糧食專業(yè) （定向）課程思政教育體系實施路徑分析

劉暢，吳峰華，何志平*

1.浙江農(nóng)林大學(xué)藝術(shù)學(xué)院 （杭州 311300）；2.浙江農(nóng)林大學(xué)食品與健康學(xué)院 （杭州311300）

“五谷者萬民之命，國之重寶”。從古至今，糧食安全歷來是國家發(fā)展的基石，是治國安邦的首要之務(wù)。2021年，糧食安全被立為中國經(jīng)濟(jì)安全之首，其政治意義和戰(zhàn)略性地位毋庸置疑[1]。糧食人才的培養(yǎng)是糧食安全的根本環(huán)節(jié)[2]，人才培養(yǎng)質(zhì)量直接關(guān)乎糧食產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國建設(shè)和國家糧食安全保障，而現(xiàn)階段高校已經(jīng)成為糧食人才培養(yǎng)主要陣地。2014年5月，根據(jù)國家戰(zhàn)略和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，浙江農(nóng)林大學(xué)與浙江省糧食局簽署合作辦學(xué)協(xié)議，采用定向招生、定向培養(yǎng)、定向就業(yè)的培養(yǎng)模式培養(yǎng)糧食專業(yè)本科人才，5年來連續(xù)為浙江省糧食系統(tǒng)輸送大批糧油專業(yè)高級本科人才。

新時代新征程，將精神塑造和價值引導(dǎo)深度嵌入知識傳授和能力培養(yǎng)全過程是社會主義大學(xué)落實立德樹人的根本任務(wù)。課程思政將思想政治教育之德育融入專業(yè)課程之智育，培養(yǎng)完整的人，為新時代價值觀教育提供新路徑[3]。如何完善課程思政教育實施與評價體系，深入挖掘思政教育元素成為當(dāng)前大學(xué)教育的研究熱點。作為糧食專業(yè)院校，在傳授糧食專業(yè)知識的同時融入糧食專業(yè)思政元素，培養(yǎng)熱愛糧食行業(yè)，堅決守住中國糧專業(yè)思想是新時代糧食院校人才的光榮使命與責(zé)任。

截至2023年12月份，在中文期刊數(shù)據(jù)庫中，發(fā)表的以課程思政為主題的CSSCI論文達(dá)到1 386篇，論文數(shù)量從2017年28篇快速上升到2022年的381篇。這說明近幾年課程思政的學(xué)術(shù)研究發(fā)展迅速。但以主題詞“課程思政”結(jié)合“糧”的CSSCI論文為0篇，這說明課程思政與糧儲專業(yè)結(jié)合的課程思政教育開展極為有限，這與糧食安全在中國的重要地位是極不匹配的，因而亟須開展糧食專業(yè)課程思政教學(xué)研究。主要列舉課程思政教育融入糧食專業(yè)人才培養(yǎng)體系的具體途徑，為進(jìn)一步提升高校糧食專業(yè)課程思政教育的實施效果提供參考。

1 糧食專業(yè)（定向）課程思政教育意義

糧食專業(yè)大學(xué)生在走進(jìn)工作崗位以后，不僅要具備專業(yè)的糧食倉儲知識，更要具備為國守糧的愛崗敬業(yè)精神。糧食倉儲是國家應(yīng)對重大突發(fā)事件的安全基石，因而糧食倉儲人才要比大學(xué)其他專業(yè)學(xué)生具備更高的思想政治修養(yǎng)。推進(jìn)糧食專業(yè)培養(yǎng)的課程思政教育工作，將有利于提升糧食倉儲人才隊伍的思政水平，為打造一支糧食倉儲鐵軍提供內(nèi)原動力。

2 糧食專業(yè)（定向）課程思政實施路徑分析

由于糧食專業(yè)的課程思政處于起步階段，課程思政研究比較有限。國內(nèi)高校大部分糧食專業(yè)學(xué)生是自主選擇專業(yè)，因而面臨著學(xué)生專業(yè)思想不穩(wěn)定，糧食專業(yè)學(xué)生流失等現(xiàn)象?？禈啡篬4]從“人才興糧”視角下淺析課程思政推動大學(xué)生專業(yè)思想教育的路徑，指出鞏固糧油專業(yè)學(xué)生專業(yè)思想的策略。浙江農(nóng)林大學(xué)糧食專業(yè)實施的是定向培養(yǎng)，學(xué)生已明確選擇糧食專業(yè)，畢業(yè)以后也明確進(jìn)入糧食系統(tǒng)工作，因而需要在更宏觀的層面構(gòu)建完整的課程思政教育體系，樹立熱愛糧食行業(yè)，堅守為國儲糧的職業(yè)思想。

2.1 修訂培養(yǎng)方案和教學(xué)大綱、打造課程思政人才培養(yǎng)體系

人才培養(yǎng)方案和課程教學(xué)大綱是構(gòu)建糧食專業(yè)課程思政教育體系的基石。一是要突出糧食專業(yè)人才培養(yǎng)方案的課程思政特色，在培養(yǎng)目標(biāo)中要明確培養(yǎng)具有糧食安全問題責(zé)任感和使命感的高級應(yīng)用型人才。前期通過浙江省糧食系統(tǒng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，糧食系統(tǒng)對糧食專業(yè)本科生的思政素質(zhì)有強(qiáng)烈的需求，因而糧食專業(yè)的思政教育尤為重要。另外，在制定糧食專業(yè)人才培養(yǎng)方案畢業(yè)要求中也要明確糧食專業(yè)思政元素知識的能力和素質(zhì)要求，并在企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上對每門課程思政教學(xué)知識點進(jìn)行整體布局，建設(shè)課程思政教育融入糧食專業(yè)的整體培養(yǎng)體系。二是要修訂具有明確思政特色的課程教學(xué)大綱，明確每門課程教學(xué)內(nèi)容與思政元素的內(nèi)在聯(lián)系，科學(xué)合理地設(shè)置每門課程思政元素和切入點，撰寫具有鮮明中國特色糧食專業(yè)思政元素的課程教學(xué)大綱。為此，浙江農(nóng)林大學(xué)糧食專業(yè)先后完成70門課程大綱修訂，增加課程思政要點329處。同時，為避免課程思政內(nèi)容的沖突與重復(fù)，通過授課教師座談會和學(xué)生座談會對課程思政內(nèi)容進(jìn)行進(jìn)一步完善。

2.2 建設(shè)思政育人師資隊伍，提升思政育人水平

高校師資隊伍是課程思政建設(shè)主力軍，但糧食專業(yè)教師對于相關(guān)思想政治理論的認(rèn)識理解處于較為淺顯、片面的階段[5]。為此，浙江農(nóng)林大學(xué)糧食專業(yè)憑借合作辦學(xué)優(yōu)勢，積極引入校外師資教育力量以加強(qiáng)師資隊伍思政育人水平。如學(xué)校以浙江省重點支持現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)學(xué)院為平臺，引入浙江省糧食系統(tǒng)教師55名。由于這些教師長期從事糧食行業(yè)，為糧食專業(yè)課程思政教學(xué)帶來豐富的思政案例，有力提升課程思政教學(xué)水平。問卷調(diào)查結(jié)果顯示64.61%的高校教師表示希望獲得教學(xué)理論支持，從而不斷提升課程思政質(zhì)量[6]。為此，浙江農(nóng)林大學(xué)糧食專業(yè)不斷通過培訓(xùn)、思政講課比賽、糧食系統(tǒng)掛職等加強(qiáng)糧食專業(yè)教師思政教學(xué)水平。

2.3 聯(lián)合社會辦學(xué)資源，構(gòu)建思政教育實踐平臺

大部分課程思政教學(xué)研究主要集中課堂理論教學(xué)過程中融入思政教育，針對實踐教學(xué)的課程思政研究比較少，原因在于對于工科來講，實踐教學(xué)主要是培養(yǎng)學(xué)生的實際動手能力，因而往往很難引入思政知識點。徐國勝等[7]在分析“大思政”格局下工程實踐教育教學(xué)體系中也指出傳統(tǒng)工程實踐教育課程思政育人功能的缺失。為改善實踐教學(xué)的思政育人功能，浙江農(nóng)林大學(xué)先后與浙江省儲備糧管理有限公司共建國家糧食產(chǎn)業(yè)（中溫高濕區(qū)優(yōu)質(zhì)稻谷儲藏）技術(shù)創(chuàng)新中心，與浙江省糧食和物資儲備局共建浙江省重點支持現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)學(xué)院，與浙江省糧食局直屬糧油儲備庫共建大學(xué)生教學(xué)實習(xí)基地、黨建共建單位。這些平臺的建設(shè)為引入共建單位的思政資源提供了有利條件，并通過實習(xí)、科研交流等渠道大幅提升實踐教學(xué)體系的育人功能。另外，俄烏沖突不斷增加糧食安全不確定性和全球糧食安全系統(tǒng)風(fēng)險[8]，因而建立應(yīng)急狀態(tài)下糧食倉儲實踐平臺，提升糧食專業(yè)學(xué)生在艱苦的條件下，堅守倉儲崗位，為國儲糧的艱苦奮斗精神，打造糧儲鐵軍。

2.4 加強(qiáng)課程思政融入研究，優(yōu)化糧食專業(yè)課程思政資源供給

我國開設(shè)糧食專業(yè)的高校比較少，高校糧食思政教育資源較為缺乏。趙祝濤[9]對糧食安全思政資源進(jìn)行深入分類。高校糧食思政教育資源一方面需要高校加大投入，做好政策引導(dǎo)，開展糧食思政視頻資源、思政試題庫建設(shè)，提升思政資源供給硬件水平，另一方面要加強(qiáng)思政資源的供給效率，利用微信、微博、公眾號等手段建設(shè)思政線上資源，通過信息化媒介實現(xiàn)思政教育的生活化。

3 結(jié)語與展望

糧食專業(yè)因其特殊而對學(xué)生提出更高的政治素質(zhì)要求，需要更專業(yè)、更精準(zhǔn)、更深入的糧食專業(yè)課程思政教育。文章從人才培養(yǎng)體系、師資隊伍建設(shè)、實踐教學(xué)體系和課程思政資源四方面分析課程思政教育融入糧食專業(yè)人才培養(yǎng)體系主要措施與途徑，為我國糧食專業(yè)的課程思政建設(shè)提供參考。當(dāng)然，糧食專業(yè)由于其特殊的專業(yè)屬性，因而糧食專業(yè)的思政教育不僅需要學(xué)校在思政教育方面的投入，還需要糧食主管部門、糧食收儲企業(yè)等共同參與，形成合力，共同提升糧食專業(yè)的思政教育水平。