玉米種子處理技術(shù)及貯藏期管理措施探討

董 敏，孔祥鋒

（曲阜市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東 曲阜 273100）

在玉米種植過(guò)程中，為保證玉米種子的質(zhì)量，需要從多個(gè)方面入手，從根本上提高玉米種子質(zhì)量。選擇優(yōu)質(zhì)的種子，針對(duì)不同種植需要選擇合適的種子。同時(shí)，播種前應(yīng)對(duì)玉米種子進(jìn)行處理。例如，需要對(duì)玉米種子進(jìn)行消毒處理，降低病蟲(chóng)害的發(fā)生概率。此外，對(duì)玉米種子進(jìn)行晾曬處理，并有效降低田間濕度，可以提高種子的發(fā)芽率和出苗率。

1 選擇玉米種子

在種植過(guò)程中，需選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的玉米種子，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供有力保障。在選擇玉米種子時(shí)，要重點(diǎn)關(guān)注以下幾個(gè)方面。加強(qiáng)對(duì)玉米品種的選擇，并結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蚣碍h(huán)境條件，選擇合適的品種。選擇抗病能力強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)、品質(zhì)好、適應(yīng)性廣的優(yōu)質(zhì)玉米品種。結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況和氣候條件對(duì)玉米品種進(jìn)行選擇，保證種子質(zhì)量。在種植過(guò)程中，嚴(yán)格控制播種量及播種時(shí)間，并做好相關(guān)的播種前準(zhǔn)備工作。注意落實(shí)玉米種子貯藏期的管理措施。通常情況下，種子收獲后需要經(jīng)過(guò)晾曬和精選等操作才能進(jìn)入貯藏期[1]。

1.1 選擇低溫倉(cāng)庫(kù)

種子進(jìn)入貯藏期后，需要在低溫條件下貯藏，避免出現(xiàn)霉變、生蟲(chóng)等現(xiàn)象。因此，在種子貯藏期間需要選擇合適的倉(cāng)庫(kù)，一般情況下，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)該滿足以下幾個(gè)要求。1)倉(cāng)庫(kù)要具有良好的通風(fēng)性能和降溫性能，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部溫度保持在15 ℃以下。如果倉(cāng)庫(kù)溫度過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致種子受熱膨脹，影響種子質(zhì)量。2)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部要保持干燥。通常情況下，玉米種子的含水量較高，如果將種子放在潮濕環(huán)境中容易出現(xiàn)發(fā)霉、生蟲(chóng)等現(xiàn)象。因此，在貯藏期間需要確保倉(cāng)庫(kù)內(nèi)干燥程度較高，保證種子能夠正常呼吸和生長(zhǎng)。3)選擇溫度相對(duì)較低的倉(cāng)庫(kù)貯藏。在進(jìn)行種子貯藏時(shí)，可以將倉(cāng)庫(kù)溫度控制在5～15 ℃。如果溫度過(guò)高，容易導(dǎo)致種子出現(xiàn)發(fā)霉、生蟲(chóng)等現(xiàn)象。4)選擇通風(fēng)性能好、降溫性能好的倉(cāng)庫(kù)。一般來(lái)說(shuō)，倉(cāng)庫(kù)的通風(fēng)性能好，可以將種子內(nèi)外的溫度差控制在3 ℃以下，保證種子正常呼吸。同時(shí)，通風(fēng)性能好也能保證空氣流通，避免種子出現(xiàn)缺氧問(wèn)題。

需要注意的是，在貯藏種子時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格控制倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部濕度，避免出現(xiàn)濕度過(guò)大而導(dǎo)致玉米種子出現(xiàn)霉變。同時(shí)，做好防鼠、防蟲(chóng)等工作，保證玉米種子貯藏期間的安全性和可靠性。此外，在貯藏期，不能將玉米種子與其他雜物或物質(zhì)混合存放在一起，以免出現(xiàn)相互影響而導(dǎo)致玉米種子霉變。如果玉米種子與其他物品混合存放在一起，會(huì)影響玉米種子的正常呼吸和發(fā)芽速度[2]。

1.2 嚴(yán)格篩選種子

在篩選種子時(shí)，需要嚴(yán)格控制種子的質(zhì)量，同時(shí)對(duì)不同品種進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，確保玉米種子質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并且根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況對(duì)玉米品種進(jìn)行合理選擇。在實(shí)際操作過(guò)程中，需要檢測(cè)玉米種子的純度、凈度、發(fā)芽率、含水量等指標(biāo)，然后將不同的玉米種子分類。通常情況下，可以將玉米種子分為3 類，第1 類是優(yōu)質(zhì)種，第2 類是一般種，第3 類是劣質(zhì)種。其中，優(yōu)質(zhì)種包括高產(chǎn)品種、抗病品種以及耐密型品種。如果播種密度較低，需要選用高產(chǎn)、抗病的玉米品種，同時(shí)關(guān)注其耐密植性，并根據(jù)不同種植地區(qū)的土壤和環(huán)境條件選擇適合的優(yōu)質(zhì)玉米品種。如果播種密度較高，需要選用高產(chǎn)、抗倒伏且耐密植的玉米品種。一般種主要包括中單2 號(hào)、中單4 號(hào)等。對(duì)于優(yōu)質(zhì)種可以選擇留種或作為商品出售，對(duì)于一般種則可以將其用于播種。

在選種時(shí)，需要充分了解玉米種子的外觀特征和內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)，保證選擇出優(yōu)質(zhì)的玉米種子。對(duì)種子進(jìn)行風(fēng)選和機(jī)械精選，去除其中存在的雜質(zhì)和癟粒，保證其純度和凈度達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)對(duì)種子含水量的檢測(cè)，確保種子含水量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。在篩選時(shí)，要充分考慮環(huán)境條件和實(shí)際情況，不能盲目地采用不同品種進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況合理選擇[3]。

1.3 做好種子質(zhì)量檢驗(yàn)工作

種子質(zhì)量檢驗(yàn)是保證玉米種子質(zhì)量的重要措施之一，通過(guò)檢驗(yàn)?zāi)苡行z測(cè)出玉米種子的純度、凈度、發(fā)芽率、含水量等指標(biāo)，為玉米種子貯藏提供有力保障。在檢驗(yàn)玉米種子時(shí)，需要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行操作，并根據(jù)相關(guān)規(guī)定檢測(cè)種子的質(zhì)量，確保玉米種子質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

1.3.1 檢驗(yàn)方法

按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，在檢驗(yàn)玉米種子質(zhì)量時(shí)，需要按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，通常可以采用標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)法。先將樣品切成小塊并研磨成粉末，然后用電子天平稱量樣品的質(zhì)量并記錄。在進(jìn)行檢驗(yàn)時(shí)，需要去除樣品中的雜質(zhì)以及其他雜物，并檢測(cè)樣品的水分含量。如果樣品中存在水分或者雜質(zhì)超過(guò)了一定標(biāo)準(zhǔn)，則需要在檢驗(yàn)過(guò)程中將其去除。當(dāng)檢測(cè)玉米種子水分時(shí)，可以通過(guò)晾曬或烘干的方式，使其達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。在檢驗(yàn)玉米種子質(zhì)量時(shí)，通常不會(huì)同時(shí)檢驗(yàn)同一品種的玉米種子，一般是根據(jù)不同的批次對(duì)不同品種的玉米種子分別進(jìn)行檢驗(yàn)。

1.3.2 結(jié)果判斷

在檢驗(yàn)玉米種子質(zhì)量時(shí)，需要將結(jié)果判斷作為重要工作之一。通常情況下，可以根據(jù)以下3 個(gè)方面對(duì)玉米種子質(zhì)量作出判斷。

1)發(fā)芽率指標(biāo)。通過(guò)檢測(cè)發(fā)芽率指標(biāo)，可以有效保證玉米種子具有較高的發(fā)芽率。如果在檢驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)發(fā)芽率較低或不高時(shí)，則需要對(duì)其進(jìn)一步檢查和分析。

2)凈度指標(biāo)。通過(guò)檢測(cè)玉米種子是否含有雜質(zhì)，判斷其凈度是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。如果發(fā)現(xiàn)有雜質(zhì)存在于玉米種子中，需要將其去除。

3)含水量指標(biāo)。當(dāng)玉米種子含水量超過(guò)12%時(shí)，會(huì)降低其發(fā)芽性能，因此需要將含水量控制在12%以下。當(dāng)玉米種子含水量超過(guò)18%時(shí)，會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象，因此需要將其去除。在檢驗(yàn)玉米種子質(zhì)量時(shí)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)種子有發(fā)霉現(xiàn)象或發(fā)芽缺陷時(shí)，要及時(shí)去除。

1.3.3 檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)

為了保證玉米種子質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，需根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其作出相應(yīng)的判斷，主要包括以下3 個(gè)方面：檢驗(yàn)方法、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定和結(jié)果判斷。

在檢驗(yàn)過(guò)程中需要嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)對(duì)其進(jìn)行檢測(cè)，同時(shí)做好對(duì)檢測(cè)結(jié)果的判斷工作。如果在檢驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)存在不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求的情況時(shí)，需要對(duì)其進(jìn)行重新檢測(cè)。主要通過(guò)以下3 個(gè)方面進(jìn)行判斷。1)看樣品是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。2)看標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定是否符合要求。3)看結(jié)果是否符合實(shí)際情況[4]。

1.3.4 注意事項(xiàng)

在玉米種子質(zhì)量檢驗(yàn)過(guò)程中，對(duì)溫度和濕度進(jìn)行控制時(shí)，可以通過(guò)自然通風(fēng)或機(jī)械通風(fēng)來(lái)實(shí)現(xiàn)。同時(shí)，注意樣品與樣品之間的隔離工作，避免受到外界環(huán)境的污染，從而影響最終結(jié)果。此外，注意對(duì)樣品處理工作的控制，防止由于處理工作不當(dāng)而導(dǎo)致結(jié)果錯(cuò)誤。

2 玉米種子的處理工作

2.1 曬種

為了提高玉米種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)，可以在播種前15～20 d，將玉米種子晾曬2～3 d。通過(guò)暴曬可以起到殺蟲(chóng)、殺菌的作用，提高種子的活力和發(fā)芽率，從而保證播種質(zhì)量。在播種前晾曬，紫外線能殺死種子表面的病原菌，降低病蟲(chóng)害的發(fā)生概率。

2.2 浸種

浸種是指將玉米種子浸泡在溫水中，如果使用機(jī)械浸種，需要選擇合適的浸種時(shí)間，通常情況下，浸種時(shí)間為3～5 d。浸種時(shí)，水溫應(yīng)保持在30～40 ℃，溫度過(guò)低會(huì)影響種子的出芽率和發(fā)芽勢(shì)；溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致種子吸水速度過(guò)快，進(jìn)而影響種子的發(fā)芽速度。

2.3 拌種

在玉米播種前，將玉米種子和化肥、農(nóng)藥等混合在一起進(jìn)行拌種處理，能提高種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)。一般來(lái)說(shuō)，在玉米播種前，選擇高錳酸鉀溶液和尿素溶液進(jìn)行拌種處理，能夠有效降低玉米黑粉病、褐斑病等病蟲(chóng)害的發(fā)生概率。需要注意的是，在拌種過(guò)程中，應(yīng)將混合液噴灑在玉米種子表面，促進(jìn)幼苗快速生長(zhǎng)，還可以選擇使用三唑酮或甲基托布津等殺菌劑進(jìn)行拌種處理。

3 玉米種子貯藏的具體措施

3.1 選擇適宜的貯藏地

玉米種子一般分為包衣和未包衣兩種類型，其中未包衣的玉米種子主要用于田間播種、育苗等用途。因此，在選擇貯藏地點(diǎn)時(shí)需要考慮其安全性和經(jīng)濟(jì)性等因素，最好選擇地勢(shì)較高、干燥、通風(fēng)良好的位置。另外，在貯藏期間還需要對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行定期檢查，特別是對(duì)玉米種子質(zhì)量進(jìn)行檢查和檢測(cè)，確保種子的安全性能[5]。

3.2 做好通風(fēng)工作

在貯藏期間，為了提高貯藏效果和安全性，需要做好倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部的通風(fēng)工作，可以選擇自然通風(fēng)或者機(jī)械通風(fēng)等方式對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部進(jìn)行通風(fēng)處理。自然通風(fēng)的主要作用是降低倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部的溫度和濕度，將室內(nèi)溫度控制在規(guī)定范圍內(nèi)。機(jī)械通風(fēng)主要是利用風(fēng)扇或者抽濕機(jī)等設(shè)備來(lái)對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部進(jìn)行通風(fēng)處理。通風(fēng)防潮工作是保證玉米種子在貯藏期間安全性和穩(wěn)定性的關(guān)鍵措施之一，主要包括以下2 個(gè)方面。

1)做好倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的防潮工作。由于倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部會(huì)出現(xiàn)水分、溫度、濕度等變化，如果不及時(shí)做好防潮工作，會(huì)造成玉米種子出現(xiàn)變質(zhì)、發(fā)熱等現(xiàn)象。

2)做好倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的防蟲(chóng)工作。玉米種子本身具有一定的耐蟲(chóng)性，但是隨著時(shí)間的推移或者外界環(huán)境變化會(huì)出現(xiàn)蟲(chóng)蝕現(xiàn)象，因此在貯藏期間需要做好防蟲(chóng)工作。常見(jiàn)的防蟲(chóng)措施包括使用磷化鋁等熏蒸劑對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行熏蒸處理；利用磷化鋁對(duì)糧食進(jìn)行熏蒸處理；使用溴敵隆等殺蟲(chóng)劑在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)進(jìn)行噴霧處理。

3.3 加強(qiáng)庫(kù)存管理

在貯藏期間需要做好庫(kù)存管理工作，保證玉米種子在貯藏期間的安全性能良好。

1)做好入庫(kù)前的檢查工作。在入庫(kù)前檢查玉米種子，及時(shí)處理霉變或者發(fā)芽率過(guò)低等問(wèn)題的種子。

2)做好倉(cāng)儲(chǔ)期間管理工作。定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部溫度和濕度等進(jìn)行檢測(cè)和分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并采取措施解決。

3)做好倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)工作。將倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部溫度控制在規(guī)定范圍內(nèi)，如果溫度過(guò)高則需要適當(dāng)通風(fēng)散去部分熱量。

4)做好倉(cāng)庫(kù)內(nèi)害蟲(chóng)防治工作。提高對(duì)害蟲(chóng)防治工作的重視，可以采用化學(xué)藥物進(jìn)行防蟲(chóng)處理。

3.4 做好銷售工作

玉米種子的銷售工作是保證玉米種子生產(chǎn)效益的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，銷售人員的素質(zhì)和能力對(duì)玉米種子生產(chǎn)效益也會(huì)產(chǎn)生較大影響。因此，在實(shí)際銷售工作中，要做好玉米種子銷售人員的培訓(xùn)工作，不斷提高銷售人員的素質(zhì)和能力。

3.4.1 建立完善的管理體系

要想提高玉米種子生產(chǎn)效益，需要建立完善的管理體系，建立健全的內(nèi)部管理制度。在實(shí)際銷售工作中，制訂一套科學(xué)合理、規(guī)范有序、可操作性強(qiáng)的制度體系，將不同部門的職能和責(zé)任進(jìn)行明確劃分，從而提高企業(yè)內(nèi)部管理效率。為了提高銷售人員的素質(zhì)和能力，企業(yè)可以對(duì)銷售人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，使其掌握較多的專業(yè)知識(shí)和技能，進(jìn)而提高玉米種子生產(chǎn)效益。

3.4.2 制訂合理有效的營(yíng)銷策略

玉米種子銷售工作要想取得良好效果，就需要制訂科學(xué)合理、適應(yīng)市場(chǎng)需求、有針對(duì)性和可操作性強(qiáng)的營(yíng)銷策略，從而提高玉米種子質(zhì)量和產(chǎn)量。具體來(lái)說(shuō)，可以從以下2 個(gè)方面來(lái)制訂營(yíng)銷策略。

1)根據(jù)市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)情況制訂適合企業(yè)發(fā)展的營(yíng)銷策略。種子屬于糧食產(chǎn)品中較為特殊的一種，銷售具有明顯的季節(jié)性和地域性特點(diǎn)。因此，需要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況制訂合理有效的營(yíng)銷策略，進(jìn)而提高企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。

2)根據(jù)企業(yè)發(fā)展實(shí)際制訂科學(xué)合理、適合自身且具有針對(duì)性和可操作性強(qiáng)的營(yíng)銷策略。在進(jìn)行新品種推廣時(shí)，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況制訂相應(yīng)的營(yíng)銷策略；在進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，對(duì)種子市場(chǎng)需求情況、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況等方面進(jìn)行深入分析和研究，進(jìn)而制訂科學(xué)合理、具有針對(duì)性和可操作性強(qiáng)的營(yíng)銷策略。

3.4.3 加強(qiáng)銷售人員素質(zhì)教育

企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中需要對(duì)市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等方面情況進(jìn)行深入分析、研究，由于銷售人員是直接與客戶進(jìn)行交流并為客戶提供服務(wù)，銷售人員的素質(zhì)和能力會(huì)直接影響企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中所處地位以及影響力。因此，企業(yè)必須加強(qiáng)對(duì)銷售人員開(kāi)展素質(zhì)教育工作。

4 結(jié)束語(yǔ)

在玉米種植過(guò)程中，需要重視貯藏期管理工作，嚴(yán)格控制好溫度和濕度等因素，避免出現(xiàn)腐爛、霉變等情況。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)玉米種子的管理，注意水分、溫度、通風(fēng)等方面的管理工作，確保其質(zhì)量良好。加強(qiáng)對(duì)玉米種子的檢測(cè)工作，保證玉米種子質(zhì)量。只有切實(shí)做好以上幾個(gè)方面的工作，才能提高玉米種子質(zhì)量和產(chǎn)量，提高農(nóng)民種植效益。