高職院?；蚬こ讨扑幖夹g課程“三教”改革路徑探究

王米雪，洪偉鳴，岳麗佳

（江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學院，江蘇 泰州 225300）

改革開放以來，我國高職教育得到了快速發(fā)展，培養(yǎng)了一批又一批高素質技術技能人才，為國家經(jīng)濟社會發(fā)展提供了強有力的人才支撐。近年來，隨著國家產(chǎn)業(yè)升級和經(jīng)濟結構調整，各行各業(yè)對技術技能人才的需求越來越緊迫[1]，這既給高職教育帶來了前所未有的發(fā)展機遇，同時也使高職教育面臨重大挑戰(zhàn)。新形勢下，高職教育必須全面改革，打造技術技能人才培養(yǎng)高地，進一步提升人才培養(yǎng)質量，培養(yǎng)適應行業(yè)企業(yè)需求的復合型、創(chuàng)新型高素質技術技能人才[2]，以滿足國家經(jīng)濟社會發(fā)展的需要。2019 年初《國家職業(yè)教育改革實施方案》提出了“三教”即教師、教材、教法改革的任務，為新時代高職教育改革指明了方向。“三教”是高職院?！罢l來教”“教什么”“如何教”的三大教學要素，是影響高職教學質量最直接的因素，是推進高職教育高質量發(fā)展的重要抓手[3]?！叭獭备母镏?，教師是關鍵，教材是載體，教法是途徑[4]。在當前高職教育由規(guī)模擴張向質量提升轉型發(fā)展過程中，作為高職院校高質量發(fā)展的重要支撐，“三教”改革迫在眉睫。各高職院校正在積極“賦能”教師以提升綜合素養(yǎng)和教育教學能力，“升級”教材以推動教學內容改革，“激活”教法以提升教學效果。

基因工程制藥技術是一門以分子生物學、生物化學和遺傳學等多個學科理論為基礎的課程[5]，是高職院校生物制藥技術專業(yè)學生必須學習的專業(yè)基礎課程。通過該課程的學習，使學生掌握基因工程技術的基本原理[6]，初步了解基因工程技術的研究方法和發(fā)展趨勢，并據(jù)此培養(yǎng)生物技術專業(yè)人才[7]。目前高職院?；蚬こ讨扑幖夹g教學面臨諸多困難和問題，主要表現(xiàn)為高職生源多樣帶來教學組織困難、教學內容陳舊單一、教學方法落后低效[8]、教師綜合素質和能力亟待提高等方面?；蚬こ讨扑幖夹g課程教材相對單一，教學內容比較陳舊，不能體現(xiàn)高職特色，與未來工作崗位、生活實際聯(lián)系不夠緊密，因而無法激發(fā)學生的學習興趣；傳統(tǒng)的基因工程制藥技術教學以教師“灌輸式”教學方式為主，往往采用統(tǒng)一的教學模式，未能體現(xiàn)學生的主體地位和個性化特點，因而無法充分發(fā)揮學生的學習主動性；受傳統(tǒng)教學觀念影響，很多專業(yè)教師無法適應新時代的要求，表現(xiàn)為教師的教學理念相對滯后，課程思政教學能力比較薄弱，信息化教學能力明顯不足，專業(yè)實踐能力嚴重缺乏。因此，要實現(xiàn)高職基因工程制藥技術課程教學目標，完成其在新時代高職人才培養(yǎng)中的任務和使命，基因工程制藥技術“三教”改革勢在必行。

1 優(yōu)化教師隊伍

教師作為專業(yè)知識的傳授者、學生成長的促進者、教學過程的研究者、教學改革的實踐者，是高職院校提高辦學水平和綜合競爭力的核心資源[9]。高素質教師隊伍建設是提高教學質量、實現(xiàn)課程教學目標和人才培養(yǎng)目標的一項重要舉措，也是高職院校內涵建設的重中之重。

1.1 加強校內校外培訓

開展校外培訓、校本培訓可以使教師在較短時間內提高專業(yè)知識和技能水平。高職院校應有計劃選派優(yōu)秀青年教師到企業(yè)雙師培訓基地、高等師范院校及專業(yè)培訓機構進行校外培訓，鼓勵教師完成相關培訓課程后積極爭取獲得相應的職業(yè)資格證。校本培訓主要面向新進的青年教師，通過邀請其他高校的專家、名師和客座教授作講座、傳授教學經(jīng)驗，由本校教學年限長、經(jīng)驗豐富的老教師對青年教師進行“傳、幫、帶”，通過“師徒結對”“青藍工程”師資建設項目，幫助青年教師在較短時間內發(fā)展成為教學能手和專業(yè)能手。學校還要建立激勵機制，鼓勵在職中青年教師繼續(xù)深造，提升學歷層次，不斷提高師資整體素質。

1.2 加強“雙師型”教師培養(yǎng)

高職院校應高度重視和加快推行“雙師型”教師隊伍建設。一是要努力培養(yǎng)專業(yè)教師，使他們具備“雙師”素質，即既具備教師的基本素質，又有職業(yè)素質和行業(yè)職業(yè)技能。二是從社會積極聘請高水平的兼職教師，優(yōu)化“雙師型”結構。例如從企業(yè)引進實踐經(jīng)驗豐富的工程師、專業(yè)技術人員和能工巧匠到校任兼職教師，還可以聘請科研機構和高校的專家及名師，建立并完善外聘兼職師資信息庫，充分發(fā)揮專兼職教師的作用。

1.3 深化校企合作

基因工程制藥技術課程的特征決定了在教學中必須實行校企合作，其中也包括教師的聯(lián)合培養(yǎng)。高職院校要主動加強與企業(yè)合作，定期安排專任教師到企業(yè)參觀、研修、頂崗工作、掛職鍛煉，讓專任教師深入企業(yè)，了解行業(yè)發(fā)展前沿，體驗行業(yè)文化內涵。學校還應建立激勵機制，鼓勵專業(yè)教師融入企業(yè)，承擔企業(yè)科研項目，參與企業(yè)技術革新與產(chǎn)品升級；同時學校要邀請行業(yè)、企業(yè)專家和企業(yè)一線工程師作為兼職教師或教學指導委員會成員，讓他們參與課程的設置、教學目標的制定、教學內容的選擇、教材編寫和課程教學實施等工作中，使行業(yè)企業(yè)最新最前沿的知識、技術和標準能夠融入基因工程制藥技術教學中。

2 完善教材建設

教材是貫徹黨的教育方針的主要載體，是教育教學核心要素之一，對教育教學質量的提高和立德樹人任務的完成具有戰(zhàn)略意義。隨著科技的不斷發(fā)展，基因工程制藥技術也在不斷更新和發(fā)展。因此，教學內容必須與時俱進，及時更新，以適應市場的需求。同時，教學大綱和考核標準也需要進行調整，以保證教學效果和質量。在教材改革中要重點優(yōu)化高職院?；蚬こ讨扑幖夹g課程設置，建立健全基因工程制藥技術課程體系和教學內容，構建和完善課程思政內容體系，推動拓展課程的建設。

2.1 以崗位技能需求引領教材建設

基因工程制藥技術是一門實踐性很強的課程，只有通過實踐才能夠更好地理解和掌握相關知識和技能。教材建設總體設計思路是以能力為本位，以校企合作為切入點，以培養(yǎng)職業(yè)能力為核心，以項目教學為主要手段，制定適合本課程教學資源開發(fā)、教學實施，并符合國家職業(yè)能力標準和崗位能力要求的課程標準。教材設計突出高新技術條件下與工作過程有關的隱性知識的重要地位，與行業(yè)專家、企業(yè)技術骨干共同研究分析確定課程內容。教材內容突出對學生職業(yè)能力的訓練，讓學生在完成具體項目和任務的過程中鞏固和加深對理論知識的理解，引導學生逐步掌握基因工程制藥技術的基本原理，具備相關職業(yè)能力。

2.2 以信息技術創(chuàng)新教材建設

利用信息技術，將圖、文、影、像等教學資料結合起來，讓枯燥的文字充滿色彩，使教材資源豐富化、趣味化，實現(xiàn)數(shù)字化教材與紙質教材的有機結合[10]。一是利用信息化技術開發(fā)多媒體課件，為教師的課堂教學提供生動、豐富的教學課件，提高課堂教學效果；二是拍攝和制作高職基因工程技術微課，為學生課后自主學習和教師實施翻轉課堂開展混合式教學提供素材與資源；三是開發(fā)在線開放課程，滿足教師線上教學、遠程教學和學生自主學習的需要；四是開發(fā)和建設試題庫，為分層教學、分類考核和考試的科學化、規(guī)范化及標準化提供支撐；五是開發(fā)基因工程制藥技術學生網(wǎng)上自主學習平臺，為學生課后自主學習提供資源和學習空間；六是建設網(wǎng)上考試系統(tǒng)，滿足學生自主學習、自我訓練和測試的需要，提供更多學生學習自我評價的手段。

2.3 以思政元素拓展教材建設

基因工程制藥技術這門課理論性和實踐性都較強，任課教師需充分挖掘課程中潛在的思政元素，提煉出本課程包含的愛國主義、職業(yè)道德、職業(yè)精神、理想信念、法治精神等，通過課堂教學和實踐活動，潛移默化地對學生開展思政教育，以達到春風化雨、潤物無聲的教育效果。通過“糖丸爺爺”顧方舟帶領團隊研發(fā)脊髓灰質炎疫苗的艱苦歷程；陳薇院士以身試藥，注射了自己團隊研發(fā)的新冠疫苗臨床前的第一針，讓學生切實感受到醫(yī)藥工作者的職業(yè)道德和奉獻精神，在潛移默化中影響學生的思想意識、行為舉止，塑造學生正確的世界觀、人生觀、價值觀[11]。

3 創(chuàng)新教法

教法是“三教”改革的路徑，教師和教材的改革最終要通過教學模式、教學方法與教學手段的變革去實現(xiàn)?；蚬こ讨扑幖夹g課程教法改革中應重點推進分層教學模式和信息化教學模式及教學評價模式的改革，提高基因工程制藥技術課程教學的針對性和實效性，全面提高教學質量。

3.1 以學生為主體，推進分層教學

教學過程中，要充分發(fā)揮教師的主導作用和學生的主體作用。一方面，教師要面向全體學生，以人為本，因材施教，實施分類管理、分層教學，適當增減教學內容，杜絕教學中的“一刀切”現(xiàn)象，以求達到最佳教學效果，促進每個學生在原有基礎上有共同進步。另一方面，要承擔教書育人責任，結合教學內容，加強對學生的素質教育。教師在教學中應重視學生的主體地位，加強師生互動和雙向交流，注意調動學生參與課堂活動的積極性和主動性，提高其學習的自覺性和自信心，從而形成良好的學習習慣，提高學習效果。因此在實際授課中教師應靈活運用多種教學方法[12]，找到學生興趣點，因需施教，不斷激發(fā)學生的學習動機和興趣，如在講授基因表達調控機制時，通過乳糖不耐受的例子，讓學生將乳糖操縱子的調控機制跟實際的生活相聯(lián)系，將一個個枯燥的知識點生活化，可極大提高學生的學習興趣；此外，教師還要善于發(fā)現(xiàn)學生在學習中的點滴進步[13]，并及時給予表揚，增強學生學習的自信心，進一步激發(fā)其學習動力，從而形成學習的良性循環(huán)。

3.2 以信息化為抓手，提升教學效果

當今世界，信息技術已經(jīng)深入到社會經(jīng)濟生活的各個方面，并產(chǎn)生深遠的影響。高職基因工程制藥技術課程教學同樣也離不開信息技術的支撐。高職基因工程制藥技術課程教學要充分應用好信息技術這一現(xiàn)代化教學手段，積極采用多媒體教學手段，提高課堂教學的信息量和教學效果。要突破傳統(tǒng)課堂教學模式，探索采用翻轉課堂[14]、混合式教學模式、線上教學模式等，創(chuàng)新課堂教學形式，提高課堂教學效果。此外，要開發(fā)和使用基因工程制藥技術教學資源庫和學習平臺，鼓勵學生課后學習、自主學習、在線學習，擴大學生學習途徑的選擇權，提高學生自主學習能力，營造良好的學習氛圍，開展雙向或多向交流，進行大量的實踐訓練，提高學生綜合運用基因工程技術的能力。在具體的課程教學中采用多種信息化手段，如易職教平臺、藍墨云班課軟件、知識點微課等，靈活采用最適合的教學方法，以確保教學的針對性和實效性。如通過實施項目引領、任務驅動，設置由易到難的教學項目，將職業(yè)情境、在線資源、思政元素貫穿于教學全過程；遵循“做中學、學中做”教學理念，按照行動導向“導任務、知原理、析方法、練技能、展作品、評效果”六步法開展教學。按照課前、課中、課后組織教學，課前，平臺下達學習任務，觀看教學視頻，完成視頻后小測驗和互動討論；課中，教師根據(jù)平臺大數(shù)據(jù)分析，幫助學生內化知識，組織小組討論，教師巡回指導，輪流匯報設計方案，開展多元教學評價；課后，利用平臺和微信群，幫助學生反思鞏固、舉一反三。在整個教學過程中，線上，每個任務前有自主學習任務單，引導學生觀看相關視頻；視頻中有彈題，防治學生刷課；視頻后安排討論話題，通過交流檢測學生學習視頻效果。線下，檢查課前學習，針對難點重點知識和技能進行著重講解；推進教學進度，幫助學生內化知識和技能；團隊協(xié)作實施，幫助學生實現(xiàn)知識和能力遷移。

3.3 完善課程評價制度，全面評價課程教學效果

當前基因工程制藥技術教學評價應重點強化過程性評價，改變傳統(tǒng)的應試教學模式，注重學習過程的監(jiān)控，將高職生應用能力培養(yǎng)落到實處。同時拓展多元評價方式，提高教學評價的全面性、針對性和可靠性。現(xiàn)代網(wǎng)絡信息技術的發(fā)展和在教育中的廣泛應用為教學過程性評價和多元評價的有效實施提供了技術保障與平臺支持。

3.3.1 重視學習過程，強化過程評價 基因工程技術的培養(yǎng)特別強調理論知識的平時積累和實踐技能的日常訓練，因此，基因工程制藥技術教學評價必須改變傳統(tǒng)的只注重終結性考試的應試考核評價模式，更應突出過程性評價。這就要求教師跟蹤學生學習過程，監(jiān)控學生學習進度和學習成效，對學生日常學習過程中的表現(xiàn)、所取得的成績以及所反映出的情感、態(tài)度、策略等方面做出評價。加強過程性評價就是激勵學生日常學習，幫助學生有效調控學習過程，使學生獲得成就感，增強自信心，培養(yǎng)合作精神[15]，打牢學習基礎，提高學習效果，提升教學質量。過程性評價尊重每位學生的學習速度、學習階段和自我感受，讓他們?yōu)橥瓿蓪W習任務而學習，而不是單純?yōu)榱藨犊荚嚒?/p>

3.3.2 注重教學合作，實施多元評價 在傳統(tǒng)的應試教育中，對學生學習結果的評價主要體現(xiàn)在知識的掌握、智力的發(fā)展等認知領域，對教師的教學評價主要以學生的考試成績?yōu)橐罁?jù)，而對學生的思想品德、個性、人格等方面以及教師的教學行為、授課質量沒有足夠的重視。因此，基因工程制藥技術教學評價應實現(xiàn)從單一評價向多元評價的轉變。一是評價標準的多元化。高職生由于生源的多樣化和基礎的參差不齊，因此基因工程制藥技術教學必須采用分層教學分類考核方式，即不同層次的學生學習不同的內容，考核也要采用不同的評價標準，這樣有利于因材施教，促進不同學生在原有基礎上實現(xiàn)共同進步。二是評價主體的多元化。例如對學生的教學評價，在傳統(tǒng)應試教育中，只有教師有考核評價權。隨著教學改革的深入和教、學共同體的逐步建立，對學生學習考核評價也要實現(xiàn)評價主體的多元化[16]，不僅要有教師的評價，還要有同學互評和學生自評。這樣不僅能使教學評價更加全面、客觀、科學，而且學生參與評價，也能調動其平時學習和合作學習的積極性[15]，同時也能促進學生對學習活動進行反思和改進，從而提高自主學習能力和學習效率。

4 結語

要落實新時代高職教育的改革任務，實現(xiàn)改革目標，基礎工程是全面深化教師、教材、教法改革，即“三教”改革?！叭獭备母镓灤└呗氃盒Ｈ瞬排囵B(yǎng)全過程，是高職院校提高人才培養(yǎng)質量的決定因素。深化高職基因工程制藥技術教學的“三教”改革，以便從根本上解決高職基因工程制藥技術教學中存在的突出問題，進一步提升教學質量，滿足學生獲得高質量教學的需求。