到姜下村，做一只“弄潮鵝”

文/本刊記者 曹宏萍

鵝農(nóng)場樂園

“為什么會叫‘這里有只鵝咖啡吧’？”

“因?yàn)樽诖斑?，你可以一邊喝咖啡，一邊看兩只黑天鵝在河里優(yōu)哉游哉地游動?！彼稳卮鸬?。

2022 年12 月，溧陽市竹簀鎮(zhèn)姜下村一條小河邊，一座破舊的老院子重新翻修后掛上了招牌——這里有只鵝咖啡吧開門迎客，回鄉(xiāng)的宋蓉成了店長。姜下村被大家親切地稱呼為“鵝村”，村如其名，活色生香中又有幾分俏皮可愛。藍(lán)天白云之下，房屋被漆成淡淡的鵝黃色，草地上長椅是鵝狀的，垃圾桶、板凳是鵝蛋狀的，形態(tài)各異的大白鵝雕塑撲棱著“引吭高歌”，小火車穿過湖面、草地和花海，仿佛闖進(jìn)了宮崎駿筆下的童話世界。

歡迎來到“鵝村”

姜下村坐落在竹簀鎮(zhèn)西北，讓村子冠以“鵝村”之名的正是該村的鵝產(chǎn)業(yè)。瓦屋山下，神女湖畔，獨(dú)特的山水，加之長達(dá)兩百余天的生長期，使這里的大白鵝肉質(zhì)鮮美，成就了“竹簀風(fēng)鵝”別樣的味道。

三年前，姜下村村委開始對文旅版塊布局建設(shè)，邀請專業(yè)團(tuán)隊(duì)結(jié)合村內(nèi)實(shí)際情況和產(chǎn)業(yè)特色進(jìn)行設(shè)計(jì)規(guī)劃，開發(fā)了1065 畝的“鵝生活”特色田園綜合體項(xiàng)目。2022 年5 月，鵝農(nóng)場樂園正式開園，配套的停車、餐飲服務(wù)設(shè)施也同步開放。

姜下村雖然面積不大，但每一處都很精致，每一步都有美景，每一角都透著意趣。沒有大拆大遷，也沒有讓村民們集中居住在一起，而是更多保留自然村的村貌。忙時就業(yè)，閑時散步、喝咖啡，村民們可以在自己依戀的土地上和熟悉的生活方式里安居樂業(yè)。

鵝農(nóng)場樂園里最受歡迎的是水上小火車，軌道總長3 公里，環(huán)繞整個鵝湖，感受《千與千尋》海上火車般清新唯美的氛圍，仿佛置身于治愈溫暖的動畫片之中。姜下村營造的童話世界吸引了周邊眾多家庭親子出行，奔跑的孩童、露營的青年男女、牽手散步的老人，讓這個村落一下子熱鬧了起來。

“在家人身邊真好”

宋蓉的老家在姜下村，雖從小在鎮(zhèn)上長大，但她很喜歡這里。因?yàn)榇髮W(xué)學(xué)習(xí)的是旅游管理專業(yè)，宋蓉一直懷揣著一顆走南闖北看世界的心。畢業(yè)后，她當(dāng)過導(dǎo)游，做過外貿(mào)，一心在城市里打拼。“小時候，這里是典型的鄉(xiāng)村狀態(tài)，竹林、土路。畢業(yè)后回來發(fā)現(xiàn)整個村子煥然一新，很意外?，F(xiàn)在，你可以看到很多年輕的面孔，有很多大學(xué)生回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，美麗鄉(xiāng)村是一個很好的平臺?！?/p>

蜿蜒的1 號公路，像一根剪不斷的彩色絲帶，連著在外兒女的心，最終牽引著他們回到家鄉(xiāng)。母親生病需要手術(shù)，作為家中獨(dú)女的宋蓉決定回到家人身邊。

想要在村子里經(jīng)營好一家咖啡館并不容易。宋蓉坦言，一開始也只是抱著試一試的態(tài)度，邊學(xué)習(xí)邊探索?！皬男“谞顟B(tài)慢慢學(xué)習(xí)，越做越喜歡。帶著這份喜歡去做，人會比較開心，工作狀態(tài)也會很好?！彼贿呎f著，一邊給拿鐵拉花，一只天鵝的形象浮現(xiàn)在咖啡泡沫上。

黃白相間的墻面，綠白格子桌布，高低錯落的桌椅，明亮潔凈，推開窗就能感受遠(yuǎn)處吹來的風(fēng)。這里有只鵝咖啡吧成了往來游客的打卡點(diǎn)、騎行客的落腳處，也成了村民們休閑聚會的地方。村里的慢節(jié)奏讓宋蓉的心也“慢”了下來，踏實(shí)且安逸，來自天南海北的游客常常會帶來外面的見聞和消息?！坝幸蝗簷C(jī)車騎行愛好者，約二三十輛車一起過來，他們講去西藏、香格里拉的趣事，講各地的風(fēng)景。還有一對開著房車來的退休夫婦，他們驚訝于在村里也能喝到這樣好的咖啡，停留了三天還舍不得離開。”

如今，宋蓉的孩子已經(jīng)10 歲了，“她從小就跟著奶奶去田里，對村里的一切比我還熟悉，經(jīng)常帶著我去辨認(rèn)、采摘各種作物?！痹诤⒆拥慕逃?，宋蓉并沒有很“卷”，“說到底，你希望養(yǎng)育出一個怎樣的孩子呢？不就是希望她開開心心的嘛?！?/p>

宋蓉

“鵝村”不止有鵝

回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，宋蓉不是唯一一個。

“風(fēng)鵝廠的負(fù)責(zé)人也是一位返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的青年人，他回來繼承了父親的風(fēng)鵝手藝，和村里合作成立姜下農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，把竹簀風(fēng)鵝賣往更多地方?！闭f起這些年村里的發(fā)展變化，村團(tuán)支部書記葛晨如數(shù)家珍，“還有西湯花房蝴蝶蘭種植基地，創(chuàng)始人把技術(shù)帶回家鄉(xiāng)，在村委的支持下建成蘭花基地，常年向上海等地供應(yīng)鮮花。一期建有8200 平方米，二期1 萬平方米的溫室、蘭花生物組織培養(yǎng)室正在規(guī)劃中，形成蘭花產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。”

2018 年6 月，村黨委書記呂崗華在走訪中發(fā)現(xiàn)，村里農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)“丫丫農(nóng)場”，雖是溧陽最大的蔬菜生產(chǎn)基地，但長期沒有打開銷售局面。同年下半年，由村委獨(dú)資注冊的姜下農(nóng)副產(chǎn)品銷售有限公司與丫丫家庭農(nóng)場合作聯(lián)營，共同組建“姜下食品配送中心”，雇傭村中閑散勞動力組建配送團(tuán)隊(duì)，面向近七十多家企事業(yè)單位、各大酒店、商超等食堂配送。訂單分類、分類采購、農(nóng)藥殘留檢測、分揀核對、裝車配送……配送中心為村民提供就業(yè)崗位三百多個。

如今，食品配送中心、風(fēng)鵝廠、蝴蝶蘭種植基地、姜下文旅成了村里的四大支柱產(chǎn)業(yè)。這些年，姜下村配套設(shè)施不斷完善，吸引了更多的青年回到家鄉(xiāng)，在家門口創(chuàng)業(yè)，不斷增加村集體經(jīng)濟(jì)收入。鵝主題樂園2022 年開園至今游客人數(shù)達(dá)七十余萬人次，2023 年銷售額達(dá)1018 萬元。四大產(chǎn)業(yè)累計(jì)帶動超六百名村民就業(yè)。

“前不久我們還舉辦了鵝村音樂節(jié)，和來自各地的年輕人一起蹦了一場‘村迪’?！痹诖謇?，宋蓉不僅感受到了撲進(jìn)大自然的快樂，也感受到了火熱青春帶來的飛揚(yáng)活力。從一個靜悄悄的小村落，到年輕、熱鬧、富足的特色田園鄉(xiāng)村，姜下村正在一群年輕人的奮斗中，變得越來越蓬勃，越來越美好。