不同采集地豬屎豆資源生產(chǎn)性能與飼料化評(píng)價(jià)

呂仁龍， 孫郁婷， 王燕茹， 張雨書， 李 茂， 周漢林， 楊虎彪

（1.中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所，海南海口 571101；2.中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院湛江實(shí)驗(yàn)站，廣東湛江 524013）

豬屎豆（Crotalaria pallida Ait）為豆科蝶形花亞科豬屎豆屬一年生草本植物，因其具有耐瘠、耐旱且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的特點(diǎn)，作為綠肥被廣泛應(yīng)用。豬屎豆 （野生品種） 初花期粗蛋白質(zhì)含量高達(dá)21%、粗纖維含量也高于20%，具有作為飼用作物應(yīng)用的潛力（鄒知明，2008）。 然而，豬屎豆中含有非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)野百合堿 （Crotaline）（Verdoom，1992），在一定程度上限制了其作為動(dòng)物飼料的應(yīng)用，但Duke 等（1981）的研究發(fā)現(xiàn)，豬屎豆葉片中的生物堿在經(jīng)自然干燥后幾乎完全被降解， 表明科學(xué)合理的對(duì)其加工， 豬屎豆可以作為一種動(dòng)物蛋白飼料來進(jìn)一步挖掘其應(yīng)用前景。

在前期工作中， 研究者對(duì)多種豬屎豆進(jìn)行了粗略評(píng)價(jià)， 發(fā)現(xiàn)了一些野百合堿含量極低或未檢出的品種， 如光萼豬屎豆和三尖葉豬屎豆（張新蕊，2011）， 這似乎為豬屎豆資源飼料化應(yīng)用提供了契機(jī)。 Metha 等（2021）在反芻動(dòng)物飼糧中添加豬屎豆屬的菽麻（Crotalaria juncea L.） 青貯后，顯著提高了日糧在瘤胃內(nèi)的干物質(zhì)（DM）、 有機(jī)物（OM）和粗蛋白質(zhì)（CP）的消化率。 在本課題組前期工作中， 針對(duì)所保存的300 余份資源， 篩選了10 余份未檢出（或極低含量）野百合堿的豬屎豆樣本，并進(jìn)行了栽培試驗(yàn)，通過對(duì)栽培效果、營(yíng)養(yǎng)成分和瘤胃消化特性開展評(píng)價(jià)， 結(jié)果發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)不同采集地的資源在粗蛋白質(zhì)含量和干物質(zhì)消化率上優(yōu)勢(shì)明顯， 具有作為飼料的巨大潛力（孫郁婷，2022）。 為進(jìn)一步驗(yàn)證其營(yíng)養(yǎng)參數(shù)， 摸索在青貯加工后的發(fā)酵特性及其消化特性， 掌握部分資源飼料化的可行性，討論未來其利用方式方法，本研究主要針對(duì)已篩選的15 份豬屎豆資源，進(jìn)行栽培試驗(yàn)，分析其生產(chǎn)性能、營(yíng)養(yǎng)變動(dòng)、青貯和消化特性， 篩選作為粗飼料資源的優(yōu)勢(shì)品種， 重點(diǎn)培育，為下一步飼料化應(yīng)用提供技術(shù)支撐。

1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.1 栽培試驗(yàn) 15 份豬屎豆資源材料由國(guó)家熱帶牧草種質(zhì)資源中期（備份）庫提供。該15 份資源未檢測(cè)出野百合堿和光萼野百合堿（武漢邁特維爾生物科技有限公司）。 各資源信息如表1 所示。

表1 試驗(yàn)材料

在中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物牧草基地（N19°31′22.63″，E109°34′36.00″） 選定3 塊試驗(yàn)田，每塊試驗(yàn)田設(shè)定15 個(gè)小區(qū)（3 m×5 m）。 2022年5 月19 日將篩選出的15 份材料種子經(jīng)過挑選， 用酒精及過氧化氫溶液處理后在80 ℃熱水浸泡2 h，待種子吸漲后，分別在各試驗(yàn)田中分別進(jìn)行條播，行距30 ～35 cm。 在生長(zhǎng)期間，定時(shí)施肥4 次（平均每30 d 施肥一次，施肥量約為15 g復(fù)合肥/株）。 自出苗日起（2022 年5 月23 日全部出苗）， 以各個(gè)小區(qū)為單位分別觀察各植株有20%開花時(shí)，進(jìn)行刈割。將收割的樣品置于80 ℃烘箱烘干48 h，磨粉過篩，用于營(yíng)養(yǎng)成分分析。本試驗(yàn)期間天氣情報(bào)來源于海南氣象信息服務(wù)網(wǎng)數(shù)據(jù)，如表2所示。本試驗(yàn)所栽培的各資源根據(jù)不同植株草產(chǎn)量分成3 個(gè)小組（表3）進(jìn)行試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)分析。

表2 2022 年5 ～7 月儋州市天氣概況

表3 不同品種豬屎豆產(chǎn)量分組及莖葉比

1.2 青貯試驗(yàn) 在15 個(gè)試驗(yàn)小區(qū)中， 分別采集豬屎豆樣品約500 g，切割至2 ~ 3 cm 長(zhǎng)度，充分混合后，自然晾曬（控制水分約75%），取200 g 半干樣品裝入一個(gè)的聚乙烯青貯袋中（30 cm×20 cm），每個(gè)樣品重復(fù)2 次，共計(jì)15×3×2=90 袋，用真空打包機(jī)（Sinbo，Shanghai China） 抽真空后進(jìn)行密封，保存于暗室（室溫）發(fā)酵60 d。

1.3 體外培養(yǎng)試驗(yàn) 參考呂仁龍等（2019）的方法進(jìn)行體外培養(yǎng)。 選用4 只單獨(dú)飼養(yǎng)在代謝籠的海南黑山羊（平均體重16.2 kg）。按照能量維持標(biāo)準(zhǔn)，每日8：30 和16：00 飼喂。 日糧粗精比為5：5，粗飼料為新鮮王草；水和礦物質(zhì)鹽自由攝取。馴化期為15 d，在第16 天早晨飼喂2 h 后，分別在口腔中插入導(dǎo)管， 抽取山羊的瘤胃液，39 ℃水浴條件下帶回實(shí)驗(yàn)室。 經(jīng)過四層紗布過濾后的瘤胃液等比例混合后再與緩沖液按1：2 的比例混合。在50 mL 玻璃培養(yǎng)瓶中稱取烘干粉碎的豬屎豆樣品約0.3 g，并與30 mL 培養(yǎng)液混合。 通入CO2排凈瓶中的空氣。 密封后，置于39 ℃水浴搖床中培養(yǎng)6 h，振蕩頻率為50 次/min。

1.4 指標(biāo)測(cè)定

1.4.1 株高及莖葉比測(cè)定 刈割前， 在每個(gè)小區(qū)內(nèi)隨機(jī)取10 株，測(cè)量其從地面到植株最高部位的絕對(duì)高度，取平均值為株高。刈割的植株將莖和葉部分離，分別放入80 ℃烘箱進(jìn)行48 h 烘干，測(cè)定干物質(zhì)含量并計(jì)算莖葉比（干物質(zhì)基礎(chǔ)）。

1.4.2 產(chǎn)量測(cè)定 當(dāng)試驗(yàn)區(qū)內(nèi)的植株有20%左右開花時(shí)，留茬30 cm 刈割，將刈割后的植株全部稱重，并計(jì)算產(chǎn)量。

1.4.3 土壤采集與成分分析 在試驗(yàn)田中隨機(jī)選擇10 個(gè)點(diǎn)，分別取0 ～20 cm 土樣和20 ～40 cm土樣，分別過40 目篩，各土壤樣品參照《土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)常規(guī)分析方法》（1983）測(cè)定速效鉀、有效磷、銨態(tài)氮、硝態(tài)氮有機(jī)質(zhì)和全氮含量（表4）。

表4 試驗(yàn)地土壤理化性質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)成分

1.4.4 營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定 將青貯前后的樣品干燥后粉碎過篩。 參照Van Soest （1991）的方法，分析中性洗滌纖維（NDF）、酸性洗滌纖維（ADF）、粗蛋白質(zhì)、粗纖維（CF）、K、P、粗脂肪（EE）及粗灰分（CA）含量。

1.4.5 干物質(zhì)消化率 采用過濾法測(cè)定干物質(zhì)消化率（NRC，2001）。用抽濾瓶和布氏漏斗將培養(yǎng)液和殘?jiān)萌霝V紙上， 將有殘?jiān)臑V紙放入100 ℃烘箱烘干12 h，取出稱量。 計(jì)算公式如下：

干物質(zhì)消化率/%=[1-培養(yǎng)后干物質(zhì)重量/（培養(yǎng)樣品鮮重×干物率）]×100。

1.4.6 青貯發(fā)酵特性 豬屎豆發(fā)酵60 d 后開封，取50 g 樣品浸泡在200 mL 蒸餾水中24 h （4 ℃冷藏），之后用四層紗布將提取汁過濾，用精密pH計(jì)（雷磁PHS-3C，上海）測(cè)定濾液的pH。取10 mL過濾液，放入離心機(jī)（HERMLE，美國(guó)），設(shè)定轉(zhuǎn)速12000 r/min， 離心5 min，再取部分上清液用一個(gè)微孔濾膜（0.22 μm）過濾至進(jìn)樣瓶。采用高效液相色譜儀（HPLC）分析各揮發(fā)性脂肪酸組成的含量，條件設(shè)定方法同呂仁龍等（2019）。 揮發(fā)性氨態(tài)氮的含量利用苯酚次氯酸鈉比色法進(jìn)行分析，取1 mL培養(yǎng)液稀釋液，加入4 mL 的0.2 mol/L 鹽酸溶液，再加入苯酚和次氯酸鈉混勻后放入60 ℃水浴鍋加熱，進(jìn)行顯色反應(yīng)，待樣品冷卻后用分光光度計(jì)（波長(zhǎng)560 nm）測(cè)定吸光度。

1.4.7 瘤胃發(fā)酵特性 培養(yǎng)結(jié)束后， 用玻璃注射器插入培養(yǎng)瓶橡膠塞測(cè)定培養(yǎng)瓶?jī)?nèi)氣體總量，使用雷磁PHS-3C 精密pH 計(jì)測(cè)定培養(yǎng)液的pH。 培養(yǎng)液各揮發(fā)性脂肪酸（VFA）組成含量采用高效氣相色譜儀（GC，安捷倫，7890B）測(cè)定。 揮發(fā)性氨態(tài)氮分析方法同上。

1.5 統(tǒng)計(jì)分析 試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SAS 9.2 軟件（SAS，2004）進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，各組內(nèi)各品種豬屎豆的營(yíng)養(yǎng)成分、 體外發(fā)酵特性， 青貯豬屎豆?fàn)I養(yǎng)成分、 發(fā)酵特性及體外培養(yǎng)參數(shù)等采用單因素方差進(jìn)行分析，以P＜0.05 作為差異顯著性標(biāo)準(zhǔn)。

2 結(jié)果

2.1 不同豬屎豆資源栽培效果 由表3 可知，第一組（產(chǎn)量＜7 t）中，T4 的生物量最高，約為6.88 t/hm2，高于產(chǎn)量最低的T7 組1.8 倍（3.84 t/hm2）。 T6 和T15 的株高最高，分別為85.8 cm 和83.8 cm。 莖/葉的干物質(zhì)比值方面，T7 為表現(xiàn)最低。 在第二組（產(chǎn)量7 ～9 t）中，T1 和T12 生物量最高，分別為8.58 t/hm2和8.82 t/hm2。 T1 的株高為83.4 cm，顯著高于其他品種，T3 的莖/葉干物質(zhì)比值最低，為0.49。 第三組（產(chǎn)量＞9 t）中，T5 的生物量最大，為12.7 t/hm2，T14 株高為109.4 cm，顯著高于同組中的其他品種，T13 莖/葉的干物質(zhì)比值為0.42，T14最高，為0.73。

2.2 不同豬屎豆資源在青貯前后營(yíng)養(yǎng)成分含量的變化 由表5 和表6 可知，在新鮮豬屎豆中，第一組的T6 和T7 粗蛋白質(zhì)（CP）含量最高，分別為41.8%和43.7%，T15 的中性洗滌纖維和粗纖維含量最高，分別為43.6%和20.8%，T4 的磷含量在同組中含量最高，T15 的鉀含量表現(xiàn)最高。在第二組的幾個(gè)品種之間， 粗蛋白質(zhì)含量沒有表現(xiàn)出顯著差異，粗蛋白質(zhì)含量平均為37.9%。各品種之間的中性洗滌纖維和粗纖維含量沒有顯著差異。 第三組中各品種豬屎豆的粗蛋白質(zhì)和中性洗滌纖維含量沒有顯著差異。三組中15 個(gè)豬屎豆品種的粗脂肪含量均高于10%。

表5 不同豬屎豆種質(zhì)原樣營(yíng)養(yǎng)成分

表6 不同豬屎豆種質(zhì)青貯樣營(yíng)養(yǎng)成分

2.3 不同豬屎豆資源青貯后的發(fā)酵品質(zhì) 由表7可知， 第一組和第二組各品種之間的pH 沒有顯著差異，在第三組中，T13 pH 最低，為5.40（P＜0.05），其他品種高于T13 且各品種之間無顯著差異（P＞0.05）。揮發(fā)性氨態(tài)氮含量在各分組的各品種之間沒有顯著差異。 各處理組的各品種之間乳酸含量差異顯著，第一組的T6，第二組的T1 和第三組的T13 含量最高（在各組中），第二組和第三組的各品種之間乙酸和丁酸含量沒有顯著差異（P＞0.05），在第一組中，T6 的乙酸和丁酸含量明顯偏高（P＜0.05）。

表7 不同豬屎種質(zhì)豆青貯樣發(fā)酵品質(zhì)

2.4 青貯前后的不同豬屎豆在體外培養(yǎng)后對(duì)消化率和瘤胃液發(fā)酵特性的影響 由表8 和表9 可知，在新鮮的豬屎豆中，第三組的T13 干物質(zhì)消化率最高，為56.3%，其次是第一組的T6 和第二組的T1，分別為49.9%和49.5%（P＜0.05）。 在產(chǎn)氣量方面，第三組的T13 最高，為29.0 mL/g，其次是第二組的T1，為26.2 mL/g（P＜0.05）。 第一組和第三組各品種之間的瘤胃液揮發(fā)性氨態(tài)氮沒有明顯差異（P＞0.05），第二組中T1 的揮發(fā)性氨態(tài)氮最高。 在揮發(fā)性脂肪酸方面，T7 的乙酸含量明顯高于同組其他品種（P＜0.05）。 在青貯豬屎豆中，第一組的T8 和第三組的T13 干物質(zhì)消化率最高，分別為46.7%和44.3%，這兩個(gè)品種的產(chǎn)氣量均明顯高于同組中其他品種。

表8 不同豬屎豆種質(zhì)原樣體外培養(yǎng)產(chǎn)氣、pH 及瘤胃發(fā)酵情況

表9 不同豬屎豆種質(zhì)青貯樣體外培養(yǎng)產(chǎn)氣、pH 及瘤胃發(fā)酵情況

3 討論

3.1 不同豬屎豆資源的生物量和莖葉比 生物量是篩選飼用牧草的首要條件，T2、T5、T13 和T4大于9 tDM/hm2，顯著高于第一組和第二組品種，莖葉比值方面，比值越小，表明葉片部分越多，植物營(yíng)養(yǎng)大部分集中在葉片部分，因此，根據(jù)生物量和莖葉比情況，T5 和T13 品種具有作為飼料資源進(jìn)一步選育推廣的巨大潛力。

3.2 影響屎豆青貯前后粗蛋白質(zhì)含量變化的因素 粗蛋白質(zhì)含量是評(píng)定粗飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的重要指標(biāo)之一。 本試驗(yàn)中， 青貯前第一組的T6（41.8%）、T7（43.7%），第二組的T1（39.1%），第三組的各品種之間無顯著差異。青貯后第一組的T4（39.8%）、T8（39.9%），第二組的T3（42.5%）和第三組的T13（36.5%）粗蛋白質(zhì)含量在各組中最高。青貯厭氧發(fā)酵過程中， 產(chǎn)生大量能夠降解碳水化合物的酶類， 對(duì)青貯原料中纖維素等大分子物質(zhì)的降解，可使青貯飼料中粗蛋白質(zhì)含量增加（王啟芝，2020）。本研究中，經(jīng)過青貯前后蛋白質(zhì)含量統(tǒng)計(jì)后，發(fā)現(xiàn)除T3、T4 和T8 外，其他品種的粗蛋白質(zhì)含量在青貯后均呈下將趨勢(shì)。 導(dǎo)致這種情況發(fā)生的原因， 可能是青貯樣中的粗蛋白質(zhì)受到植物酶的作用，降解為非蛋白氮等，而在微生物的進(jìn)一步作用下降解為氨， 從而影響了植株的粗蛋白含量（穆勝龍，2018）。氨態(tài)氮含量的高低也能夠說明青貯飼料中蛋白質(zhì)分解程度，植物在青貯過程中，會(huì)因?yàn)槊负臀⑸锏淖饔枚斐傻鞍踪|(zhì)的降解（榮輝，2013），在本研究中，豬屎豆青貯過后其氨態(tài)氮含量約為10.29%，與胡海超等（2021）對(duì)青貯木薯莖葉（8.15%）的研究相比偏高，說明相比木薯莖葉青貯，豬屎豆青貯對(duì)蛋白質(zhì)損耗更多。研究表明， 高品質(zhì)青飼料的pH 一般為3.8 ~ 4.2 （王堅(jiān)，2014）。在本試驗(yàn)中，豬屎豆青貯后pH 為5.2~6.5，這也是導(dǎo)致豬屎豆青貯樣粗蛋白質(zhì)含量降低的一個(gè)重要原因。 McDonald 等（1991）也曾指出，在高的pH 環(huán)境以及梭菌的發(fā)酵活動(dòng)能夠造成大量蛋白質(zhì)的降解。

3.3 青貯豬屎豆的發(fā)酵品質(zhì) 本試驗(yàn)并沒有發(fā)現(xiàn)豬屎豆青貯的發(fā)酵規(guī)律， 三個(gè)組豬屎豆在青貯后的pH 平均值分別為5.94、5.96 和5.95，青貯整體品質(zhì)相對(duì)較差， 通過對(duì)各組分品種青貯有機(jī)酸組成分析發(fā)現(xiàn)， 盡管各分組中的乳酸含量表現(xiàn)了顯著差異，但并沒有顯示出變化規(guī)律，乙酸和丁酸在第二組和第三組內(nèi)， 各品種之間也沒有發(fā)現(xiàn)顯著差異。影響青貯品質(zhì)的因素較為復(fù)雜，如植物的刈割階段、添加劑使用、發(fā)酵溫度、微生物組成以及原料中可溶性碳水化合物、 糖分的含量和種類（李勝開，2017）。

本研究青貯水分約為70%，貯藏溫度為28 ℃左右，是一個(gè)較好的外部環(huán)境。 有研究表明，牧草的水溶性碳水化合物（WSC）含量不足，會(huì)導(dǎo)致乳酸菌發(fā)酵活動(dòng)受到影響，無法產(chǎn)生足量的乳酸，而在牧草自然青貯過程中， 附著在牧草上的乳酸菌數(shù)量和種類也是影響青貯發(fā)酵品質(zhì)的一個(gè)重要因素（尉志霞，2019）。 本研究中總體乳酸含量偏低，約為7.6 g/kg，而第一組的T9、第三組的T2 乳酸含量分別為4.24、4.29 g/kg，顯著低于總體乳酸含量約0.8 個(gè)百分點(diǎn)， 這表明豬屎豆本身附著的乳酸菌數(shù)量及種類較少， 同時(shí)WSC 含量也不足，導(dǎo)致其青貯效果較差。 牧草的緩沖能也會(huì)對(duì)其青貯產(chǎn)生一定的影響，有研究指出，豆科牧草的蛋白質(zhì)含量較高，因而也具有較高的緩沖能，這使得豆科牧草更難青貯（徐春城，2013）。 本研究中，豬屎豆樣品青貯后總體粗蛋白質(zhì)含量也在34.8%左右，這使得豬屎豆擁有較高的緩沖能而影響其青貯效果。 盡管如此，T7、T1、T10 的pH 較低，乳酸含量較高，具有進(jìn)一步挖掘豬屎豆青貯技術(shù)的潛力。

豬屎豆整體產(chǎn)量偏低， 基本定位是作為蛋白粗飼料進(jìn)一步利用， 在未來應(yīng)重點(diǎn)從混合青貯來進(jìn)一步評(píng)價(jià)其價(jià)值和品質(zhì)， 如與禾本科或高糖粗飼料混合發(fā)酵。另一方面，可考慮將其作為發(fā)酵型全混合日糧中的一個(gè)重要原料來進(jìn)一步提升其應(yīng)用價(jià)值。

3.4 影響豬屎豆青貯前后體外培養(yǎng)發(fā)酵參數(shù)變化的因素 體外產(chǎn)氣量可以直觀的反映出飼料的可消化性， 可以一定程度上反映反芻動(dòng)物瘤胃中飼料降解特性和微生物的活動(dòng)趨勢(shì)，是衡量飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一項(xiàng)重要指標(biāo) （Son，2003）。 本研究中，第一組的T6（25.7 mL/g）、T9（25.0 mL/g），第二組的T1（26.2 mL/g）和第三組的T13（29.0 mL/g）青貯前在各組中產(chǎn)氣量最高，而青貯后第一組的T8（21.5 mL/g），第二組的T3（19.0 mL/g）和第三組的T13（26.0 mL/g）產(chǎn)氣量在各組中最高，通過數(shù)據(jù)對(duì)比發(fā)現(xiàn)上述幾份種質(zhì)的干物質(zhì)消化率在該組中也最高。 通常情況下，產(chǎn)氣量與飼料中干物質(zhì)消化程度呈正相關(guān)（楊晶晶，2020）。 本試驗(yàn)再次驗(yàn)證了這一現(xiàn)象。 據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，體外發(fā)酵所產(chǎn)生的氣體量與發(fā)酵底物中的中性洗滌纖維呈負(fù)相關(guān)， 與飼料中的粗蛋白質(zhì)含量呈正相關(guān)（Nsahlai，1994）。在本試驗(yàn)中，豬屎豆原樣的中性洗滌纖維、 酸性洗滌纖維含量略低于青貯樣，但粗蛋白質(zhì)含量及產(chǎn)氣量均略高于青貯樣，進(jìn)一步驗(yàn)證了這個(gè)說法。本試驗(yàn)中瘤胃pH 為6.8 ～7.0，處于正常水平。 Van （1994） 的研究表明，pH 為6.7±0.5 是纖維素分解菌生長(zhǎng)和活性的最適宜范圍。 此外，Sniffen 等（1992）發(fā)現(xiàn)，瘤胃pH 大于6.0 是蛋白質(zhì)消化的最適宜范圍。 在反芻動(dòng)物的碳代謝中，約66%的碳來自揮發(fā)性脂肪酸，是反芻動(dòng)物進(jìn)行生命活動(dòng)的重要碳源，也是產(chǎn)生體脂的原料之一（王隆，2022；張華，2018）。研究表明，反芻動(dòng)物體外干物質(zhì)的消化率越高，產(chǎn)生的揮發(fā)性脂肪酸的濃度就越高， 瘤胃的pH 也就越低（莫放，2011；Stritzler，1998）。 相比豬屎豆青貯前后，瘤胃發(fā)酵產(chǎn)生的乙酸含量有所降低，而丙酸含量顯著升高， 這與張雨書（2022）、 Maggiolino等（2019）對(duì)木薯莖葉青貯的研究結(jié)果相似。本試驗(yàn)中，體外培養(yǎng)變化結(jié)果表明，第一組的T4，第二組的T1、T3 及第三組的T2、T13 品種都有著較高的蛋白質(zhì)利用率和干物質(zhì)消化率。

4 結(jié)論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，豬屎豆單一青貯效果不佳，需結(jié)合混合青貯或添加促發(fā)酵劑來進(jìn)一步探究其青貯技術(shù)。 T1（云南玉溪）、T4（海南?？冢┖蚑13（海南東方）品種具有較高粗蛋白質(zhì)含量和較高的干物質(zhì)消化率， 具有作為培育高產(chǎn)高蛋白牧草的潛力。T5 和T13 具有顯著偏高的生物量。綜上，本研究中T13（海南東方）品種具有作為新型蛋白飼料資源進(jìn)一步利用的巨大潛力。