雜交粳稻申優(yōu)28高產(chǎn)制種和栽培技術(shù)分析

摘要 申優(yōu)28是利用不育系申21A和恢復(fù)系申恢26-28組成的雜交粳稻品種。本文介紹了申優(yōu)28品種的特征特性，研究了其全程機(jī)械化高效制種技術(shù)，包括選種、控制播期、調(diào)控花期、機(jī)械割葉、機(jī)械輔助授粉、收割及烘干等操作技術(shù)，為雜交水稻生產(chǎn)制種提供技術(shù)指導(dǎo)。該品種具有早熟、高產(chǎn)、米質(zhì)優(yōu)且抗病性強(qiáng)等綜合優(yōu)勢(shì)。為充分發(fā)揮申優(yōu)28產(chǎn)量潛力，從適時(shí)播種、肥料運(yùn)籌、水漿管理和適宜收獲等方面總結(jié)了其高產(chǎn)栽培技術(shù)，為該品種示范推廣提供參考。

關(guān)鍵詞 雜交粳稻；申優(yōu)28；機(jī)械化制種技術(shù)；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S511.2+2；S318 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A ?文章編號(hào) 1007-7731（2024）07-0014-05

High yield seed production and cultivation techniques of hybrid japonica rice Shenyou 28

ZHANG Meiying

（Agricultural Technology Extension Center of Chongming District， Shanghai 202150， China）

Abstract Shenyou 28 is a hybrid japonica rice variety using the male sterile line Shen 21A and the restoring line Shenhui 26-28. This article introduced the characteristics of Shenyou 28 variety and summarized the whole mechanized and efficient seed production technology， including seed selection， control of sowing time， regulation of flowering period， mechanical leaf cutting， mechanical assisted pollination， harvesting and drying， to providing technical guidance for hybrid rice seed production. This variety had comprehensive advantages such as early maturity， high yield， excellent rice quality， and strong disease resistance. In order to fully tap into the yield potential of Shenyou 28， its high-yield cultivation techniques had been summarized from the aspects of timely sowing， fertilizer operation， slurry management， and suitable harvest， providing reference for the promotion and demonstration of new varieties.

Keywords hybrid japonica rice; Shenyou 28; mechanized seed production technology; cultivation techniques

水稻是重要的糧食作物之一，雜交育種優(yōu)勢(shì)利用是水稻育種的重大突破，雜交水稻的推廣為糧食生產(chǎn)作出了巨大貢獻(xiàn)。雜交粳稻種植較早、面積較大，具有生長(zhǎng)旺盛、根系發(fā)達(dá)、穗大粒多和抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)，比常規(guī)粳稻可增產(chǎn)10%～15%。雜交水稻生產(chǎn)制種時(shí)，恢復(fù)系花粉量少，與不育系花時(shí)不同步等原因使得其父母本花期不遇，制種產(chǎn)量較低[1]，在一定程度上導(dǎo)致雜交水稻制種成本較高，種子價(jià)格高，農(nóng)民用種成本提高等一系列問(wèn)題。因此，培育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)且成本較低的粳稻新品種是水稻研究的重點(diǎn)方向之一。

申優(yōu)28是上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物育種栽培研究所選育的新組合，2020年通過(guò)審定，審定編號(hào)為滬審稻2020002。其父母本分別為不育系申21A和恢復(fù)系申恢26-28，配合力強(qiáng)，花粉量大，異交習(xí)性好，花時(shí)集中，制種產(chǎn)量高；申優(yōu)28自2021年開(kāi)始制種，最高產(chǎn)量達(dá)到5.19 t/hm2，其制種產(chǎn)量基本穩(wěn)定在4.50～5.19 t/hm2。本文基于生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)分析了申優(yōu)28的品種特性，以及全程機(jī)械化制種技術(shù)及高產(chǎn)栽培技術(shù)，為雜交粳稻新品種申優(yōu)28的示范推廣提供參考。

1 品種特性研究

1.1 申21A特性

不育系申21A生育期101 d左右，株高90 cm左右，株型緊湊，分蘗力強(qiáng)，后期熟相清秀，開(kāi)花習(xí)性好，開(kāi)穎角度大；對(duì)稻瘟病、白葉枯病和條紋葉枯病抗性評(píng)價(jià)為抗病[2]。

1.2 申恢26-28特性

恢復(fù)系申恢26-28是在申恢 26 繁種圃中系選的優(yōu)良株系，生育期105 d左右，株高 110 cm左右，分蘗力強(qiáng)，株型緊湊，穗大粒多，灌漿速度快，青稈活熟；穎花多，開(kāi)花較為集中，花期較長(zhǎng)，單穗花期5 d，群體開(kāi)花10～12 d。

1.3 申優(yōu)28特性

申優(yōu)28為粳型三系雜交水稻品種，作單季晚稻種植，全生育期156 d左右，平均單產(chǎn)10.5 t/hm2左右，株高115 cm左右，株型緊湊，葉色綠，分蘗力強(qiáng)，穗長(zhǎng)17 cm左右，穗大粒多，結(jié)實(shí)率高，每穗實(shí)粒數(shù)在150粒以上，結(jié)實(shí)率達(dá)到90%，千粒重27 g以上，高抗稻瘟病，米質(zhì)達(dá)到農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《食用稻品種品質(zhì)》（NY/T 593—2013）二級(jí)。

2 制種前期準(zhǔn)備

2.1 選擇制種基地

首先，確保制種田塊的隔離條件良好，以防止父本以外異品種花粉串粉，制種田塊要求連片種植，采取空間隔離或時(shí)間隔離；空間隔離要求與異品種距離500 m以上或利用建筑物、河道等障礙物設(shè)置屏障阻斷花粉傳播，也可用父本或雜交種F1代隔離，但與制種田相鄰的1～2塊田塊必須用父本隔離[3]；采取時(shí)間隔離要達(dá)到秈型雜交水稻三系原種生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程（GB/T 17314—2011）規(guī)定，時(shí)間隔離要求相鄰品種抽穗期相差20 d以上，申優(yōu)28要求作隔離的早熟品種能在8月20日前齊穗。其次，制種田塊要選擇地勢(shì)平坦、土壤肥沃、肥力均勻、灌排方便且無(wú)檢疫性有害生物田塊。最后，優(yōu)先選擇基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)較好，四周田埂可以行駛運(yùn)輸機(jī)械，便于機(jī)械化輔助授粉等操作的田塊；還可以選擇具有一定生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)合作社或家庭農(nóng)場(chǎng)，有利于保證制種產(chǎn)量。

2.2 安排親本播期

科學(xué)安排父母本的播期，適時(shí)調(diào)控父母本花期，確保花期相遇是奪取制種高產(chǎn)的關(guān)鍵之一。根據(jù)申優(yōu)28父母本的生長(zhǎng)特性，感光性較強(qiáng)，受氣溫影響小，水稻播種到始穗有一定規(guī)律，一般播期推遲6 d，始穗期推遲1 d。結(jié)合種植區(qū)氣候條件，2023年申優(yōu)28制種第一期父本在5月15日播種，第二期父本在5月22日播種；母本在6月7日播種，父母本播期相差17～24 d。6月7日開(kāi)始先機(jī)插父本，留足母本行寬，6月25日開(kāi)始機(jī)插母本。

2.3 做好機(jī)械維修保養(yǎng)

雜交水稻制種和生產(chǎn)基本實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化作業(yè)，機(jī)械播種栽插、機(jī)械植保施肥、機(jī)械趕粉、機(jī)械收割以及機(jī)械烘干精選。要提前做好碎土機(jī)、播種機(jī)、插秧機(jī)、拖拉機(jī)、無(wú)人機(jī)、施肥機(jī)及烘干精選等農(nóng)具機(jī)械設(shè)備的安裝、清洗和調(diào)試，以保證水稻制種生產(chǎn)中農(nóng)具機(jī)械作業(yè)正常，同時(shí)須嚴(yán)格控制，確保無(wú)機(jī)械混雜。

3 高產(chǎn)制種技術(shù)分析

3.1 嚴(yán)格選種壯秧

3.1.1 親本種子選擇? 選用高質(zhì)量的親本是高產(chǎn)制種的前提條件，父母本種子質(zhì)量要求種子純度在99.9%以上，發(fā)芽率在90%以上[4]。

3.1.2 種子處理? 播種前利用晴好天氣曬種1～2 d，選擇適宜藥劑浸種催芽，提高種子發(fā)芽勢(shì)。先將17%殺螟·乙蒜素（菌蟲(chóng)清）藥粉加少量水調(diào)成糊狀，然后加種子量2倍的清水，攪拌均勻。將曬、選過(guò)的種子浸入配制成的混合藥液中，上下翻動(dòng)數(shù)次，攪拌均勻后將浸種容器加蓋，放于陰涼避光處，浸足時(shí)間后撈起催芽，機(jī)械播種以90%的種子破胸露白時(shí)即可播種。

3.1.3 機(jī)械播種? 每盤(pán)播干谷90～100 g，播種270盤(pán)/hm2左右，機(jī)械播種后宜在室內(nèi)或場(chǎng)地上疊盤(pán)集中堆放，最上層放一只空盤(pán)，并覆膜遮光，保濕、增溫促出芽。疊盤(pán)高度宜不超過(guò)30盤(pán)，適時(shí)移至秧田進(jìn)行擺盤(pán)，并加蓋薄膜或無(wú)紡布，起到遮陽(yáng)、防雨、防灼、保溫和防蟲(chóng)的作用；秧盤(pán)移入秧田后立即灌水，保持秧溝有水，秧板無(wú)水，濕潤(rùn)不發(fā)白，齊苗后上水，揭去覆蓋物，做到豎苗薄板水，秧盤(pán)不露出，達(dá)到以水調(diào)氣、調(diào)肥、調(diào)溫和護(hù)苗的目的。根據(jù)天氣情況酌情管理，2葉1心后干濕交替管水，采用無(wú)人機(jī)追施復(fù)合肥，促進(jìn)秧苗根系生長(zhǎng)；栽插前排水蹲苗，插秧前1～2 d排除溝水，以利于起秧，防止盤(pán)土含水過(guò)高影響起秧和栽插[5]。

3.2 保證有效穗數(shù)

根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐，在機(jī)械趕粉情況下，申優(yōu)28父母本最適宜行比為2∶8，提倡使用窄行插秧機(jī)，母本機(jī)插秧行株距為25 cm×15 cm，每穴2～3棵苗，保證母本基本苗75萬(wàn)株/hm2，以提高基本苗數(shù)量。由于機(jī)插秧是機(jī)械化操作，容易導(dǎo)致漏插缺苗，所以在機(jī)插前須提高整田精度，及時(shí)進(jìn)行“二耕一耙”機(jī)械作業(yè)，力求田塊平整一致，泥土軟硬適中，高低落差控制在3 cm以內(nèi)；機(jī)插后要及時(shí)補(bǔ)苗，確保有足夠的母本基本苗，為制種高產(chǎn)打好基礎(chǔ)[6]。

3.3 構(gòu)建豐產(chǎn)群體

3.3.1 水肥管理? 申優(yōu)28制種母本移栽期偏晚，因此要求底肥足，增加基肥用量，早追肥，促進(jìn)早分蘗?；室杂袡C(jī)肥、緩釋肥和BB肥為主，在插栽前7～10 d干施，先施后耕再灌水，確保肥料入土均勻、肥土交融，提高肥料利用率，具體用量為BB肥375 kg/hm2和緩釋肥450 kg/hm2左右。移栽活棵后追施尿素97.5 kg/hm2作第一次分蘗肥；7～10 d后施尿素150 kg/hm2作第二次分蘗肥；之后每隔7 d左右視田間長(zhǎng)勢(shì)，以“捉黃塘”的方式施水稻BB肥150 kg/hm2，確保母本最高峰苗在移栽后25～30 d達(dá)到300萬(wàn)～330萬(wàn)/hm2，父本最高峰苗達(dá)到90萬(wàn)～105萬(wàn)/hm2，構(gòu)建合理的制種群體。制種田的水漿管理以促進(jìn)分蘗生長(zhǎng)為主，分蘗期保持淺水層，7月底及時(shí)擱田，以輕擱不陷腳為主，以后間歇灌溉直至抽穗成熟。

3.3.2 病蟲(chóng)害防治? 根據(jù)病蟲(chóng)情報(bào)要求，制種過(guò)程須重點(diǎn)防治稻瘟病、紋枯病和稻曲病等病害以及水稻縱卷葉螟、螟蟲(chóng)和飛虱等蟲(chóng)害。第一次防治在7月9—11日用16%甲維·茚蟲(chóng)威225 g/hm2、50%吡蚜酮可濕性粉劑150 g/hm2以及240 g/L噻呋酰胺450 mL/hm2防治水稻縱卷葉螟、螟蟲(chóng)、飛虱和水稻紋枯??；第二次防治在8月1—2日用25%甲氧·茚蟲(chóng)威450 mL/hm2、50%吡蚜酮可濕性粉劑150 g/hm2以及19%丙環(huán)·嘧菌酯750 mL/hm2防治水稻縱卷葉螟、飛虱和紋枯病；第三次主要防治稻瘟病、水稻縱卷葉螟、紋枯病、螟蟲(chóng)和飛虱，兼治稻曲病等，在8月30日至9月2日（水稻破口期）用75%肟菌酯·戊唑醇225 g/hm2和25%乙基多殺菌素150 g/hm2防治稻瘟病、紋枯病、稻曲病和稻縱卷葉螟、螟蟲(chóng)；9月10—12日（水稻齊穗期）用9%吡唑醚菌酯800 mL/hm2和50%吡蚜酮300 g/hm2防治稻瘟病、飛虱等。全程采用無(wú)人機(jī)噴防，提高噴藥的均勻度，有效防治病蟲(chóng)害。

3.4 花期確保

雜交粳稻制種父母本經(jīng)過(guò)前期播差期合理安排，花期基本吻合。生產(chǎn)中，父母本的生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程受到光、溫、水和肥等環(huán)境因素影響，同時(shí)田間管理存在差異，其父母本花期可能不完全相遇，因此花期預(yù)測(cè)及微調(diào)是制種的重要環(huán)節(jié)?；ㄆ谡{(diào)節(jié)應(yīng)遵循“宜早不宜遲，以促為主、促控結(jié)合”的原則，申優(yōu)28制種生產(chǎn)中，一般母本幼穗分化比父本快，母本抽穗較快，因此申優(yōu)28制種要求父本比母本提前進(jìn)入幼穗分化，從7月下旬開(kāi)始及時(shí)組織技術(shù)人員逐田進(jìn)行父母本幼穗發(fā)育進(jìn)程剝查診斷，每3 d檢查1次。在幼穗剝查過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)父本比母本幼穗小或者相當(dāng)，說(shuō)明父本幼穗分化會(huì)比母本遲，此時(shí)須及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，一般以肥調(diào)為主。根據(jù)實(shí)際情況，在幼穗分化前期（Ⅰ—Ⅳ期）可對(duì)母本偏施尿素，在7月底對(duì)母本偏施尿素225 kg/hm2，母本帶肥擱田；施肥前要將田間水漿排干，避免父本吸收肥料，提高調(diào)節(jié)效果；根據(jù)田間實(shí)際情況，可在8月20日前后再對(duì)母本偏施尿素150 kg/hm2，以確?；ㄆ谙嘤?，申優(yōu)28制種時(shí)第一期父本早母本1～2 d始穗，有利于父母本盛花期相遇，提高制種產(chǎn)量[7]。

3.5 授粉管理

在田間始穗達(dá)到5%時(shí)用園林修割專業(yè)機(jī)械進(jìn)行機(jī)械割葉，父本一般割去劍葉的2/3，母本割去劍葉長(zhǎng)度的1/3～2/3。割葉不可過(guò)重，否則會(huì)延遲抽穗，影響灌漿，進(jìn)而降低結(jié)實(shí)率和千粒重，降低產(chǎn)量。

3.6 及時(shí)機(jī)械趕粉

雜交水稻制種最佳授粉姿態(tài)是父本高出母本25～30 cm以上，通過(guò)噴施赤霉素可調(diào)節(jié)父本株高。父本始穗達(dá)到5%，割葉后可單獨(dú)人工噴施1次赤霉素（90～120 g/hm2）；隔天父母本同時(shí)噴施赤霉素90 g/hm2，采用無(wú)人機(jī)噴施，噴后若遇降水應(yīng)重噴[8]。

始穗噴施赤霉素后開(kāi)始機(jī)械趕粉，根據(jù)田間道路條件選擇合適的機(jī)械型號(hào)，趕花粉時(shí)間以母本開(kāi)花時(shí)間為準(zhǔn)，每天首次趕花粉時(shí)間盡量遲，申優(yōu)28不育系開(kāi)花集中，待80%以上的母本開(kāi)穎，花絲完全伸長(zhǎng)時(shí)開(kāi)始進(jìn)行趕粉，每間隔15～20 min進(jìn)行1次單向趕粉，每天至少趕粉3次以上，連續(xù)10 d左右，當(dāng)母本基本停止揚(yáng)花后，可停止趕粉。如果遇到陰雨天，可抓住雨止間隙最大限度趕好花粉。趕粉機(jī)械適宜速度為20～30 km/hm2，機(jī)械拉繩趕粉可在繩子中間墜上重物，以便父本花粉充分彈起，保證授粉質(zhì)量。

3.7 種子質(zhì)量提升

雜交粳稻制種防雜保純應(yīng)從兩個(gè)方面進(jìn)行：一是防止異品種串粉造成生物學(xué)混雜，通過(guò)嚴(yán)格隔離和田間去雜可以避免；二是防止生產(chǎn)過(guò)程中的機(jī)械混雜，收割、烘干、包裝和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作，可有效降低混雜風(fēng)險(xiǎn)。在田塊具備良好隔離條件下，嚴(yán)格控制雜交粳稻制種親本質(zhì)量，第一階段在分蘗期、拔節(jié)期和抽穗前2～3 d進(jìn)行除雜，主要是拔除葉型、葉色和株高異常的異型株、早熟株及其他雜株；第二階段在始穗期，噴施赤霉素前后，主要是拔除父本中的異型株及母本中早抽穗的散粉株；第三階段在成熟收割前，父本剛沉頭時(shí)開(kāi)始整株拔除母本行中結(jié)實(shí)率明顯偏高的植株；第四階段及時(shí)收割父本，盡可能完整收割父本，完全清理田間遺留的父本植株，然后在母本行間反復(fù)去雜，收獲前組織技術(shù)人員開(kāi)展全覆蓋的踏田純度檢查驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后方可收獲種子。

3.8 種子發(fā)芽率提升

為保證種子發(fā)芽率，應(yīng)適時(shí)提早收獲，一般在齊穗后45～50 d收割。收割前要將收割機(jī)械清理干凈，防止機(jī)械混雜，及時(shí)上機(jī)烘干，烘干溫度不超過(guò)38 ℃，種子水分不高于14%，以保證種子發(fā)芽率[9]。

4 高產(chǎn)栽培技術(shù)探究

申優(yōu)28具有早熟、高產(chǎn)、米質(zhì)優(yōu)和抗病性強(qiáng)等綜合優(yōu)勢(shì)，栽培過(guò)程可實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化，適宜在長(zhǎng)江流域作單季或雙季晚稻種植，應(yīng)用前景廣闊[10]，其高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)分析如下。

4.1 適時(shí)播種

申優(yōu)28優(yōu)先選用機(jī)插栽培，適宜播種期為5月上旬，移栽期為5月下旬至6月5日，精量播種，用種量為30.00～33.75 kg/hm2，栽插密度24萬(wàn)穴/hm2，基本苗60萬(wàn)～75萬(wàn)株/hm2。

4.2 肥料運(yùn)籌

施足基肥，早施追肥，全生育期總用氮量折合純氮300～375 kg/hm2?；室允┚忈尫?、BB肥和有機(jī)肥為主，施用BB肥275 kg/hm2、緩釋肥450 kg/hm2左右。分蘗肥原則上分3次施用，機(jī)插秧苗活棵后施尿素75～120 kg/hm2作第一次分蘗肥；7～10 d后施尿素225 kg/hm2左右作第二次分蘗肥；隔7 d視田間長(zhǎng)勢(shì)，施水稻BB肥150 kg/hm2做第三次分蘗肥。申優(yōu)28雜交種可少施或不施長(zhǎng)粗肥，以后期直接施穗肥方式滿足水稻生長(zhǎng)后期對(duì)養(yǎng)分的需求，穗肥建議1次施用，可施BB肥150.0～187.5 kg/hm2。

4.3 水漿管理

申優(yōu)28生產(chǎn)的水漿管理強(qiáng)調(diào)薄水淺插，淺水活棵。實(shí)施間隙灌溉，切忌長(zhǎng)期灌水或淹沒(méi)心葉，實(shí)現(xiàn)以水調(diào)肥、以水控草和以氣促根，肥、水和氣協(xié)調(diào)管理，促進(jìn)分蘗早生快發(fā)和植株健壯生長(zhǎng)。擱田控苗減少無(wú)效分蘗，總苗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)時(shí)開(kāi)始擱田；幼穗分化階段，應(yīng)采用干濕交替、間隙灌溉方法，保持田間水氣協(xié)調(diào)；劍葉抽出期保持淺水層；抽穗前脫水輕擱2～3 d，以促進(jìn)抽穗整齊；抽穗揚(yáng)花期保持淺水層；灌漿結(jié)實(shí)期堅(jiān)持間隙灌溉，做到淺水潮潮清，先濕后干；成熟后期防止斷水過(guò)早，在收割前7～10 d斷水。

4.4 病蟲(chóng)害防治

堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，科學(xué)防治，具體防治措施和方法按植保部門(mén)綠色防控防治意見(jiàn)執(zhí)行。

4.5 適期收獲

最適收獲期標(biāo)準(zhǔn)為谷粒95%左右呈金黃色。收割時(shí)采用久保田、洋馬或約翰迪爾等收割機(jī)作業(yè)。采用大型聯(lián)合收割機(jī)收割水稻可大幅提高作業(yè)效率，可一次性實(shí)現(xiàn)谷物收割、脫粒、清篩以及秸稈分離、粉碎、還田等作業(yè)。注意避免過(guò)早或過(guò)遲收獲造成空秕率增高，米質(zhì)降低或穗上發(fā)芽、霉?fàn)€等情況發(fā)生。

綜上，本文對(duì)申優(yōu)28品種的特征特性、全程機(jī)械化高產(chǎn)制種技術(shù)及高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了總結(jié)。申優(yōu)28具有早熟、高產(chǎn)、米質(zhì)優(yōu)且抗病性強(qiáng)等綜合優(yōu)勢(shì)。制種田需要選擇隔離條件良好、基礎(chǔ)設(shè)施便利的地塊。實(shí)際高產(chǎn)制種技術(shù)包括嚴(yán)格選種，培育壯秧；控制行比，保證有效穗數(shù)；科學(xué)管理，構(gòu)建豐產(chǎn)群體；調(diào)控花期，確?；ㄆ谙嘤?；機(jī)械割葉，提高授粉效率；噴施赤霉素，及時(shí)機(jī)械趕粉；嚴(yán)防混雜，提高種子質(zhì)量；及時(shí)收獲，確保種子發(fā)芽率等。同時(shí)，本文從適時(shí)播種、肥料運(yùn)籌、水漿管理、病蟲(chóng)害防治以及適期收獲方面總結(jié)了該品種高產(chǎn)栽培技術(shù)，為雜交粳稻新品種申優(yōu)28的示范推廣提供參考。

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（責(zé)編：李 媛）

作者簡(jiǎn)介 張美英（1968—），女，上海人，高級(jí)農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、種子管理和新品種推廣工作。