植物也有“五官”

在大自然中，如果你認為只有動物能聽、能看、能吃東西、能發(fā)出聲音，那就錯了。這幾點，植物同樣能做到。植物也有“五官”，不信？我們一起來看看吧！

植物也愛“聽音樂”

有研究表明，愛聽音樂的奶牛比不愛聽音樂的奶牛產(chǎn)奶量要多。同樣，音樂對于植物的影響也很大，有些類型的音樂可以促進植物生長。美國有一位學(xué)者做了一個有趣的實驗，他每天對著大豆苗播放《藍色狂想曲》，20天后聽音樂的大豆苗的重量竟然比未聽音樂的高出1/4。還有人通過實驗發(fā)現(xiàn)，每天早晨為含羞草播放25分鐘古典樂曲，它的生長速度會明顯加快。

這是為什么呢？原來，植物的葉片表面分布著許多氣孔，它們是植物與外界環(huán)境進行氣體交換和蒸發(fā)水分的“窗口”。當音樂響起時，植物葉片表面的氣孔受到聲波的刺激，開放度會變大。氣孔變大后，植物加速吸收光合作用的原料——二氧化碳，光合作用變得更加活躍，越來越多的有機物質(zhì)形成。這也加快了植物的呼吸頻率，植物的生長獲得了更多能量，植物因此更加生機勃勃。

植物也愛“看日出”

植物雖然沒有眼睛，但是它們可以“看到”光。光是光合作用的能源，也是調(diào)節(jié)植物生長發(fā)育的重要信號。植物有一種特殊的蛋白質(zhì)，叫作“光感受器”，可以感知不同波長和強度的光，并根據(jù)光的變化產(chǎn)生不同的反應(yīng)。

植物對光線也非常敏感。不同的植物可以識別不同的光線，以促進自身生長發(fā)育。植物的“眼睛”是細胞中的一種色素——視覺色素。植物就是憑借這種“眼睛”，從根部到葉尖形成一種極為靈敏的感光系統(tǒng)，對光產(chǎn)生既定反應(yīng)。

植物也愛“吃肉”

很多人吃飯的時候“無肉不歡”，有些植物也是“肉食主義者”。植物雖然沒有舌頭，但是它們也可以品嘗味道。品嘗味道可以幫助植物感知土壤的營養(yǎng)狀況，并選擇性地加以吸收和利用。植物有一種特殊的蛋白質(zhì)，叫作“味覺受體”，也被稱為“味覺通道”，可以感知并轉(zhuǎn)運土壤中的不同離子或分子，并產(chǎn)生不同的反應(yīng)。

“吃肉”的植物被稱為“食蟲植物”（也叫肉食植物）。這些植物的葉子非常奇特，它們有各種各樣可以“吃肉”的“嘴”，有的像瓶子，有的像帶子，有的像貝殼。比如豬籠草，它的“嘴”像瓶子，可以散發(fā)香味引誘蟲子，然后分泌黏液，把蟲子消化掉。

植物也會“聞香識人”

植物雖然沒有鼻子，但是它們也可以聞到氣味。氣味可以幫助植物交流，并影響其生理行為。植物有一種特殊的蛋白質(zhì)，叫作“嗅覺受體”或“氣味受體”，可以識別并結(jié)合空氣中的揮發(fā)性化學(xué)信號，產(chǎn)生不同的反應(yīng)。

例如，菟絲子是一類寄生植物，幾乎沒有葉綠體，只能靠吸食其他植物體內(nèi)的營養(yǎng)存活。為了尋找合適的宿主，菟絲子通過聞氣味，識別出不同種類植物根部釋放出來的揮發(fā)性化合物。當聞到甲基水楊酸的氣味時，菟絲子就會向該方向生長，并鉆入宿主的根部，吸食其汁液獲取營養(yǎng)。