大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)與飼料養(yǎng)殖行業(yè)對(duì)接路徑探析

楊 茜，呂夏穎

（1.浙江經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江杭州 310018；2.浙江理工大學(xué)，浙江杭州 310018）

隨著社會(huì)的快速發(fā)展和城市化進(jìn)程的加速，越來(lái)越多的農(nóng)村大學(xué)生選擇前往城市尋找發(fā)展機(jī)會(huì)。近年來(lái)，隨著國(guó)家對(duì)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重視以及農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求，許多大學(xué)生開始重新審視自己的職業(yè)選擇，選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)（董超和李萌，2022）。隨著人們食品安全和環(huán)保意識(shí)的提高，對(duì)綠色、有機(jī)、健康農(nóng)產(chǎn)品的需求越來(lái)越大。飼料產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，其產(chǎn)品質(zhì)量直接關(guān)系到人們的食品安全和生命安全。因此，發(fā)展高質(zhì)量的飼料養(yǎng)殖行業(yè)成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向。大學(xué)生返鄉(xiāng)參與飼料養(yǎng)殖行業(yè)創(chuàng)業(yè)具有多方面優(yōu)勢(shì)。首先，大學(xué)生具備豐富的知識(shí)和技能，能運(yùn)用現(xiàn)代科技手段提高飼料養(yǎng)殖行業(yè)的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。其次，大學(xué)生具有創(chuàng)新精神，能為飼料養(yǎng)殖行業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展思路。最后，大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)能帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，提高農(nóng)民收入，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

1 飼料養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

目前，養(yǎng)殖行業(yè)主要依賴于大型家畜的養(yǎng)殖，如生豬和牛等，通過(guò)出售肉類、奶類等農(nóng)副產(chǎn)品來(lái)獲得收益。通常，在某地區(qū)大型養(yǎng)殖場(chǎng)的數(shù)量相對(duì)較少，飼料供應(yīng)量會(huì)大于需求量，導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。相比之下，小規(guī)模養(yǎng)殖大多分散在各個(gè)區(qū)域，主要以家禽養(yǎng)殖為主，由于家禽養(yǎng)殖占地面積小，在有限面積內(nèi)可以容納大量家禽，不僅便于日常管理，還能節(jié)約大量的飼養(yǎng)成本（王月，2022）。此外，禽類養(yǎng)殖的另一個(gè)優(yōu)勢(shì)是可以在短時(shí)間內(nèi)出欄銷售。這意味著小型養(yǎng)殖戶可以快速回籠資金，使資金得以有效周轉(zhuǎn)。

2023 年11 月中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2023 年前三季度中國(guó)飼料生產(chǎn)分析》數(shù)據(jù)顯示，2023 年前三季度，全國(guó)工業(yè)飼料總產(chǎn)量達(dá)23264萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)5.3%。其中全國(guó)豬飼料、蛋禽飼料、肉禽飼料、反芻動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料和寵物飼料產(chǎn)量分別為10660 萬(wàn)、2386 萬(wàn)、6882 萬(wàn)、1023萬(wàn)、1876 萬(wàn)和95.7 萬(wàn)t，同比增速分別為10.3%、0.2%、4.9%、3.0%、-9.3% 和10.4%，形成了以豬飼料和禽類飼料為主的飼料供給模式。

2 大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)現(xiàn)狀

大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)是當(dāng)前社會(huì)發(fā)展的熱點(diǎn)話題之一。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和就業(yè)壓力的日益增大，越來(lái)越多的大學(xué)生開始選擇自主創(chuàng)業(yè)，尋求個(gè)人發(fā)展和創(chuàng)造財(cái)富的機(jī)會(huì)。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023 年全國(guó)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)人數(shù)達(dá)到400 萬(wàn)人，比2022 年增長(zhǎng)20%。充分說(shuō)明越來(lái)越多的大學(xué)生意識(shí)到自主創(chuàng)業(yè)的重要性，并積極行動(dòng)起來(lái)（閆健娜等，2020）。從數(shù)據(jù)上看，大學(xué)生創(chuàng)辦的企業(yè)主要集中在互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)、文化創(chuàng)意、教育培訓(xùn)等行業(yè)。其中，互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的熱門領(lǐng)域，占比超過(guò)50%。這與當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展、電子商務(wù)的興起以及大學(xué)生對(duì)新興行業(yè)的關(guān)注有關(guān)。

3 大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)與飼料養(yǎng)殖行業(yè)對(duì)接面臨的優(yōu)勢(shì)和挑戰(zhàn)

3.1 大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)與飼料養(yǎng)殖行業(yè)對(duì)接面臨的優(yōu)勢(shì)

3.1.1 政策優(yōu)勢(shì) 政府出臺(tái)了許多鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的政策，提供創(chuàng)業(yè)扶持資金、稅收優(yōu)惠、創(chuàng)業(yè)孵化基地等利好政策，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供了良好的政策環(huán)境（潘霜梅和田靜，2021）。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入推進(jìn)，選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的“新農(nóng)人”越來(lái)越多，他們已成為在農(nóng)村深耕細(xì)作的“創(chuàng)業(yè)一代”。他們中有的是從農(nóng)村考出去的大學(xué)畢業(yè)生，受國(guó)家政策的鼓勵(lì)，地方政府的積極推動(dòng)，農(nóng)村廣闊的產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間所吸引，主動(dòng)回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，做“新型職業(yè)農(nóng)民”，在飼料養(yǎng)殖行業(yè)中大顯身手，將在校所學(xué)的理論知識(shí)、先進(jìn)技術(shù)傳授給其他養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)，為鄉(xiāng)村振興發(fā)展帶來(lái)新理念、新模式、新動(dòng)力（王亮等，2019）。

3.1.2 產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì) 飼料養(yǎng)殖行業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)行業(yè)之一，具有廣闊的市場(chǎng)前景和可持續(xù)發(fā)展的潛力。隨著人們食品安全和環(huán)保意識(shí)的提高，綠色、有機(jī)、健康的養(yǎng)殖方式越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可以結(jié)合市場(chǎng)需求，創(chuàng)新養(yǎng)殖技術(shù)，提高養(yǎng)殖效率和養(yǎng)殖質(zhì)量，滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、安全、健康食品的需求（丁洪福等，2019）。

3.1.3 技術(shù)優(yōu)勢(shì) 學(xué)生通常具有較高的知識(shí)水平和創(chuàng)新能力，能將先進(jìn)的科技手段應(yīng)用于飼料養(yǎng)殖行業(yè)。如可以利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)智能化養(yǎng)殖，利用生物技術(shù)提高飼料轉(zhuǎn)化率，利用環(huán)保技術(shù)降低養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的影響等。應(yīng)用這些技術(shù)可以提高養(yǎng)殖效率和養(yǎng)殖質(zhì)量，降低成本和風(fēng)險(xiǎn)，為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)提供有力的技術(shù)支持。

3.2 大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)與飼料養(yǎng)殖行業(yè)對(duì)接面臨的挑戰(zhàn)

3.2.1 缺乏創(chuàng)業(yè)資金 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)遇到的第一只“攔路虎”便是“啟動(dòng)資金不足”，包括場(chǎng)地租金、人員工資等在內(nèi)的高落戶成本，常常讓追夢(mèng)少年“望而卻步”。剛畢業(yè)的大學(xué)生自身沒(méi)有資金，創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金一般都是靠家庭來(lái)支持，但有些家庭經(jīng)濟(jì)也有限，無(wú)法為他們提供足夠的資金來(lái)支持其創(chuàng)業(yè)。

對(duì)于剛剛開始涉足飼料加工業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，初始階段的成本相對(duì)較高。為確保公司的長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展，并為客戶提供高質(zhì)量的產(chǎn)品，在創(chuàng)業(yè)起步階段購(gòu)買優(yōu)質(zhì)的飼料加工設(shè)備至關(guān)重要（張鋒，2020）。目前，市面上常見的中型加工設(shè)備通常為10 萬(wàn)～20 萬(wàn)元，這僅僅是設(shè)備費(fèi)用，這筆費(fèi)用對(duì)剛起步的大學(xué)生來(lái)說(shuō)比較巨大。除此之外，還要考慮廠房租賃或建設(shè)、人工成本及物流費(fèi)用等其他支出。對(duì)于剛剛走出校園的應(yīng)屆畢業(yè)生，這起步資金確實(shí)是一個(gè)相當(dāng)大的挑戰(zhàn)。

相比飼料加工企業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)雖然不需要機(jī)器設(shè)備，但對(duì)場(chǎng)地的要求較高，特別是大型牲畜，如需要建設(shè)恒溫廠房，購(gòu)買自動(dòng)飼喂、飼水設(shè)備，以及冬季取暖設(shè)備等（盧玉光，2020）。前期投資費(fèi)用較高，且飼養(yǎng)周期較長(zhǎng)，資金回流緩慢。

3.2.2 缺乏管理經(jīng)驗(yàn) 因此，大學(xué)生參與飼料養(yǎng)殖行業(yè)創(chuàng)業(yè)面臨的困境之一是客觀因素所導(dǎo)致，因?yàn)轱暳橡B(yǎng)殖行業(yè)創(chuàng)業(yè)初期需要大量的資金投入，包括購(gòu)買土地、建設(shè)場(chǎng)地和設(shè)施、購(gòu)買養(yǎng)殖設(shè)備和原料，以及日常運(yùn)營(yíng)和市場(chǎng)推廣等費(fèi)用（孫瀅等，2022）。當(dāng)前國(guó)內(nèi)的飼料養(yǎng)殖大多為中小規(guī)模，技術(shù)水平普遍偏低，缺乏缺少專項(xiàng)人才；另外，由于應(yīng)屆大學(xué)生缺乏管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)市場(chǎng)需求不了解，經(jīng)營(yíng)管理能力不足，導(dǎo)致在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中面臨各種挑戰(zhàn)和困難。

3.2.3 工作環(huán)境較差 飼料養(yǎng)殖行業(yè)的工作環(huán)境通常是在農(nóng)村或者偏遠(yuǎn)地區(qū)，這里的基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)較差，交通不便，生活條件較為艱苦（王盧俊茹，2021）。這對(duì)于習(xí)慣了城市生活的大學(xué)生來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。他們需要適應(yīng)艱苦的生活環(huán)境，同時(shí)還要應(yīng)對(duì)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施不完善、交通不便等問(wèn)題，這對(duì)剛剛步入社會(huì)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)是一種考驗(yàn)。

3.2.4 返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)意愿不強(qiáng) 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城市化進(jìn)程的加快，越來(lái)越多的大學(xué)生選擇留在城市就業(yè)，而返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的意愿相對(duì)較弱。一方面，因?yàn)槌鞘刑峁┝烁嗟木蜆I(yè)機(jī)會(huì)和更好的發(fā)展環(huán)境，另一方面，因?yàn)榇髮W(xué)生對(duì)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)環(huán)境了解較少，對(duì)農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展前景和機(jī)會(huì)缺乏了解，缺乏對(duì)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的信心。

4 大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)與飼料養(yǎng)殖行業(yè)對(duì)接路徑探析

4.1 加大資金支持力度 加大資金支持力度是促進(jìn)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)與飼料養(yǎng)殖行業(yè)對(duì)接的重要手段。政府可以通過(guò)設(shè)立專項(xiàng)資金，提供貸款、補(bǔ)貼、股權(quán)投資等方式為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供資金支持。金融行業(yè)應(yīng)積極走訪大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的養(yǎng)殖戶，對(duì)接當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)部門，結(jié)合實(shí)際問(wèn)題推出支持大學(xué)生參與養(yǎng)殖行業(yè)創(chuàng)業(yè)發(fā)展方案。制訂針對(duì)大學(xué)生進(jìn)入飼料養(yǎng)殖行業(yè)創(chuàng)業(yè)貸款授信標(biāo)準(zhǔn)，按照行業(yè)授信標(biāo)準(zhǔn)為養(yǎng)殖戶統(tǒng)一授信，采取“家庭貸模式”辦理，即家庭成員擔(dān)保就可辦理貸款，切實(shí)解決應(yīng)屆大學(xué)生抵押物不足，擔(dān)保難等相關(guān)問(wèn)題。同時(shí)，鼓勵(lì)具備條件的應(yīng)屆大學(xué)生辦理房地產(chǎn)及其他產(chǎn)權(quán)抵質(zhì)押貸款。推行客戶經(jīng)理駐村工作制，駐村客戶經(jīng)理發(fā)揮人緣地緣優(yōu)勢(shì)，準(zhǔn)確把握應(yīng)屆大學(xué)生養(yǎng)殖戶經(jīng)營(yíng)狀況、養(yǎng)殖規(guī)模、資金需求等情況，確保為應(yīng)屆大學(xué)生養(yǎng)殖戶及時(shí)提供精準(zhǔn)金融服務(wù)。

4.2 培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)及管理能力 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基地是當(dāng)前高校培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才教育工作中的主要實(shí)踐平臺(tái)，創(chuàng)業(yè)基地中集合了多項(xiàng)資源，其中資源的價(jià)值和功能還有很大的開發(fā)和應(yīng)用潛力（葛騰和周豪，2016）?，F(xiàn)階段，高校需要針對(duì)性地整合與利用各種資源，如技術(shù)資源、政策資源、人力資源及市場(chǎng)資源等。一方面，高校要進(jìn)一步爭(zhēng)取得到更多政府單位和機(jī)構(gòu)的支持，深入了解和應(yīng)用一切可以利用的政策資源和政府力量，為大學(xué)生在飼料養(yǎng)殖行業(yè)創(chuàng)業(yè)基地尋求更強(qiáng)大的合作主體，奠定大學(xué)生飼料養(yǎng)殖行業(yè)創(chuàng)業(yè)基地的可持續(xù)發(fā)展基礎(chǔ)；另一方面，高校要積極主動(dòng)地和社會(huì)各類型企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)等建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，從社會(huì)尋找更多人力資源以及技術(shù)資源的支持和幫助，同時(shí)提高對(duì)市場(chǎng)資源的開發(fā)、利用力度，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)尋找更多合適的項(xiàng)目和機(jī)會(huì)。落實(shí)到具體層面，高校需要從上述兩個(gè)方面著手來(lái)拓展大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基地的服務(wù)功能，深化創(chuàng)業(yè)教育、項(xiàng)目孵化，同時(shí)組織開展更加多元化的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基地實(shí)踐活動(dòng)，讓大學(xué)生有更多機(jī)會(huì)去接觸和了解更多創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，積攢更多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在潛移默化中提升大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)與綜合能力。

4.3 改善工作環(huán)境 一方面，政府可以加強(qiáng)對(duì)飼料養(yǎng)殖行業(yè)的監(jiān)管，提高行業(yè)準(zhǔn)入門檻，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的執(zhí)法檢查，確保行業(yè)具有良好的運(yùn)營(yíng)環(huán)境。另一方面，政府可以提供創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)和指導(dǎo)服務(wù)，幫助大學(xué)生了解飼料養(yǎng)殖行業(yè)的市場(chǎng)需求和發(fā)展趨勢(shì)，提高他們的創(chuàng)業(yè)能力和競(jìng)爭(zhēng)力。此外，還可以通過(guò)建立創(chuàng)業(yè)孵化基地、提供場(chǎng)地和設(shè)備等方式為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供良好的工作環(huán)境。

4.4 樹立正確觀念 飼料養(yǎng)殖行業(yè)作為一個(gè)投入較大、風(fēng)險(xiǎn)較高的行業(yè)，大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)前要有正確的認(rèn)知和預(yù)期。首先，要明確自身的能力和條件，了解飼料養(yǎng)殖行業(yè)的市場(chǎng)狀況和發(fā)展趨勢(shì)，避免盲目投資和盲目跟風(fēng)。其次，要有良好的心態(tài)，對(duì)于創(chuàng)業(yè)過(guò)程中的困難和挫折要有足夠的心理準(zhǔn)備，保持積極向上的態(tài)度和勇于面對(duì)困難的勇氣。最后，要有持之以恒的決心和耐心，飼料養(yǎng)殖行業(yè)是一個(gè)長(zhǎng)期投資回報(bào)的行業(yè)，需要持續(xù)的努力和耐心才能取得成功。

5 結(jié)語(yǔ)

研究發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生返鄉(xiāng)參與飼料養(yǎng)殖行業(yè)創(chuàng)業(yè)不僅可以推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，改善農(nóng)村生活環(huán)境，還可以為大學(xué)生提供更多的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。政府和社會(huì)應(yīng)給予更多的支持和關(guān)注，幫助大學(xué)生更好地實(shí)現(xiàn)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。同時(shí)也希望大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中能充分發(fā)揮自己的專業(yè)技能，注重創(chuàng)新和環(huán)保，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的活力。