羔羊舍飼育肥管理要點

景艷春，王銀萍

（博爾塔拉蒙古自治州畜牧工作站，新疆博爾塔拉 833400）

隨著人民生活水平不斷提高， 肉羊養(yǎng)殖量隨著需求量的增加不斷攀升， 草場呈現(xiàn)嚴(yán)重超載過牧、草場退化等情況。 針對當(dāng)前草原畜牧業(yè)發(fā)展中部分存在 “靠天養(yǎng)畜” 產(chǎn)出效益水平偏低、組織化程度不高等問題，要堅持以“保生態(tài)、優(yōu)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式、提效率、增效益”為工作思路，引導(dǎo)農(nóng)牧民由傳統(tǒng)分散放牧養(yǎng)羊向暖季草原適度放牧與冷季舍飼半舍飼相結(jié)合的混養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變，積極推廣羔羊舍飼育肥管理技術(shù)，既有效提高秸稈飼料利用率，又減輕草場壓力、保護生態(tài)環(huán)境， 對推進草原生態(tài)保護和草食畜牧業(yè)發(fā)展具有總要意義。

一般在斷奶前處于哺乳期的羊只被視為羔羊， 羔羊育肥技術(shù)是增加養(yǎng)羊經(jīng)濟效益的關(guān)鍵技術(shù)， 羔羊育肥具有三大優(yōu)勢： 一是生產(chǎn)成本低。 羔羊階段是處于生長發(fā)育階段，育肥效果顯著，羔羊料肉比遠(yuǎn)低于大羊料肉比，消耗同等草料的情況下飼料利用率高，可以有效節(jié)約成本。二是生長周期短，成年羊育肥周期通常為40～80天， 選擇60 天或體重在15 千克以上的羔羊逐步斷奶后再進行90～130 天的短期快速育肥，即可出欄上市，減少飼養(yǎng)時間。 三是羊肉品種好，羔羊由于養(yǎng)殖時間短， 肌肉纖維相對成年羊更細(xì)，具有肉質(zhì)鮮嫩，低膽固醇等優(yōu)勢更受消費者青睞， 可以很大程度上提高肉羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。 羔羊是羊生長發(fā)育的黃金時期，但羔羊各個器官功能較弱，消化功能不夠完善，在開展羔羊舍飼育肥工作中，要做好精細(xì)化飼養(yǎng)管理，掌握不同日齡羔羊的飼養(yǎng)需求，并做好疫病防控、環(huán)境控制等，為羔羊生長發(fā)育提供良好的條件。

1 羔羊的生理特點

通過實驗研究發(fā)現(xiàn)， 羔羊階段的羊只各項身體機能發(fā)育的還不夠健全， 主要表現(xiàn)在先天免疫力較差，血液中缺乏必要的免疫抗體，一旦出現(xiàn)不良應(yīng)激等會產(chǎn)生不良反應(yīng)； 大腦皮層體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)發(fā)育不健全， 導(dǎo)致抵御外界不良環(huán)境影響能力弱；消化道較短而不發(fā)達、微生物區(qū)系建立不完善、腸道輔助消化酶不齊全等，對纖維類物質(zhì)吸收難。 在這一特殊時期，推行羔羊分群、舍飼育肥工作，了解羔羊的生理特點、滿足生理需求顯得尤為重要， 要采取可操作性的辦法、升級飼養(yǎng)管理技術(shù)，科學(xué)搭配日糧、加強飼養(yǎng)管理、做好疾病預(yù)防等，盡量消除羔羊舍飼育肥可能存在的各種隱患，確保其健康生長發(fā)育。

2 羔羊舍飼育肥

2.1 育肥前期

羔羊出生2 月齡后即可進行分群分欄、舍飼育肥，但要高度重視羔羊分群前的飼養(yǎng)管理，一般要制定15 天左右的轉(zhuǎn)群過渡期。 其中前3天只喂干草，最好是青干苜蓿、花生秧等，以促進羔羊胃腸蠕動發(fā)育。 第4～10 天仍以干草為主，逐漸增加育肥期精料的飼喂量，可選擇一定比例粉狀秸稈或草與精飼料混合壓制而成的顆粒飼料。 顆粒飼料光滑表面、較高硬度、深度熟化、淡淡香味、適口性好、消化利用率高的特點，有助于成功誘食，促進羊生長發(fā)育。 顆粒料飼喂量由400 克逐漸增加到500 克， 每天飼喂2～3次，每次飼喂量以30～45 分鐘內(nèi)吃完為準(zhǔn)，嚴(yán)格遵循量不夠要添、量多要酌情減少的原則。 飲水中添加加強型黃芪多糖、 電解多維和EM 菌液，有利于提高羊體內(nèi)免疫細(xì)胞的活力和免疫能力、減少應(yīng)激反應(yīng)、預(yù)防維生素缺乏癥等，推動成功渡過轉(zhuǎn)群過渡期。 同時，羔羊日常飼養(yǎng)管理中，適時增加炒鹽和去火健胃散，為斷奶做好準(zhǔn)備，第11～15 天正式過渡到育肥期日糧。

2.2 育肥中期

羔羊60 日齡達到斷奶年齡，應(yīng)當(dāng)將母羊移走，實行一次性斷奶，分別按照羊只性別、體重、大小、瘦弱等相近的原則進行分群和分組飼養(yǎng)，保持羔羊整體發(fā)育水平，便于舍飼育肥管理。 同時，添加應(yīng)激健、去火健胃散和奶粉等，以促進營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收，提供足夠能量、提高抵抗疾病的能力。 育肥中期，精飼料和粗飼料要結(jié)合使用，羊日糧總量為體重的2.5%，精飼料和粗飼料的比例為7∶3，并保證充足飲水。 同時，給予每只羊每日EM 菌液5 毫升、奶粉20 克，至羔羊70日齡，逐漸減少喂食量，直至完全度過離乳應(yīng)激期。

2.3 育肥后期

在羔羊育肥期間，要遵循羊的生理規(guī)律，循序漸進地調(diào)整改變?nèi)占Z結(jié)構(gòu)， 保障羊體內(nèi)生長發(fā)育營養(yǎng)所需，更好地促進羊長肉增肥。 羔羊育肥后期的關(guān)鍵點是自由采食青粗飼料后， 要進一步補飼精飼料， 即按照羊體重的2.5%為羊日糧總量， 其中精飼料和粗飼料的比例為8∶2，以達到快速育肥的目標(biāo)，結(jié)合市場行情適時出欄，實現(xiàn)農(nóng)牧民養(yǎng)殖增收。 在育肥羊飼養(yǎng)過程中，建議日喂3～4 次，做到定時、定量、定質(zhì)，同時白天喂食量為日糧總量的65%， 晚上喂食量為日糧總量的35%。

3 羔羊日常管理

3.1 分欄管理

為了成功分群、減少應(yīng)激反應(yīng)，分欄管理要逐步過渡，首先母仔每日共欄1 次，時間不超過1 小時，逐漸減少母仔接觸時間。在羔羊60 日齡時首次稱重并詳細(xì)登記，隨后羔羊留在原圈舍，母羊遠(yuǎn)離羔羊， 隨時注意觀察羊只分欄后的各種生存狀態(tài)。 到羔羊70 日齡時再次稱重，通過與首次稱重對比， 評估羔羊離乳后獨立生活的能力。

3.2 衛(wèi)生管理

在羔羊日常管理中，一個舒適、干凈的生活環(huán)境是達到羔羊育肥效果的基礎(chǔ)保障，分欄前、舍飼育肥期間，都要對圈舍、墻壁、地面及舍外環(huán)境等常清掃、嚴(yán)消毒，保持清潔衛(wèi)生。 同時，舍飼育肥期間羔羊的飲水要充足、清潔、安全，羔羊圈舍保持地面干燥，維持合適的溫度、濕度，加強舍內(nèi)通風(fēng)換氣，保障飼養(yǎng)環(huán)境安靜、舒適，避免羔羊產(chǎn)生不適反應(yīng)。 若發(fā)現(xiàn)羔羊精神狀態(tài)不佳、食欲表現(xiàn)差、情緒過于激動或憂郁等，要及時和健康羊隔離開，安排專人觀察、照顧，排查病因并立即采取解決措施。 如因不明原因造成羔羊死亡，要進行無害化深埋處理，并嚴(yán)格消殺病死羊圈舍、飲食槽、使用車輛等，及時切斷傳播途徑。

3.3 修剪管理

羔羊育肥期間要及時進行斷尾、剪毛、修蹄等工作。 羔羊斷尾有利于減少尾部疾病、減少尾部營養(yǎng)和能量消耗量，提高胴體肉質(zhì)和飼料報酬率。 斷尾時要考慮不同品種、日齡等關(guān)鍵因素而采取不同的斷尾方式方法，斷尾時間一般選擇晴天的早晨，位置一般選擇3～4 尾椎之間，斷尾后讓羔羊盡快吃奶， 防止羔羊產(chǎn)生更大的應(yīng)激反應(yīng)。 羔羊剪毛有助于羊體表面處于干燥狀態(tài)，防止微生物滋生，保持羔羊皮膚健康。 建議在羔羊52 日齡左右進行第一次剪毛、100 日齡左右進行第二次剪毛，結(jié)合實際情況確定出欄等待期是否進行第三次剪毛。 羔羊剪毛使用機械剪毛機，可降低勞動成本、提高剪毛速度，但注意不要讓羊皮膚受損，且保證毛茬質(zhì)量、毛被完整，剪毛后要及時保護好羊，避免羊群受涼受潮。

4 羔羊疾病預(yù)防

免疫預(yù)防是有效控制動物疾病發(fā)生的有效手段之一，要堅持“預(yù)防大于治療”的原則，結(jié)合疾病的流行病學(xué)特征和羊場實際情況及時接種各種疫苗，防止各種疾病和寄生蟲病等的發(fā)生。因羔羊獨特的生理特點，極易發(fā)生消化系統(tǒng)疾病和呼吸系統(tǒng)疾病，如酸中毒、羔羊痢疾、羔羊肺炎、黃膘病等，要根據(jù)疾病發(fā)生的原因和特點，及時給予相應(yīng)的預(yù)防治療措施。 畜牧業(yè)各級專業(yè)技術(shù)人員加強飼養(yǎng)管理、疫病防控等方面的技術(shù)指導(dǎo)，建議在羔羊育肥期間，52 日齡時注射小反芻獸疫和羊痘二聯(lián)苗，同時用氯氰碘柳胺鈉和芬苯達唑聯(lián)合驅(qū)蟲。 羔羊60 日齡斷奶階段，同時注射口蹄疫疫苗，也可使用左旋咪唑驅(qū)蟲，多措并舉降低疾病發(fā)生率。

5 結(jié)束語

積極推行草原綜合治理能力和治理體系現(xiàn)代化，結(jié)合草原載畜量，立足區(qū)域資源稟賦，積極引導(dǎo)農(nóng)牧民實施羔羊舍飼育肥是大力發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)的重要手段。 羔羊舍飼育肥期間，結(jié)合羔羊生理特點，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念、改創(chuàng)新型養(yǎng)殖手段，熟練掌握養(yǎng)殖飼喂、環(huán)境管理、疾病防控等技術(shù)要點，推進肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，實現(xiàn)“養(yǎng)殖增效、牧民增收、草原增綠”。