梁建梅
農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ),也是大部分農(nóng)村居民的生活保障,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綠色、高產(chǎn)、高效對(duì)于保障糧食安全、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和改善農(nóng)民生活水平具有重要意義。綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)是一種以科學(xué)種植、綜合管理和病蟲害防控為核心的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系,是通過優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)藝措施和合理利用農(nóng)業(yè)資源,實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效和環(huán)境友好的生產(chǎn)方式。在基層農(nóng)技推廣中,應(yīng)用綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)對(duì)于提高農(nóng)民的種植技術(shù)水平、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益、保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中水稻是非常重要的農(nóng)作物。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,水稻種植面積也在不斷擴(kuò)大,但是在水稻種植過程中,仍然存在著諸多的問題。比如,在實(shí)際種植過程中,若水稻施肥管理不科學(xué),就會(huì)導(dǎo)致在水稻生長(zhǎng)過程中出現(xiàn)病蟲害,而病蟲害問題也會(huì)影響到水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此,為了促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,必須要提高水稻栽培技術(shù)水平。
一、綠色水稻種植技術(shù)的優(yōu)勢(shì)
1、抗病蟲害能力較強(qiáng)
在傳統(tǒng)水稻種植中,大量使用化肥易引發(fā)紋枯病等病蟲害問題,嚴(yán)重影響水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。為應(yīng)對(duì)這些病蟲害,農(nóng)戶常依賴化學(xué)農(nóng)藥。盡管短期內(nèi)農(nóng)藥能發(fā)揮一定的滅蟲效果,但長(zhǎng)期使用會(huì)導(dǎo)致病蟲害抗藥性的增強(qiáng)。這不僅降低了防治效果,還增加了種植成本,并對(duì)周邊環(huán)境造成了嚴(yán)重污染。相比之下,綠色水稻種植技術(shù)的引入能有效提升水稻對(duì)病蟲害的抵抗力,進(jìn)而降低對(duì)化肥和農(nóng)藥的依賴,確保水稻的高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)。
2、對(duì)化肥農(nóng)藥的依賴性較小
綠色水稻栽培技藝巧妙地將生物防治與藥物防治相結(jié)合,充分發(fā)揮自然生態(tài)的平衡作用,顯著減少水稻生長(zhǎng)周期內(nèi)對(duì)化肥和農(nóng)藥的依賴,降低農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)投入,提升其種植收益。此外,該技術(shù)還能有效減輕對(duì)稻田及周邊生態(tài)環(huán)境的負(fù)面影響。
二、關(guān)鍵要素分析
1、品種選擇
選擇適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的優(yōu)良水稻品種,對(duì)于實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效的目標(biāo)具有至關(guān)重要的意義。這些優(yōu)質(zhì)品種通常具備抗逆性強(qiáng)、耐病蟲害、生長(zhǎng)旺盛以及產(chǎn)量穩(wěn)定等特性。為了有效推廣新品種,需要充分考慮農(nóng)民的接受程度。因此,選擇具有高產(chǎn)量潛力和優(yōu)良品質(zhì)的品種,成為基層農(nóng)技推廣的關(guān)鍵策略之一。在品種選擇的過程中,我們需要全面考慮水稻的生長(zhǎng)周期、抗逆性、品質(zhì)特點(diǎn)、產(chǎn)量潛力以及適應(yīng)性等因素。通過與農(nóng)民的溝通交流以及實(shí)地考察,我們能夠深入了解不同地區(qū)的土壤類型、溫度、濕度等環(huán)境因素,從而篩選出適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)品種,確保其具備較高的產(chǎn)量。此外,針對(duì)不同種植區(qū)域,還需進(jìn)一步考慮當(dāng)?shù)氐姆N植制度、市場(chǎng)需求以及農(nóng)民的種植習(xí)慣等因素。這些因素對(duì)于品種的推廣與應(yīng)用同樣具有重要影響。只有綜合考慮這些因素,才能更好地推進(jìn)基層農(nóng)技推廣工作,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)高效發(fā)展。
2、苗床管理
為了有效發(fā)揮水稻綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù)的運(yùn)用價(jià)值,必須在科學(xué)選擇栽培基地與水稻品種的基礎(chǔ)上,做好水稻苗床各項(xiàng)管理工作。具體可從以下幾個(gè)方面入手。①苗床整理。為切實(shí)保障水稻種苗的成活率,除了選擇土壤肥沃、有機(jī)質(zhì)含量豐富的區(qū)域作為水稻苗床以外,還應(yīng)在播種前7d翻耕土壤,由此來提升綠色水稻種植土壤的透氣性和松散性。在開展翻耕土壤作業(yè)時(shí),翻耕深度應(yīng)控制在20cm,這樣不僅可以清理干凈田間雜草、石塊,還可以利用太陽(yáng)光殺滅土壤病菌、蟲卵,進(jìn)一步降低水稻病蟲害的發(fā)生概率。②塑盤育秧。在開展育秧工作前,種植人員應(yīng)合理控制軟盤開廂范圍、廂溝寬度和深度,并及時(shí)覆蓋防蟲網(wǎng),在保證水稻栽培整齊度的同時(shí),避免水稻遭受飛虱、螟蟲的為害。③水分管理。水稻不同于其他類型的農(nóng)作物或經(jīng)濟(jì)作物,對(duì)水資源的需求量相對(duì)較大,因而在水稻種植區(qū)域必須做好水分管理工作。一般情況下,水稻秧苗2葉1心前以溝灌為主,秧苗生長(zhǎng)后期多采用淺灌方式。同時(shí),在育秧過程中應(yīng)保持充足的光照和適宜的溫度,以促進(jìn)秧苗健康生長(zhǎng)。水稻秧苗種植20~30d后應(yīng)當(dāng)做好水稻秧苗移栽、揭膜、噴施送嫁藥等工作,以確保后續(xù)水稻種植作業(yè)有序?qū)嵤?。④施肥管理。在開展施肥管理工作的過程中,種植人員應(yīng)根據(jù)水稻秧苗生長(zhǎng)期,及時(shí)做好施肥、追肥工作。通常情況下,在秧苗長(zhǎng)到1葉1心時(shí),為避免水稻徒長(zhǎng),需要噴施適量多效唑;當(dāng)秧苗生長(zhǎng)到2葉1心時(shí),必須施加適量復(fù)合肥;當(dāng)秧苗生長(zhǎng)到4葉1心時(shí),應(yīng)結(jié)合秧苗實(shí)際生長(zhǎng)情況,合理調(diào)整施肥量和施肥頻率,只有這樣才能為秧苗生長(zhǎng)發(fā)育提供必要的養(yǎng)分。
3、插秧
水稻插秧時(shí),推薦使用水稻機(jī)插秧側(cè)深施肥技術(shù),該技術(shù)是將水稻插秧機(jī)上安裝配套側(cè)深施肥裝置,同時(shí)完成插秧、施肥作業(yè),不僅優(yōu)化了插秧工藝流程,降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,提升了插秧效率,而且提高了施肥效率和質(zhì)量,減少肥料流失和浪費(fèi),使肥料和秧苗保持適當(dāng)?shù)木嚯x,解決燒苗等問題的出現(xiàn),為水稻秧苗早生快發(fā)創(chuàng)造了有利條件。水稻機(jī)插側(cè)深施肥技術(shù)應(yīng)用時(shí),并不需要提前施加底肥,但要將稻田整平,同時(shí)要沉漿2d,田間土壤要求軟硬適度,田面水清,水深控制在3cm以內(nèi)。插秧前要做好機(jī)械設(shè)備檢查工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除異常故障。做好零部件調(diào)試、潤(rùn)滑、更換工作,防止對(duì)插秧作業(yè)造成不利影響。插秧時(shí)要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),要求漏插率<5%、傷秧率<4%、漂秧率<3%、勾秧率<4%、翻倒率<4%、均勻度合格率>85%,為水稻高產(chǎn)奠定有利基礎(chǔ)。
4、田間管理要科學(xué)
從水稻播種、移栽到收獲的全過程,田間管理發(fā)揮著重要作用,科學(xué)的田間管理能保證水稻高產(chǎn)高質(zhì)。水稻的田間管理工作包括整地、合理施肥與灌溉、科學(xué)防治病蟲害等。水稻產(chǎn)量不僅受土壤因素影響,而且與土地管理有密切關(guān)系,水稻種植需要進(jìn)行整地處理,以便后續(xù)的稻苗栽插工作順利開展。整地工作主要是對(duì)稻田進(jìn)行翻地處理,結(jié)合實(shí)際情況確定深翻程度,一般情況下深翻15~30cm,確保翻地深度適合稻苗生長(zhǎng)。田間管理人員需要對(duì)深翻后的土地及時(shí)補(bǔ)施肥料,避免栽插后的稻苗生長(zhǎng)養(yǎng)分不足,不利于稻苗的健康生長(zhǎng)。水稻周圍會(huì)存在大量雜草,與水稻爭(zhēng)奪土壤中的養(yǎng)分,導(dǎo)致水稻生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分不足,降低水稻產(chǎn)量和質(zhì)量,田間管理人員要及時(shí)對(duì)稻田內(nèi)的雜草進(jìn)行有效防治。水稻生長(zhǎng)的各個(gè)階段都需要保證稻田內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)充足,促進(jìn)水稻茁壯生長(zhǎng)。稻田內(nèi)的養(yǎng)分補(bǔ)充主要來自肥料的供給,需要定期給水稻施肥,保障水稻的營(yíng)養(yǎng)充足。不能過度施肥,應(yīng)合理控制施肥量。市面上的肥料種類多樣,要選擇適宜水稻生長(zhǎng)的肥料,注意合理分配氮、磷、鉀肥。水稻各生長(zhǎng)周期所需的肥料量不同,要結(jié)合實(shí)際情況,不同階段施加不同的肥量。水稻生長(zhǎng)必不可少的兩個(gè)要素是光照、水分,田間管理人員要嚴(yán)格把控水稻對(duì)水分的需求,依照水稻不同時(shí)期的生長(zhǎng)需求、發(fā)育狀況進(jìn)行合理灌溉,保障水分供應(yīng)充足。管理人員還應(yīng)對(duì)水稻的不同生長(zhǎng)情況進(jìn)行分析、記錄,為下次水稻培育提供參考數(shù)據(jù)。水稻的不同生長(zhǎng)階段所需的水分差異較大,比如幼苗期和成熟期所需的水分相差比較大,要結(jié)合生長(zhǎng)階段適度調(diào)整灌溉水量。由于病蟲害對(duì)水稻的生產(chǎn)有巨大影響,不利于水稻生長(zhǎng),田間管理人員要通過應(yīng)用一些措施積極防治病蟲害。
5、病蟲害防控
科學(xué)的病蟲害防控策略可以減少病蟲害對(duì)水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的影響,減少農(nóng)藥使用量,保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。病蟲害防控的關(guān)鍵在于綜合防治,采取多種措施進(jìn)行防治,包括合理輪作、病蟲害防控技術(shù)培訓(xùn)和推廣、定期監(jiān)測(cè)和預(yù)警以及及時(shí)防治等。通過加強(qiáng)病蟲害的監(jiān)測(cè)和早期預(yù)警,及時(shí)采取有效的防治措施,可以有效控制病蟲害的發(fā)生和傳播,減少農(nóng)藥的使用量,避免對(duì)生態(tài)環(huán)境造成不良影響。
6、水稻秸稈還田技術(shù)
水稻秸稈是一種富含有機(jī)質(zhì)的生物質(zhì)資源,將其粉碎后還田,能夠有效改善土壤理化性質(zhì),提升土壤保水保肥能力,進(jìn)而為水稻后續(xù)生長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。水稻莖稈富含纖維素,柔韌性較強(qiáng),不易粉碎且難以降解。為了有效解決這一問題,充分發(fā)揮水稻秸稈還田技術(shù)的運(yùn)用優(yōu)勢(shì),可采取機(jī)械化還田模式,高茬收割水稻,將高茬翻耕至地下15cm處,提升土壤透氣性,有效避免土壤熟化問題,進(jìn)一步增加土壤有機(jī)質(zhì)、氯化鉀、碳酸氫銨等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量。除此之外,在水稻綠色高質(zhì)高效栽培作業(yè)中科學(xué)運(yùn)用秸稈還田技術(shù),能夠有效降解土壤中殘留的化學(xué)農(nóng)藥和重金屬,有效避免秸稈焚燒造成的環(huán)境污染,在保證水稻種植產(chǎn)量和質(zhì)量的前提下,促進(jìn)水稻種植產(chǎn)業(yè)和當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。
三、推廣綠色水稻種植技術(shù)的有效策略
1、加大政策支持力度
綠色水稻種植技術(shù)是一種先進(jìn)的綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),通過廣泛應(yīng)用該技術(shù)可以對(duì)我國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到積極的促進(jìn)作用。綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要一個(gè)非常漫長(zhǎng)的過程,并且在這個(gè)過程中還需要有政府的支持。因此,要想把綠色水稻種植技術(shù)廣泛推廣應(yīng)用下去,政府部門還應(yīng)該出臺(tái)相應(yīng)的政策對(duì)綠色水稻種植技術(shù)給予大力支持。在具體的應(yīng)用過程中,政府部門可以為水稻種植戶提供適當(dāng)?shù)谋憷尫N植戶深刻認(rèn)識(shí)到應(yīng)用綠色水稻種植技術(shù)的價(jià)值。當(dāng)前,還有不少種植戶缺乏對(duì)綠色水稻種植技術(shù)的了解,采用傳統(tǒng)的方式進(jìn)行水稻種植。為此,政府有關(guān)部門的工作者應(yīng)該深入到田間向種植戶普及綠色水稻種植技術(shù),并通過實(shí)行惠民政策等措施鼓勵(lì)種植戶們進(jìn)行綠色水稻種植。
2、加強(qiáng)田間管理和保護(hù)工作
田間管理對(duì)于病蟲害的防治具有顯著作用,水稻極易遭受病蟲害的侵襲,高效的田間管理可以降低病蟲害的發(fā)生概率。常見的病害有稻瘟病、紋枯病等,都會(huì)影響水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量,因此做好田間管理防治病蟲害極為必要。在整個(gè)水稻生育期內(nèi),稻瘟病隨時(shí)可能發(fā)生,大多在陰雨時(shí)節(jié)且較為潮濕的環(huán)境中發(fā)生,是水稻生長(zhǎng)過程中的主要病害之一。發(fā)現(xiàn)稻瘟病時(shí),要及時(shí)通知種植技術(shù)人員處理、保護(hù)稻苗。在水稻孕穗期容易發(fā)生紋枯病,水稻葉鞘會(huì)逐漸出現(xiàn)暗綠色斑點(diǎn),慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)楹稚呒y,待水稻被完全感染時(shí),整棵水稻枯萎死亡。管理人員一定要加強(qiáng)防范,降低稻苗的死亡率。還可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境,采用適宜的水稻種植方式,充分利用地理優(yōu)勢(shì),采取稻魚種養(yǎng)模式,創(chuàng)新現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,利用生物互惠和資源互補(bǔ)的生態(tài)學(xué)原理,構(gòu)建稻漁共生輪作系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)稻田集約利用,有效控制稻田病蟲害的發(fā)生,幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)水稻增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)增收。
3、提高資源利用效率
綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)致力于提高資源的利用效率。資源利用效率提升涉及水、肥、光等多個(gè)方面。在水分管理方面,科學(xué)的灌溉技術(shù)和節(jié)水措施是關(guān)鍵。合理調(diào)控灌溉量和灌溉時(shí)機(jī),根據(jù)水稻生長(zhǎng)階段的需水量,避免過度灌溉和缺水,提高水分利用效率。在肥料管理方面,合理施肥和養(yǎng)分調(diào)控是關(guān)鍵措施??茖W(xué)地評(píng)估土壤養(yǎng)分狀況,合理制訂施肥計(jì)劃,根據(jù)水稻生長(zhǎng)階段的需求,選擇適當(dāng)?shù)姆柿戏N類和施肥量,以提高養(yǎng)分的利用效率。同時(shí),合理利用有機(jī)肥和化肥,能夠增加土壤有機(jī)質(zhì)含量,改善土壤肥力,減少肥料的損失和環(huán)境污染。通過合理調(diào)整種植結(jié)構(gòu)和合理輪作,能夠充分利用光照資源,提高光合作用效率。例如,選擇適宜的栽培密度和行距,調(diào)整種植時(shí)間和方向,避免植株之間的競(jìng)爭(zhēng),可以提高光合作用效率。
4、加強(qiáng)專業(yè)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣隊(duì)伍建設(shè)
在推廣水稻綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù)的過程中,各地區(qū)農(nóng)業(yè)管理部門必須注重培養(yǎng)專業(yè)化基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣隊(duì)伍,可適當(dāng)提高農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣崗位轉(zhuǎn)入門檻,創(chuàng)新人才選拔及晉升機(jī)制,廣泛吸納兼具農(nóng)業(yè)知識(shí)與技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的高素質(zhì)人才,進(jìn)而為后續(xù)開展水稻綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù)宣傳推廣工作提供強(qiáng)有力的人才支撐。另外,針對(duì)現(xiàn)有工作人員,可定期組織開展專業(yè)化崗位技能培訓(xùn)活動(dòng),鼓勵(lì)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員采用入戶指導(dǎo)、稻田實(shí)際操作等方式,幫助當(dāng)?shù)胤N植人員掌握綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù)的運(yùn)用要點(diǎn),有效解決種植人員在水稻種植過程中遇到的現(xiàn)實(shí)難題,以確保水稻綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù)得到廣泛運(yùn)用。
5、土壤養(yǎng)分循環(huán)與吸收利用
水稻作為營(yíng)養(yǎng)需求較高的農(nóng)作物,對(duì)土壤中的養(yǎng)分吸收和利用能力直接影響著其生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量水平。土壤養(yǎng)分循環(huán)是指土壤中各種養(yǎng)分元素的動(dòng)態(tài)變化過程。土壤中的養(yǎng)分來源包括有機(jī)肥料、礦質(zhì)肥料和土壤有機(jī)質(zhì)分解,養(yǎng)分損失則主要包括水分排失、氮素?fù)]發(fā)和淋失等。在綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)中,科學(xué)合理地管理土壤養(yǎng)分循環(huán)過程,可以增加土壤中的有效養(yǎng)分含量,為水稻提供充足的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。土壤養(yǎng)分的吸收利用是指水稻根系對(duì)土壤中養(yǎng)分的吸收和利用能力。水稻根系通過根系毛細(xì)管吸收土壤中的水分和溶解在其中的養(yǎng)分元素。不同養(yǎng)分元素對(duì)水稻的吸收利用具有差異性,如N、P、K等主要元素對(duì)水稻生長(zhǎng)發(fā)育具有重要影響。水稻根系的生長(zhǎng)和發(fā)育狀況、土壤中養(yǎng)分的有效性、土壤水分狀況等因素都會(huì)影響水稻根系對(duì)養(yǎng)分的吸收利用效率。在綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)中,科學(xué)合理地調(diào)控土壤養(yǎng)分循環(huán)和提高土壤養(yǎng)分的有效性是提高水稻養(yǎng)分吸收利用效率的關(guān)鍵。一方面,通過合理施肥和應(yīng)用有機(jī)肥,調(diào)整養(yǎng)分供應(yīng)的時(shí)機(jī)和劑量,滿足水稻不同生長(zhǎng)階段的需求。另一方面,加強(qiáng)土壤養(yǎng)分管理,如采用合理調(diào)整耕作制度、綠肥種植和土壤保護(hù)等措施,提高土壤肥力和養(yǎng)分利用效率。
總之,對(duì)水稻綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù)需要我們不斷探索。水稻生產(chǎn)對(duì)我國(guó)糧食安全起著重要的作用,糧食足夠才能保證國(guó)民共濟(jì)的正常生活。因此隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,高質(zhì)高效栽培技術(shù)也在逐漸完善。從事相關(guān)工作的技術(shù)人員要做好水稻病蟲害的防治工作,有效提升水稻種植技術(shù),獲得品質(zhì)較高的水稻幼苗,同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)病蟲害的防治意識(shí),有效提升水稻的畝產(chǎn)量,保證我國(guó)的社會(huì)穩(wěn)定和諧。
(作者單位:232232安徽省淮南市壽縣茶庵鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣綜合服務(wù)站)