東港市馬家店鎮(zhèn)溫室草莓栽培技術(shù)探析

張 華

（東港市馬家店鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，遼寧東港 118300）

馬家店鎮(zhèn)地處遼寧省東港市中北部，地理環(huán)境優(yōu)越、水質(zhì)土壤優(yōu)良。近年來，為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，馬家店鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府高度重視特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。溫室草莓栽培是馬家店鎮(zhèn)代表性產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)?0%的農(nóng)戶從事草莓種植和相關(guān)產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有草莓溫室大棚453.33 hm2、標(biāo)準(zhǔn)化草莓生產(chǎn)園區(qū)25 個，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)草莓2 萬t 以上，產(chǎn)值達(dá)7 億元，溫室草莓種植已成為馬家店鎮(zhèn)一項(xiàng)支柱性產(chǎn)業(yè)。溫室草莓種植時，栽培技術(shù)管理和病蟲害防治是至關(guān)重要的工作，因此要格外重視。

1 溫室草莓栽培管理要點(diǎn)

1.1 土壤整備

溫室草莓栽培對土壤有一定的要求，為保證草莓良好生長，做好土壤整備工作非常重要。1）科學(xué)選擇土壤。優(yōu)先選擇多年沒有種植過草莓的地塊作為溫室草莓生產(chǎn)本田，土壤pH 值要求在5.5～7.0，土壤環(huán)境及空氣環(huán)境要求無污染，灌溉水要充足且水質(zhì)要達(dá)標(biāo)。禁止選擇重金屬污染地、重度鹽堿地種植草莓，避免對草莓生長產(chǎn)生不利影響。2）施足基肥。選定地塊后，應(yīng)提前30 d 左右施加充足的基肥，基肥以腐熟有機(jī)肥為主，以化肥為輔，有機(jī)肥建議每667 m2施用腐熟有機(jī)肥3 000 kg 或商品有機(jī)肥1 500 kg 或微生物菌肥500 kg，化肥可每667 m2施三元素復(fù)合肥30～40 kg。施肥后反復(fù)耕耙，使肥料和土壤充分混合[1]。3）做壟。草莓移栽定植前7～10 d 做壟，采用梯形壟，床面寬度為50 cm，底面寬度為70 cm，高度為40 cm，壟溝寬度為20 cm。

1.2 定植準(zhǔn)備

溫室草莓定植作業(yè)時，種植戶應(yīng)做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。1）結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件靈活把握定植時間，以9月中下旬為宜，不可超過10 月上旬。2）起苗前1 d，澆足苗床水，增加土壤濕潤度，避免起苗時對根系造成損傷。起苗時，應(yīng)根據(jù)秧苗大小分類堆放并定植。針對使用營養(yǎng)缽育苗的，定植時將缽體去除即可。3）合理選擇定植苗。優(yōu)先選擇生長健壯、須根多的無病幼苗，要求幼苗葉片超過5片，莖粗在1 cm以上。4）幼苗運(yùn)輸前，可適當(dāng)修剪外圍大葉，減少水分蒸發(fā)，并在根系蘸取殺菌劑和生根劑，保證成活率[2]。

1.3 定植作業(yè)

溫室草莓幼苗定植時，種植戶應(yīng)選擇晴天下午、陰天等時間段栽植幼苗，并遵循深栽不埋心、淺土不露根的原則。新莖基部必須入土，但苗子心部禁止埋入土壤中，防止死苗。特別要注意不種植弱小的秧苗，否則容易造成死苗現(xiàn)象。定植時要求幼苗根系舒展，然后填土并澆灌充足的定根水，保證草莓苗的成活率。需要注意的是，草莓苗定植時應(yīng)結(jié)合品種特性及立地條件靈活控制密度，馬家店鎮(zhèn)正常情況下行株距為22 cm×15 cm，以每667 m2移栽定植1 000 株左右為宜。

1.4 田間管理

1.4.1 澆定植水

溫室草莓定植后，種植戶應(yīng)及時澆灌充足的定根水，加快幼苗緩苗。澆定植水時可添加適量的微生物菌劑，促進(jìn)根系下扎生長，達(dá)到更高的成活率。

1.4.2 及時覆膜

定植后溫度低于15 ℃時，應(yīng)及時覆膜，在地面鋪設(shè)黑色地膜，提高土壤溫度，同時能夠抑制或殺滅雜草。不僅如此，覆蓋黑色地膜還能夠縮短草莓的生育期，可使草莓提前10 d 開花、提前7 d 結(jié)果，并將采摘期延長7 d，進(jìn)而達(dá)到增產(chǎn)增收的效果。注意控制好鋪膜時間，以10月底為宜，鋪設(shè)黑色地膜后，開孔使幼苗葉片充分展露，老葉緊貼在地面上即可。

1.4.3 溫濕度管控

溫室草莓生長對溫度濕度有一定的要求，溫度濕度情況會對草莓產(chǎn)生極大的影響，因此做好溫度濕度管控工作非常重要。要結(jié)合草莓生育期靈活管控溫度濕度，現(xiàn)蕾前白天適宜溫度為25～30 ℃，夜晚適宜溫度為15 ℃，適宜濕度為80%；現(xiàn)蕾期至開花期，白天適宜溫度為22～28 ℃，夜晚適宜溫度為10 ℃，適宜濕度為70%；開花后白天適宜溫度為20～25 ℃，夜晚適宜溫度為5 ℃，適宜濕度為70%；結(jié)果后白天適宜溫度為15～25 ℃，夜晚適宜溫度為3～8 ℃，適宜濕度為80%[3]。

1.4.4 整葉修枝

針對草莓植株上的老葉及病葉，種植戶應(yīng)及時將其去除，每株留新葉2～3片即可。去除病老葉有助于刺激側(cè)芽萌發(fā)，促進(jìn)花芽分化，而且可防范病蟲害的發(fā)生。一般將老葉去除后21 d 后就會陸續(xù)長出新葉。要結(jié)合溫室草莓生長實(shí)際情況靈活控制摘葉頻率，一般以間隔30 d左右摘葉1次為宜，直到草莓拉秧。

1.4.5 疏蕾疏花疏果

疏蕾疏花是溫室草莓田間管理的重要內(nèi)容，多余的花蕾會消耗大量的養(yǎng)分，影響草莓結(jié)果生長。因此，要提高草莓疏蕾疏花意識，建議在草莓定植后長出4 片新葉前摘掉全部花蕾，4 葉后長出的花蕾應(yīng)保留，同時每個花序保留花蕾1～2個。疏花疏蕾時應(yīng)重點(diǎn)將小蕾、弱蕾疏除掉，保留大蕾、壯蕾即可。此外，進(jìn)入結(jié)果期后，應(yīng)做好疏果工作，將病蟲果和畸形果疏除掉，每株留好果6～10個。

1.4.6 科學(xué)追肥

肥料是草莓生長的必需品，科學(xué)追肥是提高草莓產(chǎn)量和品質(zhì)的重要舉措。要充分結(jié)合草莓的需肥規(guī)律及長勢制訂科學(xué)的追肥方案，重施基肥，增施磷鉀肥，控施氮肥。追肥時要遵循少量多次的原則，滿足溫室草莓生長對肥料的需求。1）施促葉肥。溫室草莓栽植后30 d，建議結(jié)合澆水追施促葉肥，加快草莓植株新葉生長。一般每667 m2施三元素復(fù)合肥20 kg即可。但要注意草莓的根系較淺，為避免施肥過勤導(dǎo)致出現(xiàn)燒根死苗的現(xiàn)象，建議施肥時采用葉面噴肥法，噴促葉肥后10 d再噴施0.3%尿素溶液，促進(jìn)草莓生長和產(chǎn)量增加。2）施催花肥。溫室草莓定植后3個月即可進(jìn)行第2 次催花肥施用，以澆灌0.3%磷酸二氫鉀溶液為宜。3）施促果肥。草莓植株長出果實(shí)后應(yīng)追施促果肥，建議每667 m2施三元素復(fù)合肥25 kg，同時每間隔21 d 噴施1 次0.2%磷酸二氫鉀溶液，提高草莓果實(shí)質(zhì)量及含糖量[4]。

1.4.7 輔助授粉

溫室草莓進(jìn)入開花結(jié)果期對溫度的要求較高，此時若溫度較低會影響昆蟲授粉，進(jìn)而對草莓產(chǎn)量和品質(zhì)造成不利影響。因此，為達(dá)到理想的產(chǎn)量和品質(zhì)，種植戶需要做好輔助授粉工作，應(yīng)選擇在晴天的10:00—15:00 進(jìn)行授粉，授粉時選擇當(dāng)天張開花瓣的花朵，用小毛筆在雄蕊上涂2 圈后再在雌蕊上點(diǎn)一下即可。

2 病蟲害防治技術(shù)要點(diǎn)

目前，馬家店鎮(zhèn)溫室草莓栽培時常見病蟲害主要有病毒病、白粉病、灰霉病、黑霉病、白粉虱、蚜蟲、斜紋夜蛾、紅蜘蛛、蠐螬、金針蟲、地老虎及螻蛄等。病蟲害的發(fā)生會對溫室草莓生長及后期產(chǎn)量、品質(zhì)產(chǎn)生極為不利的影響，因此做好病蟲害防治工作意義重大。

2.1 健身栽培技術(shù)

科學(xué)選擇草莓品種，確保所選品種具備較強(qiáng)的抗病抗蟲性及抗寒性。嚴(yán)把種苗品質(zhì)關(guān)，優(yōu)先選擇品種純正、健壯、無病蟲害的植株作母株，提倡使用脫毒苗。種植草莓前應(yīng)做好土壤耕作消毒工作，清理干凈枯枝敗葉及雜草，并用辛硫磷和多菌靈等殺滅地下害蟲及土壤中的致病菌。溫室草莓定植前，應(yīng)做好密閉消毒工作，建議使用百菌清煙劑熏蒸溫室，殺滅潛藏的致病菌。合理控制溫室草莓栽植時間、方法和密度，促進(jìn)壯苗的培育，提高其對病蟲害的抵抗性。加強(qiáng)田間管理，重點(diǎn)做好溫度濕度管理、肥料管理、疏花疏果、輔助授粉等方面的工作，確保草莓植株良好生長，預(yù)防病蟲害的發(fā)生。密切留意草莓生長情況，一旦發(fā)現(xiàn)有病株及病僵果，及時將其清理出溫室集中燒毀，防止病蟲害的傳播擴(kuò)散，降低所造成的損失。

2.2 生物防治技術(shù)

1）重視對天敵的保護(hù)和利用。例如，赤眼蜂、瓢蟲、食蚜蠅等是草莓斜紋夜蛾、蚜蟲、白粉虱等害蟲的天敵，對其進(jìn)行保護(hù)或釋放可減輕害蟲對草莓植株的危害。2）溫室草莓行內(nèi)可間作大蒜等作物；溫室周邊可栽植適量的艾草、薰衣草、花椒等植物，利用特殊植物的特定氣味，可有效趨避害蟲，保證草莓植株良好生長。3）重視對生物農(nóng)藥或植物農(nóng)藥的使用，苦參堿、除蟲菊素、苦楝素、蘇云金桿菌、白僵菌及綠僵菌等，均可起到不錯的病蟲害防治效果。例如，苦參堿對防治白粉虱頗為有效，蘇云金桿菌對斜紋夜蛾等害蟲防治效果較好，除蟲菊素對蚜蟲等害蟲的防治效果較為理想。

2.3 物理防治技術(shù)

物理防治技術(shù)在溫室草莓病蟲害防治中發(fā)揮著非常關(guān)鍵的作用，具體措施如下。1）推廣應(yīng)用燈光誘殺技術(shù)，將頻振式殺蟲燈、太陽能殺蟲燈安裝在溫室內(nèi)，夜間將燈具開啟，白天關(guān)閉，對金龜子等害蟲可起到不錯的誘殺效果。2）色誘技術(shù)，即將黃板懸掛在溫室內(nèi)引誘白粉虱、蚜蟲等害蟲并將其誘殺掉，每667 m2懸掛黃板30 張即可。3）在溫室通風(fēng)口設(shè)置紗網(wǎng)及銀灰色條紋，趨避蚜蟲，防止大量蚜蟲進(jìn)入溫室內(nèi)形成危害。4）食誘技術(shù)。配制糖醋液裝入容器，然后放在溫室內(nèi)，引誘鱗翅目害蟲并將其誘殺，減少溫室內(nèi)害蟲數(shù)量。5）重視人工技術(shù)的應(yīng)用，可人工捕獲地下害蟲，然后統(tǒng)一消滅，減少越冬的害蟲基數(shù)，降低對溫室草莓生長的影響。6）毒餌誘殺技術(shù)。將毒草和毒枝放在溫室內(nèi)，可引誘害蟲并將其誘殺。通過采用以上方式，可有效預(yù)防病蟲害的發(fā)生，提高溫室草莓產(chǎn)量。

2.4 科學(xué)用藥技術(shù)

為保證溫室草莓品質(zhì)，避免出現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)及環(huán)境污染等問題，務(wù)必要做好對化學(xué)藥物使用管理工作，不可使用禁用的化學(xué)農(nóng)藥，如六六六、滴滴涕、毒殺芬、殺蟲脒等。做好溫室草莓病蟲害監(jiān)測工作，了解病蟲害的發(fā)生規(guī)律、分析流行特點(diǎn)，結(jié)合溫室內(nèi)溫濕度情況分析病蟲害的發(fā)生原因，進(jìn)而結(jié)合病害及蟲害發(fā)生情況靈活選用化學(xué)農(nóng)藥。優(yōu)先選用低毒、高效、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥，并嚴(yán)格按照說明書控制好農(nóng)藥使用量、使用方法，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定，促進(jìn)農(nóng)藥減量增效目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，同時保證溫室草莓品質(zhì)。

1）溫室草莓炭疽病。建議交替噴施75%百菌清600 倍液、25%吡唑醚菌酯乳油2 000 倍液，每隔7 d用藥1 次，連用2～3 次。2）白粉病。建議交替噴施47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑600 倍液、20%農(nóng)抗401 水劑200 倍液，每隔7 d 用藥1 次，連用2～3 次。3）灰霉病。建議交替噴施50%速克靈800倍液、50%撲海因可濕性粉劑800 倍液，每隔7 d 用藥1 次，連用2～3 次。4）黑霉病。建議交替噴施50%多菌靈可濕性粉劑600 倍液、50%農(nóng)利靈干懸浮劑1 000 倍液，每隔7 d用藥1次，連用2～3次。

針對常見蟲害，化學(xué)防治方法如下。1）白粉虱。建議交替噴施25%撲虱靈可濕性粉劑1 500 倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液，每隔7 d用藥1次，連用2～3 次。2）蚜蟲。建議交替噴施50%辟蚜霧2 000 倍液、50%抗蚜威可濕性粉劑2 000 倍液，每隔7 d 用藥1 次，連用2～3 次。3）斜紋夜蛾。建議交替噴施50%馬拉硫磷800 倍液、50%辛硫磷2 000 倍液，每隔7 d用藥1次，連用2～3次[5]。

3 結(jié)語

溫室草莓種植在推動馬家店鎮(zhèn)發(fā)展方面發(fā)揮著重要作用，為保障馬家店鎮(zhèn)溫室草莓種植產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，要高度重視溫室草莓栽培管理工作，掌握溫室草莓栽培技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)。同時，要提高病蟲害防治意識，結(jié)合馬家店鎮(zhèn)溫室草莓種植時常見病蟲害的發(fā)生規(guī)律、原因，制訂有針對性、完善的防治技術(shù)方案，降低病蟲害對溫室草莓生長的影響，提高溫室草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)，創(chuàng)造更高經(jīng)濟(jì)效益，帶動農(nóng)民致富增收。