可以設(shè)置一些具有教育意義的游戲設(shè)施，如觀察井蓋下的生物、探索地下水道、模擬農(nóng)田種植等，讓幼兒在游戲中學(xué)到更多有趣的知識和技能。

四、日常生活中的生態(tài)教育設(shè)計(jì)

（一）設(shè)計(jì)重點(diǎn)

1.生態(tài)意識培養(yǎng)。

日常生活包括宏觀和微觀兩個(gè)層面，從這兩個(gè)層面開展各種日?；顒?dòng)，能夠引導(dǎo)幼兒從小樹立起愛護(hù)地球、保護(hù)環(huán)境的意識。比如，在一日生活中開展各種微觀的日?；顒?dòng)，在一年四季的變化中開展宏觀的大型活動(dòng)，以增強(qiáng)幼兒的環(huán)保意識，提升他們的責(zé)任感和行動(dòng)能力，讓他們成為積極的環(huán)保行動(dòng)者。

2.健康飲食教育。

健康飲食教育是日常生活中另一個(gè)重要的設(shè)計(jì)重點(diǎn)。在幼兒的成長過程中，良好的飲食習(xí)慣對于身體健康至關(guān)重要。教師可以在午餐時(shí)間播放影像資料、圖片等，向幼兒介紹各種食物的營養(yǎng)價(jià)值和搭配原則，讓他們了解到健康飲食的重要性。在交流討論環(huán)節(jié)，教師可以鼓勵(lì)幼兒分享自己的飲食經(jīng)驗(yàn)和喜好，引導(dǎo)他們思考自己的飲食習(xí)慣是否合理。通過這樣的健康飲食教育，幼兒逐漸形成良好的飲食觀念，學(xué)會合理搭配食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

（二）實(shí)踐流程

1.日常生活實(shí)踐。

在日常生活中，有意識的生態(tài)教育實(shí)踐活動(dòng)可以深入培養(yǎng)他們的環(huán)保意識。教師可以組織綠色步行活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒選擇步行而非乘車，讓他們親身感受環(huán)保出行的重要性，了解汽車尾氣對環(huán)境的影響；開展垃圾分類活動(dòng)，讓幼兒學(xué)會將廢紙、塑料、玻璃等垃圾分類投放，培養(yǎng)他們的環(huán)保習(xí)慣；通過節(jié)約用水、節(jié)約用電等實(shí)際操作，讓幼兒親身體驗(yàn)資源的寶貴，明白節(jié)約資源對地球的重要。這些日常生活實(shí)踐活動(dòng)能夠幫助幼兒從小懂得愛護(hù)地球、保護(hù)環(huán)境的重要性，樹立積極的環(huán)保意識。

2.感知四季變化。

教師引導(dǎo)幼兒觀察、感知和體驗(yàn)四季的變化，能夠幫助幼兒建立與自然界的緊密聯(lián)系，培養(yǎng)幼兒對自然環(huán)境的敏感性和好奇心。在春季，園方可以組織幼兒和家長走進(jìn)花園，欣賞春天的萬物復(fù)蘇，欣賞花朵綻放的美麗，體驗(yàn)生命的生機(jī)和活力；在夏季，組織戶外水上活動(dòng)，讓幼兒感受到清涼的水和炎炎夏日的陽光，認(rèn)識夏季的特點(diǎn)和應(yīng)對高溫天氣的方法；在秋季，組織幼兒走進(jìn)森林，觀察樹葉的變化和果實(shí)的成熟，領(lǐng)略秋天的金黃和豐收的喜悅；在冬季，組織雪地游戲，讓幼兒體驗(yàn)雪的柔軟和純凈，感受冬日的寒冷和安靜。通過這些活動(dòng)，幼兒不再是被動(dòng)地接受自然環(huán)境的變化，而是積極地參與其中，與自然進(jìn)行親密接觸，深刻感知四季變化。這不僅有助于拓展幼兒的感知和認(rèn)知能力，還可以增強(qiáng)他們對自然界的熱愛和尊重，激發(fā)他們對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)意識。

3.飲食教育課堂。

教師可以利用午餐時(shí)間，通過影像資料、圖片、故事等多種形式，向幼兒介紹健康飲食知識；展示不同食物的營養(yǎng)價(jià)值和食物之間的搭配原則，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識到健康飲食的重要性；在交流討論環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)幼兒分享自己的飲食習(xí)慣和喜好，引導(dǎo)他們反思自己的飲食行為，逐漸形成合理的飲食觀念和良好的飲食習(xí)慣，為他們的健康成長打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

五、結(jié)語

總而言之，本文探討了基于生態(tài)教育的幼兒園戶外游戲環(huán)境設(shè)計(jì)理念與實(shí)踐流程，強(qiáng)調(diào)了提升環(huán)境的自然性的重要性，指出了創(chuàng)造自然環(huán)境對于幼兒的綜合發(fā)展和生態(tài)意識培養(yǎng)的積極作用。幼兒園要?jiǎng)?chuàng)新生態(tài)教育設(shè)計(jì)方案，投放豐富的材料，提升幼兒戶外游戲的趣味性和教育性，創(chuàng)造開放性的環(huán)境，促進(jìn)不同空間和社會資源的互動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的社會情感和交往能力，讓幼兒更加熱愛自然、熱愛生命。