設(shè)施蔬菜輕簡高效安全栽培技術(shù)示范應(yīng)用

馬惠盟

隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們對蔬菜的質(zhì)量需求也在提升。因此，蔬菜的需求量也在不斷增長。為了滿足這種需求，應(yīng)用設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜培育技術(shù)成為關(guān)鍵步驟。設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)可以在各種氣候條件下種植蔬菜，并且能夠保證蔬菜供應(yīng)鏈的完整性。通過控制溫度、濕度和光照等因素，設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)可以創(chuàng)造出一個理想的生長環(huán)境，使蔬菜能夠在任何時候都能夠生長和供應(yīng)。此外，設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)還能夠保證蔬菜的種類豐富性，尤其是能夠提供反季節(jié)蔬菜的供應(yīng)。在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，由于受到季節(jié)限制，某些蔬菜只能在特定的季節(jié)內(nèi)生長和供應(yīng)。然而，通過設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)，農(nóng)民可以在任何時候種植各種蔬菜，從而提供更加多樣化的蔬菜選擇。

一、設(shè)施蔬菜栽培的特點(diǎn)

設(shè)施蔬菜生產(chǎn)是一種利用技術(shù)和設(shè)備控制氣候的方法，旨在不同的季節(jié)提供最佳的生長環(huán)境，以保證農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。與露地栽培相比，設(shè)施蔬菜栽培能夠改善氣候條件，并提高蔬菜的生長水平。設(shè)施蔬菜栽培采用大棚種植方式，但受到采光材料和灰塵污染的影響，光線和光照量會降低。這會對蔬菜的生長產(chǎn)生負(fù)面影響，因為光是植物進(jìn)行光合作用的重要能源之一。此外，冬春季節(jié)的溫度差異也直接影響著蔬菜的生產(chǎn)質(zhì)量。如果晝夜溫差失控，會導(dǎo)致蔬菜的生長受到不良影響。因此，在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中，需要對溫度進(jìn)行嚴(yán)格控制，以確保蔬菜能夠在適宜的溫度范圍內(nèi)生長。除了溫度控制外，設(shè)施蔬菜生產(chǎn)還面臨著另一個問題，即密閉環(huán)境下的弱通風(fēng)透光和高濕度。這種環(huán)境會加速病蟲害的傳播速度，對蔬菜的生長和品質(zhì)造成威脅。因此，在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中，必須采取措施來增加通風(fēng)透光，降低濕度，以減少病蟲害的發(fā)生。

二、設(shè)施蔬菜種植技術(shù)要點(diǎn)

1、種植前準(zhǔn)備

土壤是種子生長過程中至關(guān)重要的因素。然而，在設(shè)施蔬菜栽培環(huán)境中，土壤往往面臨著一些困擾，這對種子的健康生長造成了不利影響。特別是在密閉的大棚內(nèi)，土壤容易感染病蟲害，這會進(jìn)一步威脅到種子的生長發(fā)育。密閉的大棚環(huán)境為病蟲害提供了滋生場所。由于大棚內(nèi)的空氣流通不暢，病毒和有害昆蟲很容易在這種環(huán)境中繁殖和傳播。這會導(dǎo)致土壤的健康狀況受到極大的威脅，進(jìn)而影響到種子的正常發(fā)育。為了阻礙病毒的蔓延，土壤的殺毒和消滅害蟲工作是必不可少的。通過適當(dāng)?shù)耐寥捞幚矸椒?，可以有效地清除土壤中的病毒和有害昆蟲，從而保障種子的健康生長。這包括使用殺蟲劑、殺菌劑等農(nóng)藥來消滅病毒和有害昆蟲，以及定期進(jìn)行土壤消毒和病蟲害防治等措施。除了病毒蔓延的問題外，提供良好的土壤環(huán)境也對種子的發(fā)育至關(guān)重要。良好的土壤環(huán)境可以提供充足的養(yǎng)分供給，以滿足種子的生長需求。此外，適當(dāng)?shù)耐寥罎穸群屯庑砸材軌虼龠M(jìn)種子的生長發(fā)育。因此，種植者應(yīng)該注重土壤的肥力和質(zhì)量，確保土壤富含養(yǎng)分，并保持適當(dāng)?shù)臐穸群屯庑浴?/p>

2、建設(shè)大棚

種植蔬菜需要選擇適宜的地區(qū)和環(huán)境條件。首先，種植區(qū)域應(yīng)該是地勢開闊、土壤條件優(yōu)越、光照充足的地方。這樣的環(huán)境有利于蔬菜的生長和發(fā)育。其次，在建設(shè)大棚時，可以采用1/4圓形結(jié)構(gòu)，寬度為6—10m，高度按照1∶1.5—1∶2的比例搭建。這樣的結(jié)構(gòu)可以提供更好的空間和通風(fēng)條件。同時，盡可能保證大棚坐北朝南，以便最大限度地獲得陽光的照射。此外，種植人員還應(yīng)該科學(xué)選擇無滴棚，這種棚膜具有高透光率和抗老化性能，可以提高棚內(nèi)的光照強(qiáng)度，并起到保溫和保濕的作用。最后，醋酸乙烯膜是一種性能較高、適宜建設(shè)大棚的材料，它具有良好的透光性和抗老化性能，因此被廣泛應(yīng)用于大棚中。選擇合適的蔬菜種植區(qū)域和適宜的建設(shè)大棚材料，可以為蔬菜的生長創(chuàng)造良好的環(huán)境條件，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

3、選擇播種期

蔬菜的種植是一個復(fù)雜的過程，需要考慮到多個因素來確定最佳的播種期。首先，根據(jù)本地的氣候環(huán)境和病蟲害流行趨勢來確定播種期非常重要。根據(jù)不同的氣候條件，可以適當(dāng)提早或拖延播種期，以確保蔬菜的生長和發(fā)育環(huán)境最為適宜。其次，蔬菜的播種期還要考慮到整個品種的生育周期和氣候條件。不同的蔬菜品種對溫度有不同的要求，因此在選擇播種時間時需要根據(jù)具體的溫度條件來確定。一些蔬菜品種對較高的溫度更為適應(yīng)，而另一些品種則對較低的溫度更為適宜。因此，在選擇播種時間時需要根據(jù)具體的溫度條件來進(jìn)行合理的選擇。另外，覆膜播種是一種有效的方式，適合在較低溫度時進(jìn)行播種。通過覆蓋薄膜，可以有效地保持土壤溫度，提供一個更為適宜的環(huán)境供蔬菜種子發(fā)芽和生長。因此，在較低溫度時選擇進(jìn)行覆膜播種是一個不錯的選擇。蔬菜的種植密度與蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)密切相關(guān)，需要根據(jù)品種、土壤肥力和栽培水平來規(guī)劃種植密度。土壤肥沃、通透性好的土地可以適當(dāng)增加種植密度，以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。而土壤肥力不佳、通透性較差的土地則應(yīng)保持稀植，以避免蔬菜生長不良和產(chǎn)量低下。

4、控制光照

設(shè)施蔬菜種植的光照強(qiáng)度對蔬菜的生長非常重要。不同蔬菜有不同的光照需求，因此需要根據(jù)蔬菜的生長習(xí)性和光照需求進(jìn)行調(diào)節(jié)。通過調(diào)整大棚的遮光率、采取遮陽網(wǎng)等措施，可以達(dá)到合理控制光照強(qiáng)度的目的。大棚結(jié)構(gòu)的優(yōu)化對設(shè)施蔬菜種植起著至關(guān)重要的作用。使用鍍鋅鐵絲作為建設(shè)材料，可以避免因腐蝕而導(dǎo)致的成本損耗。此外，合理設(shè)計大棚的遮光設(shè)施，可以維持遮光率在正常范圍內(nèi)，保證蔬菜得到適宜的光照。合理劃分蔬菜種植區(qū)域?qū)υO(shè)施蔬菜種植非常重要。不同蔬菜的生長環(huán)境要求不同。因此，需要將大棚劃分為不同的種植區(qū)域，以便針對不同蔬菜的特性進(jìn)行管理和調(diào)控。同時，定期清洗大棚棚膜，保持棚膜的透光率在正常范圍內(nèi)，確保蔬菜得到足夠的光照。在陰雨天氣時，大棚內(nèi)的環(huán)境溫度和光照強(qiáng)度會降低，對蔬菜的生長產(chǎn)生不利影響。為了提高幼苗的發(fā)育速率，可以使用補(bǔ)光燈等設(shè)備來補(bǔ)充光照。此外，還可以通過加熱系統(tǒng)提高大棚的溫度，創(chuàng)造適宜的生長環(huán)境，促進(jìn)蔬菜的健康生長。

5、平衡、配方施肥

科學(xué)的使用肥料可以顯著提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。施肥時需要綜合考慮土壤肥力、蔬菜的肥料需求和肥料的功能效應(yīng)。為了制定最適宜的施肥用量比，需要綜合考慮各種因素。不同因素之間相互作用，共同促進(jìn)設(shè)施蔬菜的生長。科學(xué)的施肥可以在很大程度上改善蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。通過給蔬菜提供適量的營養(yǎng)物質(zhì)，可以提高植物的養(yǎng)分?jǐn)z取和利用效率，從而提高產(chǎn)量。同時，合理施肥還可以改善蔬菜的口感和營養(yǎng)價值，使其更具市場競爭力。在施肥過程中，需要綜合考慮多個因素。首先，土壤肥力是決定施肥量的重要因素之一。不同土壤的肥力水平不同，有些土壤可能含有豐富的養(yǎng)分，而有些土壤則可能缺乏特定的養(yǎng)分。因此，在施肥之前，應(yīng)該對土壤進(jìn)行充分的測試和分析，了解土壤的肥力狀況，并根據(jù)測試結(jié)果來制定合適的施肥方案。其次，蔬菜的肥料需求也是施肥量的重要考慮因素。不同種類的蔬菜對養(yǎng)分的需求不同，有些蔬菜對氮、磷、鉀等主要元素的需求較高，而有些蔬菜對微量元素的需求較大。因此，在施肥時，應(yīng)根據(jù)不同蔬菜的需求量來確定合適的肥料配比，以滿足其生長發(fā)育的需要。

6、水分、濕度

蔬菜的生長需要適宜的土壤和空氣濕度。空氣濕度最好保持在60%—80%之間，過大或過小都不利于蔬菜的健康生長。如果空氣濕度過大，容易引發(fā)病害；而空氣濕度低于50%則會影響蔬菜的發(fā)育。土壤濕度也對蔬菜的生長發(fā)育有影響。如果土壤濕度過大，會形成漬害，降低蔬菜的根系呼吸水平。此外，水分的蒸發(fā)還會增加空氣濕度，從而容易引起嚴(yán)重的病害。為了保證作物基部的空氣流通，可以采取高畦栽培和膜下滴灌的方式種植蔬菜。高畦栽培的高度約為35cm，膜下滴灌可以保持地面的濕度，減少土壤水分的蒸發(fā)。相反，低畦栽培會增加作物基部的濕度，特別是在陰雨天氣下，通風(fēng)無法有效地排濕。在灌溉方面，虧缺灌溉方法可以增加果實(shí)的糖、有機(jī)酸、維生素和干物質(zhì)的含量，但可能會減少產(chǎn)量。在果菜類蔬菜的結(jié)果期和根菜類、葉菜類蔬菜的生長后期，需要有效地控制水分，以豐富蔬菜的營養(yǎng)，并保證采后處理的質(zhì)量。這意味著要根據(jù)不同蔬菜的生長階段，合理地調(diào)控水分供應(yīng)。

7、間作、套作及混作

間作、套作和混作是蔬菜種植中的重要技術(shù)，能夠提高產(chǎn)量和利用效率?？茖W(xué)應(yīng)用這些技術(shù)可以搶季節(jié)、抓空間，最大程度利用太陽光能，促進(jìn)蔬菜發(fā)揮互利作用，增強(qiáng)抗逆性，豐富市場供應(yīng)品種。間作是指在同一塊地上同時種植兩種或以上的蔬菜作物。通過合理搭配不同的蔬菜種類，可以充分利用土地資源，提高土地利用率。同時，不同蔬菜之間的生長特點(diǎn)和需求也可以互相補(bǔ)充，減少病蟲害的發(fā)生，提高整體產(chǎn)量。例如，將需要較多養(yǎng)分的蔬菜搭配與氮肥產(chǎn)量高的蔬菜種類一起種植，可以減少對化肥的依賴。套作是指在同一季節(jié)內(nèi)，先種植一種蔬菜作物，然后在其生長結(jié)束后再種植另一種蔬菜作物。通過合理選擇蔬菜的生長周期和生長特點(diǎn)，可以實(shí)現(xiàn)兩個不同季節(jié)的蔬菜在同一塊地種植的效果。這樣就可以在同一塊土地上連續(xù)收獲兩個季節(jié)的蔬菜，增加了蔬菜的產(chǎn)量和供應(yīng)時間。混作是指將不同種類的蔬菜混合在一起種植。通過混合種植不同的蔬菜，可以充分利用土地資源，減少空間浪費(fèi)。同時，蔬菜之間的相互作用也可以提高整體產(chǎn)量。例如，一些蔬菜具有較強(qiáng)的抗蟲能力，而另一些蔬菜則容易受到蟲害的侵襲。將具有抗蟲能力的蔬菜和容易受蟲害的蔬菜混合種植，可以減少蟲害的發(fā)生，提高整體產(chǎn)量。

三、設(shè)施蔬菜輕簡高效安全栽培技術(shù)

1、以科學(xué)發(fā)展作為指導(dǎo)

根據(jù)地區(qū)的土壤條件、區(qū)域優(yōu)點(diǎn)、群眾需求、栽種習(xí)慣、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)等因素，合理規(guī)劃布局，向優(yōu)勢地區(qū)靠攏。這意味著在農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)中，需要根據(jù)不同地區(qū)的特點(diǎn)，確定最適宜的農(nóng)作物種植和發(fā)展方向。例如，在土壤肥沃、氣候適宜的地區(qū)，可以選擇發(fā)展果蔬種植業(yè)；而在地區(qū)資源豐富、適合畜牧業(yè)發(fā)展的地方，則可以重點(diǎn)發(fā)展畜牧業(yè)。在園區(qū)建設(shè)的理念下，根據(jù)栽種內(nèi)容選擇合適的大棚類型，如多功能大棚、日光溫室大棚等，以滿足需求，并確保大棚的架構(gòu)堅固、造價合理。在農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)中，需要根據(jù)不同農(nóng)作物的生長環(huán)境需求，選擇合適的大棚類型。例如，對于需求較高的蔬菜種植，可以選擇建造多功能大棚，以提供適宜的溫度、濕度、光照等條件，從而提高產(chǎn)量和品質(zhì)。而對于需要充足陽光的作物，可以選擇日光溫室大棚，以最大程度地利用自然光線。在條件允許的情況下，建造多功能大棚、日光溫室大棚等設(shè)施種類。這意味著在農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)中，應(yīng)充分利用可行的技術(shù)和設(shè)備，建造多功能大棚、日光溫室大棚等設(shè)施。這些設(shè)施可以提供更好的生長環(huán)境，保護(hù)農(nóng)作物不受自然災(zāi)害和氣候變化的影響，進(jìn)一步提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。此外，在建造這些設(shè)施時，也需要考慮到其可持續(xù)發(fā)展的特點(diǎn)，確保其使用壽命長、運(yùn)營成本低，以提高農(nóng)業(yè)園區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益。

2、增大扶持力度，多方籌集資金

近年來，設(shè)施蔬菜的發(fā)展勢頭迅猛，但其發(fā)展還需要大量的投入資金。因此，為了加快設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，需要增加專項資金的投入，大力支持設(shè)施蔬菜園區(qū)的建設(shè)。為了有效推動設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)落實(shí)當(dāng)前的政策，并采用相關(guān)手段，例如支持成立合作社等形式。通過這樣的方式，可以提供更多的資金和技術(shù)支持，幫助農(nóng)民們更好地發(fā)展設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)。此外，還需要創(chuàng)造優(yōu)良的運(yùn)行機(jī)制，調(diào)動廣大農(nóng)民的積極性。只有讓農(nóng)民們有更多的獲益空間，才能激發(fā)他們的積極性，進(jìn)一步推動設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?？偟膩碚f，設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要大量的投入資金，相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)增加專項資金的投入，大力支持設(shè)施蔬菜園區(qū)的建設(shè)。同時，要落實(shí)當(dāng)前政策，采用相關(guān)手段，支持成立合作社等形式。此外，還需要創(chuàng)造優(yōu)良的運(yùn)行機(jī)制，調(diào)動廣大農(nóng)民的積極性。只有通過這些措施的有效實(shí)施，才能夠推動設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

3、提高蔬菜品種的更新速度，使用設(shè)施蔬菜專用品種

隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，蔬菜種植逐漸向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。然而，農(nóng)民在種植蔬菜過程中面臨著一些困擾，如購買到假種子、種子價格高昂、技術(shù)與設(shè)施制約等問題。為了解決這些問題，需要推廣蔬菜穴盤育苗技術(shù)，并促進(jìn)種苗的統(tǒng)一供應(yīng)。首先，農(nóng)民在種植蔬菜時常常擔(dān)心購買到假種子，這不僅浪費(fèi)了他們的時間和金錢，還影響了農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，應(yīng)該加強(qiáng)對種子市場的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣種子的生產(chǎn)和銷售行為，保障農(nóng)民購買到優(yōu)質(zhì)的種子。同時，相關(guān)部門可以出臺一些措施，降低種子價格，減輕農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。其次，由于技術(shù)和設(shè)施的限制，農(nóng)民在育苗過程中常常遇到困難。因此，應(yīng)該鼓勵農(nóng)民使用脫毒種苗，以確保幼苗的質(zhì)量和健康。同時，相關(guān)部門和企業(yè)可以提供一些技術(shù)支持和培訓(xùn)，幫助農(nóng)民掌握育苗技術(shù)，提高種苗的成活率和品質(zhì)。另外，農(nóng)民和規(guī)模較小的企業(yè)也需要實(shí)施專業(yè)化育苗，以提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。為此，可以成立育苗中心，集中培養(yǎng)茁壯的種苗，供農(nóng)民和企業(yè)使用。育苗中心可以配備先進(jìn)的設(shè)施和技術(shù)，提供優(yōu)質(zhì)的種苗，幫助農(nóng)民和企業(yè)提高種植效益。最后，為了加快蔬菜生產(chǎn)的更新速度，應(yīng)該推行設(shè)施蔬菜生產(chǎn)種苗化。在種植蔬菜的過程中，更加注重種苗的培育和管理，以提高蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。同時，還可以利用現(xiàn)代化的設(shè)施和技術(shù)，如溫室和自動化設(shè)備，提供良好的生長環(huán)境，促進(jìn)蔬菜的生長和發(fā)育。

總之，隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們對蔬菜的需求量和質(zhì)量要求都在不斷增長。應(yīng)用設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜培育技術(shù)成為滿足這種需求的關(guān)鍵步驟。這種技術(shù)不僅能夠保證蔬菜供應(yīng)鏈的完整性，還能夠提供更加豐富多樣的蔬菜種類，尤其是能夠提供反季節(jié)蔬菜的供應(yīng)。

（作者單位：118209遼寧省寬甸滿族自治縣政府事務(wù)服務(wù)中心下露河分中心）