科學(xué)有效的花生高產(chǎn)栽培與病蟲害防治關(guān)鍵技術(shù)闡述

徐國彤

花生在我國的種植面積廣泛，不僅是一種經(jīng)濟(jì)作物，而且還是一種油料作物。近年來，隨著我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和市場需求的不斷變化，花生種植面積逐漸擴(kuò)大，種植技術(shù)水平也不斷提升。但由于花生是一種喜溫作物，在生長過程中會受到各種因素的影響而導(dǎo)致病蟲害問題發(fā)生。如果不能及時(shí)防治，會對花生產(chǎn)量和質(zhì)量造成嚴(yán)重影響。因此，要采取科學(xué)有效的措施防治花生病蟲害。本文主要闡述了花生高產(chǎn)栽培技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)，希望對相關(guān)種植人員有所幫助。

一、地塊選擇

花生在生長過程中對土壤的要求不高，適應(yīng)性強(qiáng)，土壤地力一般情況下都可種植，但是為了確?；ㄉ母弋a(chǎn)，需要選擇土質(zhì)疏松、肥力較高、排灌方便的地塊進(jìn)行種植。如果土質(zhì)不好，容易發(fā)生干旱、積水等問題，不利于花生的生長，影響花生商品性。在選擇種植地塊時(shí)，要選擇那些地勢平坦、土層深厚、質(zhì)地疏松、肥沃疏松、透氣性好的地塊進(jìn)行種植，而且要注意避免重茬種植。土壤pH值為中性，種植花生就要選擇土壤肥沃、透氣透水好的地塊?；ㄉ绻寥婪柿Σ蛔慊蛘邏A性較大，就會影響花生根系的發(fā)育和生長。如果選擇低洼地塊進(jìn)行種植，容易發(fā)生澇害問題。比如在夏季降雨過多時(shí)就會導(dǎo)致積水現(xiàn)象發(fā)生，對花生生長造成不良影響。在種植之前要對土壤進(jìn)行深耕處理，這樣就可以有效提高土壤溫度，促進(jìn)花生生長。

二、整地施肥

花生的種植要求比較高，想要提升花生的產(chǎn)量必須要選擇好的種植土壤?；ㄉ谏L過程中需要大量的養(yǎng)分，尤其是對磷、鉀元素需求較高，這也是花生能夠高產(chǎn)的原因。在施肥過程中可以使用農(nóng)家肥等有機(jī)肥料或者化學(xué)肥料，在整地和播種之前需要施足底肥，底肥使用腐熟后的農(nóng)家肥每畝大約在3500kg左右，同時(shí)需要配施一些磷、鉀復(fù)合肥，用量控制在每畝50kg左右。

整地施肥主要是為了保障土壤肥力和養(yǎng)分含量滿足花生生長需求，對于土壤質(zhì)量不好、肥力低、板結(jié)的土地需要進(jìn)行深翻和平整?；ㄉ姆N植地塊一定要進(jìn)行深翻，同時(shí)整地工作要細(xì)致均勻。對于花生地深耕深度要控制在20～25cm，整地后需要施入適量的有機(jī)肥和復(fù)合肥。

對于花生播種時(shí)間應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件來決定，山東地區(qū)一般在每年的5～6月份進(jìn)行播種，最佳播種時(shí)間為每年的5月中上旬。為了保證花生的產(chǎn)量和品質(zhì)還需要進(jìn)行科學(xué)施肥工作?；ㄉ璺柿勘容^大，如果肥料施用不足會導(dǎo)致花生生長緩慢、根系發(fā)育不全、莖葉生長不健壯等問題出現(xiàn)。一般每667m2施用復(fù)合肥30～50 kg；在整地施入底肥的基礎(chǔ)上還要進(jìn)行追肥工作。在追肥過程中一般是以尿素為主要肥料，一般667m2施入尿素20 kg左右；在開花下針期可以根據(jù)情況噴施0.3%磷酸二氫鉀水溶液進(jìn)行葉面噴肥。

三、選種及種子處理

1、選種

在花生種植過程中，要選擇品質(zhì)好、產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)品種，這是保證花生產(chǎn)量及品質(zhì)的基礎(chǔ)。因此，在選種時(shí)，應(yīng)遵循因地制宜、良種良法的原則，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥赖忍攸c(diǎn)進(jìn)行合理選擇。在選種時(shí)，可以通過種子顏色來對種子進(jìn)行初步篩選，篩選出那些色澤鮮艷且飽滿的種子。同時(shí)，還應(yīng)根據(jù)花生種子的大小進(jìn)行分級處理，對大小不一、形狀不一的種子要進(jìn)行分離處理。選種時(shí)還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

①注重良種的純度和質(zhì)量，要求種子純度在98%以上，凈度在98%以上，發(fā)芽率在85%以上。同時(shí)，還要注意對種子進(jìn)行分級處理，并將不同等級的種子分開存放。

②注重良種的適應(yīng)性。要求花生品種具有良好的適應(yīng)性和較強(qiáng)的抗逆性。

③要求花生品種具有較強(qiáng)的豐產(chǎn)性和較好的商品性，具有一定的增產(chǎn)潛力和良好的品質(zhì)。

2、種子處理

在花生播種前還應(yīng)對花生種子進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?。具體處理方式為：把選好的種子直接進(jìn)行消毒殺菌處理，消毒殺菌可以采用藥劑拌種或者是噴灑藥劑進(jìn)行處理。藥劑拌種一般在播種之前將種子放入比例為1∶0.5的藥粉中進(jìn)行拌種即可。噴灑藥劑一般在播種之前用50%多菌靈可濕性粉劑100g加水50kg噴霧處理即可，也可以采用50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液進(jìn)行噴霧處理。

四、播種

花生播種選在春季較適合，地溫穩(wěn)定在12℃以上的時(shí)候就能播種，春季的氣候能利于播種成活?；ㄉシN時(shí)需要采用點(diǎn)播或者是條播的方式進(jìn)行種植，通常情況下采用穴播的方式更有利于種子均勻地分布在土壤中。將花生種子均勻播種下去，每穴中放入2粒，覆蓋上5cm左右的土壤，澆水保持濕潤，噴上除草劑，然后覆蓋薄膜進(jìn)行保溫保濕，提高出苗率和保苗質(zhì)量?；ㄉN植的關(guān)鍵在于播種，只有科學(xué)播種，才能提高花生產(chǎn)量及質(zhì)量。在種植時(shí)，要合理選用播種機(jī)，確?；ㄉN植過程中的播種質(zhì)量。同時(shí)，還應(yīng)注意避免過度密植。在花生播種過程中，還需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況來選擇適宜的種植密度，通常情況下，花生種植密度應(yīng)控制在4000～4500株/667m2左右。在具體播種過程中，應(yīng)根據(jù)花生的品種特性來確定播種密度，并且要結(jié)合土壤肥力來確定種植密度。除此之外，種植人員還要科學(xué)合理地施加肥料，以此來保證花生的產(chǎn)量及質(zhì)量。

五、田間管理

等幼苗破土?xí)r，在地膜上打孔，將幼苗引出膜外。做好養(yǎng)護(hù)管理，根據(jù)花生生長的階段來灌水，補(bǔ)充好底肥，增施有機(jī)肥，還需噴施葉面肥補(bǔ)充營養(yǎng)。花生在生長過程中需要大量的水分和養(yǎng)分，如果田間水分不足就會影響花生的生長速度和質(zhì)量。所以在種植過程中必須要做好田間管理工作。首先要及時(shí)澆水，當(dāng)土壤表面變干時(shí)就要進(jìn)行澆水工作，澆水的時(shí)機(jī)很重要。在花生生長的不同階段，對水分的需求量不同。在播種后，土壤需要適量的水分來促進(jìn)種子的發(fā)芽和植株的初期生長。而在花生生長的中期，適量的水分可以促進(jìn)植株的茂盛和果實(shí)的發(fā)育。到了花生生長的后期，水分的需求量會更大，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候花生植株正在積極地積累養(yǎng)分；其次要及時(shí)松土，松土還可以改善土壤的結(jié)構(gòu)，增加土壤的通氣性和滲水性，這有助于減少土壤中的水分蒸發(fā)，保持土壤的濕潤度。這對于花生植株的生長是非常有利的，因?yàn)樗梢员ＷC花生植株在需要水分的時(shí)候，土壤中能有足夠的水分供給。最后還要對土壤進(jìn)行施肥和除草工作，在施肥和除草的過程中，種植者需要根據(jù)土壤的實(shí)際情況和花生的生長階段來制定合理的施肥計(jì)劃和除草策略。在花生生長的初期，可以選擇施用一些含有較多氮素的肥料來促進(jìn)植株的生長；在花生生長的中期，則可以選擇施用一些含有較多磷、鉀肥的肥料來促進(jìn)果實(shí)的發(fā)育。除草方面，可以選擇在花生植株較小的時(shí)候進(jìn)行人工除草，以減少對花生植株的損害。還要對花生的生長環(huán)境進(jìn)行觀察，及時(shí)清理雜草。為了提高花生的產(chǎn)量必須要做好除草工作，在選擇除草劑時(shí)，農(nóng)民可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和花生的生長階段來決定。例如，在花生播種后不久，可以選擇使用一些對花生影響較小的除草劑，以防止雜草與花生植株競爭養(yǎng)分和水分。而在花生生長中期，雜草的生長速度會加快，此時(shí)可以選擇使用一些效果較好的除草劑，以控制雜草的生長。

六、病蟲害防治技術(shù)

1、花生主要病蟲害種類

花生病害主要有軟腐病、莖腐病、葉斑病和青枯病等，花生蟲害主要有地老虎、蠐螬、螻蛄、金針蟲等。

①軟腐病

軟腐病主要危害花生莖部、葉片和莢果，病部初呈水漬狀，后變?yōu)辄S褐色或黑色軟腐，并逐漸向內(nèi)部擴(kuò)展，使整株葉片和莢果變軟腐爛。當(dāng)病害發(fā)展到后期，病部表面會長出許多白色或粉紅色的菌絲和菌核，而且呈灰白色或紅褐色。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，植株萎蔫倒伏，地上部分全部枯死。

②莖腐病

莖腐病是由一種真菌引起的病害。該病在花生整個(gè)生育期均可發(fā)病，主要危害莖稈?；ㄉ缙?、莢果期和收獲期均可發(fā)生，莢果受害后，果殼變黑，有惡臭，果實(shí)變軟腐爛。莖基部染病后，初呈水漬狀、暗綠色，逐漸向下擴(kuò)展成黑褐色凹陷的條狀病斑，用手?jǐn)D壓病部，有粘稠狀汁液流出。莖基和莖基部受害后，木質(zhì)部腐爛并流出黑褐色液體。發(fā)病后期，莖基和莖基部變成紫褐色壞死條斑。花生莖部染病后，一般在10～40天后病部以上部分即干枯死亡。

③葉斑病

葉斑病是花生植株的重要病害，由半知菌亞門殼針孢屬真菌侵染引起。該病發(fā)生早，發(fā)病快，葉片上病斑圓形至橢圓形，大小1～5 mm，多個(gè)病斑融合后常呈不規(guī)則大斑。初期呈黃褐色小點(diǎn)，后擴(kuò)大成直徑2～5 mm的圓形或近圓形大斑，中間呈灰褐色，邊緣灰綠色，在適宜條件下病斑表面產(chǎn)生灰白色至白色霉?fàn)钗铩?/p>

一般病情嚴(yán)重的葉片上病斑可達(dá)80～100個(gè)，嚴(yán)重時(shí)病斑相連成不規(guī)則大斑，使葉片提早干枯脫落?；ㄉ~斑病防治應(yīng)以預(yù)防為主，重點(diǎn)抓好防治時(shí)期?；ㄉ斋@后應(yīng)及時(shí)清除病葉并集中燒毀或深埋，減少菌源。發(fā)病初期及時(shí)噴施50%多菌靈可濕性粉劑800倍液或25%咪鮮胺乳油1000倍液進(jìn)行防治。

④青枯病

青枯病是花生的一種重要病害，俗稱“瘋秧病”，是近年來危害花生生產(chǎn)的一種新病害。此病在全國各省區(qū)均有發(fā)生，但以山東、河南、河北等省發(fā)生較重，以河北為最重。在花生生長期間，一般從植株上部葉片開始發(fā)病，并逐漸向下部發(fā)展，上部葉片中午萎蔫，早晚可恢復(fù)正常。當(dāng)莖桿組織被破壞后，就會產(chǎn)生青枯現(xiàn)象。本病發(fā)病初期植株地上部分表現(xiàn)萎蔫，莖桿上有許多凹陷的小斑或產(chǎn)生不規(guī)則的環(huán)斑，植株矮小。青枯病一般從下部葉片開始發(fā)病，逐漸向上發(fā)展。發(fā)病后期病株根部及莖基部變褐色，內(nèi)部組織腐爛。花生收獲后，病菌還能在病殘?bào)w上越冬。

⑤地老虎

地老虎主要以幼蟲為害，啃食作物的根和莖，造成作物生長不良甚至死亡。成蟲具有趨光性和喜食性，常在夜間活動。

⑥蠐螬

蠐螬是對花生地下果實(shí)發(fā)動攻擊，不但會吃掉花生外殼和果實(shí)，還會咬斷花生根系導(dǎo)致植株死亡，嚴(yán)重的蠐螬病害會造成大片花生死秧、減產(chǎn)。應(yīng)對蠐螬首先就是在播種前對土壤下足功夫，用敵百蟲均勻的施撒，伴隨翻耕進(jìn)入土壤內(nèi)，可有效防治蠐螬。播種后可用辛硫磷拌細(xì)土淺埋在花生的根部附近，達(dá)到有效治理的效果。

⑦螻蛄

螻蛄的幼蟲和成蟲都以植物的根和莖為食，造成作物生長點(diǎn)損傷，生長受阻。

⑧金針蟲

金針蟲是一種土中害蟲，以幼蟲危害各種農(nóng)作物和雜草。其成蟲在地下越冬，幼蟲在土壤中為害花生等作物。

2、花生病蟲害防治措施

①農(nóng)業(yè)防治

除選用抗病品種外，要加強(qiáng)田間管理，增施有機(jī)肥和磷、鉀肥，做好防旱排澇工作，培育壯苗，提高植株抗病能力。此外還可以采用石灰水、黃板誘殺和燈光誘殺等方式進(jìn)行防治。

②生物防治

在花生種植過程中，生物防治是一種比較有效的防治措施。生物防治就是利用有益微生物或者植物來防治害蟲，以達(dá)到保護(hù)生態(tài)環(huán)境的目的。其中最常見的就是利用白僵菌進(jìn)行防治，這種白僵菌能夠有效地對多種害蟲進(jìn)行滅殺，在花生種植過程中被廣泛應(yīng)用。白僵菌對花生幼苗和一些小型害蟲有一定的作用。首先是對蠐螬和地老虎有很好的防治效果，白僵菌主要能夠破壞幼蟲的神經(jīng)系統(tǒng)，從而使幼蟲失去活動能力，最后達(dá)到滅殺作用。一般情況下，白僵菌對花生幼苗和一些小型害蟲的抑制效果較好，而對于一些大型害蟲效果較差。在防治過程中要根據(jù)具體情況來進(jìn)行選擇。在實(shí)際應(yīng)用過程中可以將白僵菌和殺蟲劑進(jìn)行混合使用，這樣能夠有效地控制害蟲的數(shù)量。另外，還可以采用生物防治方法來防治花生病蟲害，這種方法主要是利用花生和一些農(nóng)作物產(chǎn)生的抗體來滅殺蟲害。一般情況下可以在播種花生之前先噴灑一些生物農(nóng)藥，然后再播種一些農(nóng)作物來提高植物的抵抗能力，從而起到降低害蟲數(shù)量的效果。在實(shí)際應(yīng)用過程中還需要注意以下幾點(diǎn)：一是要注意噴灑量和噴灑時(shí)間。一般來說，白僵菌的噴灑量要控制在每公頃30-45kg左右，同時(shí)噴灑時(shí)間一般在早上或傍晚進(jìn)行，這樣能提高生物農(nóng)藥的殺蟲效果；二是要注意噴灑藥劑的濃度。白僵菌雖然有很好的防治效果，但是其用量卻不能太大，一般每公頃只需要3 kg左右就可以起到滅殺害蟲的作用；三是要注意選擇正確的使用方法。

③化學(xué)防治

首先，化學(xué)防治是指通過化學(xué)藥劑的使用來殺死害蟲或病菌，以達(dá)到消滅害蟲或控制病害傳播的目的。化學(xué)防治既可以用于防治害蟲，也可以用于防治病害。病蟲害的發(fā)生都與土壤中的蟲卵有關(guān)，所以在化學(xué)防治時(shí)首先要選擇有效且低毒的殺蟲劑進(jìn)行滅殺。其次，是要根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x害發(fā)生規(guī)律，選擇正確的噴藥時(shí)間和噴藥劑量。最后，就是要嚴(yán)格按照農(nóng)藥說明書上所標(biāo)注的使用方法進(jìn)行用藥。在用藥過程中還要注意不可過量使用農(nóng)藥，以免造成環(huán)境污染和對人畜健康產(chǎn)生危害。目前市面上較為常用的殺蟲劑有菊酯類、擬除蟲菊酯類、生物殺蟲劑等，在進(jìn)行花生種植時(shí)可以根據(jù)實(shí)際情況選擇使用這些殺蟲劑進(jìn)行防治。

七、適時(shí)收獲

在花生收獲過程中，為了保證花生能夠達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的效果，在收獲之前要做好充分準(zhǔn)備工作，包括對花生進(jìn)行合理的灌溉和施肥，根據(jù)不同時(shí)期的花生生長情況合理選擇收獲時(shí)間，以提高花生產(chǎn)量。一般情況下，當(dāng)花生植株中部葉片變黃、植株上部出現(xiàn)明顯的倒伏現(xiàn)象時(shí)就可以進(jìn)行收獲。在收獲時(shí)要確保收果的質(zhì)量，不能采用未成熟果實(shí)進(jìn)行收獲，避免出現(xiàn)產(chǎn)量降低和品質(zhì)下降的情況。在收獲過程中要確保植株表面不能有任何損傷現(xiàn)象出現(xiàn)，避免因損傷造成產(chǎn)量降低。此外，在收果過程中還要確保果實(shí)能夠均勻落地。如果在收果過程中出現(xiàn)了病蟲害問題，也要及時(shí)進(jìn)行防治和處理。

為了確保花生質(zhì)量能夠達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的效果，在收獲之后還要做好相關(guān)工作。在收獲后要對花生進(jìn)行晾曬處理，將花生中的水分控制在14%以下。在晾曬過程中要做好防護(hù)工作，避免雨水進(jìn)入到花生果殼內(nèi)部導(dǎo)致爛果現(xiàn)象發(fā)生。另外，還需要將花生果殼進(jìn)行及時(shí)清除，避免影響花生產(chǎn)量。如果花生受到嚴(yán)重病蟲害影響不能進(jìn)行正常收獲時(shí)可以采用化學(xué)藥劑防治方法對病蟲害問題進(jìn)行解決。但需要注意的是化學(xué)藥劑防治方法只能用于早期病蟲害問題解決，一旦出現(xiàn)嚴(yán)重的病蟲害問題就無法進(jìn)行防治了。

總言之，近年來隨著我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平得到了極大提升。在這種情況下，如何利用高產(chǎn)栽培技術(shù)有效提升花生產(chǎn)量和質(zhì)量就顯得尤為重要。通過科學(xué)的種植管理和病蟲害防治，可以提高花生種植效益。

（作者單位：265124山東省海陽市辛安鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）