薄皮甜瓜保護地高效制種技術

何偉 常冬梅 彭冬秀 武云鵬 李肯 張若緯

甜瓜（CucumismelonL.）為葫蘆科黃瓜屬一年生草本植物，香甜可口，營養(yǎng)豐富，是國際市場暢銷的十大果品之一[1]。伴隨我國設施農(nóng)業(yè)的迅猛發(fā)展，甜瓜作為保護地栽培的高效益經(jīng)濟作物之一，栽培面積呈逐年增加趨勢，有效促進了我國農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)增效。良種生產(chǎn)是甜瓜產(chǎn)業(yè)化鏈條中的關鍵技術環(huán)節(jié)之一，是豐產(chǎn)豐收的重要保障。

薄皮甜瓜是甜瓜的一個亞種，大多是雄花兩性花同株作物，雄花腋生，基數(shù)為5，在主蔓第1 節(jié)即可發(fā)生，單生或簇生。兩性花既有雄蕊又有雌蕊，又稱雌花、結實花，柱頭位于兩性花的中央，花藥包圍在柱頭外側[2]。甜瓜為常異花授粉作物，自交率80%左右，因此，雜交制種過程中必須進行去雄處理，才能保證雜交率和種子純度。根據(jù)薄皮甜瓜的授粉特點和習性，筆者在多年育種研究基礎上，總結出了一套保護地高效雜交制種技術。

1 選地整地

甜瓜根系具有好氧性的特點， 因此要選擇排水良好的砂質土壤進行種植。 栽培地塊每667 m2施入腐熟雞糞或羊糞等農(nóng)家肥4 000 kg、磷鉀肥30 kg，保證充足的養(yǎng)分供應。 深翻土壤后作平畦，畦寬1.0～1.2 m，雙行定植。

2 播種育苗

華北地區(qū)塑料大棚早春制種播種時間2 月28 日至3 月5 日，母本與父本比例為7∶1，對親本種子去雜去劣后，用50～55℃溫水進行溫湯浸種，可有效殺死種子表面的病菌。 用水量為種子的5～6 倍，攪拌至室溫后繼續(xù)浸泡4～6 h，瀝干種子的表面水分，用濕紗布包裹，置于30～32℃的恒溫箱中催芽，大約24 h、50%以上種子露白后即可播種。采用50 孔穴盤進行育苗，將甜瓜專用育苗基質淋濕拌勻，濕度以手攥成團但不滴水為宜，播種時每穴放1 粒發(fā)芽種子，種子平放，胚根朝下，播種深度1 cm 左右，播后澆透水，原則上出苗前不澆水，覆蓋薄膜和小拱棚保溫保濕。

3 苗期管理

出苗前不放風，大約第3、4 天幼苗出土后及時揭去薄膜， 小拱棚間歇性放風， 白天溫度不超過28℃，夜間溫度保持20℃左右。 第1 片真葉長出后適當降低溫度，白天溫度不超過25℃，夜間溫度保持18℃左右，逐漸加強通風進行煉苗，防止徒長。由于穴盤苗孔比較小，土層淺，保水性能較差，澆水次數(shù)較多，澆水原則為“見干見濕、干透澆透”，切忌小水勤澆。 澆水宜在晴天上午進行，嚴禁陰天下午澆水，防止?jié)穸冗^大導致病害發(fā)生。 畦兩側幼苗通風好，苗土易干，澆水時應多澆些。 棚室靠過道一側溫度高，幼苗生長快，而外側溫度低生長慢，為使其生長整齊，防止內(nèi)側幼苗徒長，可適時進行倒苗。

4 定植

京津冀地區(qū)定植的最佳時期為幼苗2 葉1 心、塑料大棚內(nèi)最低氣溫13℃以上、15 cm 地溫穩(wěn)定在15℃以上，提前2 周扣棚膜提高棚室地溫。 薄皮甜瓜單蔓整枝定植密度為3 000 株/667 m2，株行距為35 cm×60 cm，雙蔓整枝的為1 500～1 800 株/667 m2。定植時要輕拿輕放，防止散坨，以免造成大緩苗，影響幼苗后期生長。 定植后及時澆定植水，水量以澆透土坨及周圍接觸土壤為宜，禁止大水漫灌降低地溫。定植后原則上不放風以提高棚室溫度，利于緩苗。 定植約7 天后、幼苗心葉開始生長為緩苗成功的標志，此時澆1 次緩苗水促進植株生長。

5 整枝打杈

植株4～5 片葉時掐尖，選留1～2 條生長健壯的側枝吊秧，及時打掉父、母本10～12 節(jié)以下的側枝。母本12 節(jié)以上側枝可連續(xù)留瓜3～4 個，側枝留1～2 片葉后掐尖，主蔓25 片葉時摘心。 植株頂部留3～4 條側枝，防止早衰。 父本可根據(jù)植株強弱適時整枝，不可生長過旺，否則影響雄花的發(fā)生。

6 雜交授粉

父、母本從苗期開始，發(fā)現(xiàn)異常株及時拔掉，保證親本純度。 前1 天下午采集待開放雄花，集中存放在玻璃瓶中，瓶中放少量水，保持一定的濕度，放置在25～30℃的環(huán)境中。 于6：00～10：00，選擇母本上待開放的雌花，用鑷子輕輕撥開花冠，去掉雄蕊，剝掉雄花的花冠，輕輕將雄蕊上的花粉涂抹到柱頭上，注意要涂抹均勻，防止擦傷柱頭。 若雄花量不夠，每朵雄花可授2～3 朵雌花， 授粉完成后套上大小合適的紙帽，并做好標記。 授完1 朵花，用75%酒精擦拭手和鑷子。 為提高坐果率，授粉后可用20 mg/L 坐瓜靈（氯吡脲）涂抹果柄，注意不能重復涂抹。

7 選瓜留瓜

單蔓整枝時留對子瓜，每株2 果，雙蔓整枝則2條側蔓留瓜節(jié)位保持一致，每株留2～3 個瓜。 去掉畸形果、裂果，及時去掉高節(jié)位未授粉的果實。

8 采種晾曬

留瓜情況

薄皮甜瓜開花35～40 天、果實完全轉色、香味濃郁時即可采收。 采收時母本果實去雜去劣，去除雜瓜、病株瓜、畸形瓜，將果實置于陰涼處后熟2～4天，忌陽光直射，春季溫度較高時采種忌后熟時間太長。 剖瓜后連瓜瓤一起挖出，放在塑料桶內(nèi)，發(fā)酵24 h 后清洗晾曬。 注意發(fā)酵時忌用金屬制品，且發(fā)酵時間不宜過長，否則影響種子色澤，容器要蓋嚴，避免陽光照射導致種皮變色。 將種子漂洗干凈后進行晾曬， 高溫期晾曬避免直接鋪攤在水泥地面上，否則影響芽率。 晾干后種子水分應小于8%。

9 病蟲害防治

①農(nóng)業(yè)防治 選用合理輪作、種子消毒、培育壯苗、及時清除田間病株等農(nóng)業(yè)防治方法。 還可采用高畦栽培、溝內(nèi)覆蓋地膜及溝內(nèi)灌水追肥技術等創(chuàng)造甜瓜適宜的生長發(fā)育環(huán)境， 降低室內(nèi)溫濕度，減少病蟲害的發(fā)生。

②物理防治 定植時，有條件的可采用銀灰色地膜覆蓋， 保護地通風口用60 目尼龍網(wǎng)紗封閉或吊銀灰色塑料薄膜條，防止或驅避蚜蟲、白粉虱等蟲遷入。 在保護地植株行間設置黃板誘殺害蟲，每667 m2懸掛30～40 塊。

③生物防治 利用食蚜蠅、肉食性瓢蟲等以蟲防蟲。利用微生物農(nóng)藥，如4%農(nóng)抗120 瓜菜煙草專用型水劑600 倍液噴霧等。

④化學防治 a.猝倒病。苗期常見病害之一，發(fā)病初期病斑呈淺黃色水浸狀， 病部逐漸干枯縊縮，最終猝倒死亡，病株周圍長出白色棉絮狀菌絲。 可用25%瑞毒霉（甲霜靈）可濕性粉劑600～800 倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500 倍液等藥劑防治。

b.枯萎病。 典型的土傳病害，發(fā)病時莖基部縊縮、縱裂，并有黃褐色膠汁溢出，葉脈發(fā)黃，初期整株萎蔫，早晚可恢復，后期全株死亡。可用70%甲基托布津（甲基硫菌靈）可濕性粉劑1 000～1 500 倍液或60%百菌清可濕性粉劑400～500 倍液等藥劑灌根與噴灑結合防治。

c.霜霉病。俗稱“跑馬干”“黑毛病”，為毀滅性葉部病害。 發(fā)病初期葉片出現(xiàn)水浸狀黃色斑點，后擴展為黃褐色不規(guī)則多角形斑塊，潮濕時病斑背部有灰色霉層。霜霉病發(fā)生適溫20～24℃，發(fā)病后及時用25%甲霜靈可濕性粉劑500 倍液、75%百菌清可濕性粉劑600 倍液、58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑400倍液或90%疫霜靈（乙磷鋁）可濕性粉劑500 倍液防治，根據(jù)病情5～7 天噴灑1 次，可連續(xù)噴施3 次。

d.白粉病。 薄皮甜瓜多發(fā)病害之一，主要為害葉片、葉柄、莖蔓，結果期和成熟期易發(fā)生。發(fā)病初期葉面上出現(xiàn)白色粉狀小點，后擴大成白色霉層，后期蔓延至葉柄、莖蔓，嚴重時整株被霉層覆蓋。 白粉病可用75%百菌清可濕性粉劑500～800 倍液、50%硫懸浮劑200～400 倍液、40%多·硫懸浮劑400 倍液或50%戊唑醇懸浮劑500 倍液進行噴灑，也可每667 m2用45%百菌清煙劑或硫磺粉200～250 g 在20℃下密閉熏蒸。

e.白粉虱。 具有繁殖速度快、防治困難的特點。 可用2.5%高效氯氟氰菊酯水劑1 000 倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000 倍液或1.8%阿維菌素乳油2 000倍液葉面噴霧，或用25%噻蟲嗪水分散粒劑2 000～4 000 倍液淋秧苗或噴霧，5～7 天1 次，連續(xù)3 次。

f.蚜蟲。 點片發(fā)生時，用25%噻蟲嗪水分散粒劑4 000～6 000 倍液、2.5%高效氯氟氰菊酯水劑1 500倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000 倍液防治。