科學(xué)教育，讓幼兒智慧成長

秦義

編者按

幼兒科學(xué)教育是促進(jìn)兒童全面發(fā)展教育的一個重要組成部分。培養(yǎng)兒童對科學(xué)的積極情感和態(tài)度，將影響其一生。在一線實(shí)踐中，該如何做好科學(xué)教育，為兒童可持續(xù)發(fā)展奠基？這些學(xué)校與幼兒園做出了自己的嘗試。

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）指出，幼兒科學(xué)教育的核心在于“激發(fā)探究興趣、體驗(yàn)探究過程、發(fā)展初步的探究能力”，這體現(xiàn)出現(xiàn)代科學(xué)教育強(qiáng)調(diào)科學(xué)教育人文化和科學(xué)精神的價值取向?？茖W(xué)首先應(yīng)被看作一種促進(jìn)人全面發(fā)展的精神文化，而不只是一門功利性的實(shí)用技術(shù)。結(jié)合幼兒園教育的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)科學(xué)教育的目標(biāo)主要有三種途徑：一是設(shè)計專門的活動，組織和引導(dǎo)幼兒進(jìn)行探究；二是支持幼兒在活動區(qū)中的探究；三是鼓勵幼兒在生活中進(jìn)行多樣化的生活活動。走近廣東省深圳市寶安區(qū)松崗街道中心幼兒園的科學(xué)教育實(shí)踐，讓智慧伴幼兒成長。

審視幼兒科學(xué)教育實(shí)施現(xiàn)狀

曾經(jīng)，幼兒園科學(xué)教育主要是通過教師組織的專門性活動來進(jìn)行?！吨改稀奉C布以來，幼兒園教師不斷加強(qiáng)對幼兒學(xué)習(xí)方式和特點(diǎn)的理解，創(chuàng)設(shè)豐富的環(huán)境，合理安排一日生活，支持幼兒通過直接感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)獲得經(jīng)驗(yàn)的需要，愈加重視幼兒在區(qū)域活動和日常生活中的科學(xué)學(xué)習(xí)。

一是重視幼兒在各區(qū)域中自由探究的科學(xué)價值。我們在科學(xué)區(qū)給幼兒提供一些能支持他們自主探究和自由發(fā)現(xiàn)的材料，支持幼兒探究材料的物理特性、相互關(guān)系和有趣的科學(xué)現(xiàn)象，給幼兒提供適宜的工具，支持幼兒用工具進(jìn)行探究活動；設(shè)置種植和飼養(yǎng)區(qū)，給幼兒提供觀察、研究和照料動植物的場所，鼓勵幼兒進(jìn)行觀察、分類和測量活動；在沙水區(qū)支持幼兒探究和發(fā)現(xiàn)沙子與水的物理特性及它們的相互關(guān)系；在美工區(qū)讓幼兒感受顏色組合發(fā)生的奇妙變化；在建構(gòu)區(qū)支持幼兒體驗(yàn)和發(fā)現(xiàn)力與平衡、斜面與運(yùn)動的關(guān)系等。

二是重視幼兒在一日生活中對科學(xué)的感知和體驗(yàn)。幼兒的如廁與盥洗、進(jìn)餐與飲水等過程也蘊(yùn)含著豐富的科學(xué)學(xué)習(xí)契機(jī)。戶外活動時，幼兒可感受力的相互關(guān)系，觀察與探究生物和自然現(xiàn)象；班級每天進(jìn)行的天氣觀察與報告，可讓幼兒通過關(guān)注天氣情況，了解該天氣下應(yīng)穿什么衣服、做哪些戶外活動等，了解天氣與人們生活的關(guān)系。

如今，幼兒園正在逐步改變過去那種主要依靠教師組織活動來進(jìn)行科學(xué)教育的現(xiàn)象，越來越重視幼兒自發(fā)的探究和生活中對科學(xué)的感受和體驗(yàn)，這是很好的趨勢。然而，由于部分幼兒教師缺乏相關(guān)科學(xué)基礎(chǔ)知識，對于組織的科學(xué)活動缺乏系統(tǒng)的思考，沒有意識到經(jīng)過教師精心設(shè)計的活動對幼兒整體科學(xué)概念的把握和基本科學(xué)方法掌握的重要性?？茖W(xué)是幼兒進(jìn)一步學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，圍繞一些關(guān)鍵性概念和常用的探究方法設(shè)計好活動，對于幼兒高質(zhì)量思維的培養(yǎng)和元認(rèn)知能力的提升大有益處。

以目標(biāo)為導(dǎo)向，科學(xué)培養(yǎng)幼兒素養(yǎng)

對《指南》目標(biāo)的分析?！吨改稀诽岢隹茖W(xué)子領(lǐng)域的三個目標(biāo)：“親近自然，喜歡探究”“具有初步的探究能力”“在探究中認(rèn)識周圍事物和現(xiàn)象”。

目標(biāo)一是首要的、前提性目標(biāo)，這體現(xiàn)了對幼兒好奇心和探究興趣的高度重視，可以用“好奇、好問、好探究”三個關(guān)鍵詞來概括。好奇心和興趣是科學(xué)探究中的首要目標(biāo)，科學(xué)學(xué)習(xí)不能以犧牲興趣為代價，幼兒身邊的、熟悉的、生活中的事物是他們最感興趣的，可以從這些事物入手培養(yǎng)他們的科學(xué)素養(yǎng)。

目標(biāo)二是重要的、關(guān)鍵性目標(biāo)。從探究過程來看，它包含提出問題、觀察探索、思考猜測、調(diào)查驗(yàn)證、收集信息、得出結(jié)論、合作交流等基本環(huán)節(jié)。從探究方法來看，觀察比較、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、調(diào)查測量是基本方法。幼兒正是運(yùn)用不同的探究方法，經(jīng)歷了發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的過程，獲得探究能力。

目標(biāo)三是載體性、產(chǎn)物性目標(biāo)。這些事物和現(xiàn)象涉及動植物、物質(zhì)與材料、天氣與季節(jié)、科技等，都是在幼兒感知、體驗(yàn)、探究和發(fā)現(xiàn)的過程中獲得的，是幼兒探究過程的必然結(jié)果。

基于對《指南》目標(biāo)的分析所考慮到的幼兒應(yīng)具備的科學(xué)素養(yǎng)。一是要感受和體驗(yàn)核心科學(xué)概念。核心科學(xué)概念指學(xué)科中的關(guān)鍵概念，具有重要的課程、教學(xué)和評價的功能，在學(xué)科中占據(jù)重要位置。核心概念具有重要的學(xué)科意義，能夠反映學(xué)科最基本的結(jié)構(gòu)；具有廣泛的解釋能力，是一種強(qiáng)大的解釋模型；具有螺旋上升性，體現(xiàn)了學(xué)習(xí)進(jìn)階。它以培養(yǎng)幼兒九個基本概念為培養(yǎng)目標(biāo)，即系統(tǒng)、連續(xù)性與變化、模型、多樣性、原因與結(jié)果、結(jié)構(gòu)與功能、測量與守恒、規(guī)律與關(guān)系、變化。二是要掌握基本的科學(xué)方法，引導(dǎo)幼兒經(jīng)歷相對完整的探究過程，培養(yǎng)八項(xiàng)過程性技能，即觀察、分類、應(yīng)用數(shù)字、測量、應(yīng)用空間和時間關(guān)系、交流、預(yù)測、推理。

新思考指導(dǎo)下的科學(xué)教育實(shí)踐

小班案例：雞蛋里面有什么。教師帶領(lǐng)幼兒圍繞多樣性、原因與結(jié)果概念和觀察、交流、預(yù)測、簡單推理等技能進(jìn)行設(shè)計。

教師出示有生有熟的不同雞蛋，請幼兒猜：“雞蛋里面有什么？”再隨機(jī)發(fā)放雞蛋及容器給幼兒，一人一份，請幼兒摸一摸、搖一搖，再猜猜雞蛋里面有什么。教師鼓勵幼兒敲破雞蛋，再將自己的發(fā)現(xiàn)告訴教師，一邊記錄一邊引導(dǎo)幼兒說出自己的想法。有的幼兒在接受引導(dǎo)的過程中說出了與此前不同的想法，教師繼續(xù)引導(dǎo)他們比較前后兩次記錄結(jié)果的不同，再向幼兒提問：“雞蛋里面到底有沒有小雞呢？”小班幼兒直覺行動思維的特點(diǎn)導(dǎo)致他們往往回答“沒有”，教師再次引導(dǎo)他們一起觀看紀(jì)錄片《小雞出殼》。當(dāng)幼兒看到小雞出殼，意識到這與他們此前的操作有矛盾，教師布置新的探究任務(wù)，讓幼兒回家與家長探討“為什么看上去一樣的雞蛋，打開后里面卻不同”，并在兩天后與其他幼兒分享結(jié)果。

中班案例：好玩的吉他。教師帶領(lǐng)幼兒圍繞感受變化、感受原因與結(jié)果的關(guān)系概念進(jìn)行活動設(shè)計。

教師用吉他彈唱一首幼兒熟悉的歌曲，激發(fā)幼兒對吉他這一樂器的興趣；教師由低到高或由高到低連續(xù)撥弄吉他的六根琴弦，讓幼兒談?wù)劯惺懿⒄f出其規(guī)律；教師在一根琴弦上撥弄連續(xù)的高音或低音，讓幼兒談?wù)劯惺懿⒄f出其規(guī)律；教師在琴弦的不同位置撥出聲音，讓幼兒根據(jù)音的高低做動作；教師提問“吉他為什么會發(fā)出聲音”，在幼兒回答的基礎(chǔ)上引導(dǎo)大家觀察發(fā)音琴弦的抖動變化；用一張紙貼住音箱口，讓幼兒感受音量的變化；讓幼兒體驗(yàn)對準(zhǔn)音箱口大聲說話時的感覺，如有回音、共鳴；將吉他投放在音樂區(qū)，讓幼兒自己操作擺弄。

大班案例：好玩的聽診器。教師帶領(lǐng)幼兒圍繞感受整體與部分關(guān)系概念和應(yīng)用數(shù)字、推理等過程性技能進(jìn)行設(shè)計。

教師引導(dǎo)幼兒用聽診器聽彼此的心跳；在30秒內(nèi)讓幼兒數(shù)一數(shù)別人的心跳次數(shù)，并用數(shù)字把它記錄下來；展示不同幼兒同一時間內(nèi)心跳的次數(shù)，與幼兒討論“誰的心跳快”“誰的心跳慢”“為什么”；讓幼兒測量同一幼兒在安靜時和劇烈運(yùn)動后心跳的快慢，思考為什么；請醫(yī)生來回答幼兒的相關(guān)疑問并給出保護(hù)心臟的適宜性建議；讓幼兒到動物角去聽聽小白兔、大公雞的心跳，并做適當(dāng)記錄，比較心跳的快慢，并作進(jìn)一步思考。

幼兒科學(xué)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)不僅豐富了幼兒的具體形象思維，還推動了幼兒抽象思維的發(fā)展。組織實(shí)施科學(xué)活動，既要注重在一日生活背景下的感知、體驗(yàn)和探究，又要考慮通過教師的計劃與組織，提供促進(jìn)幼兒高質(zhì)量思維發(fā)展的活動。在實(shí)踐過程中，有三個問題需要教師注意：一是活動要與幼兒生活緊密聯(lián)系，與幼兒的興趣相關(guān)，或是由興趣引發(fā)的活動，或是活動能引起幼兒的興趣；二是不能教幼兒概念，而是設(shè)計多種多樣的活動，讓幼兒在反復(fù)體驗(yàn)和感知中理解概念；三是注重科學(xué)方法，過程性技能是綜合起作用的，要讓八項(xiàng)技能彼此聯(lián)系，統(tǒng)一于探究活動中。