基于身心康養(yǎng)視角的農(nóng)旅綜合體景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)探究

盧淵 王琴

摘要：目的：隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實(shí)施，鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)旅綜合體也得到極大的發(fā)展。基于此背景，生態(tài)康養(yǎng)旅游開始成為推動鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)旅綜合體快速發(fā)展的新風(fēng)口。區(qū)別于傳統(tǒng)旅游形式，鄉(xiāng)村旅游的受眾群體更多是一些選擇到鄉(xiāng)村進(jìn)行生態(tài)康養(yǎng)活動的亞健康人群或是殘障人群。方法：文章從身心康養(yǎng)理念的內(nèi)涵出發(fā)，在詳細(xì)論述農(nóng)旅綜合體康養(yǎng)功能實(shí)現(xiàn)可行性的基礎(chǔ)上，探索農(nóng)旅綜合體景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)的具體路徑，以期滿足更多鄉(xiāng)村旅游群體的個(gè)性化需求，并推動鄉(xiāng)村旅游及農(nóng)業(yè)綜合體更好發(fā)展。結(jié)果：最初康復(fù)景觀主要出現(xiàn)在一些規(guī)?；酿B(yǎng)老場所，與城市的醫(yī)療機(jī)構(gòu)、公園基地等進(jìn)行聯(lián)合，在后續(xù)的發(fā)展中才逐漸融合風(fēng)景旅游區(qū)，最后演變?yōu)榭祻?fù)花園。農(nóng)旅綜合體康養(yǎng)項(xiàng)目屬于鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃的重要組成內(nèi)容，需要以科學(xué)的景觀規(guī)劃將康養(yǎng)理念與田園自然風(fēng)光有效融合，以現(xiàn)代審美開發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源。結(jié)論：基于農(nóng)旅綜合體景觀的鄉(xiāng)村康養(yǎng)是一種新型康養(yǎng)方式，是指人通過擁抱自然、回歸自然的方式，實(shí)現(xiàn)從身體到精神的放松與健康養(yǎng)護(hù)，修身養(yǎng)性、享受人生，最終達(dá)到精神愉悅、調(diào)理身體、恢復(fù)健康的目的。

關(guān)鍵詞：身心康養(yǎng)；農(nóng)旅綜合體；鄉(xiāng)村旅游；景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)

中圖分類號：TU982.29 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1004-9436（2024）04-0-03

1 農(nóng)旅綜合體的概念

農(nóng)旅綜合體是在鄉(xiāng)村振興背景下實(shí)現(xiàn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合的一種重要手段。當(dāng)前相關(guān)研究者在研究農(nóng)旅綜合體過程中可參考的資料較少，缺乏實(shí)際的理論指導(dǎo)?；趯?shí)際的農(nóng)旅開發(fā)，在實(shí)踐的基礎(chǔ)上開發(fā)了農(nóng)業(yè)旅游、城市綜合養(yǎng)老等相關(guān)內(nèi)容，拓展了農(nóng)旅綜合體內(nèi)容。以農(nóng)業(yè)為核心的綜合體，在旅游業(yè)不斷發(fā)展的當(dāng)下，也逐漸形成了具有當(dāng)?shù)靥厣穆糜钨Y源，與城市綜合體關(guān)聯(lián)，開發(fā)綜合資源，形成農(nóng)業(yè)旅游休閑項(xiàng)目、農(nóng)業(yè)旅游地產(chǎn)項(xiàng)目、農(nóng)業(yè)配套商業(yè)項(xiàng)目等。

2 農(nóng)旅綜合體發(fā)揮身心康養(yǎng)功能的可行性

適宜的氣候條件與良好的自然生態(tài)環(huán)境是實(shí)現(xiàn)身心康養(yǎng)的基礎(chǔ)，而農(nóng)旅綜合體處于鄉(xiāng)村，具備以下優(yōu)勢條件：

首先，農(nóng)旅綜合體景觀所在的地理位置優(yōu)越。城市的自然環(huán)境相對于鄉(xiāng)村而言存在明顯的劣勢，鄉(xiāng)村擁有豐富的山、水、林、湖等自然資源，且空氣質(zhì)量、自然生態(tài)環(huán)境都明顯優(yōu)于城市，因此城市居民也開始渴望進(jìn)入鄉(xiāng)村、回歸自然，以放松身心。

其次，農(nóng)旅綜合體景觀區(qū)可以打造獨(dú)特且輕松的生活方式。例如，可以基于農(nóng)事實(shí)踐、作物種植開發(fā)二次品釀工藝制作等相關(guān)項(xiàng)目，同時(shí)開發(fā)具有鮮明鄉(xiāng)村特色的文化節(jié)慶活動，以此激發(fā)城市居民對鄉(xiāng)村生活的向往，并樂于融入鄉(xiāng)村康養(yǎng)實(shí)踐活動中［1］。

最后，農(nóng)旅綜合體景觀具有深厚的人文內(nèi)涵。我國地理空間廣闊，每個(gè)地區(qū)都有自身獨(dú)特的風(fēng)俗文化、傳統(tǒng)工藝、民間藝術(shù)等，這可以為農(nóng)旅綜合體發(fā)揮康養(yǎng)功能提供重要支持，通過營造閑適與獨(dú)特的鄉(xiāng)村情調(diào)，幫助城市居民更好地放松身心。

3 身心康養(yǎng)理念下的農(nóng)旅綜合體景觀設(shè)施分類

3.1 交通設(shè)施分類

交通設(shè)施可以具體分為基礎(chǔ)系統(tǒng)和康養(yǎng)步道系統(tǒng)兩個(gè)方面?；A(chǔ)系統(tǒng)主要涵蓋車輛的出入口、人行道路、停車規(guī)劃空間等；康養(yǎng)步道系統(tǒng)則是根據(jù)康養(yǎng)理念設(shè)計(jì)的步道，是農(nóng)旅綜合體景區(qū)游客使用次數(shù)最多的交通設(shè)施。根據(jù)功能的不同，步道主要分為以下三個(gè)類別：

首先，觀景步道。在農(nóng)業(yè)綜合體景觀中，人們可以在此步道上觀賞道路周邊的自然風(fēng)光或是人工打造的特色景觀。

其次，健身步道。主要滿足人們的健身需求，為其開展健身活動提供場地支持，如慢跑道、騎行道、步行道、登山道等。

最后，科學(xué)療養(yǎng)步道。這是基于康復(fù)性景觀相關(guān)理論，在農(nóng)業(yè)綜合體景觀中將道路系統(tǒng)與療養(yǎng)功能結(jié)合而設(shè)計(jì)的步行空間，如園藝療法、芳香植物、中醫(yī)五行文化的融合科學(xué)療養(yǎng)步道。

3.2 景觀環(huán)境設(shè)施分類

景觀環(huán)境以舒適性為主，貼合游客喜好。裝飾小品設(shè)計(jì)多以追求健康生活、培養(yǎng)積極心態(tài)為主題，借助裝飾小品向游客普及、傳遞一些保健與養(yǎng)生知識，幫助游客舒緩心身，增強(qiáng)保養(yǎng)意識，獲得愉快的景觀游覽體驗(yàn)?？叼B(yǎng)休憩設(shè)施的服務(wù)對象主要為存在行動障礙的游客，重點(diǎn)是無障礙設(shè)計(jì)，坐具設(shè)計(jì)需要考慮輪椅的進(jìn)出空間，同時(shí)材質(zhì)要做到綠色環(huán)保。康養(yǎng)娛樂設(shè)施包含內(nèi)容較多，如戶外溫泉、垂釣、瑜伽、健身活動及田園作業(yè)等［2］。

3.3 功能設(shè)施分類

在農(nóng)旅綜合體景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)中，功能設(shè)施設(shè)計(jì)是非常重要的內(nèi)容，良好的配套服務(wù)設(shè)施可以在很大程度上提高景觀設(shè)計(jì)的服務(wù)效果。通常，功能設(shè)施分類主要包括標(biāo)識、環(huán)衛(wèi)、照明、旅游服務(wù)及管理等。因?yàn)檗r(nóng)旅綜合體景觀以身心康養(yǎng)為設(shè)計(jì)理念，所以要格外重視無障礙設(shè)計(jì)，重點(diǎn)考慮患病人士、殘障人士、老年人等的需求，確保設(shè)施設(shè)計(jì)的無障礙化、自助化及無損傷。另外，基于康養(yǎng)性質(zhì)，景觀設(shè)施設(shè)計(jì)還應(yīng)重視游客對材質(zhì)、色彩與形式的需求，可多用環(huán)保無污染的材質(zhì)及具有較強(qiáng)識別性的色彩［3］。

3.4 綠化設(shè)施分類

景觀環(huán)境中少不了綠色植物，特別是基于身心康養(yǎng)理念的農(nóng)旅綜合體景觀。綠化設(shè)施主要包括綠地、立體花墻、園林植物、園藝療法中的觸摸窗等。在設(shè)計(jì)時(shí)，要確保其具有生態(tài)性、審美性、通感性等特點(diǎn)，以此刺激游客的感官，使其愿意進(jìn)入景觀環(huán)境中，并以自身的視覺、嗅覺、觸覺感官去感受環(huán)境，以自然舒適的環(huán)境治愈游客身心，激發(fā)游客對大自然與生活的熱情，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)改善身心健康的目標(biāo)［4］。

4 基于身心康養(yǎng)的農(nóng)旅綜合體景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)方法

4.1 充分利用鄉(xiāng)村環(huán)境優(yōu)勢

當(dāng)下，城市生活節(jié)奏快、工作壓力較大，越來越多的人開始向往鄉(xiāng)村田園生活。農(nóng)旅綜合體的開發(fā)應(yīng)選擇具有良好生態(tài)環(huán)境資源與深厚人文底蘊(yùn)的地區(qū)，更好地發(fā)揮當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)旅特色，構(gòu)建良性的旅游開發(fā)體系，打造具有明顯地域特色的鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)。

在此過程中，政府應(yīng)給予農(nóng)旅綜合體開發(fā)高度關(guān)注和大力支持，積極發(fā)揮自身的引導(dǎo)與管理作用，為農(nóng)旅綜合體的整體項(xiàng)目規(guī)劃提供科學(xué)的建議，編制合理的財(cái)政投資方案，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。政府還須立足宏觀視角，解決旅游資源開發(fā)與保護(hù)間的矛盾，確保農(nóng)旅綜合體景觀設(shè)計(jì)不破壞當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，確保生物多樣性，推進(jìn)農(nóng)旅綜合體景觀規(guī)范化發(fā)展，既要強(qiáng)化人們的旅游資源保護(hù)意識，又要推進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)更好發(fā)展。

4.2 綠植設(shè)計(jì)

綠色植物具有凈化空氣、保持空氣濕度等作用，因此基于康養(yǎng)視角的農(nóng)旅綜合體景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)要重視綠植設(shè)計(jì)，全面發(fā)揮其健康保障功能。在實(shí)際規(guī)劃設(shè)計(jì)中，要根據(jù)鄉(xiāng)村的地理與氣候特點(diǎn)，選擇適宜當(dāng)?shù)丨h(huán)境的植物，在尊重當(dāng)?shù)刈匀恢脖粭l件的基礎(chǔ)上，科學(xué)配置綠植，如盡量多選擇視覺型康養(yǎng)植物和聽覺型康養(yǎng)植物，以幫助游客放松身心，緩解負(fù)面情緒。

不同色彩的植物會對人內(nèi)心產(chǎn)生不同的影響，如藍(lán)色可以調(diào)節(jié)人的緊張與焦慮情緒；紅色可對人的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生刺激，給人以溫暖和熱烈的感受；白色具有助眠與安神的效果。另外，還可以將聽覺型康養(yǎng)植物融入其中，如睡蓮、美人蕉、核桃樹等，當(dāng)風(fēng)吹拂過這些植物時(shí)，葉子響動會發(fā)出優(yōu)美的聲音，可以愉悅身心，起到療愈作用。還可以在游客居住區(qū)多種植一些帶有輕微芳香的植物或是觸覺型康養(yǎng)植物，以植物的香味幫助游客鎮(zhèn)靜神經(jīng)、舒緩情緒。目前，種植觸覺型康養(yǎng)植物作為新興療養(yǎng)模式備受推崇，人以觸摸的形式體會植物的動態(tài)特征，進(jìn)而感受自然生命的物質(zhì)特征，以自然的療愈力量改善人的負(fù)面情緒與不良心理狀態(tài)［5］。

4.3 功能區(qū)設(shè)計(jì)

農(nóng)旅綜合體景觀功能性設(shè)計(jì)主要是指基于身心康養(yǎng)功能開展的外部設(shè)計(jì)。如前文所述，無障礙設(shè)計(jì)是農(nóng)旅綜合體景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)中的重點(diǎn)，無障礙設(shè)計(jì)不僅僅面向特殊人群，還應(yīng)滿足全年齡段游客的需求。

首先，科學(xué)控制無障礙設(shè)施的距離，一定的距離范圍內(nèi)要設(shè)置休息點(diǎn)，對老年人來說，每間隔150米設(shè)置一個(gè)休息點(diǎn)是較為合適的。

其次，設(shè)計(jì)景觀休憩設(shè)施時(shí)，設(shè)計(jì)人員可以基于康養(yǎng)理念與游客活動需求，將桌椅、亭、廊、棚、架進(jìn)行巧妙的組合設(shè)計(jì)，如使用可升降、可移動的桌椅，使設(shè)施更加靈活。根據(jù)不同親密程度的距離需求，將桌椅設(shè)置在合適的位置。同時(shí)，考慮到光照需求，須將休憩設(shè)施安置在自然通風(fēng)較好、光照較為充足的區(qū)域，在桌椅旁邊可以栽種一些綠植，在美化周圍環(huán)境的同時(shí)，起到一定的遮陰作用?；谌梭w工程學(xué)，科學(xué)設(shè)計(jì)所有基礎(chǔ)設(shè)施的尺寸、形態(tài)，以保障其舒適性和安全性。考慮到不同游客行動能力的差異，可設(shè)置高度可調(diào)節(jié)的坐具，方便不同群體入座。此外，還可以多設(shè)置一些可置物的空間，以方便行動不便的游客或老年群體隨身就近放置物品［6］。

最后，設(shè)計(jì)標(biāo)識系統(tǒng)時(shí)要全面考慮殘障人士、老年人、兒童的需求，做到標(biāo)識內(nèi)容簡單清晰易理解，且色彩選擇盡量醒目，便于游客快速發(fā)現(xiàn)標(biāo)識。

一是位置設(shè)計(jì)：多選擇在農(nóng)旅綜合體景觀區(qū)的出入口、售票處、綜合服務(wù)處、停車場等；二是高度設(shè)計(jì)：地面標(biāo)識要醒目、耐磨耐臟，圖形清晰易懂，墻面標(biāo)識高度須控制在0.6米以上，立式標(biāo)識高度須設(shè)計(jì)在0.9～1.5米；三是材質(zhì)選擇：標(biāo)牌材質(zhì)應(yīng)以自然材料為主，避免使用有反光效果的材料，減少游客被材料眩光刺激而產(chǎn)生不良身體反應(yīng)的可能；四是文字設(shè)計(jì)：盡量使用圖形化簡易文字，內(nèi)容簡潔不易產(chǎn)生歧義，方便游客快速理解，且文字或圖案與底色間要有強(qiáng)烈的色彩對比，通常對比度不小于70%。

4.4 照明設(shè)計(jì)

很多游客喜歡觀賞夜景，而美好的夜間氛圍與景色也可凸顯農(nóng)旅綜合體的景觀特色與文化價(jià)值。為此，需要在草坪、低矮灌木叢、步道等位置進(jìn)行科學(xué)的照明設(shè)計(jì)，為營造夜間氛圍做好點(diǎn)綴［7］。

需要注意的是，安全性是一切設(shè)計(jì)的前提與基礎(chǔ)?；诳叼B(yǎng)理念構(gòu)建的農(nóng)旅綜合體，受眾群體中有相當(dāng)一部分是老人與兒童，因此要避免過度的照明設(shè)計(jì)造成光污染。要在最大限度節(jié)約能源的基礎(chǔ)上，選擇具有更好光通量的光源，通過智能化的照明系統(tǒng)設(shè)計(jì)，為游客提供良好的服務(wù)體驗(yàn)。

4.5 醫(yī)療設(shè)施設(shè)計(jì)

基于身心康養(yǎng)視角的農(nóng)旅綜合體景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)不僅要配備具有療愈功能的康養(yǎng)活動設(shè)施，還應(yīng)設(shè)計(jì)醫(yī)療配套設(shè)施，如醫(yī)療救治點(diǎn)、急救系統(tǒng)、醫(yī)護(hù)人員、藥品與救護(hù)設(shè)備等。從醫(yī)學(xué)狹義范圍來說，醫(yī)療救護(hù)設(shè)施主要包括心臟除顫器、氧氣瓶、心電監(jiān)護(hù)儀、呼吸機(jī)、氧氣瓶、負(fù)壓吸引器、簡易呼吸器、洗胃機(jī)、氣管插管九大件；從廣義上來說，一切能夠在短時(shí)間內(nèi)發(fā)揮作用的設(shè)備都可以視為救護(hù)設(shè)備。在鄉(xiāng)村康養(yǎng)景觀設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)人員要根據(jù)鄉(xiāng)村的地形地勢、景觀設(shè)施布局等，科學(xué)考量醫(yī)療站點(diǎn)的布設(shè)位置以及醫(yī)療設(shè)備的存放位置，以確保發(fā)生緊急情況時(shí)可以迅速反應(yīng)，及時(shí)應(yīng)用于搶救中。特別是針對一些山地森林環(huán)境的農(nóng)旅綜合體景觀，不僅要確保醫(yī)療設(shè)施放置位置合理，還要有報(bào)警器、急救知識普及、明顯標(biāo)志等相關(guān)配置。

5 結(jié)語

當(dāng)前，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推進(jìn)和國家政策的支持為康養(yǎng)旅游發(fā)展帶來了重要契機(jī)，因此針對身心康養(yǎng)的農(nóng)旅綜合體景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)，既是緩解社會亞健康問題的突破口，又是適應(yīng)我國老齡化社會發(fā)展需求、推進(jìn)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要手段。但在很多農(nóng)旅綜合體景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)中，還或多或少地存在景觀設(shè)計(jì)多樣化不足、形式單一、缺乏人文關(guān)懷等問題。因此，立足農(nóng)旅綜合體發(fā)展的實(shí)際情況，進(jìn)行景觀表現(xiàn)形式、功能等方面的創(chuàng)新設(shè)計(jì)具有重要意義。而將身心康養(yǎng)理念融入其中，以游客的多樣化需求為設(shè)計(jì)出發(fā)點(diǎn)，也可以更好地滿足游客對景區(qū)自然環(huán)境、空間布局、植物配置、功能區(qū)設(shè)置、照明設(shè)計(jì)、醫(yī)療設(shè)計(jì)等多方面的需求，在確保最大限度發(fā)揮農(nóng)旅綜合體景觀功能的同時(shí)，為游客舒緩身心、放松情緒、調(diào)理身體提供切實(shí)的幫助。

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作者簡介：盧淵（1974—），男，陜西西安人，博士，教授，研究方向：景觀設(shè)計(jì)。

王琴（1999—），女，河南南陽人，碩士在讀，研究方向：地域性生態(tài)與文化景觀。

基金項(xiàng)目：本論文為2023年度陜西省科技廳軟科學(xué)研究項(xiàng)目“陜西鄉(xiāng)村公共藝術(shù)景觀地域文化推廣模式研究”成果，項(xiàng)目編號：2023-CX-RKX-145；2022年度陜西省藝術(shù)科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目“地域文化感知下陜西旅游型鄉(xiāng)村公共藝術(shù)景觀設(shè)計(jì)研究”成果，項(xiàng)目編號：2022HZ1706；2022年度西安西咸新區(qū)科技計(jì)劃項(xiàng)目“秦創(chuàng)原‘揭榜掛帥”研究成果，項(xiàng)目編號：2022-DJK-006