利辛小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)與田間管理有效措施的系統(tǒng)分析

王付民

我國人口基數(shù)大，飲食習(xí)慣以面食為主，對小麥的需求量很大，小麥作為重要的糧食作物，在保障人們生活及食品加工方面起到非常重要的作用，對于促進(jìn)我國社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。本文介紹了小麥高產(chǎn)種植管理技術(shù)，包括小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種選擇、種子處理、科學(xué)整地、秸稈還田、科學(xué)配方施肥、科學(xué)播種、苗期管理、化學(xué)除草、追施返青肥、普施拔節(jié)肥、春灌與防漬、春霜冷害與低溫凍害預(yù)防措施、預(yù)防倒伏、病蟲害防治、一噴三防、適期收獲等內(nèi)容。為小麥生產(chǎn)提供一定參考。

小麥?zhǔn)前不帐±量h主要糧食作物，在糧食生產(chǎn)中種植面積最大，品質(zhì)較好。俗話說“七分種，三分管，科技帶來豐收年”，小麥的秋種工作是小麥生產(chǎn)的基礎(chǔ)，抓好小麥的種植關(guān)鍵就是抓好小麥的品種選擇、整地質(zhì)量、施肥方法以及播種技術(shù)等環(huán)節(jié)。

一、科學(xué)選用小麥良種

1、品種選擇

在小麥種植中，品種選擇是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。為了確保選用小麥良種，需要考慮多個因素，以確保最佳的產(chǎn)量和品質(zhì)。應(yīng)當(dāng)選擇那些具備優(yōu)質(zhì)抗病、抗凍、高產(chǎn)、抗倒伏半冬性小麥品種，如煙農(nóng) 1212、皖麥50、渦麥101、皖麥53、淮麥45、濟(jì)麥22等。在綜合考慮各方面因素的基礎(chǔ)上，可以根據(jù)種植地區(qū)的氣候特點和土壤條件，有針對性地選擇適合的小麥品種，從而確保在豐收的同時，最大程度地降低各種不利因素對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響，保障其穩(wěn)定發(fā)展。

2、種子處理

在小麥種植中，種子處理是確保作物健康生長的重要步驟。未經(jīng)包衣的種子，用50%甲柳酮乳油50毫升或50%辛硫磷乳油50毫升加水1.5～3公斤，拌50公斤小麥種子，攪拌均勻邊噴邊拌，藥劑拌種后晾干即可播種。通過合理的種子處理方法，能夠保證作物在整個生長周期中能夠有效地抵抗各種有害因素的侵害，最終實現(xiàn)豐收的目標(biāo)。

科學(xué)選擇拌種劑，最大限度避免種子直接播種。以紋枯病、莖基腐病、根腐病、地下害蟲為主要防控對象，兼防苗期蚜蟲、銹病、白粉病。土壤傳播病害和地下害蟲發(fā)生嚴(yán)重的田塊，要進(jìn)行種子處理與土壤處理相結(jié)合的方式。因地制宜，合理使用殺菌劑和殺蟲劑進(jìn)行混合拌種，起到“一拌多防”的效果。

二、科學(xué)整地

推廣機(jī)械化深耕整地，采取一耕一旋或二旋的整地方式，深耕25厘米以上，旋耕深度15厘米以上，旋耕地塊每2～3年翻耕1次，且鎮(zhèn)壓耙實土壤。耕作層較淺的地塊，要逐年加深耕層，并及時進(jìn)行耙耢、鎮(zhèn)壓，避免耕層土壤懸松，促進(jìn)小麥根系健壯生長，提高抗旱抗?jié)晨购芰?。易出現(xiàn)澇漬的田塊要進(jìn)行機(jī)械開溝，確保灌排通暢。示范推廣集深耕（旋）、施肥、播種、鎮(zhèn)壓于一體的復(fù)合式農(nóng)用機(jī)械，可減少耕作次數(shù)、節(jié)本增效，同時還可減少土壤失墑，提高出苗率。如遇干旱，根據(jù)土壤墑情、天氣、播期先澆水后再整地播種效果較好。

三、秸稈還田

秸稈還田，可以提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，降低土壤容重，改善土壤物理化學(xué)性能，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高土壤供水、保肥、供肥能力，促進(jìn)小麥高產(chǎn)增收。為提高秸稈腐解速度，每畝增施尿素5公斤以解決土壤中微生物和小麥爭肥問題，避免麥苗因缺氮而發(fā)黃、苗弱、長勢不旺。秸稈還田一定要和深翻耕整地相結(jié)合，耕深20厘米以上，覆蓋嚴(yán)密，不漏殘茬。若不深翻耕大量的秸稈堆積在表土層影響小麥的出苗。病蟲害嚴(yán)重的秸稈不能直接還田，因為秸稈在土壤中分解不能產(chǎn)生高溫殺死病菌、蟲卵等，以防病蟲害發(fā)生蔓延。

四、科學(xué)施肥

1、施肥方法

科學(xué)有效地施肥對于小麥的生長至關(guān)重要。它不僅能夠改善土壤良好結(jié)構(gòu)，提升土壤保肥供肥能力，還能為小麥提供豐富的微量元素，從而全面提供營養(yǎng)元素助力小麥生長。因此，應(yīng)當(dāng)采取測土配方施肥和平衡施肥，實行有機(jī)肥與無機(jī)肥相結(jié)合，基肥深施及種肥一體化，提高肥料利用率。

2、施肥數(shù)量

畝產(chǎn)550～600公斤的地塊應(yīng)畝施商品有機(jī)肥200公斤或一般堆肥1000公斤、配方肥43%（23-10-10）40～45公斤。畝產(chǎn)600公斤以上的地塊應(yīng)畝施商品有機(jī)肥500公斤或一般堆肥1500公斤、配方肥45%（25-12-8）40～45公斤。650 公斤以上產(chǎn)量的地塊應(yīng)畝施商品有機(jī)肥200～500公斤或一般堆肥1000～1500公斤、配方肥45%（25-13-7）45公斤。700公斤以上產(chǎn)量的地塊應(yīng)畝施商品有機(jī)肥200～500公斤或一般堆肥1000～1500公斤、配方肥45%（26-10-9）50公斤。以上配方施肥每畝加施鋅肥、硼肥各1公斤。

五、科學(xué)實施播種

1、適期播種

根據(jù)利辛縣氣候特點和近幾年氣候變化的狀況，半冬期品種一般于10月15日～25日播種為宜。

2、適量播種

半冬性品種在適播期內(nèi)、土壤墑情好、達(dá)到一播全苗的情況下，播種時根據(jù)播期、墑情等具體情況酌情增減，靈活調(diào)整播種量。適期播種可采用精量、半精量播種，播量一般控制在10～12.5公斤，畝基本苗掌握在16～22萬。如搶墑早播，應(yīng)適當(dāng)降低播量。當(dāng)播期推遲到適播期以后，每推遲一天播種，畝基本苗增加0.5萬左右，畝基本苗最多不宜超過30萬。分蘗能力強(qiáng)、成穗率高的小麥品種和整地效果好、墑情適宜、播種期早的田塊適當(dāng)降低播種量，播種期晚、墑情差、分蘗能力弱的品種適當(dāng)增加播量。

3、擴(kuò)行機(jī)播

行距20～22厘米有利于通風(fēng)透光抗倒伏、減少病蟲害發(fā)生、植株生長健壯，利于實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。下種要均勻，做到不重播，不漏播，深淺一致，覆土嚴(yán)密，地頭整齊，播種深度要掌握在3～5厘米，過深或過淺都不易形成壯苗。

4、播后鎮(zhèn)壓

播種后鎮(zhèn)壓是抗旱、保墑、保肥、防凍和提高小麥出苗率，培育冬前壯苗的重要措施。帶鎮(zhèn)壓器的播種機(jī)要做到隨播隨壓，不帶鎮(zhèn)壓器的播種機(jī)播種后要用鎮(zhèn)壓器鎮(zhèn)壓。要保證鎮(zhèn)壓強(qiáng)度，確保鎮(zhèn)壓質(zhì)量，減少土壤失墑，利于發(fā)芽扎根，避免小麥吊根，防止弱苗、死苗現(xiàn)象，促進(jìn)麥苗健壯生長。注意適墑鎮(zhèn)壓，墑情適宜時可在播種前后鎮(zhèn)壓，土壤過濕時應(yīng)推遲鎮(zhèn)壓時間。

六、田間管理措施

1、查苗補(bǔ)缺

在小麥出苗后，應(yīng)當(dāng)及時進(jìn)行苗情檢查，發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟或者不均的情況，在種植上，一般播種行3寸無苗為缺苗，5寸無苗為斷壟，要及時補(bǔ)苗、疏苗移栽，不能移苗的，要及時浸種澆水補(bǔ)種，確保苗齊、苗均，以保證整體苗情的均衡健康，提高小麥的成活率，保證整體產(chǎn)量的穩(wěn)定增長。

2、弱苗旺苗管理

弱苗管理：因土壤肥力差和墑情不足引起的弱苗，早管理早促生長，先追肥，后澆水，及時中耕松土，促根系旺長、加速分蘗生長，變?nèi)趺鐬閴衙?。由于晚播造成的弱苗，除缺墑?yán)重時，一般不要澆水，以免降低地溫，應(yīng)采取淺鋤松土，保墑增溫，促進(jìn)麥苗生長。旺苗管理：對因底肥足、墑情好形成的旺苗，應(yīng)深鋤一次，以切斷老根，減少養(yǎng)分吸收，抑制冬前和春季分蘗，促進(jìn)大蘗成穗；對因密度過大或播種早而形成的旺苗，采取化控或采用石磙鎮(zhèn)壓，阻止大蘗徒長，壓制小分蘗發(fā)生，控旺轉(zhuǎn)壯。

3、冬灌保苗措施

冬灌是保苗安全越冬的措施，是培育壯苗，保證小麥安全越冬的有效措施。冬灌后土壤水分增加，地表與耕層間溫度變幅小，使分蘗節(jié)部位土壤溫度穩(wěn)定、濕度較好，減輕凍害。小麥冬前無有效降水、秸稈還田、土壤鎮(zhèn)壓不實的地塊越冬前應(yīng)及時冬灌。冬灌一般掌握在日平均氣溫4℃～5℃時進(jìn)行，應(yīng)采取小畦淺灌并結(jié)合中耕施肥，防止大水漫灌，需隨灌隨排，田間不積水，以免造成土壤板結(jié)。對弱苗可先施肥，后灌水，灌水后適時進(jìn)行中耕、松土、保墑。

4、化學(xué)除草

化學(xué)除草以入冬前化除為最好，此時草少、草小易處理，對小麥無不良影響，使用安全。最佳化學(xué)除草時間是越冬前后氣溫10℃左右時上午10時到下午3時，藥劑應(yīng)混勻噴勻。冬前年后根據(jù)田間雜草類別，合理選擇除草劑，一年生禾本科雜草：每畝用46%2甲·雙氟40～50毫升，兌水30公斤莖葉噴霧。一年生闊葉雜草：每畝用20%雙氟·氟氯酯水分散粒劑5～6.5克，或每畝用56%二甲四氯鈉50～67毫升，或每畝用75%巨星干懸浮劑1～1.5克，兌水40公斤，莖葉噴霧。年后于2月下旬至3月初開展春季化學(xué)除草。噴施時溫度不得低于5℃，小麥拔節(jié)后只可以用使它隆藥劑化除。

5、追肥

①看苗追施返青肥

因冬季凍害、干旱、播種質(zhì)量差等各種原因引起的瘦弱苗可追施返青肥，追施返青肥促使弱苗轉(zhuǎn)化，增加春季分蘗，增加有效穗數(shù)，提高小穗數(shù)量，促進(jìn)小花發(fā)育等。對于在秋冬已建立了適宜群體的壯苗和偏旺苗，只要不表現(xiàn)脫肥，返青期不必施肥，以免造成群體過大。返青肥每畝施尿素5～10公斤左右，趁雨雪撒施或機(jī)械深施，若遇旱結(jié)合澆灌追施。

②普施拔節(jié)肥

拔節(jié)至抽穗前是小麥一生中生長速度最快、生長量最大也是需肥的關(guān)鍵時期。拔節(jié)肥是小麥高產(chǎn)栽培過程的一個重要措施，拔節(jié)肥可以提高中期光合強(qiáng)度，合成豐富的光合物質(zhì)供幼穗生長發(fā)育，提高分蘗成穗率，增加小花分化量，減少小穗，減少小花退化，提高穗粒數(shù)。拔節(jié)肥要合理追肥，追肥時間掌握在群體葉色退淡，分蘗高峰已下降，大致在3月中下旬～4月上旬，畝追施尿素7～10公斤。

6、春灌與防漬

拔節(jié)至抽穗階段是小麥一生需水最多時期，此期干旱會使植株上部功能葉片變小、小穗、小花退化增多，穗粒數(shù)減少，所以春旱時，要進(jìn)行春灌，尤其是施用拔節(jié)肥可結(jié)合灌水。如這期間降水偏多，要及時清溝瀝水，疏通“三溝”排水降濕，以防小麥根系早衰，甚至爛根和加重病害。

7、預(yù)防春霜凍害、低溫冷害

①春霜凍害：小麥進(jìn)入返青拔節(jié)這段時間3-4月份，由于小麥已經(jīng)完成了春化階段和光照階段的發(fā)育，抗寒能力顯著降低容易遭受凍害。遭受春霜凍害的麥田，輕者葉片變黃、干枯；重者小麥幼穗將被凍死。

②低溫冷害：一般在4月中下旬小麥生長進(jìn)入孕穗期發(fā)生，受害麥田莖葉部分無異常表現(xiàn)，受害部位多為穗的全部或部分小穗，表現(xiàn)為延遲抽穗和抽出半截穗或空穎白穗，或麥穗中部小穗空癟，部分結(jié)實，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。

③預(yù)防措施：追肥澆水是解決受凍麥田的主要補(bǔ)救措施。凍害發(fā)生后，及時追肥，畝追施尿素8～10公斤，葉面噴施有機(jī)活性微肥、植物生長調(diào)節(jié)劑蕓苔素等，促進(jìn)小分蘗快速生長，形成有效分蘗，減輕受害程度。

8、防倒伏技術(shù)

倒伏主要影響粒數(shù)和粒重，收割困難，制約著小麥豐收高產(chǎn)。倒伏的原因除風(fēng)雨天氣和品種特性，如莖稈過高、缺乏彈性、抗倒伏能力差外，還與整地和栽培措施不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。防倒伏措施：一是選用抗倒伏品種，選用中矮小麥品種如濟(jì)麥22、百農(nóng)307等。提高整地和播種質(zhì)量，合理密植。二是深中耕和鎮(zhèn)壓等措施，促使基部莖節(jié)間粗短，以達(dá)到防倒目的。三是化學(xué)控制，對群體大，長勢旺的麥田或植株較高的品種，在小麥起身期每畝用15%多效唑30～50克或20%壯豐安乳油30～40毫升，加水30公斤噴施，控制旺長，縮短基部節(jié)間，降低植株高度，增強(qiáng)抗倒伏能力。四是科學(xué)施肥，合理控制基肥和返青肥的施用量。

9、 防病治蟲

重點是紋枯病、白粉病、赤霉病、蚜蟲、吸漿蟲的防治。

①防治紋枯病：播前用25%三唑酮或2%戊唑醇拌種，小麥返青至拔節(jié)期每畝用烯唑醇6～7克，或12.5%井岡·蠟芽菌水劑150毫升，或丙環(huán)唑9克，加水40公斤噴霧，噴后隔一周再噴一次。

②防治白粉?。嚎蛇x用12.5%烯唑醇可濕性粉劑40～50克，或25%丙環(huán)唑乳油30～35毫升，加水 40公斤均勻噴霧。噴后隔一周再噴一次。

③防治赤霉?。盒←滮R穗至揚(yáng)花初期，畝用45%戊唑咪鮮胺水乳劑30～40克，或30%肟菌戊唑醇40克，或 25%氰烯菌酯懸浮劑100克或10%井·蠟芽（真靈）懸浮劑150 毫升或40%唑醚戊唑醇30毫升或30%戊唑福美雙90～110毫升，手動噴霧器每畝兌水30公斤，機(jī)動噴霧器每畝兌水15公斤，對準(zhǔn)穗部均勻噴霧，噴后如下雨要雨后補(bǔ)噴，噴霧時每畝可加入蕓苔素內(nèi)酯20毫升，可提高防效。5～7天進(jìn)行第二次防治，第二次不要與第一次選擇同一種藥劑，要交替用藥，避免產(chǎn)生抗藥性，降低防治效果。

④防治蚜蟲：20%啶蟲脒可溶粉劑15克，或10%吡蟲啉可濕性粉劑30～40克，或50%抗蚜威可濕性粉劑10～15克，加水20～30公斤噴霧防治。

⑤防治吸漿蟲：一是小麥孕穗期防治幼蟲和蛹，畝用50%辛硫磷乳油150毫升，拌毒土20公斤均勻撒施；二是小麥抽穗開花期防治成蟲，每畝可用40%毒死蜱乳油50～75毫升，加水50公斤噴霧。

10、一噴三防

①“一噴三防”作用

“一噴三防”是一種高效的農(nóng)業(yè)防護(hù)措施。把殺蟲劑、殺菌劑、葉面肥等按適當(dāng)比例混合在一起，葉面噴施，達(dá)到防蟲、防病、防干熱風(fēng)、防早衰等目的。這種綜合性的防護(hù)方式不僅節(jié)約了時間和成本，也提高了防護(hù)效果，有助于保障作物健康生長，提升產(chǎn)量和質(zhì)量。

②噴防的最佳時間

由于小麥生育期、長勢及病蟲發(fā)生時間、程度等不盡相同，要在全面調(diào)查、準(zhǔn)確掌握情況的前提下，確定“一噴三防”的有利時機(jī)。首次“一噴三防”見花開始防治，以防治赤霉病、穗蚜、吸漿蟲為主，兼治白粉、銹病，并預(yù)防早衰和西南干熱風(fēng)。第二次以小麥開花后10天左右進(jìn)行防治。小麥揚(yáng)花期噴藥時，應(yīng)避開授粉時間，一般在上午10時以后進(jìn)行噴藥，噴藥后6小時內(nèi)遇雨應(yīng)補(bǔ)噴。

③科學(xué)配方使用藥劑

一要根據(jù)后期各種病蟲害發(fā)生程度，統(tǒng)籌兼顧，殺蟲劑、殺菌劑和葉面肥，按一定比例，綜合考量，混合噴施，做到一噴多效，增粒增重。要嚴(yán)格按照農(nóng)藥、肥料的使用規(guī)定，嚴(yán)格把握噴施劑量、時間、部位和方法，防止施藥不當(dāng)，造成損失。二要選擇正宗農(nóng)藥，不要只顧便宜購買劣質(zhì)來路不明農(nóng)藥，否則沒有效果費時費力?！耙粐娙馈钡霓r(nóng)藥及微肥主要有，殺蟲劑：吡蟲啉、啶蟲脒、氯氟氰菊酯、苦參堿、吡蚜酮、溴氰菊酯、氰戊菊酯抗蚜威、阿維菌素等。殺菌劑：三唑酮、烯唑醇、克百菌、戊唑醇、丙環(huán)唑、百菌清、苯醚甲環(huán)唑、甲基硫菌靈、氰烯酯、蠟質(zhì)芽孢桿菌等。葉面肥：磷酸二氫鉀，含腐植微酸水溶肥料（大量元素型－液體），含氨基酸水溶肥料（微量元素型－液體），有機(jī)水溶肥料（液體）病蟲防治。禁用高毒、高殘留的農(nóng)藥。

七、適時收獲

小麥正常成熟，其籽粒重以蠟熟期至完熟期為最高值，籽粒蛋白質(zhì)和淀粉含量也最高，因此蠟熟末期是小麥?zhǔn)斋@的最佳時期，收獲前去雜去劣，根據(jù)機(jī)械、天氣等情況及時搶收，不誤農(nóng)時，確保質(zhì)量，顆粒歸倉。

（作者單位：236700安徽省利辛縣王人農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心站）