小麥莖基腐病發(fā)生原因及綜合防治技術(shù)

劉文卿，史繼冉

（1.東明縣長(zhǎng)興集鄉(xiāng)人民政府，山東 菏澤 274504；2.菏澤市定陶區(qū)天中街道辦事處，山東 菏澤 274100）

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整使小麥的種植面積擴(kuò)大，產(chǎn)量和質(zhì)量水平明顯提升，但是也會(huì)出現(xiàn)一些病害，其中就包括小麥莖基腐病。小麥莖基腐病是土傳病害之一，發(fā)病之后擴(kuò)散速度快、為害范圍廣，已經(jīng)成為制約小麥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的主要病害之一。為此，要明確該病的發(fā)病原因、規(guī)律和特點(diǎn)，做好預(yù)防工作。出現(xiàn)病害后要及時(shí)用藥，防止病害的傳播和擴(kuò)散，減少種植戶的經(jīng)濟(jì)損失，推動(dòng)我國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)綠色、健康可持續(xù)發(fā)展。

1 小麥莖基腐病逐年嚴(yán)重的原因

1.1 大量使用化肥

目前，農(nóng)村地區(qū)飼養(yǎng)家畜的種植戶較少，隨著鄉(xiāng)村治理工作的開(kāi)展，有機(jī)肥來(lái)源渠道減少。在種植過(guò)程中，許多種植戶選擇直接將化肥施入土壤中，具有省工、省時(shí)的優(yōu)點(diǎn)，但長(zhǎng)期施用化肥會(huì)導(dǎo)致土壤中的有機(jī)質(zhì)含量降低，影響土壤的生態(tài)結(jié)構(gòu)，減少有益菌群的數(shù)量，增加小麥莖基腐病的發(fā)生概率。

1.2 沒(méi)有充分腐熟肥料

有些種植戶將牲畜產(chǎn)生的糞便直接當(dāng)做有機(jī)肥料處理，沒(méi)有經(jīng)過(guò)充分深加工和腐熟，導(dǎo)致肥料中存有大量病菌和蟲(chóng)卵，在整地的過(guò)程中翻入到農(nóng)田中，導(dǎo)致土壤中的病菌數(shù)量增加。

1.3 常年連作和秸稈直接粉碎還田

有些小麥種植區(qū)經(jīng)常出現(xiàn)連作現(xiàn)象，造成土壤中的有機(jī)質(zhì)含量降低，破壞土壤的菌群結(jié)構(gòu)。隨著秸稈粉碎還田技術(shù)的應(yīng)用和推廣，提高了土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，但是如果秸稈處理不當(dāng)，直接還田也會(huì)增加致病菌的數(shù)量以及小麥莖基腐病的發(fā)生概率。

1.4 發(fā)病初期癥狀不明顯

小麥莖基腐病是一種土傳性病害，在小麥苗期，直接通過(guò)芽鞘入侵小麥的地中莖，為害小麥莖基部的1～2 節(jié)葉鞘。在發(fā)病初期癥狀很隱蔽，不容易被種植戶發(fā)現(xiàn)，通過(guò)麥田取點(diǎn)挖苗查根的方法才能夠發(fā)現(xiàn)。另外，小麥莖基腐病的初期癥狀和紋枯病以及根腐病比較相似，等種植戶通過(guò)對(duì)比分析之后已經(jīng)錯(cuò)過(guò)了最佳防治時(shí)期，極易造成病害的傳播和擴(kuò)散。

1.5 長(zhǎng)期用藥出現(xiàn)抗藥性

在發(fā)病初期，病害部位集中在莖基部，不容易被發(fā)現(xiàn)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)明顯癥狀時(shí)，為害范圍逐漸擴(kuò)大，已經(jīng)破壞小麥養(yǎng)分和水分的輸送系統(tǒng)，加大了防治難度。另外，當(dāng)前市場(chǎng)上防治小麥莖基腐病的化學(xué)藥劑較少，長(zhǎng)期用藥會(huì)導(dǎo)致小麥莖基腐病出現(xiàn)抗藥性，防治效果不理想[1]。

2 病原菌

調(diào)查表明，鐮孢菌屬病原菌，能夠引起小麥莖基腐病，不同國(guó)家出現(xiàn)的病菌不同，我國(guó)小麥種植區(qū)出現(xiàn)的小麥莖基腐病主要是由假禾谷鐮刀菌造成的，在一些主要的小麥種植區(qū)都有出現(xiàn)。

3 發(fā)生特點(diǎn)和原因

3.1 發(fā)生特點(diǎn)

3.1.1 范圍大

田間調(diào)查表明，小麥莖基腐病的為害范圍廣，有些主要小麥種植區(qū)發(fā)病率約為13%，不同地區(qū)的受害程度不同。

3.1.2 發(fā)病嚴(yán)重

一些小麥種植區(qū)病株率高達(dá)8%左右，嚴(yán)重時(shí)能達(dá)到50%以上。尤其在田間地頭和中間地塊的為害比較嚴(yán)重，甚至有些種植地發(fā)病率高達(dá)80%。

3.1.3 持續(xù)時(shí)間久

小麥莖基腐病不僅發(fā)生在小麥生長(zhǎng)的麥苗階段，同時(shí)可貫穿整個(gè)小麥生長(zhǎng)發(fā)育期。

3.1.4 隱蔽性強(qiáng)

小麥苗期感染病害后，出現(xiàn)的癥狀不明顯，在拔節(jié)期和孕穗期癥狀逐漸明顯，但是已經(jīng)錯(cuò)過(guò)了最佳的防治時(shí)期，導(dǎo)致防治難度加大。

3.1.5 減產(chǎn)

小麥種植區(qū)出現(xiàn)小麥莖基腐病后會(huì)導(dǎo)致死苗和癟粒，并且出現(xiàn)白穗現(xiàn)象，嚴(yán)重影響小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)，導(dǎo)致小麥減產(chǎn)，甚至絕收。

3.2 發(fā)病原因

3.2.1 土壤因素

小麥莖基腐病是一種土傳性病害，病菌能長(zhǎng)期存活在土壤中，擴(kuò)散速度快，防治難度大。

3.2.2 品種抗性

我國(guó)的小麥種植范圍廣泛，不同地區(qū)的小麥品種的抗病能力存在明顯的差異性。如果大面積種植抗病能力差的小麥品種，會(huì)增加防治難度。

3.2.3 耕作制度

連作會(huì)導(dǎo)致土壤中的病菌滋生和繁衍。隨著玉米秸稈還田技術(shù)的應(yīng)用和推廣，一些秸稈或病菌沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理就直接還田，會(huì)導(dǎo)致土壤中的病菌數(shù)量增加。田間調(diào)查表明，前茬作物種植玉米的發(fā)病概率較高，種植豆類作物或者中藥材發(fā)病概率低，可有效提高小麥抗病性。

3.2.4 田間管理因素

小麥播種不合理，如播種過(guò)早或者播種過(guò)深都會(huì)增加發(fā)病概率，選擇藥劑拌種能夠降低發(fā)病概率；田間管理粗放或者水肥管理不當(dāng)也會(huì)增加發(fā)病概率[2]。

施肥不合理會(huì)導(dǎo)致土壤中的養(yǎng)分不足，沒(méi)有利用測(cè)土配方施肥技術(shù)控制好土壤中的肥料比例，不僅會(huì)造成嚴(yán)重的土壤環(huán)境污染和土壤板結(jié)，還不利于小麥生長(zhǎng)。小麥莖基腐病的發(fā)生和土壤中的P、K 元素含量有直接關(guān)系，如果P、K 元素的含量低，田塊發(fā)病嚴(yán)重。

4 主要癥狀

小麥莖基腐病在小麥整個(gè)生長(zhǎng)周期都能發(fā)病，主要包括以下幾種癥狀。

4.1 爛種和死苗

如果小麥種子攜帶病菌，會(huì)出現(xiàn)爛苗現(xiàn)象，染病后小麥植株矮小，生長(zhǎng)速度變慢。小麥基部的葉片發(fā)黃，葉鞘下部會(huì)出現(xiàn)明顯病變，嚴(yán)重時(shí)造成小麥根部腐爛，甚至造成麥苗死亡。

4.2 莖基部變色

進(jìn)入春季后，溫度回升快，小麥生長(zhǎng)速度快，會(huì)增加發(fā)病概率，尤其是莖基部的1～2 節(jié)葉鞘和莖稈部位很容易染病，患病部位出現(xiàn)暗褐色。一旦田間濕度過(guò)大，染病部位會(huì)出現(xiàn)紅色霉層，容易導(dǎo)致莖基部折斷。

4.3 枯白穗

小麥莖基腐病的隱蔽性較強(qiáng)，如果在患病前期沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)，會(huì)延誤防治時(shí)期，導(dǎo)致后期穗部授粉不良，結(jié)實(shí)率下降，籽粒發(fā)育不完善。發(fā)病嚴(yán)重會(huì)造成葉片枯黃，甚至整株死亡，極易出現(xiàn)枯白穗，嚴(yán)重影響小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)[3]。

5 發(fā)病規(guī)律

小麥莖基腐病是一種典型的土傳性病害，在我國(guó)主要的小麥種植區(qū)出現(xiàn)該病害的病原菌為假禾谷鐮刀菌。病菌通過(guò)菌絲體在病殘?bào)w或者土壤中越冬，在氣候條件適合的情況下成為第2年的主要侵染源之一，通過(guò)灌溉和農(nóng)事操作進(jìn)行傳播擴(kuò)散。小麥莖基腐病的病原菌不僅會(huì)為害小麥，也會(huì)感染大麥和玉米等禾本科作物以及雜草。在我國(guó)一些小麥種植地區(qū)，每年11月下旬開(kāi)始，病菌直接從根部或莖部入侵，表現(xiàn)為種子腐爛和弱苗。每年2—3月是小麥莖基腐病發(fā)生的第1 個(gè)高峰期，該時(shí)期小麥生長(zhǎng)速度快、抗病能力弱，很容易感染。隨著氣溫的回升和降水量的增多，每年4—5月是該病發(fā)生的第2 個(gè)高峰時(shí)期，直接導(dǎo)致小麥的結(jié)實(shí)率下降，在后期可能會(huì)出現(xiàn)白穗，有些小麥田植株的發(fā)病率高達(dá)50%，嚴(yán)重影響小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。

6 主要防治方法

在小麥莖基腐病防治的過(guò)程中，應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主和綜合防治的原則，抓住該病發(fā)生的關(guān)鍵時(shí)期，結(jié)合發(fā)病規(guī)律和特點(diǎn)科學(xué)防治，減少該病造成的損失?？梢圆扇∫韵戮C合性防治技術(shù)，保證我國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

6.1 做好小麥田的監(jiān)測(cè)調(diào)查工作

我國(guó)的小麥種植范圍廣泛，不同地區(qū)的小麥莖基腐病發(fā)病情況不同，應(yīng)結(jié)合該病的發(fā)生規(guī)律和特點(diǎn)，做好田間調(diào)查工作。全面調(diào)查近幾年小麥莖基腐病的發(fā)生情況，以此為依據(jù)制訂適合本地區(qū)的防治措施，堅(jiān)持因地制宜的原則。尤其是在小麥莖基腐病高發(fā)區(qū)域，要有針對(duì)性地干預(yù)。在田間調(diào)查的過(guò)程中，要抓住關(guān)鍵時(shí)期，包括苗期、返青期和灌漿后期。

6.2 農(nóng)業(yè)防治

6.2.1 選擇品種

種子攜帶病菌是小麥莖基腐病發(fā)生的主要原因之一，應(yīng)選擇抗病能力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)小麥品種，從整體上提高小麥的生長(zhǎng)質(zhì)量和抗病能力。從當(dāng)前的小麥種植情況來(lái)看，石麥15、冀麥22、濟(jì)麥22 等小麥品種的抗性較好。

6.2.2 處理種子

小麥播種后，病菌可能會(huì)直接入侵，因此種子包衣處理很關(guān)鍵。田間研究表明，選擇25%氰烯菊酯懸浮劑和30%戊唑· 蟲(chóng)啉拌種，防治效果能達(dá)到80%以上[4]；選擇30%噻蟲(chóng)嗪懸浮種衣劑加入6%戊唑醇懸浮劑，防治效果能達(dá)到85%以上。

6.2.3 秸稈還田

小麥莖基腐病的發(fā)生和秸稈還田處理方式不科學(xué)有直接關(guān)系，針對(duì)該病比較嚴(yán)重的田塊，應(yīng)禁止進(jìn)行秸稈還田，可以采用過(guò)腹還田或者堆漚有機(jī)肥還田，在充分腐熟之后再進(jìn)行還田處理，能夠減少土壤中的病菌數(shù)量。

6.2.4 精細(xì)整地

針對(duì)當(dāng)前整體整地深度不足的問(wèn)題，應(yīng)加大整地深度，有效打破犁底層，將整地深度控制在25 cm 以上，完成后耙平土壤，保證土壤細(xì)碎、深厚和平整，為小麥健康生長(zhǎng)營(yíng)造良好的土壤環(huán)境。應(yīng)用秸稈還田技術(shù)時(shí)，必須深翻處理，讓秸稈能夠和土壤充分接觸，并且添加適量的秸稈腐蝕劑，提高秸稈還田效果。

6.2.5 合理輪作

小麥莖基腐病的發(fā)生與農(nóng)作物的連作有直接關(guān)系。如果長(zhǎng)期在同一塊地區(qū)種植，會(huì)導(dǎo)致土壤中病原菌數(shù)量增加和養(yǎng)分減少。為此，針對(duì)土傳病害比較嚴(yán)重的田塊，應(yīng)該結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行2～3年的輪作，可以選擇與大豆、棉花、花生等農(nóng)作物輪作，有效切斷病原菌的積累途徑，能夠降低該病的發(fā)生概率[5]，提高小麥品質(zhì)和產(chǎn)量。

6.2.6 適當(dāng)推遲播種時(shí)期

從近些年小麥莖基腐病的發(fā)生情況來(lái)看，播種時(shí)間越早越容易出現(xiàn)病害，麥苗生長(zhǎng)受到了病菌影響。為此，應(yīng)在不影響小麥苗生長(zhǎng)的前提下，適當(dāng)延后小麥的播種時(shí)期，不給病菌入侵的機(jī)會(huì)。需要注意的是，如果選擇推遲播種時(shí)期，要充分考慮小麥的產(chǎn)量和病蟲(chóng)害的防治情況，減少對(duì)小麥生長(zhǎng)的影響。

6.2.7 合理控制種植的密度

種植密度不合理會(huì)增加發(fā)病概率，通常情況下，小麥播種量應(yīng)控制在150 kg/hm2左右，確保小麥生長(zhǎng)群體結(jié)構(gòu)合理，有助于麥苗對(duì)養(yǎng)分和水分的吸收，為培育壯苗奠定基礎(chǔ)，以便于后期開(kāi)展小麥田間管理工作。選擇正確的小麥播種方式，采用精量或者半精量的播種方式，并做好田間濕度管理工作，對(duì)防治小麥莖基腐病能夠取得明顯效果。

6.2.8 及時(shí)清除病殘?bào)w

種植戶應(yīng)及時(shí)觀察小麥的生長(zhǎng)狀態(tài)，及時(shí)拔除病株殘?bào)w并帶離田間，到指定地區(qū)進(jìn)行無(wú)害化處理，防止病害的傳播和擴(kuò)散。在小麥田間管理過(guò)程中，可利用一噴三防技術(shù)提高小麥的抗病能力，將殺蟲(chóng)劑、殺菌劑和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等混合搭配后噴霧，也能取得很好的防治效果。

6.2.9 科學(xué)灌溉和施肥

小麥在不同的生長(zhǎng)階段對(duì)水分的需求量不同，要結(jié)合小麥的需水規(guī)律滿足其對(duì)水分的需求，促進(jìn)小麥健康生長(zhǎng)。在小麥入冬前期，灌溉越冬水，避免小麥發(fā)生凍害，導(dǎo)致麥苗的抗病能力下降，增加發(fā)病概率。除了要做好小麥灌溉工作之外，應(yīng)了解小麥在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)養(yǎng)分的需求，利用測(cè)土配方施肥技術(shù)調(diào)查和了解土壤肥力分布情況，控制好有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥的用量，不能過(guò)多施用氮肥，適當(dāng)增施磷肥和鉀肥。針對(duì)發(fā)病嚴(yán)重的小麥地塊，通過(guò)增施鉀肥增強(qiáng)小麥植株的抗病能力，降低病害的為害程度。

6.3 化學(xué)防治

6.3.1 土壤處理

針對(duì)發(fā)病比較嚴(yán)重的地塊，應(yīng)加強(qiáng)土壤消毒，可選擇50%多菌靈可濕性粉劑滅殺土壤中的病菌。

6.3.2 化學(xué)藥劑

堅(jiān)持及早發(fā)現(xiàn)、及早用藥的防治原則。在小麥返青階段，可選擇50%多菌靈可濕性粉劑800 倍液加入12.5%烯唑醇64 g，兌水75～100 kg 均勻噴霧防治；也可以選擇25%氰烯菊酯懸浮劑1 500 mL/hm2，加12.5%戊唑醇可濕性粉劑300 mL/hm2或25%戊唑醇乳油300 mL/hm2噴灑小麥莖基部。

6.4 生物防治

我國(guó)的小麥莖基腐病主要是由假禾谷鐮刀菌引起，選擇洋蔥伯克氏菌進(jìn)行防治能夠取得很好的效果，并且具有安全性。有研究學(xué)者表明，將感染病害的小麥秸稈使用木霉菌進(jìn)行處理，能夠在短時(shí)間內(nèi)消滅病菌。

6.5 加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)

近年來(lái)，隨著小麥莖基腐病的發(fā)病率逐漸增加，種植戶也認(rèn)識(shí)到防治該病的重要性。為此，相關(guān)工作部門(mén)應(yīng)加大對(duì)防治該病的宣傳和推廣力度，讓更多種植戶認(rèn)識(shí)到小麥莖基腐病的為害性，掌握關(guān)鍵的防治技術(shù)，提高種植戶參與防治工作的主動(dòng)性和積極性。

7 結(jié)束語(yǔ)

小麥莖基腐病是小麥生長(zhǎng)過(guò)程中的常見(jiàn)土傳性病害，嚴(yán)重影響小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)，種植戶必須高度重視該病的防治工作。為此，應(yīng)明確小麥莖基腐病的發(fā)病原因，掌握發(fā)病規(guī)律和特點(diǎn)，明確發(fā)病癥狀，一旦發(fā)現(xiàn)田間有染病植株要及時(shí)用藥噴灑防治，避免造成該病的傳播和擴(kuò)散。