重慶市開州區(qū)關(guān)面鄉(xiāng)木香產(chǎn)業(yè)發(fā)展SWOT分析及建議

舒 陳，管婷婷，何先元

（重慶醫(yī)科大學(xué)中醫(yī)藥學(xué)院，重慶 401331）

木香是以菊科植物木香（Aucklandia lappaDecne）的干燥根入藥，歷版《中華人民共和國藥典》均有收載，為常見的大宗藥材，性溫，味辛、苦，歸脾、胃、大腸、三焦、膽經(jīng)，具健脾消食、行氣止痛、安胎之功效[1]。木香最初從埃及、印度、尼泊爾等地進口，由廣州舶來。我國種植木香始于20 世紀(jì)30 年代，從印度引種到云南廣泛推廣種植。目前全國木香種植地點主要集中在云南、重慶、貴州、四川、陜西及湖北等地[2]，在藥品及化妝品領(lǐng)域的開發(fā)應(yīng)用十分廣泛[3]。

本文在實地調(diào)研、問卷電話調(diào)查、文獻(xiàn)查找相結(jié)合的方式獲得資料的基礎(chǔ)上，以建立SWOT 模型的方式對重慶市開州區(qū)關(guān)面鄉(xiāng)木香產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行分析發(fā)現(xiàn)，關(guān)面鄉(xiāng)的木香產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在悠久的種植歷史、優(yōu)良的種植環(huán)境和規(guī)模的種植基地等條件下，存在著基礎(chǔ)設(shè)施落后、科研支撐不足、高素質(zhì)人才匱乏和優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價等問題，產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到了極大的限制，還有很大的提升空間。基于此，為關(guān)面鄉(xiāng)木香產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供對策建議，助力實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

1 關(guān)面鄉(xiāng)木香產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

關(guān)面鄉(xiāng)地處重慶市開州區(qū)北部，屬北部中山地貌，地勢呈北高南低下斜走向；境內(nèi)群山連綿，溪河縱橫；境內(nèi)最高海拔2 441 m，位于小園村轎頂包；最低海拔430 m，位于姚程村雙河口[4]。關(guān)面鄉(xiāng)泉秀村七里坪海拔約2 070 m，適宜木香種植，大面積連片種植面積約666.7 hm2，是關(guān)面鄉(xiāng)木香種植主要產(chǎn)地，戶均年收入可達(dá)10 萬～20 萬元，木香是當(dāng)?shù)卮迕衩撠氈赂坏闹匾a(chǎn)業(yè)，有“中國木香第一村”之稱。種植方式以種植基地與村民散戶種植為主，藥材種植與采收主要依靠雇傭山下與周邊區(qū)縣農(nóng)民。

2 關(guān)面鄉(xiāng)木香產(chǎn)業(yè)發(fā)展SWOT 分析

2.1 優(yōu)勢（Strength）分析

2.1.1 高山環(huán)境獨特，種植條件適宜

關(guān)面鄉(xiāng)位于長江三峽庫區(qū)腹地，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，區(qū)域內(nèi)空氣清新，氣候涼爽，土壤肥沃，高山海拔超過2 000 m，適宜的氣溫和海拔為關(guān)面鄉(xiāng)木香生長提供了優(yōu)良獨特的原生態(tài)環(huán)境，種植條件十分適宜。

2.1.2 種植經(jīng)驗豐富，具一定影響力

關(guān)面鄉(xiāng)是重慶最早引種馴化木香種植基地之一，迄今已有60多年的種植歷史，如今已成為全國木香重要種植基地。當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)積累了豐富的木香種植經(jīng)驗，孕育出厚植人心的木香文化。1998 年，開州木香成為全國重點高山中藥材品種；2010 年，開州木香成功完成地理標(biāo)志注冊商標(biāo)；2015 年，經(jīng)中華人民共和國質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局審核評定，開州木香獲“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護證書”，予以保護；2019 年開州木香獲得重慶市消費者權(quán)益保護委員會3·15消費者點贊活動優(yōu)質(zhì)品牌。由于種植規(guī)模大產(chǎn)量高，2021年，全國木香銷量約6 000 t，開州區(qū)作為全國木香產(chǎn)量最大的區(qū)縣，年產(chǎn)量超過2 500 t，其中關(guān)面鄉(xiāng)泉秀村年產(chǎn)量占比高達(dá)21%，隨著“中國木香第一村”的名號打響，其知名度大幅提升，帶動了整個關(guān)面鄉(xiāng)木香產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

2.1.3 品種質(zhì)地優(yōu)良，種植規(guī)模可觀

2018 年，經(jīng)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心隨機抽樣檢測關(guān)面鄉(xiāng)木香藥材樣品，檢驗結(jié)果為合格，質(zhì)量符合中國藥典標(biāo)準(zhǔn)。同時關(guān)面鄉(xiāng)現(xiàn)有較大規(guī)?？衫玫母呱酵恋刭Y源，木香種植規(guī)?？捎^，并可就地建設(shè)木香深加工工廠，完善產(chǎn)業(yè)體系。

2.1.4 政府積極扶持，宣傳力度較大

2020 年政府第一批撥款500 多萬元專項扶貧資金用于關(guān)面鄉(xiāng)高山中藥材產(chǎn)業(yè)項目發(fā)展，大力優(yōu)化了關(guān)面鄉(xiāng)高山中藥材種植基礎(chǔ)設(shè)施等方面的建設(shè)。在各級政府的大力扶持下，關(guān)面鄉(xiāng)已完成了“三通”——通電、通水、通路。一條蜿蜒的道路連通了木香種植基地和山下交通干線，木香的運輸有了更為便利的道路，解決了高山中藥材外運的困難，成為當(dāng)?shù)卮迕竦闹赂恢?。政府積極推出農(nóng)產(chǎn)品電商扶貧相關(guān)政策，扶持當(dāng)?shù)亟⒍嗉译娚谭鲐汅A站，拓寬了銷售渠道。同時，在宣傳方面開州區(qū)政府融媒體中心曾多次來到關(guān)面鄉(xiāng)木香基地進行采訪拍攝，進一步提升了關(guān)面木香的知名度，將其納入開州區(qū)辨識度“三大”地理標(biāo)志性農(nóng)產(chǎn)品之一。

2.2 劣勢（Weakness）分析

2.2.1 品種選育不足，種子質(zhì)量不一

關(guān)面鄉(xiāng)七里坪木香基地，同一種植條件下的木香有少部分植株出現(xiàn)了早熟的現(xiàn)象，表現(xiàn)在提前開花。木香以根入藥，開花會吸收消耗更多的營養(yǎng)，導(dǎo)致木香根部發(fā)育不完全，體積較小，產(chǎn)量降低，有效成分減少，藥用價值降低。同時基地植株生長發(fā)育情況具有明顯差異，部分植株生長較為緩慢。由于木香種子量大，沒有專門的木香種子選育生產(chǎn)企業(yè)統(tǒng)一供種，現(xiàn)在主要還是農(nóng)戶自種自收自留種，使得對木香品種選育不足，或者沒有進行科學(xué)選育，導(dǎo)致木香種子質(zhì)量不均，一定程度上對產(chǎn)量及質(zhì)量有所影響。

2.2.2 基礎(chǔ)設(shè)施落后，種植效率低下

關(guān)面鄉(xiāng)雖然已通路，但路程遙遠(yuǎn)，道路崎嶇，地勢陡峭，山體的路較為狹窄且彎道較多，高山中藥材運輸依然受到很大的限制，只能使用小型農(nóng)用車轉(zhuǎn)運到主干道。關(guān)面鄉(xiāng)目前對于木香的播種和采收仍舊主要依靠人力，機械化程度很低，急需進一步對基地進行改造，增加小型機械數(shù)量以提高效率。同時木香的產(chǎn)地加工干燥主要還是木材烘烤方式，耗時耗力?？傮w來說，關(guān)面鄉(xiāng)在木香的種植乃至后續(xù)的粗加工環(huán)節(jié)都缺乏農(nóng)業(yè)現(xiàn)代器械的加入，基礎(chǔ)設(shè)備較為落后。

2.2.3 高素質(zhì)人才匱乏，種植技術(shù)較原始

由于地理位置較偏遠(yuǎn)，較難吸引高學(xué)歷高層次人才，且與科研單位聯(lián)系不夠緊密，基礎(chǔ)研究不足，缺乏強有力的技術(shù)支撐，大部分種植戶仍然采用傳統(tǒng)的種植、加工和經(jīng)營模式。在種植方面，農(nóng)戶憑經(jīng)驗種植，技術(shù)簡單粗放，無專業(yè)技術(shù)人才提供指導(dǎo)，留種、播種密度和田間管理等對藥材產(chǎn)量和質(zhì)量的影響沒有得到很好的解決[5]。在加工技術(shù)方面，采用原始烘烤技術(shù)，搭建小型炕棚，輔以曬壩大面積鋪曬，難以控制干燥溫度和時間。而李曉花等采用HPLC 法對不同溫度條件下干燥的云木香中木香烴內(nèi)酯和去氫木香內(nèi)酯含量進行測定，發(fā)現(xiàn)隨著干燥溫度的升高，木香烴內(nèi)酯和去氫木香內(nèi)酯的含量均發(fā)生下降[6]。因此，缺乏木香基礎(chǔ)研究和中藥材專業(yè)人士的指導(dǎo)是木香產(chǎn)量及質(zhì)量參差不齊的主要原因。

2.2.4 嚴(yán)重缺乏勞動力，種植成本明顯高

由于易地扶貧搬遷等原因，泉秀村七里坪高海拔地區(qū)基本無村民居住，村民集中搬遷到了靠近交通主干道的低海拔區(qū)域，青壯年外出學(xué)習(xí)或務(wù)工，還有部分人群選擇從事其他行業(yè)而非種植中藥材，勞動力非常稀缺。從事藥材種植的多為中老年人，由于木香基地面積廣，人均可種植地面積非常大，勞動力嚴(yán)重不足，以致木香收獲季節(jié)需要雇傭山下及周圍區(qū)縣的人員進行采收工作，報酬大多在130 元/（人·天），生產(chǎn)成本較高的同時，木香烘烤干燥需要燃燒大量木材，對環(huán)境保護造成極大的壓力。

2.2.5 土地配置不合理，經(jīng)濟效益比較低

種植木香以土層深厚、疏松肥沃，尤以排水良好，同時富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)土壤為宜。關(guān)面鄉(xiāng)中藥材種植時，出現(xiàn)了在有苔蘚的區(qū)域和保水性好的土壤中木香爛根的現(xiàn)象，且在海拔2 000 m 的區(qū)域種植闊葉喬木厚樸等不適宜的中藥材，致其常年矮小，藥用價值不高，浪費土地資源，經(jīng)濟效益低。

2.2.6 缺少龍頭企業(yè)帶領(lǐng)，藥材生產(chǎn)合力不足

關(guān)面鄉(xiāng)在藥材種植上目前沒有真正形成“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的帶動模式。曾有一個木香產(chǎn)業(yè)種植合作社，由于經(jīng)營不善而解散。在藥農(nóng)各自經(jīng)營的種植模式下，其一，土地的利用率沒有達(dá)到最大化；其二，缺乏與市場信息對接的能力，經(jīng)濟效益和競爭力差，銷售渠道較窄；其三，主要依靠藥商收購藥材，優(yōu)質(zhì)的藥材難以售得較高價格取得較好經(jīng)濟效益。沒有龍頭企業(yè)帶領(lǐng)藥農(nóng)規(guī)范化種植、采收加工，藥農(nóng)單打獨斗難以在與產(chǎn)業(yè)鏈下游的企業(yè)、藥廠、醫(yī)院對接形成合力，導(dǎo)致關(guān)面鄉(xiāng)每年木香的銷量及單價都飄忽不定。

2.2.7 產(chǎn)業(yè)鏈延伸不足，產(chǎn)品附加值不高

關(guān)面鄉(xiāng)木香基地以種植中藥材為主，深加工產(chǎn)業(yè)基本沒有，產(chǎn)業(yè)鏈延伸嚴(yán)重不足。產(chǎn)品多為粗加工產(chǎn)品，缺乏技術(shù)含量與駐地企業(yè)支持，產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新能力偏弱，產(chǎn)品附加值不高。同時與下游企業(yè)聯(lián)系不緊密，多為第一產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)范圍較窄，市場競爭力不足，產(chǎn)業(yè)支撐力較弱，品牌效益不高。

2.3 機遇（Opportunity）分析

2.3.1 國家地方政策支持，健康中國戰(zhàn)略需求

2015 年12 月18 日，習(xí)近平總書記指出中醫(yī)藥振興發(fā)展迎來天時地利人和的大好時機，強調(diào)要充分發(fā)揮中醫(yī)藥的獨特優(yōu)勢，推進中醫(yī)藥走向世界，切實把中醫(yī)藥這一祖先留給我們的寶貴財富繼承好、發(fā)展好、利用好，在建設(shè)健康中國，實現(xiàn)中國夢的偉大征程中譜寫新的篇章。國家高度重視中醫(yī)藥發(fā)展，并將其作為健康中國戰(zhàn)略的重要組成部分。國家先后出臺了《關(guān)于加快中醫(yī)藥特色發(fā)展的若干政策措施》《“十四五”中醫(yī)藥發(fā)展規(guī)劃》《中醫(yī)藥振興發(fā)展重大工程實施方案》《“十四五”中醫(yī)藥文化弘揚工程實施方案》等一系列政策支持中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，明確了中醫(yī)藥的重要戰(zhàn)略地位，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供長期驅(qū)動力。在國家的引導(dǎo)下，地方政府也出臺了地方性政策支持中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動了中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。在各種優(yōu)惠政策支持下，關(guān)面鄉(xiāng)高山中藥材種植產(chǎn)業(yè)也將得到大力扶持。

2.3.2 木香資源應(yīng)用廣，產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景好

木香作為我國傳統(tǒng)中藥，藥用歷史悠久，具有廣泛的藥理活性。隨著現(xiàn)代醫(yī)藥研究的深入，木香的很多藥理作用也被發(fā)現(xiàn)，如抗腫瘤、抗菌等。木香為多種中成藥的原材料，也是餐飲行業(yè)的重要佐料，資源開發(fā)應(yīng)用十分廣泛，市場需求量逐年提高。除去入藥的根，木香的花也極具觀賞價值和蜜源植物價值。在木香開花的季節(jié)，連片種植的木香漫山紫色花?？梢园l(fā)展旅游業(yè)，打造藥旅融合產(chǎn)業(yè)。木香具有一定的香氣，從木香種子中提取的揮發(fā)油可以制作香熏?？梢娔鞠惝a(chǎn)業(yè)鏈可延伸的方向很多，發(fā)展前景廣闊。

2.4 威脅（Threat）分析

2.4.1 從業(yè)人員嚴(yán)重不足，持續(xù)發(fā)展難以為繼

關(guān)面鄉(xiāng)種植木香等中藥材的青壯年勞動力嚴(yán)重不足，目前勞動力主要是中老年人。由于關(guān)面鄉(xiāng)中藥材產(chǎn)業(yè)鏈過短，機械化程度不高，特別是木香采收加工勞動時間長，勞動強度大，待遇不甚理想，青壯年勞動力從業(yè)意愿低，本地中藥材技術(shù)人才很少選擇回鄉(xiāng)發(fā)展中藥材種植產(chǎn)業(yè)，外地人員難以適應(yīng)，勞動力出現(xiàn)了斷層的現(xiàn)象，持續(xù)發(fā)展難以為繼，未來如果沒有經(jīng)濟效益會出現(xiàn)無人愿種的情況。

2.4.2 引種區(qū)域廣，優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價

目前全國木香最主要的種植區(qū)是重慶開州和云南滇西北等地區(qū)[7]，地域環(huán)境相近，受眾大面積重合，市場競爭大。其中云南木香種植歷史悠久，品種優(yōu)良，產(chǎn)量及藥材質(zhì)量均位于我國前列。而開州關(guān)面鄉(xiāng)木香雖然品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量宏豐，但價格偏低，優(yōu)良的品質(zhì)與其價格不匹配，優(yōu)質(zhì)未優(yōu)價，并且勞動力成本高，因此造成經(jīng)濟效益很難提高。

2.4.3 高山環(huán)境保護壓力增大

由于常年種植木香，土壤疏松，大多順坡耕作，且山勢較陡，大部分大于25°。如果種植技術(shù)模式不過關(guān)，徑流可能自上而下沖刷土壤，關(guān)面鄉(xiāng)木香基地就出現(xiàn)了少量水土流失情況。長此以往，根及根莖類藥材種植管理不善可能會導(dǎo)致水土流失，增加高山環(huán)境保護壓力。

本文運用SWOT 分析方法對關(guān)面鄉(xiāng)木香產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行分析，綜上所述得出：關(guān)面鄉(xiāng)有適宜木香種植的高山自然環(huán)境，較為悠久的種植歷史，在當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)的積極種植和政府的大力扶持下，關(guān)面鄉(xiāng)木香已經(jīng)有很高的知名度。但是關(guān)面鄉(xiāng)目前仍然存在著種植技術(shù)原始、缺乏科技支持、產(chǎn)業(yè)資本不足、產(chǎn)業(yè)鏈延伸不夠等問題。目前國家高度重視并出臺了多項政策支持中醫(yī)藥發(fā)展，木香市場前景廣闊，可挖掘的潛力大，關(guān)面鄉(xiāng)高山中藥材發(fā)展也迎來了新的機遇。在發(fā)展過程中，也存在著許多威脅，如青壯年勞動力不足，可持續(xù)發(fā)展乏力；引種區(qū)域廣，優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價，經(jīng)濟效益低，高山環(huán)境保護壓力增大。

3 對策建議

3.1 積極招商引資，培育市場主體

發(fā)揮市場在資源配置中的決定性作用，以木香產(chǎn)業(yè)為中心，充分挖掘高山中藥材資源，優(yōu)化產(chǎn)品包裝，吸引企業(yè)入駐，實現(xiàn)木香高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化種植、采收、加工。同時與大型企業(yè)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，拓寬高山中藥材銷售渠道。從木香種植采收，到產(chǎn)品精深加工，以“中國木香第一村”為核心宣傳，形成關(guān)面鄉(xiāng)木香品牌效應(yīng)，建成“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的主要產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，充分發(fā)揮政府、企業(yè)、科研機構(gòu)、合作社、農(nóng)民的積極性以形成合力。

3.2 延長木香產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬互聯(lián)網(wǎng)銷售

從種子種苗高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化開始，加強木香規(guī)范化種植研究、精細(xì)化管理、高標(biāo)準(zhǔn)采收，加快產(chǎn)地加工、炮制一體化建設(shè)，提高高山中藥材產(chǎn)地初加工能力水平，延長中藥材產(chǎn)業(yè)鏈，增加高山中藥材生產(chǎn)附加值[8]。培育木香生產(chǎn)龍頭企業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)產(chǎn)、學(xué)、研、用、游、娛、購多業(yè)發(fā)展，建立政府、企業(yè)、科研、生產(chǎn)、開發(fā)、銷售和使用等部門一體化機制，提供就業(yè)資源，引進中藥材種植、產(chǎn)品管理、市場營銷高素質(zhì)人才。在大數(shù)據(jù)信息時代，利用“互聯(lián)網(wǎng)+中藥材”模式，積極打造電商平臺，培育中藥材電商網(wǎng)紅，拓寬銷售渠道。

3.3 引進技術(shù)人才，強化科技支撐

加強與政府、種植企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)、科研院所、高等院校、醫(yī)療單位的聯(lián)系，促進木香產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。政府可幫助種植企業(yè)引進中藥材種植技術(shù)人才、管理人才和產(chǎn)品銷售人才，實現(xiàn)鄉(xiāng)村人才振興。種植企業(yè)同時應(yīng)加強與重慶市中藥研究院、重慶醫(yī)科大學(xué)、重慶大學(xué)等科研單位或高等院校的聯(lián)系，在地建立木香生產(chǎn)研究機構(gòu)。注重當(dāng)?shù)厝瞬诺呐囵B(yǎng)，特別是對村干部，盡力提高村干部中藥材種植技術(shù)，從而由村干部帶動當(dāng)?shù)胤N植農(nóng)戶技術(shù)的提高[9]。邀請高山中藥材種植方面的專家實地勘察，指導(dǎo)進行基礎(chǔ)研究，提高種植技術(shù)。另外加強農(nóng)業(yè)小型機械化研究，提高高山中藥材產(chǎn)地機械化加工進程。運用現(xiàn)代技術(shù)，充分發(fā)揮高山中藥材行業(yè)專家技術(shù)指導(dǎo)作用，積極推進中藥材溯源體系建設(shè)，從源頭提升中藥材質(zhì)量，加快選育抗逆性強、產(chǎn)量高、有效成分含量高、藥效明顯、質(zhì)量穩(wěn)定的木香品種，形成區(qū)域特色鮮明、優(yōu)勢明顯、品牌突出的木香產(chǎn)業(yè)發(fā)展新態(tài)勢。逐步實現(xiàn)高山木香品質(zhì)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定化，穩(wěn)步提升經(jīng)濟效益，逐步推進優(yōu)質(zhì)木香中藥材促進鄉(xiāng)村振興。

3.4 藥旅融合發(fā)展，建成集團產(chǎn)業(yè)

以木香產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)營造濃厚的中醫(yī)藥文化氛圍，促進藥旅融合發(fā)展。充分利用木香適宜生長的高山環(huán)境夏季涼爽的特點，打造夏日避暑勝地，擴大和完善人行步道和眺望設(shè)施，吸引游客避暑和中小學(xué)生游學(xué)。同時，可以飼養(yǎng)蜜蜂，種植蜜源植物，既可以防止水土流失，又具有觀賞價值，推動藥旅融合產(chǎn)業(yè)發(fā)展。此外，還可打造創(chuàng)新木香香薰等文創(chuàng)產(chǎn)品，以其作為旅游產(chǎn)品擴大產(chǎn)業(yè)的影響，實現(xiàn)中藥產(chǎn)品價值的提升，大力推進休閑旅游業(yè)開發(fā)。借助木香種植基地的九節(jié)龍頭傳說、燕子洞等豐富的旅游資源，促進集生態(tài)康養(yǎng)、農(nóng)事體驗、觀光旅游為一體的“中藥+旅游觀光”產(chǎn)業(yè)，推進中藥材產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入新活力。

3.5 加強木香藥材質(zhì)量控制，致力木香標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)

進一步加強完善開州木香無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品建設(shè)。積極開展中藥材新“三品一標(biāo)”中藥材基地建設(shè)，積極推進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上推進品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進程。積極探索建立道地中藥材標(biāo)準(zhǔn)化（GAP）生產(chǎn)基地，打造“三無一全”木香生產(chǎn)基地，實現(xiàn)木香種植的標(biāo)準(zhǔn)化。在無硫黃加工、無黃曲霉素、無公害（包括無農(nóng)殘超標(biāo)、無重金屬超標(biāo)、無使用生長調(diào)節(jié)劑促進采收器官的生長）的條件下積極建設(shè)全過程可追溯體系。

3.6 建設(shè)溯源體系，追蹤產(chǎn)品途徑

近年來，隨著社會對中藥材需求量越來越大，中藥材種植、采收、加工和銷售也出現(xiàn)了不少問題。如中藥材質(zhì)量參差不齊，嚴(yán)重影響了中藥材臨床療效，對我國中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了影響。而中藥材溯源體系是控制中藥臨床用藥安全風(fēng)險的有效工具，是未來中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本需要[10]。通過溯源編碼、區(qū)塊鏈、物聯(lián)網(wǎng)把中藥材種植、加工、倉儲、運輸、銷售等連接起來，實現(xiàn)各環(huán)節(jié)的精準(zhǔn)追溯，從而真正實現(xiàn)中藥產(chǎn)品的“來源可溯、去向可追、質(zhì)量可控、責(zé)任可究”，并最終實現(xiàn)中藥材產(chǎn)業(yè)制度化、規(guī)范化發(fā)展。將中藥材溯源體系建設(shè)與木香產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，提升市場競爭力，促進高山中藥材銷售，帶動關(guān)面鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

4 結(jié)語

重慶市開州區(qū)關(guān)面鄉(xiāng)木香產(chǎn)業(yè)應(yīng)抓住優(yōu)越的地理種植條件，擴大品種方面的優(yōu)勢，積極引進企業(yè)資金投入，建設(shè)高山中藥材工業(yè)基地，加快機械化進程。聯(lián)合藥農(nóng)成立合作社，打造龍頭企業(yè)帶領(lǐng)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)模式。加大科研的投入，不斷優(yōu)化品種，實現(xiàn)種植規(guī)?；?、規(guī)范化、科技化。加強質(zhì)量管控，積極推進溯源體系建設(shè)。在不影響高山生態(tài)環(huán)境的前提下，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，打造休閑、觀光、康養(yǎng)一體化平臺，促進高山中藥材產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)融合，實現(xiàn)藥旅融合發(fā)展。同時通過不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，強化品牌觀念，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。圍繞大健康產(chǎn)業(yè)，上下游產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展，促進高山中藥材可持續(xù)發(fā)展，推進鄉(xiāng)村振興事業(yè)發(fā)展。