寒富蘋果高產(chǎn)栽培技術(shù)

趙洪江

摘 要：寒富蘋果是燈塔地區(qū)種植比較廣泛的一種抗寒性較強的果樹品種。該品種短枝性明顯，結(jié)果枝組緊湊，果實個頭較大，全體通紅，品質(zhì)優(yōu)良。近年來，我區(qū)結(jié)合當?shù)刭Y源優(yōu)勢，積極發(fā)展寒富蘋果產(chǎn)業(yè)，極大地促進了農(nóng)民群眾經(jīng)濟收入，依靠種植寒富蘋果，切實帶動了我區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。為了進一步促進我區(qū)寒富蘋果種植產(chǎn)業(yè)的不斷提升。文中筆者結(jié)合多年的種植實踐，就寒富蘋果高產(chǎn)栽培技術(shù)進行探討，希望通過本次研究對同行有所助益。

關鍵詞：寒富蘋果；高產(chǎn)栽培；技術(shù)

寒富蘋果為短枝型果樹品種，該品種樹冠緊湊，枝條節(jié)間短，短枝性狀明顯，再生能力強，以短果枝結(jié)果為主，有腋花芽結(jié)果習性。果實短圓錐形，果柄短粗，抗風能力強。果形端正，果皮陽面片紅，可全面著鮮艷紅色，特別是摘掉果袋經(jīng)摘葉轉(zhuǎn)果后，果色更加美觀。單果均重250克左右，最大果重可達900克以上，是目前蘋果當中單果重最大品種之一。寒富蘋果適應于密植栽培?？鼓嫘詮?，尤其抗寒性明顯超過果光等大型果樹品種，還有抗蚜蟲、早期落葉病、粗皮病的特點。因此，成為北方地區(qū)農(nóng)民增收致富的首選果樹種植品種，深受種植戶的喜愛。近年來，我區(qū)結(jié)合當?shù)刭Y源優(yōu)勢，大力發(fā)展寒富蘋果種植產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成為當?shù)剞r(nóng)民增收致富重要收入來源，為了進一步促進我去寒富蘋果種植產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，加強其種植技術(shù)的研究顯得越發(fā)重要起來?；诖?，文中筆者對寒富蘋果高產(chǎn)栽培技術(shù)進行探討，以供參考。

一、建園

1.選地：雖然寒富蘋果抗性強，適應范圍廣，但為了實現(xiàn)植株生長發(fā)育健壯，早結(jié)果，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，建園時應選地勢高燥土質(zhì)疏松，肥沃的沙質(zhì)土到輕黏壤土，土層厚度宜在40厘米以上。

2.整地：按照株、行距挖定植穴或溝，定植穴規(guī)格為80厘米見方，定植溝規(guī)格為寬、深各80厘米。穴或溝底鋪20厘米厚作物秸稈或雜草，表土混腐熟的土雜肥回填，土雜肥用量為每畝3～5立方米。降水較多的地區(qū)或平肥地，采取起大壟栽培，壟高40厘米左右。

3.栽植密度：丘陵地栽植密度為2米×3米（GM-256中間砧苗木）-2米×4米（常規(guī)苗木），平地3米×4米（GM-256中間砧苗木）～3米×5米（常規(guī)苗木）。

4.栽植：4月份按照預先挖好的穴或溝栽植，挖小穴栽植即可，栽后修水盤，每株灌水30千克，覆蓋地膜增溫保濕。

5.定干、套地膜筒：定植后定干，在苗上套上40厘米直徑4-5厘米左右的地膜筒，扎緊，即可有效防止大灰象甲、金龜子啃食新芽，也可起到保水、提溫的作用，利于苗木萌芽展葉。待新葉展開除去地膜筒。

二、土肥水管理

1.土壤管理：深翻擴穴，改良土壤，土壤瘠薄的丘陵山地果園，應采取深翻擴穴的方法，使活土層達到60-80厘米。提倡果園生草制，推廣覆蓋制，能不斷增加土壤有機質(zhì)含量。

2.施肥：秋施基肥最好在8月下旬或9月上旬進行，要求每生產(chǎn)1千克果施2千克有機肥（圈肥、羊糞、腐熟的雞糞等），一般畝施4000-5000千克，有機肥應在采果后至封凍前施入，并摻入適量過磷酸鈣，畝施150-200千克。根部追肥，按氮、磷、鉀2：1：2比例施入。施肥量按每生產(chǎn)100千克蘋果，需要施純氮1.0千克，磷（五氧化二磷）0.5千克，鉀（氯化鉀）1.0千克計算。每年追施2-3次。

3.灌水：在灌溉方面，要用先進而節(jié)水的設施，如滴灌、滲灌。根據(jù)果樹的需要水規(guī)律，適時進行灌水，關鍵是花前水、膨果水及封凍水等。雨季應注意果園排水。

三、整形與修剪

1.冬季（休眠期）修剪：最好在春季萌芽前進行。采用的方法有疏枝，短截，回縮等。疏除密生枝，徒長枝；短截中心領導枝和骨干枝，平衡樹勢，擴大樹冠，增加結(jié)果部位；對進入結(jié)果盛期的骨干枝適度回縮，復壯樹勢，延長結(jié)果年限。

2.生長季修剪：生長季修剪又分春剪、夏剪和秋剪。春剪多在萌芽期至花期進行。通常是采取抹芽、疏枝、回縮等措施來完成，其作用是緩和樹勢，提高萌芽率，促生中、短枝，提高坐果率。夏剪和秋剪多采用摘心、扭稍、拉枝、拿枝等措施，以緩和樹勢，改善光照條件，促使花芽分化，培養(yǎng)結(jié)果枝組，提高坐果率，改善果實品質(zhì)，有利于樹體營養(yǎng)的積累與貯存。

四、花果管理

1.授粉：寒富蘋果雖能自花結(jié)實，但花期采取蜜蜂傳粉和人工授粉等方法能提高坐果率和果實整齊度，人工授粉時應開一批花授一次粉，連續(xù)授粉2-3次。

2.疏花疏果：從花序伸出期開始疏花，依花量進行，間隔15～20厘米選留一個粗壯花序。落花后10天開始疏果，20日內(nèi)結(jié)束，一般按平均30～40厘米留成單果，并疏去多余的幼果。

3.套袋：在花后15-30天套袋，6月下句前完成，套袋前打一遍防治病蟲害的藥劑，這樣套袋后就可以減少病蟲害，避免農(nóng)藥污染，促進果實成熟，增加著色率。

4.摘袋：在果實采收前15～20天摘袋，燈塔地區(qū)一般在10月初采收，可在9月中旬開始摘袋，為防止日灼，先撕開雙層袋的外層，單層袋撕開一個角，使果實透風降溫，3-5天后將內(nèi)層袋全部取下。

5.地下鋪設反光膜：于果實著色期在樹冠下鋪設反光膜，促進果實著色，一般每行樹冠下離主干0.5米處南北向每邊各鋪一幅寬1米的反光膜，株間一幅用剪刀裁開鋪放中間，兩邊各1幅，行間留1-2米作業(yè)道，而后將反光膜邊緣用石塊、瓦片壓實，此膜可連續(xù)使用3年以上。

6.疏枝、摘葉及轉(zhuǎn)果：蘋果采前20-30天開始進行疏枝，摘葉及轉(zhuǎn)果，以增加果實的浴光量，增加著色。要疏除樹冠外圍和果實附近的密生新稍，重點去除背上直立徒長枝，密生枝和樹冠外圍多余的梢頭枝。摘葉分2次進行，第一次在9月底，首先摘除貼果葉片和果臺枝基部葉片；第2次在采前7-10，天摘除部分中、長枝下部葉片，摘葉量一般控制在總?cè)~量30%左右，轉(zhuǎn)果一般在除袋一周后進行，果實的向陽面充分著色后把果實背陰面轉(zhuǎn)向陽面，一般采前轉(zhuǎn)果3次。

五、寒富蘋果病蟲害防治技術(shù)

1.萌芽前全面清掃果園，徹底刮除枝干上的輪紋病斑（瘤），然后涂50%多菌靈可濕粉劑50-100倍液滲透劑，最后全樹噴50%多菌靈100倍液或腐爛敵100倍液。

2.萌芽前至花序露出前（展葉期）：全樹噴20%速滅殺丁乳油3000倍液，防治蘋果瘤芽、黃蚜、小卷葉蛾等。

3.落花后：噴50%多菌靈可濕性粉劑600倍液或甲基托布津800倍液加20%螨死凈2000倍液。

4.套袋前：噴50%多菌靈600倍液加25%滅幼脲3號2000倍液；套袋前2-3天噴1次50%多菌靈600倍液或甲基托布津800倍液。

5.套袋后：噴施1：2：200倍波爾多液或600倍銅高尚2-3次。

6.采果后至越冬前：在霜降前5-10天，對幼齡果園噴氯氰菊酯1500倍防治大青葉蟬。落葉后清除落葉、雜草、深埋或燒掉，輪紋病嚴重的樹，全樹噴50%多菌靈可濕性粉劑100倍液。

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