“農(nóng)業(yè)臨床”在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用及前景展望：以草莓技術(shù)服務(wù)為例

張春艷

（東北林業(yè)大學(xué)，黑龍江 哈爾濱 150040）

農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是一種以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)及其運(yùn)用為基礎(chǔ)的科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新系統(tǒng)。從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，如何有效利用科技發(fā)展農(nóng)業(yè)，是亟待解決的問題。農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)是把農(nóng)業(yè)與科技相結(jié)合，是引導(dǎo)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、實(shí)施科教興農(nóng)戰(zhàn)略的重要載體。

就農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)而言，因其將理論與實(shí)踐相結(jié)合，面臨新理念得不到認(rèn)同、新技術(shù)跟進(jìn)服務(wù)不足、新品種與環(huán)境不相適應(yīng)、“跟風(fēng)”現(xiàn)象、新模式推廣困難等問題，難以在田間落實(shí)新觀念、新技術(shù)、新品種和新模式，已成為制約現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。

“農(nóng)業(yè)臨床”是一種新農(nóng)業(yè)理念，是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為對(duì)象，解決農(nóng)業(yè)問題的農(nóng)業(yè)科技服務(wù)體系?！稗r(nóng)業(yè)臨床”是更加高效的農(nóng)業(yè)科技服務(wù)方式，將理論和實(shí)際相結(jié)合，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展開辟了一條新的發(fā)展道路，將成為一二三產(chǎn)業(yè)融合的有機(jī)系統(tǒng)，是極具發(fā)展?jié)摿Φ默F(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

1 “農(nóng)業(yè)臨床”的概念

“農(nóng)業(yè)臨床”是提升農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力、促進(jìn)現(xiàn)代鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要手段，也是實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷一體化的重要手段?！稗r(nóng)業(yè)臨床”是一個(gè)綜合性的概念，是集理論知識(shí)與實(shí)踐能力于一體的專業(yè)理念，借鑒了醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的臨床概念，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)看作一個(gè)整體，強(qiáng)調(diào)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的問題進(jìn)行分析、診斷和解決，涵蓋了種植、養(yǎng)殖、土壤管理、病蟲害防治等多個(gè)方面，通過系統(tǒng)的診斷和綜合治療，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量[1]?！稗r(nóng)業(yè)臨床”就是把“病”帶到農(nóng)田里，直接面對(duì)種植戶，進(jìn)行科學(xué)的診斷，提出合理的診療方案，以解決農(nóng)業(yè)問題。農(nóng)業(yè)的“病”就是在生產(chǎn)中所要面對(duì)的各種問題，如病蟲害、栽培技術(shù)、配套設(shè)施、化肥施用等。

“農(nóng)業(yè)臨床”的內(nèi)容較為寬泛，就具體農(nóng)業(yè)對(duì)象而言，又分為臨床作物、藥肥臨床等；還可以專門用于具體作物，如臨床草莓、臨床葡萄、臨床蘋果等；可以更進(jìn)一步細(xì)分為各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期，例如草莓育苗、葡萄整形等?！稗r(nóng)業(yè)臨床”中有許多獨(dú)立的臨床元素，但是，元素之間彼此互補(bǔ)。從廣義上講，“農(nóng)業(yè)臨床”理論能夠應(yīng)用于解決農(nóng)業(yè)問題，是一種動(dòng)態(tài)、持續(xù)的發(fā)現(xiàn)與解決問題的過程。

總之，“農(nóng)業(yè)臨床”是一種關(guān)于農(nóng)業(yè)科技傳播的創(chuàng)新思想，這是一種將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)合起來的創(chuàng)新體系，要求農(nóng)業(yè)技術(shù)人員深入到田間地頭，進(jìn)行農(nóng)業(yè)診斷和治療，是一種動(dòng)態(tài)、精確的農(nóng)業(yè)科技服務(wù)[2]。

2 我國(guó)草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)草莓種植面積大，產(chǎn)量高，但種植較為分散，未形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，且生產(chǎn)技術(shù)落后。由于栽培管理粗放和盲目引種等原因造成很多草莓滯銷，導(dǎo)致種植戶虧損嚴(yán)重。草莓品種結(jié)構(gòu)單一化導(dǎo)致了大量果品上市滯銷而喪失了價(jià)格優(yōu)勢(shì)。此外，草莓產(chǎn)品的銷售途徑單一，深加工產(chǎn)品較少，產(chǎn)業(yè)鏈較短。草莓市場(chǎng)供大于求的現(xiàn)狀使得許多種植戶紛紛轉(zhuǎn)向種植其他作物，以維持生計(jì)。

由于缺乏市場(chǎng)信息、技術(shù)和資金等方面的支持以及生產(chǎn)能力限制，導(dǎo)致我國(guó)大部分草莓種植地區(qū)都存在生產(chǎn)規(guī)模小而散、草莓質(zhì)量低、分散管理嚴(yán)重等問題，嚴(yán)重制約著草莓產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展與產(chǎn)業(yè)升級(jí)。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，草莓種植規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化也成為未來發(fā)展趨勢(shì)[3]。目前，我國(guó)大部分草莓種植地區(qū)生產(chǎn)技術(shù)水平低，由于缺少先進(jìn)設(shè)備與專業(yè)技術(shù)人員，導(dǎo)致草莓品質(zhì)低劣，無法銷售出去；在質(zhì)量控制方面主要體現(xiàn)在檢測(cè)方法落后以及對(duì)病蟲害防治不到位；缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和完善的病種分類體系，造成許多草莓種植戶未經(jīng)專業(yè)指導(dǎo)而盲目施肥、亂施農(nóng)藥，不僅影響草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)，也降低了消費(fèi)者對(duì)種植戶的信任，不利于我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。因此，促進(jìn)草莓產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要措施之一[4]。

3 “農(nóng)業(yè)臨床”在草莓技術(shù)服務(wù)中的應(yīng)用

在草莓技術(shù)服務(wù)工作中，以“農(nóng)業(yè)臨床”作為技術(shù)服務(wù)的中心，圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重點(diǎn)問題，涵蓋植物保護(hù)、營(yíng)養(yǎng)、機(jī)械應(yīng)用、農(nóng)機(jī)作業(yè)等多個(gè)部分。在實(shí)施過程中，以農(nóng)機(jī)作業(yè)技術(shù)為依據(jù)，植保、營(yíng)養(yǎng)、機(jī)械應(yīng)用技術(shù)作為保證，將四大技術(shù)板塊進(jìn)行整合，并不斷落實(shí)。同時(shí)，專家能手還應(yīng)深入到田間，向種植戶介紹草莓栽培技術(shù)。通過臨床診斷、臨床治療、臨床操作、臨床試驗(yàn)等一系列措施與方法，達(dá)到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、快速處理問題、實(shí)時(shí)追蹤服務(wù)、不斷優(yōu)化管理技術(shù)，確保草莓高質(zhì)量生產(chǎn)，為草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供“保姆式”指導(dǎo)服務(wù)[5]。

3.1 選擇草莓品種

“農(nóng)業(yè)臨床”為種植戶提供草莓品種選擇建議。根據(jù)市場(chǎng)需求、當(dāng)?shù)貧夂驐l件和土壤特性等因素，為種植戶推薦適合種植的草莓品種。通過選擇優(yōu)質(zhì)品種，生產(chǎn)出的草莓具有更高的產(chǎn)量和更好的品質(zhì)，能提高種植戶種植效益，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

3.2 種植技術(shù)指導(dǎo)

“農(nóng)業(yè)臨床”在草莓技術(shù)服務(wù)中提供種植技術(shù)指導(dǎo)。根據(jù)草莓的生長(zhǎng)習(xí)性和對(duì)環(huán)境的需求，為種植戶提供科學(xué)的種植建議，包括土壤改良、播種時(shí)間、播種密度、灌溉方式等。通過這些指導(dǎo)，確保草莓健康生長(zhǎng)，提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.3 病蟲害診斷與防治

“農(nóng)業(yè)臨床”對(duì)草莓病蟲害的診斷與防治也具有重要作用。通過對(duì)草莓的生長(zhǎng)狀況進(jìn)行觀察，結(jié)合病蟲害的發(fā)病規(guī)律，能夠及時(shí)、準(zhǔn)確地診斷出病蟲害種類，并提出相應(yīng)的防治措施，這有助于種植戶及時(shí)有效地控制病蟲害，確保草莓健康生長(zhǎng)，減少經(jīng)濟(jì)損失。

3.4 施肥與灌溉管理

“農(nóng)業(yè)臨床”也可以為草莓施肥與灌溉管理環(huán)節(jié)提供專業(yè)的指導(dǎo)。通過研究不同土壤類型、不同品種草莓的需肥特點(diǎn)，“農(nóng)業(yè)臨床”能夠?yàn)榉N植戶提供合理的施肥建議。同時(shí)，“農(nóng)業(yè)臨床”還可以根據(jù)草莓的生長(zhǎng)需求和氣候條件，為種植戶提供科學(xué)的灌溉管理方案，這些方案的應(yīng)用和制訂有助于加快草莓的生長(zhǎng)速度，提高草莓產(chǎn)量。

3.5 優(yōu)化生長(zhǎng)環(huán)境

“農(nóng)業(yè)臨床”關(guān)注優(yōu)化草莓的生長(zhǎng)環(huán)境。通過分析草莓生長(zhǎng)環(huán)境的因素，如溫度、濕度、光照等因素，為種植戶提供合理的環(huán)境調(diào)控建議，例如調(diào)整溫室內(nèi)的溫度、濕度，以確保環(huán)境條件適宜草莓生長(zhǎng)，從而提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.6 營(yíng)養(yǎng)管理咨詢

“農(nóng)業(yè)臨床”為種植戶提供營(yíng)養(yǎng)管理咨詢。根據(jù)草莓不同生長(zhǎng)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，為種植戶提供合理的施肥建議，確保草莓可以獲得充足的養(yǎng)分。同時(shí)，指導(dǎo)種植戶合理搭配施用肥料，避免過量施肥對(duì)土壤和草莓生長(zhǎng)造成負(fù)面影響。

3.7 種植制度改革

“農(nóng)業(yè)臨床”鼓勵(lì)種植戶進(jìn)行種植制度的改革。通過調(diào)整種植制度，如輪作、間作等，改善土壤環(huán)境，減少病蟲害的發(fā)生。同時(shí)，根據(jù)市場(chǎng)需求和生產(chǎn)成本等因素，為種植戶提供合理的種植計(jì)劃和建議，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

3.8 技術(shù)培訓(xùn)與推廣

“農(nóng)業(yè)臨床”注重技術(shù)培訓(xùn)與推廣工作。通過組織培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式，向種植戶傳授“農(nóng)業(yè)臨床”技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)。通過培訓(xùn)種植戶能夠掌握先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理方法，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平和管理能力。同時(shí)，“農(nóng)業(yè)臨床”還可以積極推廣新技術(shù)、新品種和新方法，使種植戶能了解并應(yīng)用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和創(chuàng)新。

3.9 提升草莓品質(zhì)

通過選擇優(yōu)良品種、優(yōu)化栽培技術(shù)等方式，提高草莓品質(zhì)，如口感、顏色、甜度等。采用“農(nóng)業(yè)臨床”的方法，根據(jù)全國(guó)各地區(qū)的自然條件、設(shè)施栽培情況，制訂本土化、特定化的草莓臨床管理方案，解決“新技術(shù)”同“舊思想”“高成本”與“低產(chǎn)出”之間的沖突和矛盾，把可能造成農(nóng)業(yè)損失的風(fēng)險(xiǎn)降到最低，使種植戶實(shí)現(xiàn)豐收，提高收入?！稗r(nóng)業(yè)臨床”不但為全國(guó)種植戶所認(rèn)同，而且也對(duì)我國(guó)草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了一定的促進(jìn)作用。

3.10 采收與貯藏技術(shù)

“農(nóng)業(yè)臨床”也在草莓采收與貯藏技術(shù)方面提供了專業(yè)的指導(dǎo)。通過了解草莓的成熟度和貯藏要求，“農(nóng)業(yè)臨床”能夠?yàn)榉N植戶提供合適的采收和貯藏建議，包括采收時(shí)間、采收方法、貯藏條件等，這些措施有助于延長(zhǎng)草莓的貯藏期和保證草莓的品質(zhì)，提高種植戶的收益。

因此，在草莓技術(shù)服務(wù)過程中，“農(nóng)業(yè)臨床”的作用不容忽視。在種植技術(shù)指導(dǎo)、病蟲害診斷與防治、優(yōu)化草莓生長(zhǎng)環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)管理咨詢、品種選育咨詢、種植體制改革及技術(shù)培訓(xùn)推廣等方面，為種植戶提供了全面的技術(shù)支持，為我國(guó)草莓高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培提供理論依據(jù)，對(duì)推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步與創(chuàng)新具有重要意義。

4 “農(nóng)業(yè)臨床”的發(fā)展前景

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)飛速發(fā)展，各種新的農(nóng)業(yè)形式不斷涌現(xiàn)，包括城市農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、會(huì)展農(nóng)業(yè)、加工農(nóng)業(yè)等，這些新農(nóng)業(yè)形式的發(fā)展都離不開科技創(chuàng)新。未來，現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)將會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展提出更高的要求。目前，國(guó)內(nèi)大部分的農(nóng)業(yè)科技服務(wù)組織都是由原來的農(nóng)資銷售公司或農(nóng)村企業(yè)組成，農(nóng)業(yè)科技服務(wù)隊(duì)伍水平較低，服務(wù)也不夠精準(zhǔn)，不能給種植戶們提供及時(shí)、準(zhǔn)確的農(nóng)業(yè)技術(shù)支持，亟須引進(jìn)一批專業(yè)人才，發(fā)揮引領(lǐng)帶動(dòng)作用，促進(jìn)“農(nóng)業(yè)臨床”發(fā)展。

“農(nóng)業(yè)臨床”是適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求而產(chǎn)生的一門新興學(xué)科，應(yīng)用“農(nóng)業(yè)臨床”技術(shù)有利于開創(chuàng)農(nóng)業(yè)科技服務(wù)新局面[6]。在未來，“農(nóng)業(yè)臨床”將不再局限于實(shí)地的培訓(xùn)和指導(dǎo)服務(wù)，如試驗(yàn)研究、物料供給、物流貯存、規(guī)劃設(shè)計(jì)等。“農(nóng)業(yè)臨床”的普及與發(fā)展需要一批專業(yè)的隊(duì)伍，因此，需要構(gòu)建一個(gè)集技術(shù)服務(wù)、研究開發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)、投入品供應(yīng)政策解讀服務(wù)、后勤服務(wù)、講師培訓(xùn)、專家資源庫包裝營(yíng)銷于一體的技術(shù)隊(duì)伍，形成將一二三產(chǎn)業(yè)融合的綜合性農(nóng)業(yè)服務(wù)系統(tǒng)[7-8]。

利用“農(nóng)業(yè)臨床”可以實(shí)時(shí)地對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)做出及時(shí)的診斷，并制訂出應(yīng)對(duì)方案，使其能夠在最短的時(shí)間內(nèi)將阻礙草莓生長(zhǎng)的因素扼殺在萌芽狀態(tài)。從種子的選擇到最后的銷售，都有專門的“醫(yī)療團(tuán)隊(duì)”為種植戶保駕護(hù)航，從診斷到治療，解決種植戶的種植難題。

“農(nóng)業(yè)臨床”這一全新的理念，開創(chuàng)了一種符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求的綜合性專業(yè)第三方科技服務(wù)系統(tǒng)，將會(huì)是今后農(nóng)業(yè)發(fā)展中一顆璀璨的“明星”，也會(huì)是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大推動(dòng)力，為我國(guó)和全球農(nóng)業(yè)的發(fā)展開辟出一條新的發(fā)展道路，以推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。

5 結(jié)束語

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，“農(nóng)業(yè)臨床”的應(yīng)用越來越廣泛?！稗r(nóng)業(yè)臨床”作為一種先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理方式，在草莓技術(shù)服務(wù)中發(fā)揮著重要作用，其不僅應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的問題診斷和解決，還可以應(yīng)用于農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣和培訓(xùn)中。通過“農(nóng)業(yè)臨床”的應(yīng)用，種植戶可以更加直觀地了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的問題，從而更好地掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。未來隨著科技的進(jìn)步和發(fā)展，“農(nóng)業(yè)臨床”的應(yīng)用將更加廣泛和深入，為我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來更多的機(jī)遇。