蛋雞大腸桿菌病的防治

韋炳忠

南寧市青秀區(qū)伶俐鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站,廣西 南寧 530211

0 引言

蛋雞養(yǎng)殖業(yè)在畜牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占據(jù)著重要地位,開(kāi)展蛋雞養(yǎng)殖是農(nóng)民致富增收的重要渠道。近年來(lái),蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程中受到不良應(yīng)激、衛(wèi)生環(huán)境、飼喂管理、免疫接種等諸多因素的影響,導(dǎo)致蛋雞大腸桿菌病呈現(xiàn)高發(fā)趨勢(shì),嚴(yán)重影響蛋雞產(chǎn)蛋量及養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益,如何有效防治蛋雞大腸桿菌病成為亟待解決的問(wèn)題。

1 病原學(xué)

蛋雞大腸桿菌病是由革蘭氏陰性屬的埃希氏大腸桿菌所引發(fā)的一種傳染性疾病。埃希氏大腸桿菌為厭氧菌、條件致病菌,該病菌主要存在于蛋雞的消化道內(nèi),自然環(huán)境中也廣泛分布,其血清型較多,有致病性及無(wú)致病性,當(dāng)?shù)半u抵抗力下降時(shí)就極易發(fā)病。埃希氏大腸桿菌具有較強(qiáng)的適應(yīng)性和抵抗性,在自然環(huán)境中,如污水、糞便中均可長(zhǎng)期存活,但該病菌不耐高溫及干燥,溫度越高、空氣越干燥,則致病菌活性下降越快,最終死亡[1]。埃希氏大腸桿菌對(duì)常用的消毒藥物均非常敏感,尤其是醛類(lèi)、雙鏈季銨鹽、碘類(lèi)消毒劑,可快速殺滅大腸桿菌。此外,藥敏試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),埃希氏大腸桿菌對(duì)土霉素、硫酸新霉素、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、慶大霉素、氯霉素以及磺胺類(lèi)藥物也具有高度敏感性。

2 流行特點(diǎn)

蛋雞大腸桿菌病一年四季均可發(fā)生,相比較而言,夏季和冬季的發(fā)病率高于其他季節(jié)。夏季氣溫高,致病菌大量繁殖;冬季氣溫低,易產(chǎn)生冷刺激,因此夏季和冬季是高發(fā)季節(jié)。該病可發(fā)生任何年齡段的雞,尤其以1月齡以內(nèi)的雞發(fā)病率最高、癥狀最重、死亡率最高。大腸桿菌病的主要傳染源是患病雞、攜帶病菌的雞以及被污染的環(huán)境。主要傳播途徑為水平傳播,即呼吸道傳播和消化道傳播,亦可通過(guò)垂直傳播,即經(jīng)種蛋傳播、卵巢傳播、輸卵管傳播和臍帶傳播等,一旦患病將會(huì)在短時(shí)間內(nèi)傳播至全群,造成巨大損失[2]。

3 發(fā)病原因

蛋雞大腸桿菌病的誘發(fā)因素較多。①免疫抑制。蛋雞養(yǎng)殖時(shí)若患法氏囊等免疫抑制性疾病,會(huì)對(duì)免疫功能造成破壞,進(jìn)而增加感染大腸桿菌的可能性。②不良應(yīng)激。蛋雞養(yǎng)殖時(shí)會(huì)受到諸多的不良應(yīng)激,如冷應(yīng)激、熱應(yīng)激、驚嚇應(yīng)激、運(yùn)輸應(yīng)激、免疫應(yīng)激等,會(huì)導(dǎo)致蛋雞抵抗力下降,引發(fā)大腸桿菌病。③有害環(huán)境。蛋雞養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境有著較高的要求,若養(yǎng)殖環(huán)境被污染,氨氣等有害氣體多,糞便污水清理不及時(shí),飼養(yǎng)密度過(guò)大,通風(fēng)差,都會(huì)嚴(yán)重影響蛋雞健康生長(zhǎng)。④飲水不潔凈。飲水被污染或飲用冰凍水,會(huì)對(duì)蛋雞胃腸道產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激,增加患病概率。⑤營(yíng)養(yǎng)不良。蛋雞日糧配置不合理,營(yíng)養(yǎng)成分不均衡,如蛋白質(zhì)含量過(guò)高、維生素A含量過(guò)高,均不利于蛋雞健康,抵抗力一旦下降就會(huì)引發(fā)大腸桿菌病。⑥雞苗引種檢疫不規(guī)范,沒(méi)有意識(shí)到檢疫工作的重要性和必要性,導(dǎo)致引入患病或攜帶病菌的蛋雞,造成大腸桿菌病的傳播擴(kuò)散[3]。

4 癥狀及病變

蛋雞大腸桿菌病的潛伏期為1～3 d,潛伏期內(nèi)無(wú)明顯癥狀,潛伏期后癥狀凸顯。臨床上,蛋雞大腸桿菌病可分為多種類(lèi)型,其癥狀表現(xiàn)及病理變化如下。

1)氣囊炎。常見(jiàn)于5～12周齡的蛋雞,尤其是6～9周齡的蛋雞發(fā)病率最高。大腸桿菌侵入呼吸道之后,在氣囊內(nèi)部快速增殖,導(dǎo)致病雞出現(xiàn)咳嗽、呼吸困難等癥狀,有的病雞心臟、輸卵管也會(huì)出現(xiàn)病變,死亡率為10%左右。氣囊炎型病雞死亡解剖后,會(huì)發(fā)現(xiàn)氣囊膜增厚,肝臟表面、心外膜出現(xiàn)纖維素性滲出物,顏色為白色,氣囊中出現(xiàn)一些干酪樣的物質(zhì),顏色為淡黃色,進(jìn)而引發(fā)氣囊炎、心包炎,有的還會(huì)出現(xiàn)輸卵管炎[4]。

2)急性敗血癥。營(yíng)養(yǎng)好的蛋雞是該類(lèi)型的高發(fā)群體,病雞出現(xiàn)明顯的全身性感染,不愿活動(dòng),羽毛蓬松,突然死亡。解剖病死雞的尸體會(huì)發(fā)現(xiàn)肝臟和脾臟體積增大,顏色為土黃色或銅綠色,出現(xiàn)壞死灶,胸肌充血嚴(yán)重,有的還會(huì)出現(xiàn)腹膜炎及心包炎。

3)臍炎。病雞臍孔閉合異常,極易感染大腸桿菌及其他致病菌而引發(fā)炎癥。蛋雛雞一般出殼2 d就因敗血癥死亡。解剖病死雞的尸體可發(fā)現(xiàn)腹部膨脹,臍空洞無(wú)法閉合,周?chē)つw變?yōu)楹稚?散發(fā)出惡臭味,卵黃無(wú)法吸收,腹膜炎表現(xiàn)明顯。

4)眼炎。病雞單側(cè)或雙側(cè)眼睛出現(xiàn)較明顯的病變,眼瞼封閉,異常腫脹,眼內(nèi)積聚一些干酪樣物質(zhì),有的積聚一些膿液。將眼部干酪樣物質(zhì)去除后,眼角膜變?yōu)榘咨煌该鳡?表面出現(xiàn)黃色的壞死性病灶,病灶呈米粒般大小,嚴(yán)重的出現(xiàn)眼前房積膿,后期角膜穿孔失明,影響正常行走,逐漸死亡[5]。

5)卵黃性腹膜炎。產(chǎn)蛋期的蛋雞是該類(lèi)型的高發(fā)群體,也被稱(chēng)之為“蛋子瘟”。病雞肛門(mén)周邊羽毛被蛋黃狀物質(zhì)污染,糞便中有一些凝塊,顏色為黃白色,病雞腹部下垂,不愿走動(dòng),停止產(chǎn)蛋,后期消瘦死亡,該病型常并發(fā)子宮炎及卵巢炎。

6)輸卵管炎。產(chǎn)蛋期母雞是該病的高發(fā)群體,輸卵管異常膨大,輸卵管壁薄而透明。該類(lèi)型病雞尸體解剖后,可發(fā)現(xiàn)腹腔內(nèi)積聚大量卵黃狀物質(zhì),夾雜著一些凝塊,散發(fā)出濃烈的腥臭味,卵泡形狀、顏色會(huì)發(fā)生改變,卵泡破裂,耐過(guò)雞非常消瘦,有的逐漸失去產(chǎn)蛋能力[6]。

7)肉芽腫。產(chǎn)蛋期即將結(jié)束的母雞,是肉芽腫型的高發(fā)群體,患病雞的心臟、肝臟、盲腸、十二指腸,腸系膜均出現(xiàn)換白色的肉芽腫,大小不一,切面多汁,外觀呈花椰菜狀。

8)腸炎。腸炎型大腸桿菌是最為常見(jiàn)的病型,患病雞出現(xiàn)劇烈的腹瀉癥狀,排泄物呈水樣化,夾雜著一些食物殘?jiān)?腸黏膜有明顯的出血或充血表現(xiàn),腸道內(nèi)有大量稀薄血樣物質(zhì),若病雞治療不及時(shí),極易脫水衰竭死亡。

9)關(guān)節(jié)炎。關(guān)節(jié)炎型病雞常見(jiàn)于蛋雛雞,發(fā)病較緩,病雞關(guān)節(jié)腫脹明顯,影響正常行走,日漸消瘦。

10)腦炎?；疾〉半u昏昏欲睡,歪頭斜頸,共濟(jì)失調(diào),呼吸時(shí)張嘴,腹瀉,頻繁抽搐,解剖后會(huì)發(fā)現(xiàn)腦膜有嚴(yán)重的充血或出血表現(xiàn),腦脊髓增多[7]。

5 治療方法

5.1 西醫(yī)療法

蛋雞大腸桿菌病治療時(shí)應(yīng)當(dāng)選用敏感性抗生素,藥敏試驗(yàn)表明,目前敏感度較高的抗生素主要有恩諾沙星、環(huán)丙沙星、土霉素、阿莫西林、慶大霉素、頭孢噻呋、磺胺嘧啶等。要結(jié)合藥物種類(lèi)選用適宜的用藥方法,嚴(yán)格控制用藥劑量及療程,做到交替用藥,防止出現(xiàn)耐藥性現(xiàn)象。恩諾沙星,建議按照體質(zhì)量2.5 mg/kg劑量肌注,1～2次/d,連用3～5 d;環(huán)丙沙星,建議按體質(zhì)量5 mg/kg肌注,1～2次/d,連用3～5 d;頭孢噻呋,建議按體質(zhì)量2 mg/kg肌注,1次/d,連用3～5 d;慶大霉素,建議按體質(zhì)量5 000 IU/kg肌注,1次/d,連用3～5 d;土霉素,建議按照每100 kg飼料拌藥300 g的劑量使用,連喂1周。使用上述藥物治療的同時(shí),全群配合復(fù)合維生素B飲水治療效果更佳理想[8]。

5.2 中醫(yī)療法

目前常用的中草藥方劑為葛根芩連湯,其成分為：炙甘草、黃連各5 g,金銀花、黃芩各10 g,白芍15 g,葛根20 g,將上述中草藥加水1 500 mL浸泡30 min,文火煎熬成藥液300 mL去渣溫服,服藥時(shí)遵循按體質(zhì)量1 mL/kg的劑量服用,連用3～5 d即可[9]。該方中,炙甘草具有潤(rùn)肺止咳、緩急止痛的功效,黃連具有清熱燥濕、瀉火解毒的功效、金銀花具有疏散風(fēng)熱、清熱解毒、解毒止痢的功效,黃芩具有清熱燥濕、瀉火解毒、止血安胎,白芍具有養(yǎng)血調(diào)經(jīng)、斂陰止汗、柔肝止痛的功效,葛根具有升陽(yáng)止瀉、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的功效,上述諸藥合用,可起到清熱燥濕、瀉火解毒、通腹消滯的功效,被廣泛用于蛋雞大腸桿菌病的治療中,取得了顯著成效。

6 預(yù)防措施

6.1 制定免疫方案

接種疫苗是預(yù)防蛋雞大腸桿菌病最為有效的方法。所以應(yīng)根據(jù)蛋雞大腸桿菌病的流行規(guī)律,制定科學(xué)的免疫方案。目前,推薦使用大腸桿菌病滅活疫苗,1個(gè)月齡以下的雞頸背側(cè)皮下注射0.5 mL/只,超過(guò)1月齡的雞注射1 mL/只,免疫保護(hù)期為4個(gè)月,到期后要及時(shí)組織復(fù)免。需要注意的是,使用疫苗前須做好質(zhì)量檢驗(yàn)工作,避免使用過(guò)期及被污染的疫苗而影響免疫效果。接種前后3 d禁用抗生素及其他疫苗,防止對(duì)疫苗效力發(fā)揮造成不利影響[10]。

6.2 藥物保健預(yù)防

應(yīng)合理應(yīng)用藥物對(duì)雞大腸桿菌病進(jìn)行預(yù)防。在大腸桿菌病高發(fā)期前1周進(jìn)行預(yù)防性藥物添加,可選用中草藥,如黃芩、黃連、黃柏、大蒜、魚(yú)腥草、穿心蓮等,上述藥物均具有抗菌消炎的作用,將其拌入飼料使用,可起到不錯(cuò)的預(yù)防效果。

6.3 提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境

為預(yù)防大腸桿菌病,應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況制定完善的衛(wèi)生環(huán)境管理制度,為蛋雞營(yíng)造衛(wèi)生的環(huán)境。雞舍要保持良好的采光及通風(fēng)條件,及時(shí)排出雞舍內(nèi)的污染物,保持空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo)和地面干燥。每日早晚各清理雞舍糞便1次,并統(tǒng)一堆積發(fā)酵處理,避免糞便堆積產(chǎn)生大量致病菌及刺激性氣味威脅蛋雞健康。要合理控制蛋雞飼養(yǎng)密度,提供科學(xué)合理的生活空間,尤其是在夏季,切忌密度過(guò)大,防止過(guò)度擁擠對(duì)蛋雞健康造成不利影響。儲(chǔ)糞池要做好滅蚊殺蠅工作,避免傳播疾病。

6.4 落實(shí)消毒工作

消毒是預(yù)防蛋雞大腸桿菌病時(shí)至關(guān)重要的一項(xiàng)工作,要制定完善的消毒制度,規(guī)范消毒流程,合理選用消毒藥物,保證達(dá)到理想的消毒效果。消毒前,應(yīng)將雞舍清洗1遍,然后均勻噴施消毒藥物,優(yōu)先選用火堿、生石灰、次氯酸鈉、過(guò)氧乙酸、新潔爾滅等高效、敏感、低刺激的消毒劑進(jìn)行消毒,上述消毒藥物最好交替輪換使用,防止長(zhǎng)期單一使用某一種消毒藥出現(xiàn)耐藥性現(xiàn)象。要合理控制好消毒藥物的濃度,濃度過(guò)高會(huì)引發(fā)不良反應(yīng),甚至中毒,濃度過(guò)低則會(huì)影響消毒效果,只有保證濃度適宜,方可達(dá)到理想的消毒效果,進(jìn)而防范蛋雞大腸桿菌病的發(fā)生[11]。

6.5 科學(xué)飲水喂食

①飲水方面,應(yīng)當(dāng)保持飲水衛(wèi)生清潔,以自來(lái)水、井水為宜,禁止飲用死水、生活廢水及重金屬含量超標(biāo)的水,冬季需將水加溫后再讓蛋雞飲用,避免對(duì)胃腸道造成刺激。②喂食方面,要根據(jù)季節(jié)溫度變化、產(chǎn)蛋率科學(xué)配置蛋雞日糧,合理調(diào)整日糧蛋白質(zhì)、維生素等各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)元素的水平,保證營(yíng)養(yǎng)充足,達(dá)到理想的產(chǎn)蛋量。③要分階段進(jìn)行飼養(yǎng)管理,從產(chǎn)蛋前期、產(chǎn)蛋中期和產(chǎn)蛋后期3個(gè)時(shí)期入手,科學(xué)調(diào)整每個(gè)階段的飼喂時(shí)間、頻率,滿足蛋雞不同階段的食物需求,保持良好的機(jī)體狀態(tài),延長(zhǎng)產(chǎn)蛋高峰期,達(dá)到更加理想的產(chǎn)蛋量,同時(shí)也有利于增強(qiáng)體質(zhì),預(yù)防大腸桿菌病的發(fā)生[12]。

7 結(jié)束語(yǔ)

在蛋雞大腸桿菌病高發(fā)背景下,廣大養(yǎng)殖場(chǎng)戶應(yīng)提高防控意識(shí),在了解蛋雞大腸桿菌病的病因及流行特點(diǎn)的基礎(chǔ)之上,制定完善的防控策略,可有效降低蛋雞大腸桿菌病的發(fā)病率,確保蛋雞健康成長(zhǎng)。針對(duì)患大腸桿菌病的蛋雞,應(yīng)當(dāng)及早介入治療,結(jié)合實(shí)際情況制定行之有效的治療方案,推薦采用中西與西醫(yī)相結(jié)合的方法進(jìn)行治療,可提高治療效果,加快患病蛋雞康復(fù)速度,恢復(fù)正常產(chǎn)蛋率及產(chǎn)蛋量。